全 文 ：!#年第 $期中国种业!
三色堇属堇菜科堇菜属多年生草本花卉，常作二
年生栽培。植株全体光滑，多分枝，株高 !#$，基生叶
卵圆形，单叶互生，具长柄和锯齿，茎生叶宽披针形，无
柄，托叶大，呈羽状深裂。花梗自叶腋间抽出，顶端着
生一花，花大，径约 %#$，常侧向开放，花色呈蓝、黄、
白、红等颜色，形似猫脸。花期 ! & %月，朔果，’ & (月
分批成熟，种子多数亮黄色，品种之间要求隔离 %$。
) & )’年在宽城县等地组织日光温室内分苗，春
棚内杂交育种，成效显著。
# 播种 播种日期必须依据当地气候条件决定，基
本原则是能够保证根系良好，植株紧密，以确保安全越
冬。播种太早，冬季来临之前植株太大易受霜冻危害
及发生根部病害；越冬后的植株恢复较慢，造成杂交期
延后。正常播种时间为 *月 )日至 +月 ,日。
播种用土最好是过细筛的草炭土，以保证苗床疏
松透气，保水保肥性能良好，使种子尽快发芽出土，并
能保证出苗迅速整齐。播种前先进行床土消毒，可用
药剂或高温方法进行。播种时先整平畦面，浇透水，待
水渗后播种，播种后覆一薄层土。
播种后的苗床扣小拱棚保持温湿度。棚内控温约
,%- . )-，可通过放风调节。一般 / . ,0出苗，三色堇
发芽阶段对高温敏感，如果必要可用遮阴来降低温度。
种子发芽不需光线，苗床上盖塑料板，既遮阴又降温。定
期检查，视情况补水，当大部分出苗后逐渐掀开覆盖物，
苗期既要保证不能缺水，又要保证湿度，防止猝倒病。
$ 分苗、定值 播种后约 !0分苗，用腐熟的有机肥
和园田土配备营养土，装入 ,#$见方的营养钵中，浇
透水抹苗，苗期注意浇水，保持温度白天 ,(- . )-，
夜间 /- . *-。定植前把棚内苗床整平，配好营养土，
准备定植。大约播种后 ( 周即可定植，定植行株距为
!#$ 1 !#$，额外定植所需株数的 ,2，以备补苗，定
植必须在冬季来临之前完成，以保证其根系发育良好。
% 越冬 三色堇原产西欧，能适应冷冬，栽培为避免
霜害，仍需采取预防措施，植株在霜期会呈现软弱无力
状，直到霜期结束。为避免冬季干枯致死，故霜期来临
前应充分给水。因温度太低，根部无法供应水分，应尽
量避免叶片水分的蒸散，可减少棚内空气的流动。最
危险的阶段是霜期结束时，当气温升 -以上时，而土
层仍结冰，此时应特别注意，勿使气温上升太快，并减
少空气的流动，避免叶片水分蒸散过剧。
冬季可能有多次霜期，为避免灰霉病和露菌病的
发生，应在气候条件允许情况下，使棚内有充足的空气
流通。平时尽量控制放风，使温度能缓慢变化。
为确保植株在越冬前根系发育良好，土壤结冰时
应避免浇水，若在霜期末，土壤已很干燥，在土壤解冻
植株开始恢复时，应及时给水。
& 去杂授粉 在生产过程中和开花之前，依本品种
特征特性如株型、花色等进行去杂，然后用备用苗补
足。此阶段由技术人员亲自指导。
授粉日期为 !月 )%日至 (月 )%日。将母本花苞
下位 !片花瓣去除，去雄时的花瓣应该是未张开的，已
张开的花朵必须全部摘除。授粉当天摘取父本完全张
开、成熟之花朵。当母本已除雄的花朵上位的花瓣完全
张开，开始往后翻时进行授粉。将花瓣基部沟槽的花粉
刮下，轻柔的沾在母本花朵的柱头顶端。
! 采收 依气候条件而异，果实成熟约在授粉后 ’ .
*周。采收时连同部分果梗摘下，果梗长度无特别要
求。采收的时机非常重要，当果实出现棕色的条斑时为
采收适期，但此现象会因品种而异。某些品种的果实在
采收适期仍是绿色，若轻压果实使果皮稍裂开，可看见
果实内大部分种子呈褐色 3母本若为白花品系，成熟种
子仍为白色 4。将采收下的种子放入干燥箱之前，把果
梗剪短至同一长度，可以缩短干燥时间，并使每个种子
的干燥程度较均一。
’ 种子干燥与清理 将采收果实摊散放于干燥箱
内，每一个品种需准备 )个干燥箱。应避免高温及快速
干燥，一般完全干燥需 ! . %0。果实完全干燥后，将其
取出，准备清理。若干燥太快，会使种子芽率降低；若干
燥太慢，果实可能会发霉；需定期检查果实干燥情况。
种子干燥后，大部分的种子会自然与果实脱离，但
仍有 )2 . ’2的种子依然附在果实内，可将果实压
碎取出种子。进行果实压碎时，应注意勿伤害种子，可
放在袋子里轻轻敲打。
对于种子中的杂物，可利用鼓风机将其吹除，也可
杂交三色堇制种技术操作规程
葛蕴智 葛红幸
3河北承德长城种业有限公司，(/( 4 3河北宽城种业责任有限公司 4
育繁制种与引种
!#年第 $期 中国种业 !
利用不同孔径筛网，将较大或较小的杂物筛除。对所
有未成熟种子必需挑除，可以人工用牙签挑除。
! 施肥 三色堇对肥分需求比较低，只有大量着果
时需肥较多。注意播种的土壤不要含肥太高。越冬后，
当植株快速发育时，每隔 #周少量施 次肥。
!收稿日期：##$%&% ’
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
蚕豆是青海省优势作物，年播种面积 #$$$$% $&’#
左右，因地处青藏高原，生产的春蚕豆以籽粒大、色泽
好、无污染、无虫蛀、经济价值高而成为青海省出口
创汇的主要农产品。在生产中，倒伏和贪青晚熟的问
题对产量和品质影响较大。#(($ ) #((* 年，我们运用
摘心技术，使蚕豆产量得到了明显提高。
试验方法
供试品种为青海 +号。试验选择在湟中县拦隆口
镇西岔村进行，海拔 #*#,’。土质栗钙土，前作小麦。
--.’#施有机肥 #(((/0、尿素 $/0、二铵 */0、普钙 !(/0，
12 3#4!为 2 *% #。试验设摘心 5花荚层 (层时进行 6和
不摘心 5对照 6#个处理，$次重复。$月 #(日播种，每个
处理 $$% *’#，共 ,((% *’#。采用宽窄行种植 5宽行
*!7’、窄行 ##7’6，点播，--.’#下籽量 #(/0。
# 摘心对植株生长的影响
蚕豆成熟后，每个处理随机抽样 $(株，在收获前
测定。
株高和始荚高度 蚕豆摘心后，对蚕豆的生长发
育有明显的抑制作用，无论是株高，还是始荚高度，摘心
蚕豆均低于未摘心蚕豆。摘心蚕豆平均株高 #$% (7’，
未摘心蚕豆平均株高 ,$% (7’，摘心蚕豆平均始荚高
#!% .7’，未摘心蚕豆平均始荚高 $% (7’。摘心蚕豆较
未摘心株高降低 -(7’，始荚部位降低 !% $7’。
分枝、结荚节数 蚕豆摘心后，分枝数增多，结荚
节数增多。摘心蚕豆平均分枝数 % *.个，有效分枝数
(% *$个；未摘心的平均分枝数 % $个，有效分枝数 (% $
个。摘心较未摘心的分枝数增多 (% .个，有效分枝数多
(% $个。摘心蚕豆平均结荚节数 ,% ,.节，最高达 (% *
节；而未摘心蚕豆平均结荚节数 -% $*节，最高结荚节数
仅 .% $节。摘心蚕豆较未摘心的结荚节数多 #% !$节。
秕粒数 经摘心后，蚕豆秕粒数减少。摘心蚕豆
每株平均秕粒数 (% -$粒，而未摘心的株平均秕粒数高
达 $% 粒，未摘心的比摘心的秕粒数多 #% *. 粒，高
.+% -,8。摘心蚕豆籽粒饱满、色泽纯正；而未摘心的
籽粒秕瘦、成熟不好。充分显示了蚕豆摘心后有提高
果实品质的作用。
$ 摘心对经济性状的影响
单株荚数、实荚数 摘心蚕豆单株荚数 % (个，
实荚数 % (个，未摘心的单荚数 ,% ..个，实荚数 ,%
个，摘心比未摘心的单株荚数多 #% #$ 个，实荚数多
#% +个，摘心比未摘心的单株荚数提高 #!% *$8，实荚
数提高 $!% ,8。说明蚕豆摘心后通风透光条件得到改
善，减少了大量的蕾花脱落和幼荚死亡。
单株粒数、单株粒重、百粒重 摘心蚕豆单株粒数
平均 +% ,.个，单株粒重 #.% .,0，百粒重 $!% (0；未摘心
的单株粒数 !% (.个，单株粒重 #(% -0，百粒重 #+% (0。
摘心比未摘心的单株粒数多 *% ,粒，单株粒重和百粒重
各增加 .% .#0和 -% (0。说明蚕豆摘心后，迫使豆株的合
成物质集中运输至生殖器官，保证籽粒发育成熟。
% 对蚕豆产量的影响
经测产和实际打碾结果，摘心蚕豆 --.’# 产
$!,/0，未摘心 #-./0，摘心比未摘心净增 +/0，增产
$*% (,8。
& 对产值的影响
摘心蚕豆与未摘心蚕豆相比，其经济效益颇为显
著。摘心蚕豆 --.’#产值 -**% *元 5每千克籽粒按市场
价 % ,元计 6，未摘心蚕豆 --.’#产值 *,(% -元。摘心
较未摘心 --. ’#产值增加 -$% ,元。
’ 结论
!摘心改善了通风透光条件，光合效率提高。摘
心降低了植株高度，根本上控制了倒伏，减轻了病虫危
害。#摘心减少了蕾、花、荚脱落，提高株荚数、粒数和
粒重，从而提高产量。$提早成熟。一般提早成熟 . 9
(:。%在 #((# ) #(($年的气候条件下，因作物生长后
期雨水偏多，作物有倒伏和贪青晚熟的可能性，适期进
行摘心处理，控制其个体生长，使植株提高抗倒伏能
力，促进籽粒提早发育成熟，有助于产量的形成和增加
农业收益。但在施肥较少、田间荫蔽不大，生长势较弱，
作物生长后期雨水偏少，倒伏可能性不大的情况下，不
宜摘心。 5收稿日期：#((*;#;(# 6
蚕豆摘心试验初报
刘云华
5青海省湟中县种子经营管理站，,-(( 6
研究简报