全 文 ：中国草食动物科学
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1 植物学特性
芨芨草为多年生密丛性禾本科牧草。根系发达且具
沙套，适应性强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，草丛高度高，一般
30~180 cm，秆直立，坚硬，基部宿存；叶片坚韧细长，圆锥
花序，长 30~60 cm，小穗长 3.5~6.5 mm，灰绿色或略带紫
色，含一小花；疑膜质，披针形或椭圆形，第 1颖较第 2颖
短；外稃厚纸质，长 4~5 mm，具 5脉，背部密被柔毛；基盘
钝圆、有柔毛；芒直立或微曲，但不扭转，长 5~10 mm，易
脱落；内稃有 2脉，脊不明显，脉间有毛。
2 地理分布
芨芨草主要集中分布在青海省德令哈市蓄集乡以南
草库伦、伊克亏日特、查汗德尔森地区、宗务隆山巴音郭
勒、哈特尔；怀头他拉巴罗根郭勒下半部沟谷一带的温
性草原上。草场面积 18.70万 hm2，占全市天然草原总面
积的 18.99%。草场理论载畜量 13.4万个羊单位，占总载
畜量的 41.60%。分布区植物生长期 140~160 d，降水量
184~305 mm。年均温-1.0~2.5℃，土壤为栗钙土、高山草
原土、沙质土，土层厚 40～100 mm，pH 值 8~9，石灰反应
强烈，表层有机质含量较多，主要依赖降雨和地表径流
汇集，完成其生长发育。
3 群落特征
在盖度达 30 %~60 %占群落优势种的山地草原一
带，植株生长茂盛高大，整个植株丛完全郁闭，形成较大
面积的连续分布，其种群结构均匀一致；在盖度较小占
亚优势种的群落中，芨芨草种群只能呈斑块状零散分
布，并与其他植物种群交错镶嵌分布；还有一些芨芨草
与细叶苔草、针茅、扁穗冰草、黄花蒿、金露梅等交替出
现，构成复合体。在地势平坦，地下水位趋于一致的条件
下，可形成整齐均一的植物群落；相反，地势起伏导致地
表径流分配及盐分运转不均，或因地下水位高低不一，
都必然会造成水平结构的镶嵌性和群落之间的复合分
布。
芨芨草的生态幅度较宽，适应性强，群落的层片结构
也较为多样，各种芨芨草群落的层片结构通常有以下几
芨芨草的形态特性及利用与培育
魏生柱
（青海省海西州德令哈市草原工作站，德令哈 817000）
收稿日期：2011-11-17
作者简介：魏生柱（1973-），男，草原畜牧师，大学本科。
文章编号：1007-9726（2012）02-0038-02中图分类号：S54
摘要：芨芨草是德令哈市冬春枯草期家畜主要饲草来源，也是荒漠草原区重要的水土保持植物。在畜牧业发展
和草原功能维护方面具有价值。文章从芨芨草特性、分布、群落特征，详述芨芨草的利用、培育和保护措施。
关键词：芨芨草；形态特性；利用；培育
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种：①多年生旱生密丛型禾草层片是群落中最主要的一
类层片，丛生型耐盐旱生禾草、杂类草层片是建群层片。
芨芨草、扁穗冰草、紫花针茅为优势种，细叶苔草、冷蒿、
阿尔泰紫菀等均为建群种或伴生种。整个群落植物种类
简单，由 2~3个层片组成。第 1层芨芨草层片，第 2层针
茅、扁穗冰草层片，第 3层杂类草层片，草场呈绿色黄绿
色景观。根茎型耐盐中生禾草层片也是常常出现的基本
层片，代表植物有赖草。②多年生中生草本植物层片是
芨芨草的一组重要层片，可成为优势层片之一。中生杂
类草也是芨芨草一个常见基本层片，主要代表植物有车
前、金露梅、鹅绒萎陵菜等。一年生草本植物层片在整个
植物群落中也有分布，比如藜科、菊科、禾本科植物较多
见。③旱生小半灌木层片在芨芨草草原中出现的较少。
在草原区的芨芨草群落中，可遇到旱生小半灌木蒿类层
片，代表种是冷蒿；盐化程度较重的群落中可能出现盐
生小半灌木层片，一般由盐爪爪属的植物组成。④旱生
小灌木层片也可成为荒漠草原芨芨草的优势层片。例
如，盐爪爪组成的耐盐碱旱生小灌木层片在许多群落中
占重要地位，红砂也可成为这一层片的伴生成分。⑤盐
中生灌木层片是偶见于少数芨芨草草原中的特殊层片，
在一些河床、河道由柽柳所组成，是群落的次要层片，但
在群落外貌上比较显著。
4 物侯和饲用特征
4.1 物侯特性
芨芨草在 4月中旬到 4月下旬休眠芽开始活动，5
月中下旬长出叶子，6—7月开花，8月末到 9月初种子
成熟，子粒细小，但产量较高。芨芨草返青后，生长速度
快，冬季枯草期枯枝保存良好，特别是根部可残留一年
甚至几年，四季均可利用。
4.2 饲用特征
芨芨草为中等品质饲草。从各个生长发育阶段营养
物质含量看（表 1），拔节期芨芨草粗蛋白质的品质较好，
必需氨基酸含量较高；抽穗到开花前期，蛋白质和胡萝
卜素较丰富，此时营养价值不低于一般禾草；开花期到
成熟期营养成分逐渐降低，粗纤维含量增加，适口性下
降。因此芨芨草作为放牧或割草利用应在开花前期进
行。收割芨芨草最大的问题是存在大量枯枝，不便于机
械收割。各类牲畜对芨芨草采食程度各不相同，春季牧
草萌发，牲畜刚经历枯草期，各种家畜均喜食。在饲草丰
盛期，羊采食较少。进入枯草期，由于牧草匮乏，家畜均
喜欢采食。
5 利用与培育
1）一方面，芨芨草生长高大，在冬季矮草被雪覆盖，
家畜无草可食的情况下，芨芨草便是主要饲草来源，同
时也是冬春季牲畜生产和避风卧息的理想之地，有放牧
经验的牧民，通常把芨芨草草场作为冬春放牧地加以利
用，提高了芨芨草的利用率。芨芨草产量较高，品质较
好，利用价值较高，在畜牧业生产方面发挥重要作用。另
一方面，芨芨草具有防风固沙，保持水土，改善土壤结构
的作用，在保护生态方面也发挥重要作用。近年来，由于
牧区人口增加，草场超载严重，芨芨草出现不同程度的
退化，盖度、产量比上世纪八九十年代下降 40 %以上，高
度降低，质地变差，载畜能力下降。
2）围栏封育是保护恢复芨芨草草场的首选措施。试
验证明，采取封育措施使芨芨草盖度提高 5 %~20 %，产
量增加 15%~40 %，保护效果非常明显。冬末、早春进行
烧茬，有利于增加地力，促进来年生长发育，提高采食率。
每逢雨季来临，充分浇灌，若有条件再结合施肥，则可显
著促进芨芨草的生长发育和产草量的提高。建立芨芨草
草地，最经济和适宜时期是雨季进行，在碱地、撂荒地、沙
壤地都可生长，播前先用重耙清除杂草，灌溉后轻耙，进
行撒播或穴播，播量 7.5 kg/hm2，播深 1~2 cm，并立即覆土
和镇压。也可育苗倒栽，其效果更好，一般行距 30 cm，株
距 20 cm。
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表 1 芨芨草各生长发育阶段营养成分
占干物质比重
分蘖期
拔节期
抽穗期
开花期
结实期
干枯期
7.98
7.35
10.20
10.63
10.78
6.72
3.24
1.89
2.15
2.03
2.56
3.78
粗
蛋白
%
27.02
35.40
39.62
37.20
39.81
38.90
16.76
15.12
12.33
11.20
9.31
2.45
36.92
36.34
32.71
34.22
33.56
41.08
9.26
5.68
4.34
6.21
6.89
8.09
1.36
0.39
0.65
0.32
1.36
1.05
0.32
0.18
0.19
0.21
0.19
0.31
103.20
42.60
粗
脂肪
粗
纤维
无氮浸
出物
粗
灰分
钙 磷
胡萝卜素
/(mg·kg-1)生育期 水分
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