全 文 ：栽培技术　Cultivation Technique
12　 PR ACTICAL FORES TRY TECHNOLOGY
二〇〇七年第十一期　林业实用技术
雷 竹 退 化 林 分 改 造 技 术
黄美珍　陈继红　王丽臻　吴建新　胡竹平　祝　霞
(临安市林业局　杭州　311300)
　　雷竹(Phy llostachy s praecox.
Preveynalis)是优良笋用竹种 ,因其
所产竹笋出笋早 、产量高 、味道鲜美
而被誉为“江南第一笋”。临安是雷
竹主产区 , 现有雷竹林约 2.67 万
hm 2 ,竹笋年产值达 6.02亿元 ,是当
地农村经济的支柱产业 。从 1991
年开始 ,临安陆续实施早出覆盖丰
产技术 , 覆 盖面积 每年保 持在
4 333.3 hm2左右。这项技术的推
广 ,使得雷竹笋产量显著提高 ,雷竹
的供应期明显延长 , 667 m2 收入普
遍达到万元以上 ,为临安竹农增收
致富起到了巨大的作用。但随着林
地实施覆盖年限的增加 ,土壤酸化 、
林地退化 、竹笋产量持续下降等等
问题逐步显现出来 , 已成为当前雷
竹持续丰产高效的瓶颈。本文通过
对临安市雷竹林的调查 ,解剖退化
林分 ,寻找雷竹退化原因并提出相
应的措施 , 力求探索出一条雷竹持
续高产稳产的新途径 。
1　试验地概况和研究方法
试验地设在临安市太湖源镇 、
高虹镇 、于潜镇 、千洪乡 ,为雷竹主
产区乡镇 。研究采用问卷调查 、现
场采样的方法。
2　雷竹退化概述
2.1　雷竹退化的概念
所谓雷竹退化 ,是指某一地区
的雷竹林连续覆盖 4 a以上 ,产量逐
年下降 ,近 2 a的产量已降至高峰期
的 1/2 左右 ,且存在母竹留养困难 、
地下结构破坏严重 、土壤酸化等问
题 ,如不经过一定的改造措施 ,自身
难以恢复的衰败雷竹林。对连续覆
盖尚不足 4 a ,因覆盖失误 ,如温度
过高 、施肥过量 、产量急剧下降 ,竹
笋产量在 500 kg/667 m2 以下 ,自身
难以恢复的也应划入为退化竹林。
而对因立地条件不适宜种植雷竹 ,
如高山风口 、低洼积水 、盐碱地等 ,
产量一直较低的 ,竹笋产量在 500
kg/667 m 2 以下的 ,则不宜划入退化
竹林 ,而应认定为低产竹林 。对遭
到人为地破坏等影响或自然灾害 ,
如成片砍伐 、火烧 、工厂污染 、病虫
为害 、台风 、冻害等 , 或不进行培育
管理而造成竹林荒芜 ,竹笋产量在
500 kg/667 m2 以下的 ,也将其划入
为低产竹林。
根据十多年临安市早出覆盖雷
竹林的实际产量 ,我们对退化雷竹
林产量人为地划分为:产笋 500 ～
750 kg/667 m2 为轻度退化;产笋
250 ～ 500 kg/667 m2 为中度退化;
产量在 250 kg/667 m2 以下的为严
重退化 。按此标准 ,临安市共有退
化雷竹林 4 717.26 hm2 ,其中严重
退化 1 708.53 hm2 ;中 度退 化
1 539.80 hm2 ;轻度退化 1 468.93
hm
2 。
2.2　雷竹退化的表现形式
2.2.1　留养母竹困难 ,立竹结构不
合理 ,当年留养新竹的平均胸径逐
年变小　据于潜镇 、千洪乡 、西天目
乡的调查数据 ,覆盖第 1 年留养母
竹的平均胸径为 3.45 cm ,而同一地
块 ,覆盖后第 4 年的平均胸径只有
2.85 cm 。
2.2.2　地下鞭结构状况差　覆盖
竹林样方内鞭段和为 8.9条/m2 ,总
鞭长为 5.96 m/m2 , 总芽数为 172
个/m2 , 其中壮芽数占总芽数的
6%,弱芽数为 46%;和未覆盖竹林
相比 ,总鞭长和幼壮鞭的比例明显
下降 ,竹鞭侧芽的绝对数量下降 ,弱
芽数增加 。
2.2.3　竹鞭上浮　通过现场调查 ,
经 3年覆盖后 ,地下竹鞭分布在 0 ～
10 cm 土层的比例从 20%提高到
49%;分布在 11 ～ 20 cm 的比例从
41%下降到 38%;而分布在 21 cm
以下土层中的地下竹鞭的比例却从
40%下降到 13%,说明退化雷竹林
的地下竹鞭在土层中的分布明显上
浮。
2.2.4　竹林开花　雷竹为零星开
花 ,开花率一般在 3%以下。而在 3
年覆盖林中 ,平均开化率达到 12%。
随着开花的增加 , 雷竹对营养元素
的吸收能力相对降低 ,生长受到抑
制 ,生长势减弱 ,最终导致雷竹开花
后的大量枯死 。
2.2.5　竹林冻害日趋严重　同一
年份 ,在经营强度大的太湖源镇 ,就
明显比高虹镇 、千洪乡受冻害要重 ,
有些地块甚至达到 60%以上。
2.2.6　产量持续下降 　在覆盖早
期 ,雷笋产量可明显提高 ,一般到第
5 ～ 6年以后 ,雷笋产量持续下降 ,平
均单株质量也有所下降 。
2.2.7　土壤酸化 、盐化 、竹笋品质下
降　随着全年施肥量的增加 ,覆盖地
块的雷竹笋硝酸盐含量明显增加 ,平
均增高 33.48%。未覆盖雷竹林的植
株氨基酸总量比覆盖雷竹林高
22.45%,而覆盖雷竹林的竹鞭氨基酸
总量比未覆盖竹林增加了57.77%。
3　造成雷竹林退化的原因分析
3.1　母竹留养不合理
DOI:10.13456/j.cnki.lykt.2007.11.015
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二〇〇七年第十一期　林业实用技术
有 55%的竹农都是每年留养一
定数量的母竹 ,形成均年竹林结构 ,
但因覆盖竹林 ,在出笋高峰期因外
界气温较低 ,不宜留养母竹 ,而清明
前后竹林已基本上无健壮竹笋出
土 ,导致新竹生活力弱 ,立竹结构严
重失调。
3.2　覆盖物过厚 、覆盖时间过长
多年来 80%的竹农采用覆盖物
厚度在 25 ～ 30 cm ,该覆盖厚度增温
保温效果较好 。但随着全球气候变
暧 ,暧冬现象频繁发生 ,如果还是如
以前覆盖的厚度 ,则极易损伤立竹 ,
且易引起地下鞭腐烂 。而且随着秋
季覆盖技术的推广 , 覆盖从当年的
10月开始 ,持续到次年的 3月 ,因覆
盖物地表增温耗氧和覆盖的物理隔
离效果 ,往往使林地处于高湿和缺
氧状态。这样势必影响地下竹鞭和
根系的生长 ,从而使地下鞭系统遭
受严重地破坏 ,而退化。
3.3　后期覆盖物清除不及时
在调查中 ,有 90%的竹农因砻
糠明年能再用而堆积到田边 , 而没
有在 2月底和 3 月初及时清理;对
稻草则基本上不清理 ,任其腐烂 ,造
成土壤通气性差 ,使地下鞭上浮 ,或
地下鞭生长不良 、腐烂。
3.4　大量使用化学肥料
太湖源横路村调查结果 , 1年使
用化肥 3 ～ 4次 ,平均使用化肥达 400
～ 500 kg/667 m2 ,而且氮 、磷 、钾配比
不合理 ,以进口复合为主。据对覆盖
雷竹林的土壤测定 ,土壤中有效磷最
高超过 10 倍 ,速效钾最高超过 20
倍 ,磷钾大量残留 ,土壤盐化 ,地力破
坏 ,引起竹林退化。
3.5　不合理的覆盖作业制度
竹农为了追求利益最大化 , 往
往连年实施覆盖栽培 ,使竹林不能
得到及时更新 ,竹林衰退 。
4　退化竹林主要改造措施
4.1　做好退化前期工作
(1)积极推行合理的覆盖作业
制度 ,采用 2 a 覆盖 1 a休闲留养的
经营措施 。
(2)严格控制化肥施用 ,有条件
的地方 ,要推行测土施肥。推广有
机肥 、生物肥 ,进行科学平衡施肥;
(3)进一步完善科技推广体系 ,
做好竹农培训和种植示范 ,以提高
科学经营意识和管理水平 ,加强引
导农户的经济行为 ,实现优质高效
林业经营的可持续发展 。
(4)覆盖年份少留养母竹 ,休闲
年份多留养 ,控制竹林密度每1 000
株左右/667 m2 ;
(5)对土壤粘重的竹林 ,对地下
水位高的竹园 ,采用开深沟排水 ,降
低地下水位;
(6)保护周围的生态环境 ,保护
生物多样性;
(7)实施推广无公害竹笋标准 ,
合理使用农药 ,采用多种方法控制
竹林病虫危害。加强土壤与竹笋产
品的检测 ,提高产品的质量 ,促进竹
林可持续经营 。
4.2　中 、轻度退化雷竹林改造
(1)控制覆盖厚度 。覆盖厚度
不能超过 30 cm;并合理选择覆盖时
间 ,使竹笋的出产期和竹笋盛期分
布较长。
(2)加土改造 。一般雷竹连续
覆盖经营 4 a 后 , 竹笋产量开始下
降 ,竹鞭上浮 ,可加客土 1 次 ,加土
厚 6 ～ 10 cm 。加土时间可在 6月或
12月进行 ,竹林土壤粘重的可加沙
土 ,竹林土壤沙性过重的可加粘土 ,
加土改造适宜轻度退化竹林与土层
浅薄退化竹林的改造。
(3)垦复改造 。垦复改造分全
面垦复深翻改造与带状垦复深翻改
造。全面垦复深翻改造 ,垦复深翻
30 ～ 40 cm ,挖去老竹 、老鞭 、竹蔸 ,
保留 1 ～ 2年生健壮母竹 200 ～ 300
株/667 m2 。带状垦复深翻改造 ,将
竹林划分成若干条带 ,带宽 5 m 左
右 ,隔带垦复深翻 ,深 40 cm ,将改造
带内所有母竹 、竹鞭全部挖去 , 2 a
后再改造未改造的退化竹林 。
(4)及时清除覆盖物 ,给地下鞭
生长创造良好的生长环境。
(5)对地下水位高的农田竹园 ,
要挖破犁底层 ,深翻 40 ～ 50 cm ,开
深沟排水 ,降低地下水位;
(6)土壤酸化的 ,加施石灰 100
kg/667 m2 。
(7)选择优良栽培类型雷竹种
苗。
4.3　重度退化竹林改造
(1)对于立地条件已很差的退
化竹林 ,改种其它作物 。
(2)对立地条件好 ,交通方便 ,
土壤深厚的重度退化竹林 , 可进行
更新改造 , 改造后继续种植雷竹。
关键技术是改土 ,方法是深翻 50 cm
以上 ,把表土翻下去 , 心土翻上来;
农田竹林 ,要挖破犁底层 ,降低地下
水位 ,开深沟排水;土壤酸化的 ,加
施生石灰 100 kg/667 m2 , 翻入土
中 ,再进行造林。
5　结束语
(1)进行覆盖栽培的雷竹林 ,经
过 5年左右的连续覆盖后 , 平均单
株笋重下降;当年留养新竹的平均
胸径变小 ,竹林地下竹鞭在土层中
的分布明显上浮 ,竹鞭变细 ,竹笋产
量下降 ,造成竹林退化 。
(2)竹林退化是可以改造的。
对中 、轻度退化的竹林 ,可采取留养
粗壮母竹 、深翻与埋鞭 、加土等措
施 ,促使竹鞭向土壤深层发展 ,调节
竹鞭的分布密度 , 提高雷竹单株重
量 ,来达到持续高产。
(3)对重度退化的竹林 ,改造效
果不理想 ,可重新造林 。★