全 文 ：蜜蜂杂志 (月刊) JOURNAL OF BEE（Monthly） NO.11 2010 Nov.
蜜源植物柃木及其经济价值
陈 渊
（浙江省义乌市江东四小区 102幢 5号，浙江 义乌 322000）
柃木，又名野桂花、山桂花、山茶科，常绿灌木
或乔木，单叶互生，叶片椭圆形。花生于叶片腋下，
簇生或丛生，白色和粉色，柃木分布于我国江南各省
的山区或丘陵地带，以湖南、湖北、江西、浙江等省
面积较大，柃木的生长区北缘可达皖南及秦岭南部，
南缘达广东等省，是我国分布面积最广的蜜源植物之
一。柃木的分布区域正是我国蜂群最密集的中东部地
带，因此柃木对这一带的蜂群的影响很大。
我国柃木的品种有 70多种，秋末冬初开花（10
月下旬至 11月中旬） 民间称谓冬桂花，次年 1月下
旬至 2月上旬开花的称为春桂花，冬桂花流蜜期可达
20多天，流蜜量大，中蜂群产量可达 10~15 kg，个
别年份可达 20 kg以上。春桂花粉多但流蜜量不如冬
桂花，对春繁很有利，意蜂可以采到越冬饲料但不宜
取蜜，早春繁殖不低于中蜂的发展速度。
越冬期蜂群的好坏对下一年的收成起了承前启后
的关键作用，因此柃木花期花蜜是一个繁殖越冬蜂不
可忽视的蜜源。但应注意以下几点：
1 场地选择
不同植物有着不同的土质和气候条件要求，例：
荞麦喜昼夜温差大的沙质土壤，荆条喜欢石砬子山
坡，柃木喜温暖潮湿、土层较厚的山沟坡下地段，黄
土丘陵是它的适生区。场地选址要避免石多土少的岗
岭和大面积人工培养的单一林场，它多生长在杂色丛
林和深山茂林的沟壑，这种地带柃木的品种多，花期
较长，笔者曾在湖南郴州一带停留多年，那一带的黄
土丘陵中，柃木面积大，流蜜非常好。
2 气候条件
近些年来我国中东部气候很反常，出现夏天酷
热，秋天干旱缺雨，柃木虽抗逆性很强，秋天过后往
往开花前花蕾脱落，严重影响泌蜜量，开花期的柃木
怕冷雨和霜冻，柃木会因一场寒流过后停止泌蜜，因
此选址应考虑霜期晚的地带。虽然冷雨和霜冻会影响
冬桂花的流蜜，但冬雪和霜冻却不影响春桂花的花
期，这可能与南方各省无极端寒冷天气有关，一般
- 5～- 7℃对柃木来说是可以承受的。
3 秋后培养壮群
我国中东部气候，夏季少雨，气温高。山区蜜源
基本枯竭，中蜂越夏后群势下降，甚至逃跑，入秋以
后气温逐步下降，蜂王开始扩大产卵，箱中储存饲料
不足时应该用糖水喂饲补充，而意蜂越夏
后，子圈缩小，蜂螨危害加剧，意蜂群除
了大量补充饲料，应该进行治螨和防治蜂
病，使群势复壮，迎接全年最后一个花期
的到来。
4 意蜂应注意茶叶花和油茶花中毒
中蜂偏好柃木，所采的蜜幽香醇正，每框过箱蜂
可采蜜达 5 kg以上，蜂群采柃木后群势猛增。意蜂
和中蜂不同，由于柃木的生长地域有茶树和油茶，茶
花和油茶花蜜中的绵子糖和水苏糖内的半乳糖会造成
蜜蜂消化和代谢障碍使蜂群幼虫烂子，可在柃木开花
前饲喂“油茶蜂乐”糖水以解毒。如果在油茶地区采
蜜，应不要提前进场，在柃木花开时进场，因为柃木
开花后流蜜充足，蜂群一般不会再去采油茶蜜。
柃木是中蜂的理想蜜源，在正常的情况下，过箱
的中蜂可以 1~2天取一次蜜，蜜色白如琼脂，幽香醇
和，沁人心腑，中蜂采柃木不但不会烂子，而且蜂群
群势上升特别明显。笔者于 1966年在湖南郴州见某
蜂友的过箱中蜂 20群，每群约 4框，共计收蜜 400
kg，其进蜜速度非常快，花期结束时蜂群达到 5框。
笔者在 1966年 10月 31日首次赴湖南郴州采柃
木，除采足过冬饲料还取了 2次蜜，蜂群下降 40%，
11月底约留下三框蜂，到福建冬繁，第二年在东北
过冬后又赶到彬州，整个花期不取蜜，越冬蜂为 5
框，冬繁为 2~3框紧蜂，由于饲料充足，青壮蜜蜂居
多，春繁形势很好。1995 年后改为在家定地饲养，
山区植被茂盛，流蜜量相当好，壮群可采到 10 kg的
过冬蜜，与放在平原的蜂群对比要好得多，更加上春
桂花在立春前已逐步开花，较平原地带春繁速度快而
省饲料。
近些年来我国中东部地区往往出现倒春寒现象，
把蜂群运到靠近山区有柃木的地带，采足过冬饲料非
常有必要，可防止早春喂糖而引起的各种蜂病和不良
现象。柃木的花虽不起眼，但对蜂群的价值很大。
收稿日期：2010- 09- 16
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
征 婚 广 告
我是专业养蜂人，曾在专业杂志上刊登发表过
养蜂方面的文章。我原配于 2009年 9月 26日不幸
病逝。2010年 2月经人介绍与一广州女子结为伴侣。
可惜因她在城市长大，不适应农村的生活，于是友
好分手。现在想与一身体健康、性情温和、待人有
礼、无不良嗜好、作风正派的女性为伴。
有意者请致电：13232942738
本人住址：广东省开平市赤水镇东山圩东南路37号
37