全 文 ：第 2 5卷 第 3期
X 2 (科 年 7月
华南农业大学学报
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2X( 科
漂浮栽培莱菜和水葫芦净化猪场污水的研究
林东教 ` , 唐淑军 ’ ,何嘉文2 , 罗 健 ` , 李 岩3 , 张杰安 ’ , 刘士哲`
( 1 华南农业大学 无土栽培技术研究室 , 广 东 广州 51 仪讲2 ; 2 东莞市农业技术推广中心 ,
广东 东莞 52 3X( )7 ; 3 东莞市畜牧科研所 , 广东 东莞 523 加 7 )
摘要 : 利用漂浮栽培方式种植摧菜和水葫芦 ,通过植物根系吸收吸附作用 , 去除水体中的 N 、 P 元素及有机物 , 与没
有种植植物自然降解的对照 比较 ,探讨推菜和水葫芦对猪场污水的净化效果 . 结果表明 , 经漂浮栽培茫菜和水葫
芦之后污水的理化性质发生较大变化 , 2 种植物都能大量地吸收利用水体中的 N 、 P 元素 , 生长旺盛 ,净化效果显
著 ;在试验的 3 个阶段 内污水中总氮的去除率菇菜分别为 94 . 47 % 、 60 , 19 % 、 31 . 8 % ; 水葫芦分别为 94 . 24 % 、
68
.
65 %
、
5
.
87 % ;总磷去除率雍菜分别为 28 . 57 % 、 3 . 9 % 、 14 . 39 % ;水葫芦分别为 6 . 52 % 、 53 . 34 % 、 35 . 67 % ; CO D e r
去除率雍菜分别为 56 , 4o % 、 24 . 24 % 、 29 . 3 % ;水葫芦分别为 47 . 87 % 、 24 . 02 % 、 46 . 75 % . 摧菜 、 水葫芦对 N 、 P 、 C OD c r
的去除效果显著高于对照 . 不同周期净化效果不同 , 这与试验时的气候和植物长势有关 .
关键词 : 漂浮栽培 ;猪场污水 ;净化 ;摧菜 ;水葫芦
中图分类号 : 517 1 . 1 文献标识码 : A 文章编号 : 10 1 一 4l l X ( 2X( 科 ) 03 一 0 14 一 以
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规模化养猪场需要大量水冲洗猪舍 , 产生的污
水对生态环境造成严重污染 , 这已成 为制约养猪业
可持续发展的主要因素 . 目前大 中型养猪场大都采
用 “ 固液分离一厌氧一好氧 (氧化塘 ) ” 的工艺处理污水 ,
但污水处理工程设备的投资以及运转费用大 , 养猪
业主为节约成本而不正常运转污水处 理系统 , 同时
处理系统受污水负荷等因素影响 , 排放水难 以达到
国家规定的标准〔’ 〕 . 探讨种植植物处理猪场污水 , 为
收稿日期 二2X() 3 一 12 一 05 作者简介 :林东教 ( 19 肠 一 ) , 男 , 讲师 ,硕 士 . 通讯作者 : 刘士哲 ( 19以 一 ) , 男 , 教授 , 硕士 .
第 3期 林东教等 : 漂浮栽培摧菜和水葫芦净化猪场污水的研究
净化猪场污水提供了新途径 , 如通过风车草 、 香根草
等植物组成的人工湿地处理污水 z[, ” , `3 ·`4了,不仅可 以
去除污水中的相当大部分 悬浮物 ( 55) 和部 分有机
物 ,对猪场污水 中 N 、 P 的去除亦 具有 良好 的效果 .
但人工湿地需 占用一定 面积 的土地 , 在土地供应较
紧张的情况下有其局限性 . 而在水面漂浮种植植物 ,
不需占用土地 , 有其良好的应用前景 , 十几年来研究
结果表明利用一些水生和旱生植物如水稻 、 美人蕉 、
凤眼莲 、水花生 、水翁 、黑麦草 、 香根草 、毛曼佗罗等漂
浮种植净化富营养化水 , 有较好的净化效果〔卜 , , , 巧1 .
但应用漂浮种植植物处理 N 、 P 浓度 比生活污水等高
得多的猪场废水 ,报道较少 . 本文利用漂浮栽培方式 ,
探讨了雄菜 、水葫芦净化猪场污水的效果 .
1 材料与方法
1
.
1 材料
供试水样为猪场氧化塘污水 , 经多次取样测定
其 p H 值为 7 . 0 一 7 . 5 ,总氮 (州 )为 30 一 13 0 m g · L 一 ’ ,
总磷 ( PT )为 or 一 50 gm · L 一 ’ , ( N姚一N )为 巧 一 120
mg
·
L 一 ’ ,化学需氧量 ( C o cD r )为 60 一 160 gm · L 一 ’ . 铜
( c
u
)为 。 一 0 . 03 gnr · L 一 ’ ,锌 ( zn )为 。 一 0 . 19 mg · L 一 ’ .
供试植物为摧菜 伽刀研 a aq uat ic a 和水葫芦 -E
衍句切。 讯
~ 卿 ,莱菜是喜 温 、 喜湿 、耐肥 、 适应性强的植物 ,也是营养价值高的蔬菜 ;水葫芦为多年生漂
浮植物 ,耐热耐肥 , 以夏季生长最旺盛 , 在富营养化
水体中生长快 ,可作青饲料 .
1
.
2 方法
试验在东莞市某猪场氧化塘边搭建 的塑料大棚
内进行 , 盛水容器为 l 二 5 . 5 cm 、 b 二 4 5 · s cm 、 h =
4 5
.
5 Cm 塑料箱 , 盛液 80 L , 以 l = 5 0 . o cm 、 b 二 3 7 . 5
cm
、
h 二 5
.
o cm
, 有 6 个均匀定植孔 的聚 乙烯泡沫板
定植植物 6 株 , 漂浮于水 面 . 设种植水葫芦 、 雍菜和
以覆有泡沫板但不种植植物为对照共 3 个处理 , 每
个处理重复 3 次 ;供试水样 28 d 更换 1次 ,试验期间
共换水 3 次 ,为 3 个 阶段 , 于 2田 2 年 9 月 28 日定植
植株 ,每 7 d 取样测定水质 ,每次测定时取样 l o mL ,
取样时搅动多次使种植箱 内的水均匀 , 84 d 时收获 ,
对植株生物量进行测定 .
水样测定项 目为 : 总氮 (NT ) ,碱性过硫酸钾氧化
一紫外分光光度法 ;氨氮 ( N珑一N ) , 纳氏 一试剂光度法 ;
总磷 ( TP ) ,过硫酸钾消解一钥锑抗分光光度法 ; p H 值 ,
膜电极法 ;化学需氧量 ( c o D cr ) ,重铬酸钾法〔’幻 .
2 结果与分析
2
.
1 莱菜和水葫芦在污水漂浮栽培系统中的生长
状况
供试的雍菜和水葫芦在漂浮栽 培系统中均能正
常生长 , 生长 84 d 后 ,落菜每箱平均鲜质量为 198 . 67
g
,水葫芦为 1 0 85 . 0 9 , 净增干质量分别为 20 . 79 和
9
.
57 9
,
2 种植物含水量 ( m )差异较大 , 雍菜收获时的
含水量 ( w )为 87 . 19 % , 比水葫芦的低 12 . 17 % . 从干
质量来看 , 摧菜 的干质量 (25 . 45 9 ) 比水葫芦 ( 17 . 82
g )高 , 即雄菜的干物质累积较多 .
2
.
2 莱菜和水葫芦在 3 个阶段对 T N 和 T P 的去除
效果
从表 1 可得出 , 2 种植物都能大量吸收利用污水
中的 N 、 P 元素 , 效果极显著 ; NT 的去除率在 3 个阶
段 中菇菜分别为 9 4 . 47 % 、 6 0 . 19 % 和 3 1 . 8 % ;水葫
表 1 莱菜和水葫芦在不同阶段对污水 T N 、 IT, 的去除效果 1 )
T a b
.
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去除率
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第 1阶段 对照 co n lor l
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对照 co n l r o l
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水葫芦 E记解切~ ~ 望邵
对照 e o n t r o l
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水葫芦 百交入石。~ ~
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第 2阶段
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.
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.
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88 士 l . 80 b 14 . 39 土 0 .
55
.
87 士 3 . 23 a 35
.
67 土 4
.
14
a
l) 同一测定时间同列数据后具有相同字母的表示差异不显著 ( DM R I, 法 , 尸 > 0 . 05 )
华 南 农 业 大 学 学 报 第 5 2卷
芦分别为 9 4 . 24%、 68 .5 6%和 5 .7 8%; 仰 去除率 3
个阶段莱菜分别为 28 .57 %、 3 .9 %和 1 4 .93 %;水葫
芦分别为 6 .5 2%、 53 .3 4%和 53 .7 6%;在 3个不同的
阶段 ,雍菜和水葫芦对污水 NT 和 TP 去除效果有较
大的变化 , 即第 2 、 第 3 阶段 2 种植物对 NT 和 TP 去
除率均比第 l 阶段低 ,这 与第 2 和第 3 阶段的水体
NT
、
TP 浓度远比第 1 阶段的高 , 以及温度下降 , 植物
生长速度减缓 ,对污水 中的 N 、 P 吸收减少等有关 .
2
.
3 莱菜和水葫芦在 3 个阶段对污水 N 3H · N 的去
除效果
由表 2 可知 , N珑一 N 在好氧的硝化细菌作用下可
以转化为 N仇 一N ,例如对照 NH 3一N 自然降解率在第 1
阶段 即可达 98 % ,与种植植物处理的无差异 ,这主要
是因为这个时期温度较高 ,微生物活性高 ,硝化作用
强 ,但随着温度 的下降 ,微 生物作用减 弱 , 自然降解
率下降 ;水葫芦在 3 个不同阶段 N珑一N 去除率都在
90 % 以上 ,莱菜在第 2 、 第 3 阶段 N玩 一N 去除率比对
照还低 ,这可能与水体硝化菌活性及氧化还原 电位
下降 , N玩一 N 转化减少 , 以及雍菜对 N珑 一N 吸收减少
有关 .
2
.
4 摧菜和水葫芦在 3 个阶段对 C O D cr 的去除
效果
在第 l 阶段 ,各处理对污水 COD cr 的去除效果无
差异 , c o D cr 去除率均在 6 0% 左右 , CO D cr 在 自然条件
表 2 旅菜和水葫芦在不同阶段对污水 N H 3. N 和 C o D。 的去除效果 1 )
T曲 . 2 I b e r e lt . v al of N I无· N a l记 C O D c r 勿 伽柳妞 叼幽吮口 田l d E ic 脚切 m必 m里沼琴昭 s in 山脸 r e nt t已盆de pe d 心xl s
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.
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46
.
75 士 10 . 97 a
l) 同一测定时间同列数据后具有相同字母的表示差异不显著 ( DMR T 法 , 尸 > 0 . 05 )
下也会降解 ,并受水体温度 、 微生物活性等 的影响 ,
温度高 ,微生物活性强 , c O cD r降解快 ; 而在第 2 、第 3
阶段 ,雍菜和水葫芦处理对污水 c o cD r的去除效果显
著高 于 对 照 , 去 除 率 水 葫 芦 分 别 为 24 02 % 和
4 6
.
7 5% ;莱菜分别为 24 . 24 % 和 29 . 3 % ; . 从表 2 亦
可看出 ,各个处理在不同阶段对 c o cD r的去除率有差
异 , 这与 NT 、 TP 、 N凡 一N 的去除情况相似 .
3 讨论与结论
本研究表明落菜和水葫芦均可以在高 N 、 P 浓度
的猪场污水 中生长 ,且具有较好的去污效果 . 菜菜作
为一种经济 作物 , 在无重金属污染 的猪场污水 中生
长 , 既是很好的青饲料 , 亦 可作供人食用的蔬菜 , 而
且生长周期长 ,一次种植之后可多次收获 , 免去反复
种植的麻烦 ;水葫芦亦可作为猪的青饲料 , 但适 口性
较差 ,不过 ,与雍菜或其他饲料配合使用 ,也可 以得到
较好的后续处理 , 因而利用漂浮栽培方式 ,种植雍菜和
水葫芦净化猪场污水是可行的 ,不仅能有效去污 ,而且
可利用性强 , 可成为末端猪场污水净化新途径 .
不同阶段雍菜和水葫芦对猪场污水的净化效果
有差异 ,这与它们的生长状况有关 ,也与气候 、 污水
有机质 、 N 、 P 含量等有关 , 是漂浮植物 、微生物 、水体
以及植物根区生理生态特性相互作用 的结果 , 今后
有必要深人探讨这种互作与去污效果 的关系 . 每种
植物有其适宜的生长季节 ,及对水体有机质 、 N 、 P 浓
度等的适应范围 , 因而有必要探讨周年种植的植物
种类对气候及水体的适应性及品种搭配问题 ,
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[责任编辑 周志红 ]
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欢迎订阅 2 0 0 4 年 ( 华南农业大学学报》
《华南农业大学学报》是华南农业大学主办的综合性农业科学学术刊物 . 本刊主要报道农业各学科的科
研学术论文 、研究简报 、文献综述等 ,分为农学 、植物保护 、 生物 学 、 动物科学与医 学、 农业工程与食品科学、
基础科学、 综述 、 简报等栏 目 . 本刊附英文 目录和英文摘要 . 读者对象是农业院校师生 、农业科研人 员和有
关部 门的专业干部 .
本刊为《中国科学引文数据库》 、 《中国科技论文统计 源 (中国科技核心期刊 )》及《中国学术期刊综合评
价数据库》固定刊源 ,并排列在中国科学引文数据库被引频 次最高的 中国科技期刊 50 名 以 内 . 被《中文核
心期刊要目总览》确认为综合性农业科学核心期刊 、 植物保护类核心期刊 . 为美国《化学文摘 》 、英国《C A BI 》 、
英国《动物学记录》 、 《中国生物学文摘 》及国内所有农业文摘期刊等国内外多家著名 文摘 固定刊源 .
国内外公开发行 、季刊 、 大 16 开 . 每期 124 页 , 定价 5 . 0 元 , 全年 20 . 0 元 、 自办发行 ,参加全国非邮发
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