全 文 ：垂叶黄精的生药学研究
周培军1 , 应拉娜2 , 李学芳1 , 符德欢1
(1.云南省药物研究所 , 云南 昆明 650111;2.桂林医学院 2007级药学本科 , 广西 桂林 541004)
　　摘　要:目的:研究云南产垂叶黄精的生药鉴定特征 , 为
垂叶黄精的开发利用提供鉴定依据。方法:采用来源 、性状 、
显微 、理化薄层色谱鉴别方法。结果:经实验研究其根茎横切
面主要特征为基本薄壁组织散有较多黏液细胞 , 细胞中含草
酸钙针晶束;维管束多为外韧型或双韧型 , 散列。 粉末特征
为:表皮细胞类多角形 , 壁呈连珠状增厚;有众多草酸钙针晶
及黏液细胞;导管为环纹。薄层色谱中 , 3 个不同产地药材在
相应位置上显相同颜色的荧光斑点 ,且重现性较好。结论:所
得结果可为其质量标准的制定及进一步深入研究和开发利用
提供一定的理论依据。
关键词:垂叶黄精;显微特征;生药学研究
中图分类号:R282.6 文献标识码:A
文章编号:1007-2349(2011)08-0063-03
垂叶黄精为百合科黄精属植物(Polygonatum curvisty-
lum H ua)的干燥根茎 ,又名黄精 、弯花柱黄精[ 1] 。分布于云南
的大理 、泸水 、剑川 、丽江 、香格里拉 、德钦等地 。生于海拔
2700 ～ 3900m 的林下或草地[ 2] 。有补中益气 , 润心肺 , 强筋骨
之效。用于虚损寒热 , 肺痨咳血 ,筋骨软弱 , 风湿疼痛 , 风癞癣
疾[ 3] 。目前对本品的研究尚处于空白 , 为了能更好的开发利
用该资源 , 本文对其进行了系统的生药学研究 , 为扩大黄精属
植物的药用资源及对其深入研究提供生药学资料 ,也为该药
的药材标准制定及开发利用提供一定的理论依据。
1　实验材料及仪器
1.1　材料　垂叶黄精标本及药材采自云南德钦 、香格里拉、大
理。标本经中国科学院昆明植物研究所陶德定研究员鉴定为
百合科黄精属植物垂叶黄精 Polygonatum curvisty lum Hua。
1.2　试剂　乙醇(化学纯),冰醋酸 , 甘油 ,甲醇 , TO 型生物透
明剂 , 0.1%固绿 , 0.5%番红 , 石蜡 , FAA 固定液 , 氨试液 , 三
氯甲烷 , 丁醇 ,冰醋酸 , 中性树胶 ,双缩脲试剂(Biuret),茚三酮
试剂 , α-萘酚(M olisch)试剂 , 碱性酒石酸酮(Fehling)试剂 ,
碱式醋铅试剂 , 碱性苦味酸(Baljet)试剂 , 异羟肟酸铁试剂 , 重
氮化试剂 , 硅钨酸试剂 ,碘化铋钾 , 改良碘化铋钾。
1.3　仪器　FA2004N 电子分析天平 , BM-Ⅵ 生物组织冷冻
包埋机 , CS-Ⅳ型摊片烤片机 , QP-Ⅲ生物组织切片机 , TS
-12H +生物组织自动脱水机 , Micr E400 N ikon 显微镜 , 数
码显微照相机 , GZX-9030 MBE 数显鼓风干燥箱 ,生物组织
摊片烤片机(CS-IV 型),生物组织刀刃磨机(MD-II 型), ZF
Ⅱ型三用紫外分析仪。
2　原植物鉴别
根状茎圆柱形,常有短分枝 ,粗 2 ～ 10 mm ,茎高 13 ～ 50 cm。
叶有 3～ 4(～ 6)枚轮生, 纸质, 条形 、条状披针形或披针形, 先端
渐尖 , 长 1.8 ～ 7 cm ,宽 1.5 ～ 8 mm ,叶面绿色, 叶背淡绿色, 叶
初时上举 ,花后下垂。花序具1 ～ 2 朵花 ,总花梗长 1～ 5 mm ,下
垂 ,花梗长 3～ 12 mm;苞片微小 ,膜质 ,披针形, 长 2 ～ 3 mm ,生
于花梗中部或中上部 ,早落;花被淡紫色 ,花被裂片及花被筒上
部颜色较深 ,圆筒形 , 全长 4 ～ 10 mm ,花被裂片长 1 ～ 2 mm;雄
蕊着生于花被筒中上部 , 花丝极短 ,长不足1 mm , 花药黄色 ,长
约 1.5 mm;子房卵形 ,长约 2.5 mm , 宽约 1.8 mm , 花柱和子房
近等长。浆果枣红色 , 球形 ,直径4～ 9 mm , 具 2 ～ 8 颗种子 ,种
子淡黄褐色 ,球形, 直径约 3 mm [2] 。
3　性状鉴别
本品呈结节状扁弯柱形 ,长 5 ～ 15 cm ,直径0.2～ 1.5 cm ,
表面黄棕色至黄褐色 ,有纵皱纹 , 可见少数须根及须根痕。质
坚硬 , 较柔韧 ,不易折断 , 断面黄白色 , 颗粒状 , 有众多淡黄色
维管束小点散列 。气微 , 味甘 ,淡。见图 1。
图 1　垂叶黄精药材图
4　显微鉴别
4.1　根茎横切面　表皮细胞 1 列 , 细胞类方形 ,微波状排列;
外被角质层。基本薄壁组织中有许多类圆形或椭圆形黏液细
胞散在 , 细胞内含草酸钙针晶束。维管束 38 ～ 42 束 , 外韧型
或双韧型 , 散列。见图 2。
1.表皮 2.皮层 3.黏液细胞 4.维管束
图 2　垂叶黄精根茎横切片图
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4.2　叶横切面　上表皮细胞 1 列 , 长椭圆形或不规则形;栅
栏组织细胞 1 列 ,不过中脉 , 海绵组织细胞排列紧密 , 有类圆
形黏液细胞散在 , 细胞内含草酸钙针晶束;中脉向下突出 , 维
管束外韧型;下表皮细胞 1 列 , 较上表皮细胞小 ,类圆形或不
规则形 , 排列紧密。见图 3。
1.上表皮细胞 2.叶肉组织 3.黏液细胞 4.维管束 5.下表皮细胞
图3　垂叶黄精叶横切片图
4.3　根茎粉末特征　粉末棕黄色。(1)表皮细胞表面多角
形 ,垂周壁平直并呈连珠状增厚;(2)草酸钙针晶成束或散在 ,
有的存在于黏液细胞中 , 长 50 ～ 140 μm;(3)黏液细胞椭圆形
或类圆形 , 细胞内含草酸钙针晶束;(4)导管为环纹或具缘纹
孔导管 , 直径 15 ～ 40 μm;(5)薄壁细胞长圆形或长方形 ,壁稍
增厚。见图 4。
1.表皮细胞 2.草酸钙针晶束 3.黏液细胞 4.导管 5.薄壁细胞
图4　垂叶黄精根茎粉末图
4.4　地上部分粉末　粉末黄绿色。(1)叶上表皮细胞表面观
多角形 , 垂周壁平直 ,有的呈连珠状增厚;无气孔。叶下表皮
细胞表面观类多角形或不规则形 , 垂周壁平直 , 有的呈连珠状
增厚;气孔较多 ,不定式;(2)导管为螺纹导管 , 直径 5 ～ 8 μm;
(3)草酸钙针晶成束或散在 ,长 50 ～ 140 μm;(4)纤维成束 , 多
与导管相连 , 壁稍厚 ,纹孔明显。见图 5。
1.叶表皮细胞 2.导管 3.草酸钙针晶 4.纤维
图 5　垂叶黄精地上部分粉末图
5　主要成分
经系统预实验 ,垂叶黄精根茎中主要含蛋白质 、皂苷 、多
糖 、还原糖 、黄酮类 、蒽醌类 、萜类 、挥发油以及生物碱等成分 ,
可能含有内酯 、香豆素类 、甾醇成分。
6　薄层鉴别
取 3个不同产地的样品粉末各 1 g , 加 70%乙醇 20 mL ,
加热回流 1 h ,抽滤 , 滤液蒸干 , 残渣加水 10 mL 使之溶解 , 加
正丁醇振摇提取 2次 , 每次 20 m L , 合并正丁醇液 , 蒸干 , 残渣
加甲醇 1 m L使溶解 , 作为供试品溶液。照薄层色谱法 , 吸取
上述 3种溶液各 10 μL , 分别点于同一硅胶 G 薄层板上 , 以石
油醚(60 ～ 90 ℃)-乙酸乙酯-甲酸(5∶3.5:0.8)为展开剂 ,
展开 , 取出 ,晾干 ,喷以 5%的香草醛硫酸试液 ,在 105 ℃加热
至斑点显色清晰 。3 个不同产地的药材供试液在同一硅胶 G
板相应位置上显相同颜色的斑点。见图 6。
图 6　垂叶黄精薄层特征图
7　讨论
本实验通过对垂叶黄精的植物来源 、药材性状 、显微特
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征 、理化鉴别及薄层色谱进行系统的生药学研究得出原植物
形态主要特征为叶细狭 , 在花开后向下俯垂。根茎横切面主
要特征为基本薄壁组织散有较多黏液细胞 , 细胞中含草酸钙
针晶束;维管束多为外韧型或双韧型 , 散列。粉末特征为:表
皮细胞类多角形 , 壁呈连珠状增厚;有众多草酸钙针晶及黏液
细胞;导管为环纹。叶横切面中脉向下突出 , 维管束外韧型。
主要含有蛋白质 、皂苷 、多糖 、黄酮 、蒽醌 、萜类 、挥发油以及生
物碱等成分。薄层色谱中 ,三个不同产地药材在相应位置上
显相同颜色的荧光斑点 , 且重现性较好。
本文可为垂叶黄精的药材质量标准的制定提供理论参考
依据 , 为进一步研究开发该药提供一定的生药学鉴定依据。
参考文献:
[ 1] 江苏新医学院.中药大辞典[ M ] .上海:上海科技出版社 ,
1977:2042.
[ 2] 中国科学院昆明植物研究所.云南植物志[ M] .北京:科学出版
社 , 2006:732～ 734.
[ 3] 云南省药物研究所.云南天然药物图鉴[ M ] .昆明:云南科技出版
社 , 2010:281.
(收稿日期:2011-05-12)
平胃泡腾片处方的优化研究
王文忠 , 郑　平 , 邢　佩
(天津市食品生物技术重点实验室 天津商业大学生物技术与食品科学学院 , 天津 300134)
　　摘　要:目的:优化平胃泡腾片的处方配比 。方法:采用
正交试验方法 , 研究柠檬酸与碳酸氢钠的配比 、原料药 、聚乙
二醇 6000及甜蜜素用量对泡腾片的崩解时限和 pH 值的影
响。结果:平胃泡腾片的最佳处方配比为柠檬酸∶碳酸氢
钠=0.70∶1 , 中药浸膏粉 、聚乙二醇 6000 和甜蜜素用量分别
为 35%、5%和 1.0%。结论:处方配比优化后 , 该泡腾片的崩
解时限和 pH 值均符合要求。
关键词:平胃泡腾片;处方配比;正交设计;优化
中图分类号:R282 文献标识码:A
文章编号:1007-2349(2011)08-0065-02
平胃散出自《简要剂众方》 , 由苍术 、厚朴 、陈皮 、甘草 、生
姜 、大枣组成。具有燥湿运脾 ,行气和胃之功效。临床常用于
慢性胃炎 、消化道功能紊乱 、消化道性溃疡 、慢性肠炎 、病毒性
肝炎等属湿困脾胃者[ 1] 。 目前 , 平胃散的临床剂型仍为传统
的煎剂 , 煎剂在制备 、保存及服用过程中具有诸多不便。为了
方便临床应用 , 本实验对其进行回流提取 , 并以枸橼酸和碳酸
氢钠作为主要辅料 , 制成了溶解迅速 、生物利用度高 、便于贮
存 、携带 、口感好 、患者易于接受的口服泡腾片。试验采用正
交设计法对平胃泡腾片的辅料及其配比进行优化 ,以确定制
剂成型的最佳工艺条件。
1　仪器与试药
1.1　仪器　EMS -2 型磁力搅拌器(天津欧诺仪表有限公
司), FA1004 型电子天平(上海精科天平有限公司), RE -
52AA 旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂), DZF-6050 真空
干燥箱(上海博迅实业有限公司), TDP 单冲式压片机(上海天
和制药仪器有限公司), YD-I片剂硬度测试仪(天津鑫洲科
技有限公司), pHB-2 便携式 pH 计(杭州雷磁分析仪器厂),
KQ218型超声清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。
1.2　试剂与药材　苍术 、厚朴 、陈皮 、甘草(天津市中药饮片
厂);β-环糊精(天津市文达稀贵试剂化工厂);95%食用乙醇
(天津市津酒集团);柠檬酸 、碳酸氢钠(天津市佳兴化工玻璃
仪器工贸有限公司);聚乙二醇 6000 、甘露醇(天津市凯通化学
试剂有限公司);甜蜜素(方大添加剂(深圳)有限公司);硬脂
酸镁(天津市科密欧化学试剂开发中心)。
2　方法与结果
2.1　原料药的制备
2.1.1　挥发油的提取　将苍术 、陈皮粉碎后 , 采用水蒸汽蒸
馏法提取挥发油 , 得到具清香味的淡黄色的挥发油。药渣和
蒸馏的水溶液留存备用。
2.1.2　挥发油 β-环糊精包合[ 2] 　取 1.00 m L苍术 、陈皮挥
发油和 1.00 mL无水乙醇溶液配成 50%(V/ V)的混合液;取
β-环糊精 6.00 g ,加适量蒸馏水 , 使其完全溶解制成饱和或
近饱和溶液。将 β -环糊精饱和溶液于磁力搅拌器上恒温搅
拌 , 再逐滴加入挥发油与无水乙醇混合液 , 搅拌一定时间后 ,
放入冰箱冷藏过夜 , 抽滤 , 即得挥发油 β -环糊精的包合物。
包合物用少量石油醚洗涤2 次 , 至无挥发油香味 , 40 ℃真空干
燥4 h ,即得粉末状苍术 、陈皮挥发油 β-环糊精包合物。
2.1.3　药材的提取　称取厚朴 、甘草 、生姜药材 , 加入提取挥
发油后的苍术 、陈皮药渣 ,再用蒸馏挥发油的水溶液和适量蒸
馏水浸泡 60 min ,液固比 10∶1 , 回流提取 60 min。提取液滤
过 , 减压浓缩后 ,加入 95%乙醇使含醇量为 80%, 静置过夜 ,
过滤 , 滤液回收乙醇 ,减压浓缩 ,真空干燥(70 ℃)至干膏 ,研磨
成细粉 , 得药材提取物细粉备用。
2.1.4　混料　将挥发油 β-环糊精包合物和药材提取物细粉
混合均匀得原料药 ,备用。
652011 年第 32 卷第 8 期　　　　　　　　　　云 南 中 医 中 药 杂 志