全 文 ：6 卷 5 期
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草 业 科 学
P R A T A C U L T I J R A L S C IE N C E
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10 / 1989
优良野生牧草大穗雀麦的栽培驯化
武保 国 杜利 民 薛凤华
(中国农业科学院草原研究所 , 呼和 浩特市 )
摘要 大穗雀麦为禾本科雀麦属牧草 , 从伊犁草原采集野生种进行人工栽培驯 化 , 获得 成功 。 在 良好的耕作条件
下 , 加上人工选择的结果 , 使得种性有所改变 , 象经济性状 , ` 生物学特性等日渐向着人们需求的方向变异 如植株变得
高大密集 , 产量提高 , 化学成分等亦有变化 。 它生育期短 、 仅 7 0 天左右 ; 亩产干草 1 0 0一 2 0 公斤 , 种子 80 一 10 0 公
斤 ; 种子发芽率百分之百 ; 饲用价值高 , 粗蛋 白质含量 川 , 64 % ; 适口性好 , 各类家畜均喜食 ; 既可作为打草场种植 , 又
可作为改良退化草场的先锋植物栽培 。
目前 , 随着我国人工草地的发展 , 各地倍
感优良草种的迫切需要 , 因而要求草原科学的
研究和牧草种子的生产 , 必须尽快地提供适合
于不同自然条件下建立人工打草场和放牧场的
足够数量的优良草种 . 对于解决迫切需要的优
良草种问题来讲 , 发掘我国野生牧草资源进行
人工栽培驯化是有着特殊的意义 , 从中优中选
优 , 建立优质高产人工草地 , 会起到事半功倍
的作用 。 为此 , 我们将新疆伊犁草原的优良野
生 牧 草 大 穗 雀 麦 ( B r o m u s o a c r o s t a c hy s
D es O 采其种子 , 经过在内蒙古锡林郭勒草原
的几年栽培驯化 , 种性有所改变 , 植株变得高
大密集 , 产量提高 , 化学成分 、 生物学特性等
亦有变化 , 可谓驯化获得成功 。
1 植物学特征
大穗雀麦主要分布于我国新疆 , 苏联也有
分布 。 它是上繁禾草 , 株 高达 70 一 10 0 厘
米 。 秆直立 , 通常具 4 节 , 径粗为 3 毫米 。 叶
线形 , 扁平 , 长 9一 1 3 厘米 , 宽 3 ~ 5 毫米 ,
被柔毛 。 圆锥花序 , 长达 20 厘米 , 紧密 , 成
熟时疏展 , 小穗较少 , 分枝短于小穗 ; 小穗吧含
6一 16 朵小花 , 外秤顶端二裂 , 裂 口稍下方伸
出略长于穗体的芒 , 内俘有时具三个芒 。 颖果
矩圆状 , 长 l 厘米 , 宽 2 . 5 毫米 , 背凸腹平 ,
具约 1厘米的长芒 ; 开花期 6一 7 月 , 种子成
熟期 8 月 ; 千粒重 7 克 。
2 生物学特性
大穗雀麦 自然生长于谷间及居 民点附近 ,
一般呈斑块状分布 。 它生活的适应范围较广 ,
喜欢肥沃土壤和沙质壤土 , 对粘土 , 盐渍土亦
有较强的抵抗力 。 也适于高寒地区种植 , 在温
暖地区 长势更佳 。 对水分反应敏感 . 早春萌
发 , 生育期短 , 仅 70 天左右 。
3 驯化程序和方法
3
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1 采集野生种子 由原产地新疆伊犁
草原采集大穗雀麦种子 , 作为人工栽培驯化的
原始材料 。
原产地新疆伊犁草原位于东经 8 1 “ 08 `
二 8 3 “ 1 8 / , 北纬 4 3 “ 0 9 / ~ 4 3 0 5 8 / , 海
拔 7 0 0 ~ 5 0 0 0 米 , 年均温 8 . 1℃ , 极端最高
温 35 . 1℃ , 极端最低温一 2 . 3℃ , 无霜期 180
天 , 年降水量 50 0 毫米 。 具有气候温和湿润 、
雨量充沛 、 日照充足 、 无霜期长等 自然特点 。
.3 2 试种观察 将采集到的野生大穗雀
麦原种在驯化圃中进行试种 , 对其形态学特
征 , 生物学特性 , 物候期等进行观察记载 , 了
解和掌握它的生长发育规律和经济性状 , 从而
进行品种比较和鉴定筛选 。
驯化地位于内蒙古锡林郭勒草原的腹地一
锡林浩特 ,处于东经 一16 “ 0 4 ` ,北纬 4 3 “ 5 7 ` ,
试验过程中 , 李敏研究员给予多方指导 , 特此致谢。
作者简介 : 武保国 , 副研究员 , 19 63 年于甘肃农业大学农
学系本科毕业 , 目前主要从事牧草育种和 种子标准化工作 。
收稿 日期 : 19 8 7 年 4 月 25 日 , 修改稿 19 89 年 7 月 10 日
收到 .
草 业 科 学 10 / 19 89
海拔 9 9 0 米 。 属于中温带半干旱大陆性气候 ,
年均温 1 . 4℃ , 极端最高温 38 . 3℃ , 极端最低
温 一4 2 . 4 ℃ , 无霜 期 10 0 天左右 , 年降水量
3 0 0 毫米 , 蒸发量大 , 为降水量的十倍多 。
3
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3 选育 从驯化种第二代开始 ,栽培试
验 、 选育和建立种子田同步进行 , 以其加速选
育和种子繁殖 , 缩短 良种推广的周期 。
.3 4 区域试验 为了探索大穗雀麦在不
同自然地带的适应性及其生产性能和推广利用
价值 , 曾在黑龙 江 , 吉林 、 辽宁 、 山西 、 青
海 、 内蒙古等地进行多点区域性试验 , 结果表
明该草适应性强 , 产量高 , 是建立人工打草场
和放牧场的优良草种 。
3
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5 繁殖推广 大穗雀麦 目前已 在黑 、
吉 、 辽 、 晋 、 青 、 内蒙等地作为人工打草场和
放牧场栽培利用 , 繁殖推广面积逐年扩大 。
4 栽培技术
4
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1 整地和施肥 大穗雀麦草种小 , 要
求整地精细 , 在播种的前一年对土地进行秋
翻 、 耙糖 。 并结合秋翻施人有机基肥 。 播种当
年对土地进行浅耕 、 耙糖 , 使土壤达到疏松平
整 , 为大穗雀麦种子发芽出苗创造 良好的条
件 。
.4 2 灌水与镇压 若有灌溉条件 , 播前
灌水能保全苗 、 壮苗 。 无灌溉条件而春墒又不
好的地区 , 播前需镇压土壤 。 多年实践证明 ,
旱作播前镇压比不镇压的出苗率可提高 巧一
2 0%
。
4
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3 消灭杂草 大穗雀麦苗期杂草常与
之争肥 、 争水 , 若播前进行浅耕则可减少杂草
危害 。 其方法是用轻耙破碎表土 , 为杂草籽创
造有利的萌发条件 , 待其长至 l ~ 2 厘米时 ,
用轻耙灭草一遍或数遍 。 灭草后 4 ~ 5 天即可
播种 。 苗期视情况而除草 。
.4 4 精选种子和发芽试验 用筛选 、 风
选方法 , 选其成熟而饱满的种子 , 使纯净度达
到 95 % 以上 。 测定发芽率和发芽势 , 校正确
定播种量 。
4
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5 播种 在有灌溉条件和早春干旱不
严重的地区以春播 (4一 5 月 ) 为佳 , 否则采用
夏播 ( 6 月 ) 。 其播法 以条播较好 , 也可撒
播 。 条播每亩播量 3 斤 , 行距 30 厘米 , 播深
3一 4 厘米 。 撒播每亩播量 4 斤 。 播后及时镇
压 , 以免跑墒 , 影响出苗 。
4
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6 田 间管理 大 穗雀麦 苗期 生长较
快 , 应注意除草和松土 。 它需氮素甚多 , 应在
分孽期追施氮肥 , 并配合灌水 , 以求增产 。
5 驯化结果及分析
大穗雀麦经过几年的人工栽培驯化 , 在 良
好耕作条件的影响下 , 加上人工选择的结果 ,
使得一些经济性状 、 生物学特性等 日渐向着人
们需要的方向变异 , 具有如下的优越性 。
5
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1 生育期短
从表 l 看出大穗雀麦生育期仅为 70 天左
右 , 当收割时有种子脱落于地上 , 到翌年早春
就萌发出苗 , 并且苗全 、 苗壮 , 生长旺盛 , 于
7 月 2 0 日前后种子就成熟 , 完成生育期只有
6 8 天 。
表 l 大德雀麦生育期记载表 (日 / 月 )
播 出 分 拔 孕 抽 开 成 生种 苗 粟 节 穗 穗 花 熟 育
期 期 期 期 期 期 期 期 天数
8 / 6 1 6 / 6 29 / 6 9 / 7 16 / 7 2 2 / 7 2 8 / 7 2 4 / 8 70
上年脱落 19 / 5 26 / 6 6 / 6 15 / 6 2 0 / 6 2 7 / 6 2 1 / 7 68
种子 自生
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2 产量 高 大穗 雀麦不但 草 的产量
高 , 而且种子产量也很高 。 它既能解决畜牧业
生产上的缺草问题 , 籽实又能当精料饲喂牲
畜 。 该草的叶层较高 , 达 45 厘米 , 并且叶片
分布比较均匀 。 叶片和穗子重占茎 、 叶、 穗总
重量的 65 % , 并 且穗的 比例大于 叶子的 比
例 , 这在禾草中是少有的 , 详见表 2 。
表 2 大穗雀麦产 t 记载表〔公斤 / 亩 》
淤 株高 产草量 利、 茎叶比 (% )年限 \ (厘米 ) 子青草 干草 茎占总重 叶秘占总重第 1年 54 4 4 8 . 80 9 9 一 89 83 . 3 3 3 5 0 6 5 . 0
第 2 年 6 7 5 4 9 47 19 9 . 7 5 95 7 0 3 5冲 64 . 6
第 3 年 7 3 5 7 8 28 22 7 . 96 8 6 . 17 3 6刀 64 刀
第 4 年 7 0 4 9 7 . 28 15 5 74 9 0 . 16 3 4 7 65 3
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3 种子发芽率高 大穗雀麦的种子成
熟饱满 、 千粒重达 7 克之多 , 并有很强的生活
力 。 发芽率百分之百 , 并且出苗快而整齐 。 播
6卷 5期 武保国等 :优 良野生牧草大穗雀麦的栽培驯化
后 7 ~ 8天即可发芽出苗 , 苗全苗壮 , 生长迅
速 , 因而进行人工种植较容易获得成功 .
.5 4 饲用价值高 大穗雀麦的营养价值
是 比较高的 , 它的适 口性也很强 , 可供割草及
放牧之用 。 经驯化之后蛋白质等营养成分均有
所提高 , 详见表 3o
大穗雀麦除供割草或放牧用之外 , 尚可用
来改 良撩荒地与肥田之用 。 在苏联的干旱地
区 , 多用之与首蓓混播 ,可增加当年的经济效
益 。 另外还可用作庭院绿化 、 美化环境 。
高 , ` 生育期短 。 因此可把它的结实率高 、 穗的
比例大的特性利用在牧草育种工作上 , 作为育
种的原始材料 。
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3 大穗雀麦之草龄虽只有一年 , 因其
每年脱落之籽实第二年 自生 自长 , 并且苗全 、
苗壮 。 据调查每平方米实有苗数为 4 41 株 , 与
播种的每平方米 4 67 株不差上下 。 这样年复一
年 , 故利用年限可达数年之久 , 且同多年生牧
草一样 , 也是一年种 , 多年收 , 可谓一举多
得 。
表 3 大称雀麦的化学组成
样品 物 水 占 绝 对 干 物 质 %
候 分期 灰分 粗蛋 粗脂纺 粗纤维 无氮
白质 浸出物
野生种 抽穗期 4 6 6 . 17 1 1 . 04 1 .6 5 2 4 . 7 5 56 3 9
驯化种 抽穗期 8 . 19 8月8 11 、 64 1 9 9 34 . 6 5 4 2 . 74
6 结语
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1 经过几年的栽培驯化结果表明 , 大
穗雀麦抗逆性强 , 产量高 , 营养丰富 , 适口性
好 , 是单播或混播的优良草种 , 也可作为改良
退化草场的先锋植物栽培 。
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2 大穗雀麦结实率高 , 种子产量多 。
穗的重量占株体总重的 35 4% 。 有效分孽率
主要今考文献
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