全 文 ：2008年第10期 总第155期CAOYEYUXUMU 草业与畜牧
摘 要：通过多年来对贵州野生扁穗雀麦调查和栽培驯化，认为贵州扁穗雀麦是一种值得开发利用的优良地方牧草。
本文从其植物学特性、生物学特性、栽培技术要点和应用前景全面介绍了这一优良地方牧草。
关键词：扁穗雀麦；牧草；贵州
中图分类号：S543+.7 文献标识码：B 文章编号：1673-8403（2008）10-0060-02
梁应林
（贵州省畜牧兽医研究所，贵州 贵阳 550005）
收稿日期：2007-12-12
作者简介：梁应林（1964- ），男，1986年毕业于甘肃农业大
学草原系，从事草业研究工作。
优良地方牧草——贵州扁穗雀麦
贵州野生扁穗雀麦主要分布于贵州中部和黔西北
地区，繁茂生长于田边地坎、路边缓坡和林间草地。
早在2002年，笔者就开始采集贵州野生扁穗雀麦种
子作栽培试验和草场建植效果观测，接着进行草种生
产试验，获得成功。结果表明：其生产性状与引进品
种没有差别，而且生命力很强，不被病虫害侵袭，抗
黄化病和抗倒伏；再生性和分蘖能力强，产草量高，
具较强抗冻性；适口性好，各种家畜都喜欢采食；可
刈割晒制干草，亦可青饲，再生草可供放牧；种子成
熟后，茎叶均为绿色，可保持较高的营养价值；抽穗
晚，返青很早；播种当年就能获得较高的产量，是解
决我国南方冬春饲料的优良牧草。贵州野生扁穗雀麦
除了可用于草场建植之外，还可用于冬闲田土种草养
畜和石漠化水土流失治理。
1 植物学特征
贵州野生扁穗雀麦为禾本科雀麦属短期多年生疏
丛型草本植物，学名 Bromus cartharticus Vahl.。须根
发达，茎直立丛生，株高60~120cm。叶鞘早期被柔毛，
后渐脱落。叶舌膜质，长2~3mm，叶片披针形，长
40~50cm、宽6~8mm。圆锥花序开展疏松，长20cm。
小穗极压扁，通常6~12小花，长2~3cm。颖尖披针形，
脊上具微刺毛，第二颖比第一颖长，外稃顶端裂处具小
芒尖，内稃窄狭，较短小，颖果紧贴于稃内。种子千粒
重11.5g，一般每穗结籽70~80粒，高者达300多粒。
2 生物学特性
2.1 温度要求
适于温暖而无严冬酷暑的地区生长，最适宜生长
气温10~25℃，不宜超过35℃。抗冻性较强，当最
低气温下降到-9.7℃时，仍保持生长和绿色。在云
贵高原，适于海拔1600m以下的缓坡地带、湿度稍
大一些的山坡、林下及田间生长。
2.2 水分要求
有一定的耐旱能力，不耐积水。对灌溉反应敏
感，不耐涝。追求高产的人工种植宜选在水分充足的
温带气候区域。
2.3 土壤要求
对土壤要求不太严，耐盐碱能力较强，能在盐碱地
及酸性土壤良好生长，但高产栽培宜选肥沃黏重的土壤。
2.4 生长特性
在贵阳，秋播生育期为220d，翌年夏季即可收到
种子，收种后仍可再生。生长季为10月至翌年8月。
6月下旬抽穗，8月上旬种子成熟，青绿期为300d。
3 生产性状
年鲜草产量达 6 000 kg/667m2。第一年产量比
第二年低 19.4%；一年可收 3~4 茬，每公顷产干
草7500kg左右，种子产量达1500~2200kg/hm2。适
口性好，可以青饲，也可以晒制干草，其鲜草含干物
质30%、粗蛋白4.7%、粗脂肪1.0%、粗纤维7.3%、
无氮浸出物12.6%、灰分4.4%。单位重量干物质中的
能量含量高且稳定，仅在抽穗初期能量含量略有下
降。以其从早春到夏季的产量均很高而著称。碳水化
合物含量很高，因而适口性非常好，甚至到了抽穗初
期，它的适口性也很不错。
4 栽培技术要点
4.1 整地与施肥
播前应精细整地，消灭杂草，施足底肥。因种子
较大，对整地要求不严，基肥施用量有机肥1500~
2000kg/667m2。
4.2 播种
实用技术
60
2008年第10期 总第155期 CAOYEYUXUMU草业与畜牧
秋播或春播，秋播以9~10月为宜，春播3~4月为
好，以秋季播种最好。按20~30cm行距开沟播种，沟
深5~8cm，播种量为3kg/667m2。在无灌溉条件下种
植，播期是成败的关键，秋旱后播种最好。条播稍好
于撒播，覆土远胜于不覆土。播量以3.0kg/667m2为
宜。与豆科牧草混播，扁穗雀麦用种量为1.0~1.5kg。
4.3 田间管理
贵州扁穗雀麦较易建植。若为丰产，苗期除杂草
2次。生长期间注意中耕除草和适当浇水，拔节和孕
穗期施氮肥或氮磷混合肥可显著提高其产量和质量。
苗高3~5cm时可用尿素等速效肥提苗，以促进幼苗
的生长。每次刈割后及时追施适量速效氮肥，以利于
下茬草的再生或牧后恢复。在贵州省南方海拔低气温
高的地区，注意入夏前后停止刈割或放牧，可进行1
次中耕，并增施钾肥，以利于提高越夏率。
4.4 利用
可刈割青贮，调制干草，收种后放牧。青饲利用
适宜在拔节至抽穗期，这个时期牧草营养价值高，适
口性好。开花结实后茎叶变粗，营养价值低。调制干
草宜在初花期刈割，刈割或放牧利用在株高30cm进
行，放牧强度根据草地的长势和管理水平而定。
5 应用前景
5.1 在人工草地建植中的利用
由于贵州扁穗雀麦生长性状优良，适口性又好，
适应性强，所以完全可用在草地建设中。通过在贵州
清镇等县市试验显示：用贵州扁穗雀麦参与建植的草
地可延长利用期；管理可以比较粗放而产量不降低；
肉牛、奶牛、马和鹅等畜禽均喜食。故贵州扁穗雀麦
在贵州草地建植中有很大的潜力。
5.2 在冬闲田土种草养畜中的利用
冬闲田土种草养畜要求牧草品种在冬春季节产草
量高，又能确保次年清明节前后翻耕，使水稻等作物
下插不受影响。贵州扁穗雀麦恰好具有这些特点，因
此可用于冬闲田土种草养畜。
5.3 在治理石漠化水土流失中的利用
据统计，贵州省石漠化土地面积达35920km2，
占贵州省国土总面积的20.39%，而且土地石漠化正
以每年900km2的速度扩展。学术界普遍认为，石漠
化“最直接的后果就是土地资源的丧失”，实质上就
是水土流失问题。据1999年调查，全省水土流失面
积7.3万多平方公里，约占国土总面积43％；每年流
失土壤3.65亿吨，流失全氮5.29×108kg，全磷1.5×
108kg，全钾28.32×108kg；仅土壤营养元素流失一
项，贵州省每年流失达92.96亿元人民币，生态形势
十分严峻。对陡坡耕地实施还林还草，是恢复生态的
关键措施和突破口。据贵州省土地综合利用项目在独
山县和清镇市监测的结果，在相同条件下，全裸露的
水土流失量是全覆盖人工草地的1143倍，是林草覆
盖地的506倍。据介绍,采用生物技术进行边坡治理,
费用投入只相当于工程治理费用的1/5。所以草是退
耕还林还草的排头兵，尤其是某些禾本科草。贵州扁
穗雀麦具有耐寒、耐旱、适应性强、生长速度快、适
口性好、经济效益高、分蘖再生能力强等特点，在渠
堤坡面、冲刷沟壑等水土易流失的地方生长良好，适
宜山区坡地推广种植。特别是在水土流失最为严重的
贵州西部和西北部有野生扁穗雀麦，说明贵州扁穗雀
麦适合这一地区生长，因此可将其用作水土保持植物
用于治理石漠化和水土流失。又因其为优等牧草，在
生态治理的过程中可起到治理和养畜增收的双重效
应，保证了生态治理的持续进行。
实用技术
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
61