作 者 ：韩刚
期 刊 ：昆明理工大学 2016年 02期 页码：101
关键词：普洱茶；毛茶；分类统计；机械手；
摘 要 ：普洱茶的种植、加工和饮用历史已久,用户对其品质和卫生标准要求越来越高。在普洱茶的采摘、杀青、揉捻、晒干等毛茶的加工过程中不可避免地混入了各类杂质,杂质严重影响了普洱茶的品质等级,去除毛茶中的杂质成为普洱茶成品加工中的重要工作。目前除杂的方法除了有限的机械方法外,大量地还是依靠人工进行,机械化的除杂设备在一定程度上剔除了部分杂质,但无法得到完全不含杂质的茶叶。在此背景下,本主文在深入茶厂进行调研、探讨并应茶厂委托进行普洱茶毛茶除杂方案的研究。为解决普洱茶毛茶中除杂问题,本文在了解茶厂现有除杂设备和收集各类茶叶及杂质的基础上,做了如下研究：(1)对大量茶叶的物理数据进行了分类统计,并对杂质也作了分...