全 文 ：收稿日期:2004 10 18
作者简介:李海英(1968 ),女 , 新疆石河子人 , 实验师 , 硕士研
究生.
氨化和未氨化芨芨草叶片饲喂羔羊效果研究
李海英 ,孙国君
(石河子大学 动物科技学院 ,新疆 石河子 832003)
中图分类号:S826.9 文献标识码:B 文章编号:1004 7034(2005)04 0029 02
　　芨芨草叶片营养价值和营养物质的消化率总体相当于秸
秆饲料 , 是一种消化率低且营养上非平衡的饲料资源 , 采用科
学合理的营养调控方法 , 可以提高其饲用效果。大量试验结果
表明 , 秸秆在预处理前后 ,对精料补饲的效果是不一样的 ,要获
得相同日增重 , 饲喂未处理秸秆比氨化秸秆须花费更多的补充
料;饲喂少量补充料时 ,氨化秸秆的增重效果明显高于秸秆 ,而
当补充料较高时 , 这种差异就变得较小。此次研究的目的在于
研究不同精料水平日粮对羔羊日增重 、饲料转化率 、屠宰率等
的影响。
1　材料与方法
1.1　试验材料
选用 60只体质健康 、平均始重相近的中国美利奴(新疆军
垦型)断奶羔羊为研究对象 , 采用单因子方差分析 , 随机分为
6组 ,每组 10只 ,以研究不同蛋白水平日粮对羔羊日增重 、饲
料转化率 、屠宰率等的影响。
1.2　日粮处理方案
整个试验期基础日粮由 3种不同精粗水平日粮组成(精
粗比分别为 4︰ 6、5︰ 5、6︰ 4),粗料为氨化芨芨草叶片或芨
芨草叶片。试验期为 52d,其中预饲期为 10 d, 正试期为 42d,
以研究不同精料水平日粮对羔羊日增重 、饲料转化率 、屠宰率
等的影响。结果见表 1、表 2。
表 1　试验羊精料组成及营养水平
项目 含量 项目 含量
日粮组成 添加剂 /% 1.0
玉米 /% 65 AD3 /% 0.1
豆粕 /% 2.5 总计 100
葵粕 /% 5.0 营养水平
菜粕 /% 2.0 消化能 /(kj· kg-1) 12.90
棉粕 /% 7.0 粗蛋白质 /% 13.8
小麦麸 /% 15 钙 /% 0.904
石粉 /% 1.3 磷 /% 0.467
食盐 /% 1.1
1.3　测定指标
日增重 、饲料转化效率 、屠宰率 、始重和末重 , 羔羊的采食
量等的变化。
1.4　数据统计方法
表 2　日粮处理方案
分组编号 日粮组成
Ⅰ 60%未氨化芨芨草叶片 +40%精料补充料
Ⅱ 50%未氨化芨芨草叶片 +50%精料补充料
Ⅲ 40%未氨化芨芨草叶片 +60%精料补充料
Ⅳ 60%氨化芨芨草叶片 +40%精料补充料
Ⅴ 50%氨化芨芨草叶片 +50%精料补充料
Ⅵ 40%氨化芨芨草叶片 +60%精料补充料
　　采用 EXCEL软件进行原始数据处理 ,用 SPSS统计软件对
试验数据进行方差分析和多重比较。
2　结果与分析
2.1　日增重效果(见表 3)
表 3　不同蛋白水平日粮对羔羊增重效果的影响
组别 始重 /kg 末 重 /kg 总增重 /kg 日增重 /g 转化率 /%
Ⅰ 21.36±2.03a 24.70±1.83a 3.34±1.16aA 79.63±27.67aA 8.91±1.84aA
Ⅱ 21.15±1.54a 26.81±1.23b 5.66±1.10cdBD134.67±26.26bdBD 6.16±1.27bB
Ⅲ 20.28±4.28a 25.22±3.90b 4.94±1.28bdCD117.51±30.58cdCD 7.45±2.11bAB
Ⅳ 21.26±2.03a 25.50±2.20ab 4.24±0.41abAC101.00±9.82cAC 9.19±0.92aAf
Ⅴ 21.10±1.94a 27.40±1.84b 6.30±1.15cB 150.00±27.31bB 6.30±1.02bB
Ⅵ 21.12±1.30a 27.36±2.50b 6.24±1.36cBC 148.67±32.29bBC 6.46±1.42bB
　　注:同列数据右肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05);不同
大写字母表示差异极显著(P<0.01);不同相同字母者表示差异不显
著(P>0.05)。
　　由表 3可见 , 各组羔羊初始体重差异不显著(P>0.05)。
在试验结束后 , 与Ⅰ组对比 , Ⅱ组和Ⅲ组日增重分别相对提高
69.12%、 47.57%,差异极显著(P<0.01), Ⅱ组和Ⅲ组日增重
差异不显著(P>0.05);与Ⅳ组对比 , Ⅴ组和Ⅵ 组日增重分别
相对提高 48.51%、47.20 %, 差异极显著(P<0.01), Ⅴ组比
Ⅵ 组日增重略高 ,但差异不显著(P>0.05);在精料饲喂水平
相同的情况下 , Ⅳ组与Ⅰ组相比 , 日增重相对提高 26.84%, 差
异显著 (P<0.05);Ⅴ组与 Ⅱ 组相比 , 日增重相对提高
11.38%, 差异不显著(P>0.05);Ⅵ 组与 Ⅲ组相比 , 日增重相
对提高 26.52%, 差异显著(P<0.05)。
2.2　饲料转化率
由表 3可见 , 与Ⅰ组相比 , Ⅱ组和Ⅲ组饲料转化效率分别
提高 30.86%、16.39%, 差异极显著(P<0.01), Ⅱ组比Ⅲ组提
高 17.31%,差异不显著(P>0.05);与Ⅳ组相比 , Ⅴ组和Ⅵ 组
饲料转化效率分别提高 31.45%、29.71 %, 差异极显著(P<
0.01), Ⅴ组比Ⅵ 组饲料转化效率略高 , 但差异不显著(P>
0.05);在精料饲喂水平相同的情况下 , Ⅰ 组与Ⅳ组相比 , 饲料
转化效率相对提高 3.05%, 差异不显著(P>0.05), Ⅱ组与 Ⅴ
29　《黑龙江畜牧兽医 》2005年第 4期　　 　　　　　畜禽生产　　　　　　　　　　　　　
DOI :10.13881/j.cnki.hljxmsy.2005.04.016
HeilongjiangAnimalScience
畜禽生产 andVeterinaryMedicine　NO.4 2005
组相比 , 饲料转化效率相对降低 2.22%, 差异不显著(P>
0.05);Ⅲ组与Ⅵ 组相比 , 饲料转化效率相对提高 15.33%, 差
异不显著(P>0.05)。
2.3　屠宰率测定结果(见表 4)
表 4　屠宰率测定结果
组别 宰前活重 /kg 胴体重 /kg 屠宰率 /% 眼肌面积 /cm2
Ⅰ 21.20±1.13a 8.63±0.52a 40.68±0.27a 8.55±0.49a
Ⅱ 24.70±0.42 bc 9.97±0.23bc 40.34±0.25a 9.62±0.54a
Ⅲ 24.30±0.63bc 10.20±0.28bc 41.97±2.42a 11.60±3.33a
Ⅳ 23.30±1.27ac 9.45±0.35ac 40.58±0.70a 11.90±2.57a
Ⅴ 24.90±1.13bc 9.95±0.49bc 39.96±0.18a 10.20±0.56a
Ⅵ 26.25±0.35b 10.75±0.07b 40.95±0.28a 12.36±0.23a
　　注:同列数据右肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05);有相同
字母者表示差异不显著(P>0.05)。
　　与 Ⅰ组相比 , Ⅲ组屠宰率提高 3.17%, 差异不显著(P>
0.05), Ⅱ组降低 0.84%, 差异不显著(P>0.05);Ⅲ组比Ⅱ组
提高 4.04%, 差异不显著(P>0.05);与Ⅳ组对比 , Ⅴ组和Ⅵ 组
屠宰率差异不显著(P>0.05)。
3　小结
此次试验结果表明 ,在饲粮精粗比为 4︰ 6时 , 氨化芨芨
草叶片组试羊的日增重效果好(P<0.05), 饲料转化效率也优
于芨芨草叶片组 ,但差异不显著(P>0.05)。
与饲喂低补充料组(精粗比 4︰ 6)对比 , 饲粮精粗比分
别为 6︰ 4和 5︰ 5时 ,试羊日增重和饲料转化效率均提高且
差异极显著(P<0.01);精粗比为 6︰ 4组和 5︰ 5组对比 , 日
增重和饲料转化效率差异不显著(P>0.05), 说明高日粮水平
条件下 , 芨芨草叶片处理与否对日增重差异不大。各试验组试
羊屠宰率差异不显著(P>0.05)。
饲喂少量补充料时,氨化的增重效果明显高于芨芨草叶片,要
获得相同日增重,饲喂未处理芨芨草叶片比氨化芨芨草叶片须饲喂
更多的补充料;而当补充料较高时 ,这种差异就变得较小。 (007)
收稿日期:2004 10 09
作者简介:叶润全(1960 ),男 , 广东佛山人 ,副教授 , 硕士.
吡啶羧酸铬对肉鸭生产性能 、屠宰性能
及血液生化指标的影响
叶润全 1 ,吕敏芝 1 ,李卓俊 2 ,吕敏娜3
(1.广东佛山科学技术学院 ,广东南海 528231;2.广东东莞出入境检验检疫局 ,广东 东莞 523000;
3.广东省兽医研究所 ,广东 广州 510640)
中图分类号:S834+.8 文献标识码:B 文章编号:1004 7034(2005)04 0030 02
　　铬(chromium, Cr)是葡萄糖耐受因子(GIF, GlucoseToler-
anceFactor)不可缺少的成分 ,具有调控动物食欲 、维持正常血
糖水平和蛋白质摄入的作用。铬主要是通过 GIF协同及增强
胰岛素的活性和作用 , 进而影响糖 、脂类 、蛋白质和核酸的代
谢。目前 , 铬作为饲料添加剂在肉鸡生产中的应用报道不少 ,
普遍认为铬能提高肉鸡的生产性能及胴体品质 ,提高抗热应激
能力和免疫机能 , 而在肉鸭日粮中添加有机铬的试验研究尚
少。此次试验旨在探讨吡啶羧酸铬对肉鸭的生产性能 、屠宰性
能及血液生化指标的影响 , 特别是能否改善肉鸭的胴体品质 ,
为其在生产中应用提供试验依据。
1　材料与方法
1.1　吡啶羧酸铬(CrP, chromiumpicolinate)
吡啶羧酸铬含量为 0.1%,长沙未来科技实业有限公司出品。
1.2　试验设计
采用完全随机试验设计方法 ,将 120只 1日龄樱桃谷鸭随
机分为 3组 , 每组 2个重复 , 每个重复 20只 , 剪蹼编号后分栏
饲养 49d。 Ⅰ组为对照组 ,喂基础日粮 , Ⅱ组和 Ⅲ组分别在基
础日粮中添加 0.2 mg/kg和 0.4 mg/kg吡啶羧酸铬(以铬计)。
试验于 2003年 7月 5日至 8月 23日进行。
1.3　饲养管理
从出雏至 7日龄为育雏期 , 期间各组鸭均用 1只 250W红
外线灯保温伞保温 , 伞下中心温度为 33 ～ 35℃, 铺稻草做垫
料 , 7日龄后逐渐脱温。整个试验期采用旱养方式 , 自由饮水
和采食 ,每天观察鸭群的精神状态 、采食 、饮水 、粪便状况。
1.4　试验日粮组成及营养水平
第 1周为预试期 , 饲喂广州穗平饲料厂配制的宝鼎牌小鸭
料 , 第 2周至第 7周为正式试验期 , 饲喂佛山科学技术学院饲
料厂配制的 338中大鸭料。两个生长阶段基础日粮的配方及
营养水平见表 1、表 2。
表 1　预试期与试验期饲料的营养水平
日龄
/d
粗蛋白
/%
粗纤维
/%
粗灰分
/%
代谢能
/(MJ· kg-1)
Ca
/%
P
/%
盐分
/%
蛋氨酸
/%
1 ～ 7 18 ≤5 ≤9 12.0 0.9 0.5 0.3 ～ 0.5 0.4
8～ 49 14 ≤12 ≤10 11.7 1.0 0.6 0.3 ～ 1.2 0.4
表 2　正式试验期基础日粮配方 %
原料 玉米 豆粕 黄粉 菜籽粕 统糠 磷酸氢钙 石粉 预混料 合计
含量 66.3 18 8 3 1.5 1.2 1 1 100
1.5　测定项目
测试鸭分别在 7日龄 、21日龄和 49日龄时每组个体空腹
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