全 文 ：实用技术 现代园艺 2007年第12期
珍稀树种——红楠及其栽培技术
田文斌
(浙江省舟山市普陀山园林处 316107)
我国产于山东、江苏、浙江、安徽、江西、福建、
台湾、四川、广东、广西等省区;朝鲜、日本及越南
亦有分布。一般长在海拔200~1500m。
3 播种繁育技术
3.1种子采集、处理 采种宜选择 20年生以上
的优良母树,摇动或震动树枝,成熟果实脱落,从
地上收集成熟果实,当天装入编织袋内揉搓,除去
果皮、果肉,置水中淘洗干净,水迹稍干,立即播
种。红楠种子含水量较高(43%),种子忌失水,切
忌裸露陈放,否则丧失发芽率,种子无后熟期,因
此,宜随采随播。若不能马上播种,须及时用湿润
细沙短期(7~10天)贮藏,沙子不能太湿,这是贮
藏成败的关键,润沙的标准是用手抓一把湿沙,用
力握时不滴水,松开沙子又不散开(即接近 60%
的含水率)。按3份沙1份种充分混合贮藏。
3.2播种育苗 红楠幼苗喜阴湿,圃地宜选择
日照时间短、光照较弱、排灌方便、肥沃湿润的土
壤。土质粘重,排水不良,易烂根,土壤干燥缺水,
则幼苗生长不良。播种前,种子用0.5%的高锰酸
钾溶液消毒2小时。圃地要施足基肥,整地筑床要
细致,一般采用条播,条距 20cm左右,沟宽
6~8cm、深 2~3cm,然后将种子均匀撒入沟内,
667m2播种25~30kg,播后覆盖火土灰2cm,再盖
草,以保持苗床湿润。待种粒有 1/3出苗后,分 2
次揭去盖草,并及时搭棚遮阴,棚的透明度以
30%~40%为宜。田间管理要精细,及时除草、松
土、灌溉、施肥、防治病虫害,后期管理要注意不使
幼苗越冬时受冻害。当年苗高10~12cm,次年2~3
月移栽,667m2移植 4~5万株,移植1年生苗高可
达50~60cm。
种子主要参数:净度 98%;优良率(鲜种)
92%~100%;随采随播的种子发芽率为63%,千粒
重358~404.8g,出苗率35%~40%。
以2年生苗出圃造林为宜。用于园林绿化的
苗木需移栽培育大苗为佳,要求有通直良好的干
形,主干高 2.5~4m,树高 5~7m;栽植成活后的大
红楠,学名:MachilusthunbergiSieb.EtZucc
别名:红润楠(中国树木志)、小楠木(四川),樟
科润楠属,是国家三级保护优良珍稀树种,它具
有四大观赏特色:一是春季顶芽相继开放,新叶
随着生长期出现深红、粉红、金黄、嫩黄或嫩绿等
不同颜色的变化,满树新叶似花非花,五彩缤纷,
斑斓可爱,秋梢红艳,是城市景观的彩叶树种;二
是夏季果熟,果皮紫黑色,长长的红色果柄,顶托
着一粒粒黑珍珠般靓丽动人的果实,是理想的观
果树种;三是冬季顶芽粗壮饱满微红,犹如一朵
朵含苞待放的花蕾,缀满碧绿的树冠,恰似“绿叶
丛中万点红”,叫人赏心悦目;四是树形优美,树
干高大通直,树冠自然分层明显,枝叶浓密,四季
常青,是理想的道路、公园、庭院、住宅区等绿化
树种。红楠不仅是优良绿化树种,而且是优良的
用材树种,其材质坚硬,纹理美观、细致,是建筑、
桥梁、家具、胶合板等之良材。叶可提制芳香油;
种子可榨油,供制肥皂及润滑油。此外,红楠有较
强的耐盐性及抗风能力,在我国东南沿海作防风
林树种。因此,红楠具有较大的开发前景。
1 形态特征
常绿乔木,高达20m,胸径1m,树皮幼时灰白
色,平滑,后渐变为淡黄棕灰色,枝、叶无毛。叶革
质,幼叶红色,长椭圆状倒卵形,长5~10cm,宽
2.5~4.5cm,叶面光亮,背面粉绿色,全缘,先端突
钝尖,基部楔形;叶柄长1~2.5cm。核型浆果,扁球
形,径约 1cm,初期蓝色,成熟时紫黑色,果梗红
色,宿存萼反折。花期3~4月,果成熟期6~7月。
2 生态习性
喜温暖湿润气候,能耐-10℃的短期低温,耐
荫。喜生于湿润阴坡山谷或溪边,喜肥沃湿润的
中性或微酸性土壤,适应 pH值 4~7,但也能在土
隙和瘠薄地生长。在自然界多生于低山阴坡湿润
处,常与壳斗科及樟科等树种混生,生长较快,在
环境适宜处 10年生树高可达 10m,胸径 1m以
上。
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2007年第12期 现代园艺 实用技术
苗要进行整形修剪,通过养干疏枝对苗干和苗冠
进行控制和调整。
4 造林及抚育管理
植树造林地以选择低山丘陵、土层深厚、肥沃
湿润的山坡、山谷两侧为宜。造林地条件差则生长
不良。整地要求细致,一般林地用带状深翻,肥沃
林地可穴垦,穴径50cm、深30cm以上。造林时间
应选择1月中旬至2月中旬的阴天或毛毛雨天气
为好。选用2年生的壮苗造林,尽量做到随起苗随
栽植,以防止苗木根系风吹日晒,影响成活率。起
苗后应剪去叶片,留叶柄,适当修根,主根长度保
留 20cm,随即沾泥浆栽植;栽植时,严格做到苗
正、根舒、压紧等技术措施,以保证成活。初植密
度可适当增加,667m2栽167~200株为宜。
栽植后易遭杂草压盖而影响成活和生长,因
此,须加强抚育管理,抚育主要内容为除草、松
土、培土、防治病虫害等,每年至少抚育 2次,抚
育5~6年。
(收稿:2007-07-06)
板栗带苞贮藏保鲜技术
邱志涛 刘 锋 邱银礼
(浙江省开化县中村乡林业工作站 324300)(开化县音坑乡林业工作站)
过熟栗苞,影响采后板栗坚果的耐贮性。这种不恰
当的采收方法是造成生产中坚果大量腐烂的重要
原因之一。
2 预贮
采收后的栗苞用托布津 500倍液 +敌百虫
1000倍液浸果 3分钟,并应选择阴凉通风的空
房、仓库等堆积,堆积高度不超过1m,同时不能踏
紧,以免发热腐烂。待堆积2~3天后,以栗苞大约
失水10%时转入室内堆积。此时苞刺呈黄褐色,
用手挤压苞肉不流水,苞肉有弹性,手折不断为
宜。入贮时含水量过高,栗苞极易腐烂,同时病菌
的侵染,加重坚果的腐烂率,降低耐贮性。另一方
面,入贮时栗苞失水过多,在贮库温度较高情况
下,栗苞中的水分仍迅速蒸发,当栗苞含水率低到
临界值时,苞肉向坚果吸水,从而使坚果失水,影
响坚果正常的生命活动,缩短贮藏寿命。
3 室内堆积贮藏保鲜
栗苞堆积于阴凉通风的室内地面上,堆时先
在地面上加一层10cm厚的干砂。堆高1m左右,
如量大可以踏紧,栗苞上覆盖一层栗苞壳,以防最
上一层栗苞中的坚果因失水过多而风干。开化本
地一般可贮藏保鲜至次年的4月初。当贮藏室温
度回升到坚果能发芽的温度时应结束贮藏。
(收稿:2007-08-23)
板栗采收后,坚果常温贮藏,易腐烂或风干而
无法食用。而栗农由于受规模、资金的限制,无力
对板栗进行冷库保鲜,只能以鲜销为主。近几年因
板栗市场收购价逐年下降, 至 2006年已跌至 3
元/kg的水平,严重影响了栗农生产的积极性。因
此,探索适宜一家一户的板栗贮藏保鲜技术,通过
延长板栗供货期,以提高板栗价格,降低栗农风
险,增加栗农收入,显得十分迫切。经过 2004年
至2006年3年的板栗带苞贮藏保鲜试验,保鲜期
可达 3~5个月,鲜果率达 87.2%以上(其中本地
土种的保鲜效果比毛板红要好)。脱苞后坚果的
新鲜度、色泽与风味和刚采下的鲜果无明显差别。
售价达16元/kg,大幅度提高了栗农的收入,取得
了良好的经济效益。该项技术简单易行,实用性
强,易于操作,深受产区栗农欢迎。现介绍如下:
1 采收时间和方法
1.1采收时间 应以栗苞由绿色转为黄褐色,
刺束先端枯焦,并有30%的栗苞苞肉缝合线露出
白色纵痕时采收为宜。适时分批采收。采收宜选择
在晴天(如遇雨天最好顺延2天)进行。
1.2采收方法 用钩子钩落可以采收的栗苞。
捡拾栗苞时注意把病虫危害的栗苞 (如桃蛀螟、
板栗象鼻虫等蛀食性害虫)挑出,分开堆放。
现在多数栗区仍然采用一次性击落全部栗苞
的方法采收栗果,常采收到大量的未成熟栗苞和
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