全 文 ：第 2卷 第 I期
0 0 2 2年 l月
浙 江 林 业 科 技
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O F ZHE J I AN G F OR
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文章编号 :10 0 1一 3 7 76 (0 20 2) 0 1一 ) 0 (2 8一 0 4
金佛山方竹引种栽培试验初报
何元荪 , , 沈立铭 ’ , 马张柑 , 熊小萍`
l(
. 浙江余姚市林业局 , 余姚 3 154 0 ; 2 . 浙江余姚市小曹娥林业站 , 余姚 3 15 4 75
摘要 : 优良笋用竹种一一金佛山方竹是原产于贵州大娄山系及四川金佛山一带的高山竹种 , 通过 2 年种子驯
化育苗 , 已逐步适应生长在比原产地纬度高 .2 5 。 的浙江沿海低海拔亚热带海洋季风气候 , 从播种 、 分集 、
拔节及其竹苗生长均比较正常 , 引种获得初步成功 。
关键词 : 金佛山方竹 ; 引种 ; 驯化
中图分类号 : 5 79 .5 9 04 文献标识码 : B
金佛山方竹 (C h im on ob am b us a u t汀动 K en g . t ) 属禾本科竹亚科寒竹属 , 是我国大娄山系一带的特有竹种 , 笋
材两用 。 其笋肉厚 , 质地嫩 , 营养丰富 , 被誉为 “ 竹类之冠 ” , 具有很高的食用价值和商品价值。
金佛山方竹为散生小径竹 , 一般秆高 3 一 6m , 地径 2 一 cs m ( 由林地培育程度的优劣来决定竹笋个体粗壮
度 ) 。 出笋期在 9 月上旬至 10 月中旬 , 笋味鲜美 , 蛋白质含量为 3 .0 2% , 比雷笋高 13 % % ; 脂肪含量为
.0 3 4%
, 比雷笋高 4 . 12% ; 总糖含量为 .0 89 % , 比雷笋高 招 .0 0 % ; 可溶性糖含量为 .0 53 % , 为雷笋 的
3.4 64 %
; 热量为 18 .7 0千卡 / 10 09 , 为雷笋的 70 . 83 % ; 粗纤维含量为 .0 68 % , 比雷笋高 .17 24 % ; 灰分为 1 . 05 0/,
比雷笋增加 .19 32 % ; 其它磷 、 铁 、 钙等含量都优于雷笋 , 同时生物碱含量比雷笋低 , 笋肉 (壁 ) 比雷笋厚 ,
确为食用竹笋之上品 。 其竹材纤维适中 , 是造纸 、 纤维板 、 竹器编织的上好原料 , 竹壁比刚竹属竹种任何一种
竹都要厚 , 竹秆与竹鞭交接处的 “螺丝钉 ” 韧性特别大 , 一般不容易折断 、 开裂 。
为填补浙江省 9 一 10 月秋季出笋竹种的空白 , 使秋季有优质鲜笋供应 , 我们于 2 0 0 年 5 月进行了该竹种
的引种试验 , 现将初步结刹〔报如下 。
1 原产地与引种地自然条件
我国金佛山方竹中心产区在贵州的柏着与四川的金佛山 自然保护区 ( 以下简称 “ 中心区 ” ) , 位于2 70 一
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,
10 6
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2 1
` 一 10 7 0 16 ` E (余姚 2 9 0 4 1 ’ 一 3 0 0 2 3 ` N , 12 0 0 52 , 一 12 1 0 2 5 ` E ) , 处云贵高原东部
向四川盆地过渡的大斜坡地带 , 基带气候属中亚热带湿润季风气候区 , 年平均气温 1 .4 7℃ (余姚为 16 2 ℃ ) ,
极端气温变幅 一 .6 9 一 3 .7 5℃ (余姚为 一 .9 8 一 39 万℃ ) , ) 10 ℃ 的年积温 4 2 8 3 . 1℃ (余姚为 5 13 0℃ ) , 年降水量
1 05 7 m m (余姚为 13 64 m m ) , 秋冬季降水量占 290/ (余姚为 40 2 % ) , 太阳能总幅射 3 4 9 兆焦耳耐 ( 余姚
为 4 6 2 6 乡瞧耳加 2 ) , 光能生产总潜力 2 4 0 0 0放gh/ 耐 (余姚为犯 5 2 o s kgh/ 时 ) 。
2 采 种
金佛山方竹与其它竹种一样 , 是多年生一次性开花结实植物 , 开花结实就预示生理成熟 , 随之枯萎死亡 ,
其周期大约为 60 年 。 金佛山方竹中心产区曾于 19 36 一 19 40 年发生全林开花和 自然衰败 , 距今已 60 年 , 悉获
收稿日期 : 2 0 01 一 08 · 12 ;
作者简介 : 何元荪 ( 19 45 - 男 , 浙江余姚人 , 高级工程师 , 从事竹笋高产高效和经济林丰产栽培技术等研究 :
1期 何元荪 , 等 : 金佛山方竹引种栽培试验初报
这一重要信息后即于 2 0 0 年年初与 “ 中』合区 ” 联系采种 。
“ 中心区 ” 金佛山方竹在 19 9 年秋末冬初时部分竹子形成花枝 , 2 0 0 年 3 月中旬渐次开花 , 4 月上旬进
入盛花期 , 下旬凋谢 , 我们于 5 月 1 日采集了 12 gk 种子 , 千粒重约 2 3 0 9 。 由于该种子含水量高达 90 % 以
上 , 极不耐贮藏 , 必须随采随播 。 在 5 月 14 日运到苗圃地立即播种 。 途中侧沙子种子的保湿 、 透气 、 降温三方面
工作 , 采用了蔗草作中间隔层 , 一层蔗草一层种子 , 上盖湿毛巾 , 在纸箱上钻了数百个 ,J仔 L, 以利种子透气 。
3 育苗试验和苗木生长观察
3
.
, 育苗试验
3
.
1
.
1 圃地选择 苗圃地设在海拔 5 5Om (余姚四明山最高海拔为 9 79 m ) , 朝向西北向 , 坡度 140 , 每公顷有
30 多年生且树高 8 一 1o m 的立木 4 50 株的松树林 , 郁闭度 .0 3 , 因为金佛山方竹有混生常绿树冠之下的要求 ;
酸性黄壤土 ( 山地黄泥土 ) , p H .S 5 , 土层深 l m 以上 , 肥力中等 , 排水良好 , 具灌水条件 。
3
.
1
.
2 播种 在开山整地的基础上 , 四周开设排水沟 , 每公顷用 4 5 kg 吠喃丹农药撒施苗床并翻入土内 , 以防地
下害虫 , 水平方向作畦 , 宽 7 5 一 8c0 m , 浇透水 , 条播 , 条距 2 c5 m , 每条播种子 犯 一 40 粒 , 用种量 巧 0k 沙m Z,
播种前用0 . 3% 高锰酸钾液浸种消毒 。 捞去浮在水面的瘪种 , 播后覆细土 l 一 1 . sc m , 上盖一层稻草 。
3
.
1
.
3 苗木管理 首先采用苗圃地搭建遮阳网 (黑膜 ) 遮荫的方法控制透光度 60 % , 遮荫不仅降低了光照强
度 , 更在于改变了苗木 ( 苗床 ) 的微气候 , 提高土壤湿度 , 降低地表温度 , 避免根颈灼伤 。 以生长盛期 7 月上
旬为例 , 不同透光度的苗床的床面温度 , 日平均相差 4 . 8℃ , 14 : 0 相差 .9 2℃ ; 相对湿度 , 日平均相差 6 2 % ,
1:4 0 相差 9 . 1% 。 其次 , 在种子播种后 , 前 40 天采取晴天每天早 、 晚 2 次喷雾 , 40 一 80 天每天早上喷雾 l
次 , 80 天后隔天喷雾 , 以后逐渐减少喷雾 。 造就人工的阴雨多雾小环境 。 第三 , 及时松土除草 , 防病治虫 , 适
时施肥 。 梅雨季节的 6 月中 、 下旬易发生严重的立枯病及地下挤蜡 、 白蚁为害 , 应及时喷药防治 , 保证苗木安
全生长 。
.3 2 苗木生长观察
金佛山方竹第 l 年育苗 , 竹苗平均高 2 8c m , 最高达 4 8c m , 平均地径 1 . g m m , 最粗的可达 3 . 4 m m , 叶面积
已达 4 6c m 2 /株以上 , 地下形成密集二歧型网状根系 , 根系深度达 1sc m 左右 , 密集范围 cs m 左右 , 根幅 8 -
10c m
, 每株平均分莫 .2 5株 , 多的可达 5 株 。 在这 l 年中 , 既经历了浙东沿海高温炎热的夏季 ( 38 ℃ ) , 也经
受了严寒的冬季 ( 一 7 . 8℃ ) , 因此可以说引种已获初步成功 。 金佛山方竹苗木生长可分为出苗期 、 生长初期 、
生长盛期 、 分孽期 、 生长后期 、 休眠期共 6个时期 。
3
.
2
.
1 出苗期 金佛山方竹种子播种后 , 在气温 17 一 2 ℃ , 经 8 一 oI d , 种子发芽 , 胚根纤细如发 , 初生幼苗
形如麦芽 , 胚根生长的速度快于胚茎 1 一 2 倍 , 胚根生长根毛 , 再分生侧根 , 胚芽逐渐伸长 , 长出真叶 , 初具
幼苗形态 , 开始独立生长 , 此时逐渐去掉覆盖草 , 地上部分高度可达 1 . 5 一 cZ m , 根径 0 . 04 一 o . 06 m m , 主根长
2 一 2
.
sc m
, 苗木组织十分幼嫩 , 含水率高达 7 0 % 一 80 % , 此时对低温 、 干旱极为敏感 。
3
.
.2 2 生长初期 一般为 5 月底至 6 月中旬 , 气温 21 一 24 ℃ , 苗木的地下部分生长较快 , 幼根继续向下伸展 ,
主根开始分叉 , 出现 2 一 3级侧根 , 侧根数可达 3 一 5条 , 根深 5 一 7c m , 根幅 2 一 3 c m ; 地上部分生长较慢 , 对
光敏感 , 苗高达 6 一 cs m , 根径 0 . 2 一 住3c m , 苗木含水量有所下降 , 此阶段应保证水份供应 , 促使苗木生长 。
3
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2
.
3 生长盛期 一般从 6 月下旬至 7 月下旬 , 月平均气温 24 一 28 ℃ , 床面相对湿度保持 81 % , 地上部分生
长十分旺盛 , 高生长量占全年的 60 % , 苗高可达 16 一 1sc m , 根径 住7 一 .0 g m m , 展叶 5 一 6 枚 , 叶面积达 34 .0
一 40
.
cs 而 , 根茎比为 0 . 57 ; 苗木出现分节 (2 一 3 节 ) , 根系继续生长 , 主侧根同时发展 , 逐渐形成密集二歧型
网状根系 , 根系深度可达 12 一 1s c m , 密集范围 4 一 cs m , 根幅 4 一 7c m , 苗木含水率 3 0 % 一 3 5 0% 。 到 7月下
旬 ( 约 70 天 ) 完成第 l 轮高生长 , 称为胚竹 , 即第 1代幼苗 。 此阶段每隔 7 天进行 N 、 P 、 K 叶面施肥 。
3
.
2
.
4 分集期 金佛山方竹幼苗基部都有侧芽 , 7 月下旬幼苗第 1轮高生长基本结束后 , 侧芽开始萌发 , 长出
浙 江 林 业 科 技 2 2卷
分集苗 , 7 月下旬至 8 月下旬分集苗生长最旺 , 到 10 月竹苗可以分孽 2 次 , 形成小竹丛 。 而分孽苗一次比一次
粗大 , 8月中旬每株可分莫 2 一 3 株 , 多的可达 5 一 6株 , 幼苗高度为 1 8 一 21 。m , 最高可达 2 sc m , 每株幼苗分
节 4 一 5节 , 叶片数可达 10 一 12 片 , 每叶叶面积约 c7 砰 , 叶片开始呈现半革质 。 此阶段进行土施复合肥 、 幼苗
根部加客上等措施 , 促进分孽 。
3
.
2
.
5 生长后期 9月下旬至 12 月中旬 , 幼苗进入生长后期 , 此时苗木的高生长与分孽交叉进行 。 增施磷钾
肥 , 可促进 “ 硬杆 ” 。 在 10 月上旬拆除遮阳网 , 进行透光 “炼苗 ” 。
3 2 .6 休眠期 12 月下旬至 2 月上旬 , 当气温 5< ℃ 以下时 , 苗木进入休眠状态 。 根系停止生长 , 地上部分 也
处于半休眠状态 , 生长活动减弱 。 当 l 月份气温 <一℃ 时 , 进行薄膜覆盖 (由于第 1年育苗的叶子还未全部革
质 , 以防冻害) , 当 2 月份气温> 2℃时拆除薄膜 。
4 移栽驯化育苗
20 01 年继续进行驯化育苗试验 , 选择不同海拔不同立地和不同管理措施的5个点进行苗木移栽驯化试验 ,
具体清况如表 l , 5个试验点地面上没有混生常绿林冠 , 移栽竹苗都不采用人工喷雾降水 , 且 B 、 E 块圃地没有
搭荫棚 、 从 5 种不同立地条件 、 管理措施 、 土壤条件来看 , A 块移栽地生长最好 , A 块平均株高 7 0c m , 比上
年增长了 42 e m ; 平均地径 o . s c m , 比上年增粗 0 . 3 I c m ; 株 (丛 ) 平均叶面积 1 59阮 m , , 比上年增加 1 5 5 o e mz,
最大叶片达 46 c而 (平均叶片 2 c7 m 2 ) , 叶片基本趋于革质 , 这与前一年有较大的差别 。 平均株分葵 6 株 , 比
去年增 3 . 5 株 ; 同时出现株分节 7 节以上 , 基部侧芽一部分萌笋长竹 , 极少部分生鞭 , 看来种子育苗第 2 一年还
没有从竹苗合轴丛生向复轴馄生过渡 , 离单轴散生还早厂也就是说还没有形成地下鞭 , 根据第 2年萌莫状况来
看 , 要形成地下鞭根系统 (走鞭发芽 ) 至少还需 2 年 ( 即在第 4 年有望鞭根上发笋成竹 ) 。 遵照第 2 年竹苗分
集特点 , 可以每年反复繁殖育苗 。
表 1 2 年生移栽竹苗生长管理情况 调查时间 : 2 0 C I . 08 . 10
翼率誉鲜 土种 坪 朝向 裴器 )地 , m ` m p n c/ m 数
生长情况
搭遮 防治
阳网 病虫
加 2 l( 次 /年
松土除草 施肥 人土 加土
(/ 次年) (/次库 ) 喷水 l(次阵 )
平均株悬 平均地径lc m 株分桑 株分节/支 /节
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一
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山地黄泥土
山地黄粘土
黄泥土
黄泥田
(水稻土 )
黄泥沙土
东南
东南
西南
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10 0
8 0 5 0 23 00
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东南
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表 2 移栽地土壤物理 、 农化性状
移 一` 一里些竺二一一一— 一竺燮竺—摄 土种 , 质地 , 粼黯 , 、 有护 韧 匆 PH C、 备 注从
1
1、ú
.6
声,
A 山地黄泥土
B 山地黄粘土
C 黄衫艺上
D 黄泥田 (水稻土 )
E 黄泥沙土
暗灰
暗灰
暗灰
暗灰
淡棕
黄
重壤
轻粘
中壤
重壤
团粒状
核粒状
核 状
核粒状
中壤 核 粒
月4 . 3 3
3 5
.
6
5 6
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2 9
5 2
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.
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.
3 2 2
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1 3 0 1
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2
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.
0 2 4
10 8 2
10 2 5
8
.
5 3
9 6 0
12
.
9 5
母质为流纹岩 、 凝灰岩风化体
母质为玄武岩风化体
母质为凝灰岩 、 流纹岩风化体
母质为凝灰岩 、 流纹岩风化体
母质为细晶花岗岩和含石英晶体显著的熔结凝灰岩风化体
注 : 土样采自 15一 1sc m土层
1期 何元荪 , 等 : 金佛山方竹引种栽培试验初报
从土壤情况 ( 表 2 ) 来看 , 在移栽地山地黄泥土 、 山地黄粘土 、 黄泥田 、 黄泥沙土这 5种土种中栽植 , 金
佛山方竹 2 年生幼苗都能适应生长 , 且差异不大 , 原产地贵州成土母质多为砂页岩 、 砂岩风化体 , 而引种地浙
江沿海成土母质为流纹岩 、 凝灰岩 、 玄武岩的风化体 , 看来金佛山方竹苗木在黄壤 、 红壤的酸性 、 中性土中都
能适应生长 。 同时 C 、 D 、 E 圃地 , 海拔仅为 80 、 40 、 3 o m ; 从引种纬度来看 , 是北移了 .2 5 “ 左右 , 金佛山方
竹种子引种的初步成功 , 表明种子育苗有利于物种的驯化 。
5 结 论
金佛山方竹育苗引种在纬度上北移了 2 . 50 , 并经历了 2个夏季的高温和 l 个冬季严寒气候的考验 , 骤暖骤
寒及倒春寒的影响没有使竹苗生长紊乱 , 仍能正常的萌芽 、 分集 、 拔节和休眠 , 因而可以认为金佛山方竹在浙
东沿海余姚市的引种已获初步成功 , 将会填补这一优良笋用竹种在浙江省的空白 。
P r e lim in a yr R e P o rt o n In t r o d u ct io n o f hC im
o n o b am b
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3已 3己 3 己3 己鱼亡 3坦全己鱼坦鱼坦鱼坦 鱼坦 全喧鱼迢鱼迢 3 趁 鱼谊 全喧 鱼喧 3旧 全暄 全坦 3 坦全坦 鱼R 、 尸 、 户 、 奋. 勺声曰 龟奋. 、 户 协夕 , 汾 .两户 `丫 . 勺声, 匀嗬. 匀听. 、 户 .丫 . 勺卢. 勺卢. 勺声,
信 息
浙三〔省林学会青年论坛置
革氛才水生态学术笼开金步催卜在桐庐召 于卜
浙江省林学会青年论坛暨森林生态学术研讨会于 2 0 01 年 10 月 13 一 14 日在浙江省桐庐县召开 。 参加会议的有
来自全省各地的 50 余位森林生态工作者 , 浙江省林业局陈国富副局长参加了会议 , 桐庐县委徐国相副书记出
席开幕式并讲话 。
陈国富副局长在讲话中强调 , 加强森林生态学术交流是林业生态体系建设中科技支撑的一项重要内容 , 而
充分发挥青年工作者的作用是学会的一项重要工作 , 提出近期森林生态工作应在 8 个方面进行积极探索和研
究 : ( l) 生态公益林经营管理研究 ; (2) 生态公益林监测体系研究 ; (3) 生态公益林补偿机制 ; (’) 沿海湿地生态系
统及树种研究和发展 ; (5) 生物多样性研究 ; (0) 林种树种结构调整技术研究 ; (7) 低产林分改造和补植造林技 术
研究 ; (8 )退耕还林技术研究 。
大会共收到论文38 篇 , 通过大会交流和讨论 , 评出了 8 篇优秀论文 。
本刊讯