全 文 ：352004年第 4期(总第 93期) 广西 热 带 农业
加拿利海枣的特性及其栽培技术
陈振东 林秀香
(福建省热带作物科学研究所 , 漳州 363001)
加拿利海枣 (Phoenix canariensis)又称加拿利枣
椰 、长叶刺葵 ,原产非洲加拿利岛 ,为棕榈科枣椰属高
大常绿乔木。其单干粗壮 ,直立雄伟 ,树形优美舒展 ,
胸径常达 50cm以上 , 具紧密排列的扁菱形叶痕而较
为平整[ 1];叶绿壮旺 , 羽片坚韧;树形张开呈半圆形 ,
远观如同撑开了的罗伞 , 富有热带风情。应用于公园
造景 、行道绿化 ,效果极好 。其成龄树能耐零下 10℃低
温[ 2] , 为棕榈科植物中耐寒能力最强的品种之一。早
在 19世纪 , 我国的福建仙游及云南昆明就有零星引
种。目前 ,我国的福建 、广东 、海南等地已在园林上广
泛栽培与应用 , 其他省市也有少量引种试种用于城市
绿化 , 如北京天安门广场曾点名用它 , 上盆后当主景
配合草花来增添喜庆气氛;上海浦东的香格里拉大酒
店以它为门前主景 , 使建筑更显气势非凡;湖北省襄
樊市人民广场的公共绿地利用它 , 构筑了一片热带风
光。加拿利海枣是一种树形优美壮观 、抗性极强的园
林绿化景观树种 ,值得进一步推广 。
1 植物学特征
加拿利海枣单杆直立 , 自然高度可达 18m , 杆径
50～ 90cm ,幼时被以枯叶 ,老树则叶柄基部残存 。具波
状叶痕 , 羽状复叶 , 顶生丛出 , 向四方开张 , 形成大圆
形树冠 ,长可达 5～ 6m ,略弯呈弧形。雌雄异株 ,浆果 ,
果实卵状球形至长椭圆形 。在漳州 、厦门等闽南一带
栽培 , 每年 3～ 4月间抽生花序 , 5月上旬开花 , 花小 ,
9～ 10月间果实成熟 ,自然结实率低。
2 适应性
2.1 气候环境
加拿利海枣原产非洲西岸的加拿利岛 , 我国热带
至亚热带地区可露地栽培 , 在长江流域冬季需稍加遮
盖 ,黄淮地区则需室内保温越冬[ 3]。其植株耐热 、耐寒
性均较强 ,成龄树能耐受-10℃低温 。
加拿利海枣为常绿乔木。喜温暖湿润的环境 , 喜
光又耐阴。一年生小苗适应较荫蔽环境 , 一般遮阴
50%为佳。成龄树适应阳光充足的环境 。
2.2 土壤适应性
加拿利海枣对土质要求不严 , 耐盐碱并且耐贫
瘠 。在滨海地带 、海岸 、沙土 、微酸性土壤及石灰质土
壤均可种植 , 但以土质通透性较好 、 湿润的壤土较
佳 。地下水位过高易引起烂根。
3 育苗技术
3.1 种子的处理与播种
种子处理 成熟种子采收后应及时处理 , 去除果
皮及果肉。将种子倒进装有 1:500的甲基托布津或多
菌灵溶液的容器中浸泡 30分钟 , 取出 , 放于清水中浸
泡 24小时 ,然后播种 ,集中催芽 。
播种催芽 用河沙 、椰糠和少量黄土按一定比例
配制成保湿通透的播种基质 , 用瓦盆 、育苗筛或地畦
苗床撒播种子 , 覆薄河沙后遮荫保湿催芽 。发现种子
露白 , 即放入通透性好的营养袋 (营养袋的规格
18cm×9cm)中培养 。营养土用沙壤土 4份 、磨菇土 1
份 、稻谷灰 1份 。营养袋下面铺一层薄膜。每袋播 1粒
种子 ,种脐朝下 , 随后盖沙 ,沙的厚度 1.5cm。当日均
气温 25℃以上 ,种子催芽到萌芽约需 20 ～ 35天。但由
于种子的成熟度不同 , 发芽时间也有差别 , 部分种子
到翌年的春季(4～ 5月)才能萌芽 [ 4]。
3.2 苗期管理
遮荫保湿 露白的种子放入营养袋后 , 应搭盖
50%遮荫棚 ,尽量减少太阳曝晒 ,降温保湿 ,冬天则应
采取避风保温保湿。
肥水管理 当幼苗长到 1 ～ 2片叶时 , 种子贮存
的营养也基本耗尽。此时 ,每隔 15天用 0.5%尿素液
36 广西 热 带 农业 2004年第 4期(总第 93期)
或复合肥液喷浇。也可结合喷药 ,用 0.1%～ 0.2%的
磷酸二氢钾或尿素液进行根外追肥 , 以促生长 。保持
营养土通透不渍水 ,以免造成烂根死苗 。
病害防治 加拿利海枣苗期常见的病害主要有
叶斑病 、炭疽病 、疫病等 。在发病之前 ,用 1:1:100的
波尔多液喷洒预防;若已发生病害 , 及时用甲基托布
津(或瑞毒霉 、代森锰锌)500～ 700倍液轮流喷洒 , 同
时把感染的病叶及时剪除 , 集中烧毁;同时加强肥水
管理 ,增施磷钾肥 ,使植株生长健壮 ,以提高植株抗病
能力 [4]。
4 栽培管理
4.1 土壤选择
加拿利海枣的生长对土壤要求不严 , 但作为园林
苗圃生产 , 应选择交通方便 、土层深厚 、富含有机质 、
排灌方便的田地。
4.2 整地定植
整地 ,四周开好排水沟 ,防止土壤渍水。做畦 ,畦
宽 130cm , 沟宽 20cm。苗长至 3～ 5片叶即可定植大
田 , 以 4 ～ 8月为定植适期 。定植时小心去除营养袋 ,
不让营养土松散 ,否则定植成活率降低。采用“品”字
形列植 , 按株行距 100cm×150cm(或 100cm×100cm)
挖穴 , 穴深 30cm , 径 30cm , 穴底放腐熟农家肥 0.5 ～
lkg或三本有机肥 0.5kg ,拌匀 ,再适当回土 。
4.3 田间管理
保持土壤湿润 ,生长季节 ,每月追施复合肥 1次 ,
可干施(开沟浅施)或水施。定植后 ,发现蛴螬 、蝼蛄等
地下害虫危害 ,可用氯丹乳油 300 ～ 500倍液灌根。
5 大苗的移植
近年来 , 加拿利海枣在园林上应用 , 一般以基部
直径 20～ 50cm的苗较为常见 , 也有少部份用更大的
苗。大苗的移植技术直接关系到绿化的景观效果和绿
化成本。
5.1 减少根群损伤
保护根系 、促发新根是加拿利海枣移植成活的关
键 。靠近根尖附近 ,植物组织较幼嫩 ,侧根及毛细根也
较多 ,因此在起挖时应尽可能带大土球。一般 ,土球直
径以基部径(头径)1.5～ 2倍为标准 ,根据实际条件 ,
适当增减 10%。土球高度比宽度大 10%,挖成的土球
成苹果状 , 并以草绳捆绑扎实 , 防止搬运过程松散和
开裂 ,把根群的损伤降低到最小程度 。
5.2 适度修剪叶片
根据移植时的气候条件 , 进行叶片修剪 。先把下
垂的老叶连叶柄一起剪掉 , 再整叶剪去一部分叶片 ,
直至保留原叶片数的 40%～ 60%。留叶过多会因水分
蒸发过量造成叶片枯黄;留叶过少则植株恢复困难且
周期长 ,给养护造成不便 ,初期的景观效果也不好。留
下的叶片用布绳绑束起来 , 利于保护叶片 , 便于开挖 、
装车和运输 。
5.3 抓好植后养护
刚移植的植株适应性较差 , 要注意预防烈日暴
晒 、强风吹袭造成水分供应不足或根系松动而引起植
株死亡 。定植后要浇透定根水 , 大型苗木(如杆高 1m
以上)还应立柱固定 ,遇上晴天高温天气 ,及时向叶片
(树干)喷水 ,为植株补充水分。土壤保持湿润即可 ,不
可渍水 ,保持根系环境透水透气 。如果土壤过湿过粘 ,
会引起烂根烂心。这样精心养护 2 ～ 3个月后 ,植株即
可恢复生长 。
参考文献
[ 1] 刘海桑.观赏棕榈.北京:中国林业出版社 , 2002.
276.
[ 2] 欧永森.耐寒棕榈简介.广东园林 1998 ,(1):34
[ 3] 陈璋.棕榈植物.福建:福建科学技术出版社 ,
2001.107 ～ 109.
[ 4] 陈振东.加拿利海枣的育苗技术.福建热作科技 ,
2000 ,(2):42～ 43.
欢迎赐稿《广西热带农业》 !