全 文 ：香料香精化妆品　2006年 4月第 2期　　　
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS A pr, 2006, NO. 2 研究报告
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不同季节对 4-松油醇型白千层芳香油成分影响的研究
作　者
广西林业科学研究院 , 广西南宁　530001
梁忠云　刘　虹　…………………………………… 文彩琳
摘　要
　　本文通过测定 1年内每月白千层油的成分和得油率 , 研究不同季节对 4-松油醇和得油率的影响 , 从而选择较佳的生产
时间。
关键词
白千层芳香油　茶树油　4-松油醇　1, 8-桉叶素
Study on the Chem ical Constituents ofO il ofM ela leuca of Terpinen-4-ol Type in D ifferen t Seasons
Liang Zhongyun　Liu Hong　Wen Ca ilin
(G uangx i Forestry Research Institute, N anning, Guangxi　530001)
Abstract　M ain chem ical constituents and y ield of o il o fM ela leuca o f terpinen-4-o l typew e re analyzed in diffe rent seasons, and the da-
ta would be used fo r guidance of the o il produc tion to improve efficiency and pro fitability.
Key words　Oil ofMelaleuca　Tea tree o il　Te rpinen-4-o l　 1, 8-C ineo le
收稿日期:2005-05-25
　　白千层芳香油树是桃金娘科 (Myrlaceaca)白千
层属(Melaleuca)常绿灌木至小乔木树种 ,原产于澳
大利亚东部 。 20世纪 90年代初开始引入我国 ,目
前在广西 、广东 、云南 、福建等地都形成了一定的种
植规模 。利用白千层叶子和小枝条进行水蒸汽蒸
馏得到的精油称白千层芳香油。它们的化学成分
基本相同 ,但主成分含量变化较大。试验发现 ,白
千层油分为三种类型 ,分别为 4-松油醇型 , 1 , 8-桉叶
素型和介于二者之间的中间型 [ 1] 。目前市场上利
用最多的白千层芳香油为 4-松油醇型 (商业上称茶
树油),它具有明显的广谱杀菌和抗菌作用 ,广泛应
用于制药 、日化 、食品 、香料等行业。广西林业科学
研究院通过引进澳大利亚白千层芳香油树优良种
源 ,建立白千层芳香油生产原料基地和生产车间 。
由此探索不同季节对白千层油的质量影响有着重
要的现实意义。本研究通过追踪 1年内白千层叶油
的得油率和成分组成 ,寻找出适合 4-松油醇型白千
层油生产的较佳时间 。
1　材　料
澳大利亚引进的种子 ,于 2000年 12月育苗 ,
2001年 6月分别在广西林科院 、广西东门林场定
植。本试验的原料采自广西林科院 ,而生产原料基
地设在东门林场 ,于 2002年 3月至 2004年 12月收
获原料进行四次生产。
2　实验部分
随机抽取 2株 4-松油醇型白千层芳香油树 ,于
2004年 3月起 ,每月定期从植株上 、中 、下和不同方
向采集等量枝叶。
2. 1　白千层芳香油提取
将叶子切碎 ,在实验室进行水蒸汽蒸馏得到无
色或淡黄色白千层芳香油。
产品白千层芳香油样品从生产车间直接抽取 。
2. 2　白千层芳香油化学成分的定性定量分析
用气相色谱法进行白千层芳香油的定量分析 ,
并参照气-质联用的定性分析数据 ,按照 ISO4730—
1996标准确定主要的化学成分及含量 。
气相色谱定量测定条件
仪器:日本岛津 GC-9AM气相色谱仪
数据处理系统:C-R3A积分器
色谱柱:AT35弹性石英玻璃毛细管柱 Υ
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研究报告 　　　香料香精化妆品　2006年 4月第 2期
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0. 28mm ×60 m
色谱条件:
程序升温 70℃(1m in) 3℃ /m in 230℃(30 m in)
气化温度:280℃　检测温度 260℃　载气 N 2
流速:50 mL /m in
分流比:100∶1　　进样量:0. 6 μL
测定结果分别列于表 1、表 2、表 3。
表 1　1#白千层油主要化学组分及百分含量
化合物名称
(Constituen t)
百　分　含　量　(%)
2004
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 20051月 2月
α-侧柏烯　(α-thu jene) 0. 38 0. 14 0. 60 0. 68 0. 52 0. 55 0. 41 0. 63 0. 64 0. 56 0. 59 0. 65
α-蒎烯　(α-p inene) 1. 49 0. 53 2. 07 2. 30 2. 13 1. 88 2. 15 2. 20 2. 24 2. 04 2. 13 2. 15
桧烯　(sab inene) 0. 06 0. 21 0. 60 0. 50 0. 07 0. 19 0. 34 0. 06 0. 04 0. 02 0. 01 0. 01
β-蒎烯　(β-p inene) 0. 38 0. 22 0. 52 0. 48 0. 41 0. 52 0. 99 0. 53 0. 53 0. 48 0. 01 0. 02
α-松油烯　(α-terp inene) 8. 73 4. 83 8. 85 9. 35 8. 27 8. 12 8. 42 9. 88 9. 66 9. 15 8. 94 9. 87
烯　( lim onene) 0. 78 0. 51 0. 83 0. 89 0. 86 0. 86 0. 98 0. 91 0. 91 0. 90 0. 88 0. 76
对伞花烃　(p-cym ene) 2. 39 4. 15 2. 59 2. 54 3. 40 3. 74 5. 15 2. 53 2. 36 2. 64 2. 74 2. 47
1, 8-桉叶油素　(1, 8-cineole) 1. 33 0. 34 1. 43 1. 43 1. 43 1. 38 1. 57 1. 64 1. 57 1. 60 1. 46 0. 45
γ-松油烯　(γ-terp in ene) 19. 13 14. 66 19. 26 19. 82 18. 95 18. 62 18. 92 20. 41 20. 50 20. 16 19. 88 21. 73
异松油烯　( terpino lene) 3. 24 2. 70 3. 24 3. 36 3. 05 3. 19 3. 18 3. 35 3. 56 3. 29 3. 13 3. 57
4-松油醇　( terpinen-4-o l) 40. 73 48. 60 37. 28 37. 67 37. 80 37. 89 38. 68 36. 86 38. 44 39. 34 37. 03 41. 11
α-松油醇　( α-terp ineo l) 3. 39 3. 90 3. 09 3. 10 3. 09 3. 14 3. 11 2. 90 3. 17 3. 09 2. 92 3. 11
得油率(%) 1. 14 1. 30 1. 96 1. 87 1. 69 1. 78 1. 72 1. 60 1. 90 1. 95 2. 01 1. 73
表 2　2#白千层芳香油主要化学组分及百分含量
化合物名称
(Constituen t)
百　分　含　量　(%)
2004
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 20051月 2月
α-侧柏烯　(α-thu jene) 0. 51 0. 58 0. 65 0. 67 0. 56 0. 50 0. 65 0. 50 0. 66 0. 77 0. 63 0. 68
α-蒎烯　(α-p inene) 2. 01 2. 06 1. 97 2. 02 2. 06 1. 52 1. 99 1. 84 2. 01 2. 34 2. 11 2. 38
桧烯　(sab inene) 0. 11 0. 12 0. 84 0. 48 0. 09 0. 07 0. 18 0. 24 0. 04 0. 06 0. 01 0. 01
β-蒎烯　(β-p inene) 0. 46 0. 49 0. 54 0. 50 0. 45 0. 46 0. 53 0. 39 0. 49 0. 59 0. 02 0. 02
α-松油烯　(α-terp inene) 8. 30 8. 08 8. 95 9. 39 8. 62 7. 58 8. 42 8. 91 9. 08 9. 73 8. 11 9. 57
烯　( lim onene) 0. 69 0. 87 0. 66 0. 70 0. 79 0. 64 0. 76 1. 17 0. 77 0. 75 0. 71 0. 89
对伞花烃　 (p-cym en e) 3. 59 4. 13 2. 60 2. 29 3. 58 4. 44 4. 64 3. 11 3. 14 2. 42 3. 49 2. 64
1, 8-桉叶油素　(1, 8-cineole) 0. 39 1. 45 0. 39 0. 41 0. 44 0. 45 0. 47 0. 75 0. 51 0. 46 0. 42 1. 49
γ-松油烯　(γ-terp in ene) 19. 96 18. 47 19. 33 20. 06 19. 91 17. 88 19. 00 20. 71 20. 35 21. 03 19. 61 20. 86
异松油烯　( terpino lene) 3. 14 3. 06 3. 37 3. 48 3. 24 3. 04 3. 28 3. 35 3. 40 3. 49 3. 33 3. 45
4-松油醇　( terpinen-4-o l) 42. 31 39. 07 38. 46 38. 55 41. 63 42. 99 39. 66 39. 56 41. 14 40. 25 39. 23 39. 42
α-松油醇　(α-terpineol) 3. 38 3. 14 3. 33 3. 07 3. 21 3. 29 3. 01 3. 05 3. 10 2. 98 3. 00 3. 11
得油率(%) 1. 66 1. 84 1. 45 1. 59 1. 55 1. 61 1. 67 1. 64 1. 37 1. 95 1. 66 2. 01
3　结果与讨论
3. 1　从测定结果看(见表 1、表 2、图 1), 1#四季得
油率分别为 1. 47%、1. 79%、 1. 74%、1. 90%;2#四
季得油率分别为 1. 64%、 1. 58%、 1. 56%、 1. 87%。
结果显示 ,白千层含油较高时间为 12 ～ 2月 ,而 3 ～
5月 ,春季发芽至开花 ,含油下降 。 6 ～ 11月 ,含油相
对稳定。从生产上(表 3)看 , 3 ～ 4月的得油率较 11
～ 1月的略低 。
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表 3　工业生产白千层芳香油产品主要化学组分及百分含量
化合物名称
(Con stituen t)
百　分　含　量　(%)
2002. 3. 8 ～ 4. 12 2002. 12. 25 ～ 2003. 1. 19 2004. 3. 14 ～ 4. 23 2004. 11. 29 ～ 12. 29 ISO标准
α-蒎烯　(α-pinene) 2. 15 2. 52 2. 22 2. 58 1 ～ 6
桧烯　(sab in ene) 0. 04 0. 23 0. 05 0. 01 痕量 ～ 3. 5
α-松油烯　(α-terpinene) 8. 71 10. 23 7. 76 9. 60 5 ～ 13
烯　( lim onene) 0. 89 0. 91 1. 34 1. 09 0. 5 ～ 12
对伞花烃　(p-cym ene) 2. 98 2. 09 2. 92 3. 23 0. 5 ～ 4
1, 8-桉叶油素　(1, 8-cin eole) 2. 03 2. 48 5. 56 2. 77 0 ～ 15
γ-松油烯　(γ-terp inene) 19. 39 20. 69 17. 99 20. 77 10 ～ 28
异松油烯　( terp ino lene) 3. 22 3. 63 2. 87 3. 38 1. 5 ～ 5. 0
4-松油醇　( terpinen-4-o l) 41. 35 39. 87 40. 37 40. 36 >30%
α-松油醇　(α-terpineol) 3. 27 3. 28 4. 01 3. 34 1. 5 ～ 8
芳萜烯　(arom adendren e) 0. 47 0. 39 0. 30 0. 51 痕量 ～ 7
δ-杜松烯　(δ-cad inene) 1. 27 1. 25 1. 28 1. 31 痕量 ～ 8
蓝桉醇　(g lobu lo l) 0. 65 0. 58 0. 65 0. 75 痕量 ～ 3
白千层醇　(viridif lorol) 0. 30 0. 41 0. 31 0. 34 痕量 ～ 1. 5
得油率(%) 0. 816 0. 861 0. 794 0. 865 ———
图 1 图 2
3. 2　综合得油率和 4-松油醇的含量 (见图 2), 1#
四季的 4-松油醇总量 (4-松油醇含量 ×得油率 )分
别为 60. 89、67. 25、 66. 18、 74. 08;2#四季的 4-松油
醇总量分别为 65. 96、65. 00、 62. 49、74. 34。结果显
示 , 12 ～ 2月 4-松油醇总量最高 ,而 3 ～ 5月 ,春季发
芽至开花 , 4-松油醇总量下降 。而从四次生产来看 ,
3 ～ 4月的总量低于 11 ～ 1月。
3. 3　目前国际上对 4-松油醇型白千层芳香油中桉
叶素含量的限定越来越严格 ,要求桉叶素含量越低
越好 ,因此在生产时 ,除考虑 4-松油醇的含量和出
油率因素外 ,还应将桉叶素含量考虑在内 ,以获取
最大经济效益。从实验中发现 (见表 1、表 2), 1 , 8-
桉叶油素在大部分时间保持相对稳定 。只是在春
天发芽开花前后有较大突变 。而从生产来看 , 2004
年 3 ～ 4月生产的原料已开花 ,而得到的精油中 1, 8-
桉叶素偏高 ,这可能与植株生长分泌有关 。
3. 4　按照气相色谱的分析结果 ,可将白千层芳香油
的化学成分按照沸点分成三个部分 ,即 α-松油烯前
的组分为轻组分 , α-松油烯至 α-松油醇为油的主要
组分 ,最后为油的重组分 。在 4-松油醇型白千层芳
香油中 ,这三部分组分分别为:5 ～ 7%、80 ～ 88%和
8 ～ 15%。
3. 5　生产用的原料得油率达到平均值 ,能够保证产
品质量 ,成品白千层芳香油的各项质量指标均达到
ISO4730 ～ 1996标准 。
4　结论
4. 1　12 ～ 2月得油率和 4-松油醇总量最高 ,应在这
段时间内生产蒸油 。
4. 2　1, 8-桉叶油素在大部分时间保持相对稳定 ,只
是在发芽至开花前后有较大突变 。应避开花期进
行生产。
参考文献
1　陈海燕 ,梁忠云等 .不同种源和家系白千层芳香油组分及含量初
探 [ J] .天然产物研究与开发 , 2003, 15 (5):408-410
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