全 文 ：中国农学通报 第22卷 第 2期 2006年2月
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园艺园林科学
紫萁（ OsmundajaponicaThunb.）属于蕨类植物
门，紫萁科，紫萁属的一种多年生草本植物[1]，其食用
部分为未展开的幼叶，称为薇菜，其干制品叫做薇菜
干，为主要商品。“ 中国红薇干”为中国近年来行销日
本、韩国及东南亚市场的著名品牌，因其风味独特，营
养价值高，具保健功效，而跻身于高档名贵山野菜之
列。
目前中国产的薇菜均采自山区的野生紫萁，质优，
无污染，作为AA级绿色食品大量出口创汇，近年来由
于滥采，其野生资源日益枯竭，产品供不应求，为合理
开发保护这一珍稀资源，提高其商品率，满足市场需
求，为山区人民提供新的致富途径，进行人工规模栽培
势在必行，而人工栽培的关键是解决紫萁的育苗问题。
此项研究是在调查、总结前人工作的基础上，通过研究
不同育苗基质对紫萁孢子萌发和原叶体形成的影响，
研究发现了紫萁孢子育苗的适宜环境条件，总结出了
紫萁孢子繁殖快速成苗技术研究
何圣米,杨悦俭,徐明飞,李必元,洪 林
（ 浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州310021）
摘 要:为了筛选出最佳的紫萁孢子育苗基质,弄清紫萁孢子育苗所需的环境条件,利用在湖北民族
学院和杭州城郊两地采集的紫萁孢子,以壤土、山林腐殖土、红砂壤为试验基质进行紫萁孢子遮荫条
件下育苗研究。结果表明:在保湿、控制温度、覆盖遮光率为75%的遮阳网的条件下孢子发芽率高,能
正常形成原叶体,继续培养均能进入有性世代形成孢子体幼苗,其中在山林腐殖土和壤土按 1:1的
比例混合的基质上最适于孢子萌发和幼苗生长,出苗量可达 3500株 /m2;在杭州采集的紫萁孢子萌
发后形成的原叶体、孢子体均比在湖北民族学院采集的耐高温性好。
关键词:紫萁;孢子;基质;原叶体
StudyonSporeFastPropagationSeedlinginOsmundajaponicaThund.
HeShengmi,YangYuejian,XuMingfei,LiBiyuan,HongLin
(InstituteofVegetables,ZhejiangAcademyofAgriculturalSciences)
Abstract:ScreeningthebestmediaofsporepropagationinOsmundajaponicaThund.andunderstanding
fulythatsporepropagationinOsmundajaponicaThund.requiredfortheenvironmentalfactors,wemaked
useofOsmundajaponicaThund.sporesinHubeiInstituteforNationalitiesandinthecitysuburbof
Hangzhoutoprocesspropagativetestinforestsoil,farmlandsoil,redsandsoilmediabyovershadowing.
Theresultindicatesthatsporegerminationshapesprothaliumatkeepingwet,cortrolingtemperatureand
coveringwith75% shadingrate.Ifcontinuouslyculture,alcanenterthesexualgenerationandshape
sporophyticyoungseedling.Undertheaspactofthepropagatingyoungseedling,theexperimentshowsfor-
esthumicsoil:fieldsoil=1:1(Volumerate)iscontroledmosteasilyamongthesemedia.Theseedlingsin
unitareacanamountto3500plant/m2.ComparedwithcolectinginHubeiInstituteforNationalities,
shadedprothaliumandsporophyteaftercolectingOsmundajaponicaThund.sporesgerminateinHangzhou
bothhavebeterheat-tolerance.
Keywords:OsmundajaponicaThund.,Spore,growthmedium,Prothalium
基金项目:国家科技攻关项目“ 西部薇菜大面积栽培及产业化”（ 2002BA901A48）。
第一作者简介:何圣米，男，1962年出生，浙江黄岩人，高级农艺师，主要从事蔬菜栽培科研与技术推广工作。Tel：0571-86404322。E-mail:scsdys@zaas.org
或xumingfei2003@yahoo.com.cn。通信地址：310021杭州市石桥路198号浙江省农业科学院蔬菜研究所。
收稿日期:2005-10-10，修回日期：2005-10-12。
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ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.22No.22006February
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育苗技术，有效地解决了紫萁人工栽培缺乏种苗供应
这一难题。
1试验材料与方法
1.1试验材料
1.1.1紫萁孢子 当紫萁的孢子叶基本展开且开始变
褐时将孢子叶齐地面采下，放在通风室内的桌子上
自然干燥，孢子散落后收集起来用200目的铁筛过
筛除杂后用报纸将孢子包好放入冰箱冷藏备用。
1.1.2培养基质 有壤土、山林腐殖土、烟煤灰、红砂
壤、山林腐殖土和壤土按1:1比例混合，基质的配比
及处理情况见表1。
1.1.3苗床 苗床设在大棚内，大棚架上覆盖遮光率
75%的遮阳网；苗床上架设小拱棚，加盖薄膜。
1.2试验方法
1.2.1基质及苗床的准备 所有基质都过筛除去杂质、
杂草再混配好后在苗床上平铺5cm，将表面整平压
实后播孢，每小区5m2，设3次重复。
1.2.2播孢 播孢的关键是要控制播孢量和播孢均
匀。按2g/m2孢子的量将孢子盛于双层医用消毒纱布
袋中，系于竹棍一端，用另一竹棍轻轻敲击使孢子均
匀散落于基质表面。或将孢子和纯净水按1：100的
比例混合摇匀后用小型喷雾器将孢子喷到基质表
面，播孢后不覆土。
1.2.3播孢后的管理 在大棚上覆盖遮光率75%的遮
阳网避免阳光的直射，播孢初期以小拱棚覆膜保湿，
小拱棚内气温30℃以上时撤去小拱棚上的薄膜，用
喷水的措施保持床面空气相对湿度80%~90%，并控
制温度不致引起高温障碍，土壤田间持水量 80%
~100%[2]。观察记录肉眼可见小鳞片状原叶体出现的
日期，最初出现孢子体的日期。当孢子体幼苗长出
后，移植前在每小区的苗床上随机取5个样方，样方
均取边长10cm的正方形，将平均值四舍五入的整数
换算得出孢子苗出苗量[3]。
1.2.4移 栽 假 植 假植床翻耕后施入腐熟猪粪
2000kg/667m2，三元复合肥 30kg/667m2，做成连沟宽
1.5m的畦面，沟宽30cm。在播孢后翌年11月上中
旬[4]孢子体小苗刚进入休眠状态时进行移栽假植，株
行距为10cm×15cm，移栽后立即浇足定根水。
1.2.5移栽后的管理 移栽后畦面行间覆盖稻草，保
持土壤温度、湿润，防止干旱和土表板结。于6月中
旬在大棚上加盖遮光率75%的遮阳网，9月上旬取掉
遮阳网，施稀粪水2500kg/667m2加上1%三元复合肥
和0.2%尿素追肥一次。
2试验结果与分析
2.1不同基质的试验结果
两种孢子在不同基质上不同时期的表现对照情况
见表2。

   
A   
A   
A    
A A A  1:1

表 1基质的配比及处理情况表

 PH       /m

5 6 6 6 8 20 200 A 6.7
5 6 6 6 8 30 100
5 6 5 30 8 3 2400 A 6.0 5 6 5 30 8 8 1800
5 6 6 15 8 15 800 A 6.8
5 6 6 15 8 20 500
5 6 5 28 7 31 4500 A 6.3
5 6 5 28 8 2 3500

表2两种孢子在不同基质上试验对照表（ 2002年）
注：每种基质上的表现情况均是杭州采集的孢子表现情况在上行。
试验表明，5种试验基质都能产生孢子体幼苗，而
以山林腐殖土和壤土按 1:1混合成的基质的效果最
好，其养分丰富，透气性、保水性好，不易板结，而且有
来自自然的山林野土成分，因此该基质最利于紫萁孢
子的萌发，原叶体、孢子体的生长；壤土的效果最差，播
孢后土壤易板结，影响原叶体的发育，也影响其顺利进
入有性世代。另外在具体的操作过程中山林腐殖土和
壤土按1:1混合成的基质保水性好，管理简单；纯山林
腐殖土虽然养分更丰富，保水性也较好，但易受蚯蚓、
蝼蛄等地下害虫的危害，而且取材费工；红砂壤病虫害
少，杂草少，但保水性差，管理难度大。
2.2孢子萌发过程及孢子体幼苗生长规律
播孢后在水分充足的条件下，经7~12d孢子萌发
出微小的原叶体，直观表现为苗床土表变绿，原叶体形
成假根从土壤中吸收营养，小原叶体逐渐长大，绿色逐
渐明显，播孢后22d在苗床上肉眼即可看到小鳞片状
原叶体，原叶体逐渐长大到形成成熟的精子器与颈卵
器[5]。孢子体是由原叶体上的精子器产生的精子和颈
卵器产生的卵细胞融合后形成合子，然后发育成为独
立的孢子体。孢子体自原叶体的中间长出，初期从原叶
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中国农学通报 第22卷 第 2期 2006年2月
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体吸取养料，直至成为独立的孢子体，原叶体才逐渐死
亡，孢子体逐渐长出真根从土壤中吸收养分[6]。从最初
出现孢子体到原叶体死亡约需50d的时间，随后孢子
体根系迅速生长，不断的积累养分并形成地下茎，地上
部分随着根系的生长也逐渐加快，生长至11月底平均
高度达5.0cm，根系5根，根状茎中隐芽2个。在11月
底气温降至12℃以下时，孢子叶枯萎，以地下茎越冬。
来年3月底至4月前一年受精形成合子后孢子苗刚长
出就遇低温导致地上叶枯死，地下部分顺利越冬的；甚
至是没有出孢子苗的将一起出苗，达到最高出苗量。
2.3两地所采孢子育苗中的异同
研究中发现杭州郊区低海拔山区采集来的紫萁孢
子萌发及形成的原叶体、孢子体在耐高温性方面均优
于在湖北民族学院采来的。杭州采集的紫萁孢子萌发
后形成的原叶体、孢子体在苗床表面最高气温37℃4h
仍然可以正常存活，而在湖北民族学院采集的孢子在
苗床表面气温33℃持续4h就表现出高温障碍，甚至
死亡。
2.4假植苗生长情况
假植的小苗成活率可达到90%以上，生长迅速，
至翌年9月中旬调查：三年生苗植株的平均高均为
28cm，具 10~12枝叶，小叶 7片；比野生苗提前 2年
成苗。人工繁殖育苗和自然界野生苗的生长比较见
表3。

cm
 

   
1  1.8  1

2 1.6 8.0 
 2~4


3 2.7 28.0 2~3

1~2 10~12
2 
!
5~7!
 #$%&’

4 5.5  2~3
2 
!
3~5
 
5 26.0  2~4
2 
!
5~7
  
6 46.0  4~5
2 
!
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3小结与讨论
3.1紫萁孢子育苗的关键是播孢后至孢子体幼苗移
栽前的环境控制，主要有两方面：一、紫萁孢子极小，
只能播在床面；因此，必须保证床面有足够的水分，
以使孢子能正常萌发；但在喷水过程中，要注意床面
的平整，避免孢子被冲入土中而不能萌发。二、由于
紫萁具有喜温暖、阴湿的生态环境，怕高温，强光
照[8]；所以必须用遮阳网覆盖，并在高温时采用喷淋
降温。
3.2紫萁孢子育苗最佳的基质要求：养分充足，保水
性、透气性好，不易板结，不易生杂草，病虫原少。由
于A4（ 壤土：山林腐殖土=1:1）基质的保水性好，基
质湿度稳定，有利于孢子发芽和成苗，出苗量可超过
4500株/m2。
3.3紫萁孢子出苗后通过移栽假植，畦面覆盖，遮光
降温等技术措施，有效地促进了小苗的生长发育，成
苗时间比野生苗提前2年，且技术简便实用，可以在
生产上推广应用。
3.4研究发现杭州郊区低海拔地采集来的紫萁孢子
萌发及形成的原叶体、孢子体在耐高温性方面均优
于从湖北民族学院采集来的紫萁孢子。野外调查发
现：杭州地区的野生紫萁的生境均温至少高于湖北
恩施4℃，这可能是紫萁长期适应自然环境而表现出
的特性，其关系有待进一步的深入研究。
参考文献
1 中国科学院植物研究所.中国高等植物图鉴第一册.北京:科学出
版社,1980.124~125
2 姜述君,冯延江,黎玉梅,等.薇菜孢子人工繁殖的环境条件.中国
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3 周云龙.孢子植物实验及实习.北京:北京师范大学出版社,
1987.4~16
4 何义发,罗世家,王柏泉,等.薇菜人工孢子繁殖“ 三段式”育苗培
蔸技术研究.湖北农业科学,2001,(2):53~55
5 袁艺,田胜尼,叶爱华,等.紫萁快速繁殖技术研究.园艺学报,
2002,29(3):247~250
6 曹慧娟.植物学.北京:中国林业出版社,1989.205~212
7 陈登,蔡晓玲.贵州省德江县薇菜生境及加工调查.贵州林业科技,
2004,32(2):30~34
8 王谋强,崔德祥,罗登峰,等.贵州薇菜资源调查及其生态因素研
究.贵州农业科学,1996,(1):41~44
（ 责任编辑：秦守亮）
表 3紫萁人工育苗与野生苗的生长情况比较 (2004年)
注：表中野生苗生长情况为陈登、蔡晓玲[7]研究。
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