全 文 ：贵州林业科技 一7 ( s )一7一 1 2( 1 9 89 )
2
. 毛竹新变型— 方毛竹林生长在沙埠乡考村附近 。 面积约 10 亩左右 , 现在乱砍乱挖售现象突出 , 导致方毛竹林相破碎 , 不加保护 , 有频子灭绝之危险 。 故建议迅速采 取 得 力 措
施 , 加强管理经营 , 把这种竹林应视为特种资源 , 加以保护发展 。
结 束 语
此次调查由省林业厅组织 , 参加人有安农林学系李书春教授 、 陈绍球副教授 , 以及毕业生
实习生李斌 、 储得传同学 , 省林业厅薛克诚工程师 , 宁国县林业局都永贤副局长 、 韩和胜工
程师 以及基层的部分同志 .
特别是李书春教授 , 虽年逾花甲 , 身体欠佳 , 仍不畏烈 日炎热 , 跋山涉水 , 亲临现场 ,
指导面投 .
本文由薛克诚执笔 , 宁国县竹种名录及检索表 , 由李书春教授把关定稿 ; 石竹资源分布
及利用 , 由陈绍球副教授撰写 , 由于时间仓促 , 资料不全 , 难免欠缺和谬误 , 敬请指正 。
本文附件 : 略 。
一九 /又/又年七月
桐 梓 县 的 金 佛 山 方 竹 ,
张 弘 秦继红
月吐 日
方竹是黔北山区的一项重要资源 。 其竹笋质佳 味美 , 誉为竹笋之冠 ; 竹材纤维适中 , 是
造纸和竹制品的优良原料 ; 而且方竹与阔叶乔灌木组成的多层次混交林 , 在保持水土 、 涵养
水源 、 调节气侯诸方面发挥的生态效益 , 亦居其他林种之上 。
桐梓 县方竹 资源颇为丰富 , 据县志记载 : “ 县属娄里 , 盛产方竹笋 , 生 于 秋 , 肥 嫩 而
鲜 , 财货大宗 . ” 为了保护发展及合理利用方竹资源 , 桐梓县林业局与县农业区划办公室 ,
在 1 9 8 2和 1 9 86 年两次组织人员 , 对全县 17 片方竹林进行了调查 , 19 8 7年柏苦自然保护区综合
考察时 , 又曾作专题调查 . 调查采用 1 : 5 0 。。。地形图现地勾绘面积 , 样地调查蓄积和 笋 期
定点观察出笋情况的方法 . 先后共设置 4 x 4 m 2样地 4 01 个 , 最测立竹 1 1 , 30 0株 ; 剖析伐 到
竹 1 149 株 ; 设 10 X 10 m 2样地 14 个 , 观察笋期生长 45 天 ; 挖取简易土坡剖面 6 8个 。 通过调查 ,
对方竹的形态特征 , 生物学特性及其在桐梓的分布 、 数通和经营现状有了较为全面的了解 .
关参加方竹资源调查及栽培实验的有桐榨县林业局杨毓辉 、 肖略成 、 桐律县农业区划办李国 平 、 柏 替
自然保护 区娄义伟等同志 。
现将资料整理成文 , 以供参考 .
一 、 方竹的生态环境
方竹隶属于禾本科 ( G r a m i n e a e ) 竹亚科 ( B a m b u s o i d e a e ) 的方竹 属 ( C h i m o n o b a -
m b u s a M
a k i n o )
。 本文论述的均为金佛山方竹 ( C h . u t i l i s ) 。
方竹系单轴 散生浅 根 性 灌木型的小茎竹 . 通常高 4 ~ s m , 胸径 2 ~ 3 c m , 罕 有 高
10 m
, 胸径 6 c m 以上者 . 方竹喜生于气侯温凉 , 潮湿多雾的中亚热带高山丛林 之 中 , 尤 其
在竹笋出土和幼竹形成阶段 , 一 需要较高的湿度和适当的遮 阴 . 因此 , 方竹对气温和湿度要求
严格 , 对水热条件的垂直分异反应敏感 , 在桐梓县境内 , 海拔 1 3 0 0m等高线基本上是方竹 垂
直分布的下限 。 据调查 , 方竹分布区内气侯主要特点是 : 太阳辐射强度弱 , 光照时间短 , 气
侯温凉 , 具北亚热带 、 暖温带甚至中温带特色 , 气温的 日较差和年较差较小 , 空气湿度大 ,
年平均相对湿度在 80 肠以上 , 雨量较丰富 , 多集中在夏秋两季 , 多阴雨 、 雾 、 露和雨霜 , 水
平降水较丰富 。 `
方竹对土壤的适应性较广 , 砂岩 、 页岩 、 紫色砂页岩及各类碳酸盐岩风化母质发育的酸
性或中性土壤均可生长 。 但以土层深厚 , 疏松湿润 , 富含有机质的山地黄棕壤最好 . 浅薄多
石 , 干燥贫膺的 白云岩发育 的石骨土 , 则生长不良 , 常呈灌丛 . 见表 1 .
表 1 . 不同土壤类型方竹生长情况
’矿 名 } 母 ’ 岩 { 土 壤 ! A臀度 {土瞥度 一 }平 乡高 }平缈径 }平华株重— 弓, 一一尸万下厂告一止举一止台井竺 , 十 .“ 生弓一 -~ 共一一竺竺一一竺兰竺叫…皿一兰 {半擎目蔓草肇…一二生-…一竺一卜兰二一…-全生一卜立竺一一一主色 }二兰兰 }羌坠擎{一二竺止卜. .二9一卜一生竺 一卜兰生一…一土竺 -高娅子 }白 云 宕 …石 骨 土 {_ 5 … “ 0 _ { 2 · 02 1 ” · 95 } ” · “ “
方竹在自然状态下 , 大多生长于常绿落叶阔叶林的林冠下 , 组成复层竹阔混交林 . 常见
的乔灌木有 : 拷 、 栋 、 水青 冈、 械 、 花揪 、 水青树 、 英邃 、 杜鹃 、 鹅耳杨 、 玉兰 、 樟 、 青钱
柳 、 粗桩 、 刺揪 、 株木、 漆树 、 杨 、 桦木 、 八角 、 山胡椒等 。
二 、 方竹的生长发育
方竹的生长发育包含着系统发育和个体发育两个不同的过程 . 前者指种子萌发。 幼竹形
成。 竹林成长分开花结实” 全林衰败 。 大约 60 年为一周 期 , 称为生活大周期 . 后者指鞭芽分
化。 竹笋出土 , 幼竹成长 , 老竹死亡 . 历时 7 ~ 8年 , 称为生活小周期 . 本文所述为后者 .
1
. 笋 期
方竹地下茎 , 称为竹鞭 , 鞭有节 , 节上生芽 . 节芽既可在土壤 内发育成 鞭 , 向 四 方 扩
展 ; 亦可出土成笋 , 发育成竹 . 方竹四季均可出笋 , ·但多集中于 8 ~ 9 月 , 气温在 12 一 18 ℃
时土出 . 由于海拔高度不同 , 气温的垂直差异琴大 , 各地出笋期亦不尽相同 , 海拔高的地区
先出笋 , 低的后出笋 。 如柏芷山平均海拔 1 9 50 m , 每年 8 月上旬就进入采笋期 ; 而一河之 隔
的 著坝 , 平均海拔 17 0 tn , 出笋期要迟 10 ~ 15 夭 ; 仙人山平均海拨 14 0 m , 一般 9 月 上 旬 ,
才能见到出土的竹笋 。
即使在同一林分内 , 出笋亦有早迟 , 大约延续 30 ~ 40 天 . 出笋时间先后 , 对竹笋质量影
响很大 。 早期出土的竹笋 , 生长健壮 , 所形成的新竹 , 平均高 、 径均较大 , 退笋率亦低 。 而
冬春出土的所谓 “ 三月笋 ” , 不仅纤细屏弱飞且难成 竹 . 故柏普自然保护 区的林农 , 历来都
把早期竹笋 , 留作培育 ; 中晚期竹笋 , 则多采收食用 ; 而将 “ 三月笋 ” 全部清除 。
2
. 幼竹形成期
竹笋出土到展枝放叶 , 为幼竹形成期 , 一般要 40 ~ 45 天 。 这时期竹笋的直径和节数不再
增加 , 而细胞大量吸收水份和养份 , 体积不断膨大 , 由基部向顶端各节逐渐伸长 , 高生长旺
盛 , 继而笋捧自下而上脱落 , 杆芽发育为枝 , 与竹杆成 30 ~ 45 ’ 方向伸展 . 根据我们在 固 定
样地 45 天观察 , 按其生长速度 , 幼竹形成期可划分为初 、 中 、 盛 、 末四个阶段 .
初期 : 竹笋出土后 10 ~ 12 天 。 此时生长缓慢 , 日平均高生长 1 . 3 ~ 2 . sc m , 白昼生 长 量
略大于夜间 。
中期 : 为初期向盛期过渡的阶段 , 时间短暂 , 仅 5 ~ 7天 . 日平均生 长 量 5 ~ 1c0 m ,
白昼生长量小于夜间 .
盛期 : 幼竹高生长盛期持续时间较长 , 约 20 ~ 25 天 。 在此期间生长量大 , 日平均增长 16
~ 1 9C m
, 白昼和夜间生长量近相等 .
末期 : 长势逐渐下降 , 甚至断断续续 , 最终完全停止 。 大约 8 ~ 12 天 , 日平均增长 2 ~
4 c m
。
三 、 方 竹 的 繁 殖
方竹的繁殖方法有种子繁殖和母竹移栽两种方法 。
利用种子进行人工培育 虽无前例 , 但天然下种更新成林 , 群众确有所见 . 据柏蔷自然保
护区林农介绍 , 1 9 40 ~ 42 年间 , 柏芷山和普坝大山的方竹林 , 绝大部分开花 . 串串竹花形如
谷穗 , 秋后结实 。 种子长圆形 , 可食 , 群众称为 “ 竹米 . , 一株方竹 , 可采收 “ 竹米 ” l ~
2 市斤 . 不久竹叶相继脱落 , 竹杆枯死 。 “ 竹米 . 入土 , 翌年春季 , 萌发成苗 , 初时两片小
叶 , 逐年扩展 , 3 ~ 5 年后 蔓延成林 。
人工移植母竹 , 林农已有实践 . 早在四十年代初 , 竹林自然衰败后 , 种子萌发成苗 , 由
于疏密悬殊 , 两山林农曾移密补稀 。 19 5 3 、 5 年 , 又在该地进行林中空地移栽母竹造林 , 都
取得较好的成效 . 198 7年 2 至 1 1月 , 我们在柏芷山开展方竹移栽实脸 , 再次证明移栽母竹造
林的可行性 , 并初步总结几条经验 。
1
. 海拔离度 : 海拔高度对移栽方竹的成活率 , 影响十分显著 , 基本上成正相关 . 如海拔
1 3 0 0 m
, 成 活率 3 7肠 ; 14 0 o m , 成活率 5 6 . 3 3呱 ; 15 0 o m , 成活 率 6 3 . 3 3肠 ; l e o o m , 成 活 率
7 9
.
3 3肠 ; 1 9 O0 m , 成活率 84 . 67 肠 . 可见方竹移栽 , 在其适生的垂直范围内 , 海拔越 高 , 成
活率越高 .
2
.母竹年龄 : 母竹年龄直接影响移植成活率 . 一年生母移栽 , 成活率 6 8 . 8肠 ; 二年生母
竹 , 成活率 6 肠 ; 三年生母竹 , 成活率 58 肠 ; 四年及四年以上母竹 , 已不 宜移植造林 .
3
. 移栽方法 : 方竹移植造林 , 以截干移栽成活率高 ,整株移栽次之 , 埋鞭则不易成活 . 所
谓截干 , 就是将选好的母竹 , 去掉大部分主干和枝丫 , 仅保留下部 主~ 2轮侧枝 , 然后进行栽植 。
4
. 移栽时间 : 方竹移栽春秋两季均可进行 . 春季以 2 ~ 4 月为好 , 成 活 率 6 5 . 3 3弱 ; 秋
季以 9 ~ 1 月为好 , 成活率达 7 3 . 3 3肠 。
四 、 几桐梓县的方竹资源及经营现状
桐梓县位于北纬 2 7 ’ ~ 2 5 0 5 1 ` , 东经 10 6 . 2 1 ’ ~ l o 7 . l e , ’ , 地处黔北高原向四川 盆地 过 渡
的大斜坡边缘 , 大娄山脉纵贯全境 。 由于地质构 造体系复杂 , 运动强烈 , 冰川作用显著 , 侵
蚀与溶蚀并存 , 形成了高差悬殊 , 地表崎岖的中山峡谷地貌 . 虽然地属中亚热带湿润季风气
侯区 , 但随着地势上升 , 气温逐渐下降 , 湿度逐渐增高 , 致使部分高海拔山区不仅具北亚热
带气侯 , 甚至具有暖温带和 中温带气侯特色 . 这种复杂的自然条件 , 为方竹的生存和繁衍提
供了良好的环境 . 据调查 , 在全县 67 个乡中 , 有 2 7个乡不同程度分布着方竹 . 其 中集 中成
片 , 千亩以上的方竹林有 宁片 , 面积 1 1 0 8 9 3亩 , 立竹蓄积 1 0 3 6 9 0吨 . 见表 2 .
表 2 . 桐梓县方竹主要林尽资源统计
林 区
( 亩 )
亩 均 一…“ 均 :重 …` ” 区蓄积 -株 数 }( 市斤 )l ( T )片区名
柏著保
护 区
蓄 坝
柏 芷 坝
黑 竹 林
4 0 35 9
平均胸径 平均高 单株均重
(
e m ) ( m ) ( 市斤 )
2
。
2 8 4
。
9 8 2
. 尽9
2
。
2 4 4
。
3 4 2
。
8 1
1
。
2 6 2
。
6 6 0
。
4 6
1 5 4 3
1 3 6 1
1 9 1 8
3 6 8 8
2 8 2 4
8 8 2
6 6 4 7 0
分 水 龄 . 5 0
。
5玄
1 8 5 8
2 7 5 1
9 2 9
14 3 1
3 0 0 0
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1 7
2
.
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桐梓县经营方竹历 史悠久 , 识累了许多宝贵经验 . 但人们对方竹的经济价值和生态效益
缺乏真正的认识 , 长期以来方竹资源利用一直停留在食用鲜笋 、 烘制干笋和土法造纸的原始
性小农经济水平 。 经营管理方面除柏著自然保护区继续沿用古老的传统抚育方法外 , 就全县
而论 , 基本上处于 自生自灭状态 . 尤其近些年来 , 竹笋和竹材需求量剧增 , 一些用笋用材单
位擅 自深入林区 , 各自设点收购 , 加上外贸公司 、加工盐债尹 , 国营纸厂收购竹材 , 供销部门
采收干笋 , 民间纸厂 购买一年生嫩竹 , 农民砍伐老竹用作烤烟篱架等 。 据不完全统计 , 全县
年消耗竹笋 2 0 0 。~ 2 5 。。吨 , 竹材 5 0 0 0 ~ 8 0 0 0吨 。 这样大量的采笋伐竹 , 加上多年来农村普遍
地滥伐林木 , 导致竹林失去上层乔木的保护 , 破坏了方竹赖以生存的环境 , 逐步沦为竹灌混
交林 , 有的甚至变为箭竹林 。 即使经营较好的柏普自然保护区 , 亦因大量蒸煮烘制干笋和生
活用笋 , 每年砍伐各种乔灌木数以千吨计 , 加速了竹林的逆行演替 。 由于这种掠夺式经营 ,
桐梓县方竹资源 日趋减少 , 竹林质量普遍下降 。
五 、 对保护发展和开发利用方竹资源的意见
对于发展和利用桐梓县的方竹资源 , 现据我们所了解的情况 , 提出几点粗浅意见 .
1
.桐梓县的方竹资源多分布在经济文化落后的偏远山区 , 而这些地区的群众的温饱问题
尚未得到可靠的保障 , 因而盲目追求眼前利益十分迫切 。 故目前当务之急是加强宣传教育 ,
使群众能充分认识保护和发展方竹资源的重要意义 , 从而 自觉地合理利用 自然资源 。 并按照
有关政策 , 落实山权林界 , 解决林权纠纷。 同时应采取承包办法 , 固定专人管理 。 各级政府
和业务部门 , 要积极协助承包户 , 制定护林制度和技术措施 , 坚持以法制冶林 , 科学治林 .
对全县 7片 较大的林区 , 可根据资源现状及社会经济条件 , 分别采用采育结合 , 合理利用 ;
或以保护为主 , 利用为辅等的休养生息不同措施 , 力求在 3 ~ 5 年内使方竹资源得到恢复和
发展 。
2
. 县政府应组织各有关单位 , 统筹安排和研究制定保护发展和开发利用的宏观规划 。 根
据全县用竹用笋单位的生产规模 、 需求数量及经营能力 , 划分地段建立原料基地 。 用竹用笋
单位对所划定的基地 , 应在人 、 财 、 物方面予以扶持 。 改变以往用竹用笋单位 与竹农之间的
单纯买卖关系 , 而使之形成利益一致 , 休戚相关的经济联合体 . 这样才能逐步破除小农经济
的束缚 , 才能从根本上保证资源的永续利用 。
3
. 方竹生长周期短 , 出笋率高 , 增殖力强 , 每年都有大量竹笋出土成竹和老竹死亡 。 据
柏警 、 黄连 、 仙人仙等区调查统计 , 每亩平均有立竹 16 4 5株 , 单株均 重 1 . 7市 斤 , 按 20 呱采
伐量计算 , 每年亩可采竹 32 。株 , 约 56 0多斤 . 每亩竹林可出笋 1多0 多个 , 除留4 0 ~ 5 0 株健
壮竹笋培育新竹外 , 可提供鲜笋 7 0 ~ 8 0 支 。 这些资源每年如不及时利用 , 不仅会导 致竹林
过密 , 降低竹材质量 ; 甚至导致 自然死亡 , 造成极大浪费 。
据测定 , 竹材胸径与高度 、 竹壁厚和重量均成正相关 , 相关系数 0 . 95 以上 。 当竹株胸径
在 1 ~ 3 c m 以 内时 , 每增粗 l “ m , 重量将成倍增加 。 桐梓县现有竹林的平均胸 径 , 大多在
1 c m左右 , 如能根据各林区的立地条件和生产目的 , 分别制定切实可行的技术措施 , 节 约
经营 , 全县竹林的产量和质量均将大幅度上升 .