全 文 ：　JTCVM
2008年第 4期
　
资　　料
水蓼在农药和兽药研究中的应用
翟少钦1 ,付文贵 2 ,薛　梅 3
(1.重庆市畜牧科学院兽医研究所 ,重庆　402460;2.重庆市畜牧科学院养猪研究所;3.重庆市种猪场)
　　中图分类号:S853.75 　　　　　　　文献标识码:A　　文章编号:1000-6354(2008)04-0072-02
　　水蓼(PolygonumhydropiperL.)属蓼科(Polygonaceae)蓼
属(PolygonumL.)的一年生草本植物 , 首载于《唐本草》。现
代文献记载 ,水蓼全株含水蓼二醛 、异水蓼二醛 、水蓼素 、槲
皮素 、槲皮黄甙 、金丝桃甙等。 其味辛 , 性平 , 具有化湿 、行
滞 、祛风 、消肿之功效。治痧秽腹痛 、吐泻转筋 、泄泻 、痢疾 、
风湿 、脚气 、痈肿 、疥癣 、跌打损伤等。主要用于痢疾 、肠胃
炎 、腹泻 、脚气 、疥癣 、风湿关节痛 、跌打肿痛 、功能性子宫出
血 ,外用治毒蛇咬伤 、皮肤湿疹。 水蓼在植物源农药 、医药 、
兽药 、食品添加剂等方面有着良好的开发前景 ,但迄今为止 ,
对其主要化学成分的研究及开发利用还不充分。
1　水蓼的药理研究
1.1　抗微生物活性
文献记载水蓼煎剂对痢疾杆菌 、白喉杆菌 、变形杆菌 、鼠
伤寒杆菌 、绿胀杆菌及大肠杆菌均有抑制作用。骆鸿烈 [ 1]利
用水蓼挥发油进行抑菌试验 ,结果表明水蓼挥发油对金黄色
葡萄球菌 、枯草杆菌 、蜡样杆菌 、八叠杆菌均有抑菌作用;水
蓼醇提水溶液对绿脓杆菌 、弗氏痢疾杆菌 、伤寒杆菌 、金黄色
葡萄球菌 、蜡样杆菌也有抑制作用;水蓼乙酸乙酯提取物对
金黄色葡萄球菌有抑菌作用 , 但其抑菌效果低于醇提取物。
缪珊等 [ 2]实验结果表明 , 水蓼提取物对金黄色葡萄球菌 、
绿脓杆菌 、大肠杆菌 、伤寒沙门氏菌 、弗氏痢疾杆菌有不
同程度的抑制作用 , 其最小抑茵浓度(MIC)分别为 0.08、
0.32、0.16、0.24、0.16 g/mL原生药 , 其中对金黄色葡萄球菌
的效果最好。 Ghazal等 [ 3]试验表明 , 水蓼茎叶中含有的鞣质
对痢疾杆菌有一定的抑制作用 ,水蓼水提物对部分革兰氏阴
性菌有抗菌活性。在中医临床上 ,水蓼常用于治疗细菌性痢
疾 、肠疳。
1.2　抗氧化作用
蓼属植物大多具有抗生物膜脂质过氧化和清除体内过多
自由基作用 ,因此 ,许多蓼属植物都有抗衰老活性。 Haraguchi
等 [ 4]报道水蓼水溶性组分中的具有抗氧化活性的黄酮苷元和
黄酮苷类成分分别为 7, 4′-二甲基槲皮素(a)、3′-甲基槲皮
素(b)、槲皮素(c)和黄酮苷类成分异槲皮苷(d),其抗氧化活
性依次为 d>a>e>b。 Yagi等 [ 5]从水蓼中分离出 3种亲水黄
酮类成分 ,分别为 3-磺基槲皮素 、 3, 7-二磺基异鼠李素和
7-磺基柽柳素 -3-葡萄糖苷 , 抗氧化活性均优于 α-生育
酚和槲皮素。
收稿日期:2008-02-26
作者简介:翟少钦(1973-),女 ,助理研究员 ,主要从事中药药理与毒
理学研究及新药的开发。
1.3　抗病毒作用
水蓼水煎醇提水溶液对单纯疱疹病毒 I型有抑制作用。
骆鸿烈 [ 1]经实验及临床治疗表明 , 水蓼水煎液有抗菌抗病毒
作用, 治疗病毒性角膜炎 、细菌性角膜炎和急性结膜炎疗效分
别为 96%、88%、98%。水蓼对苯并芘 、1, 6-二硝基芘和 3, 9-
二硝基荧蒽的致癌变作用也呈现一定程度的抑制活性。
2　水蓼在农业中的应用
蓼属植物大多具有杀虫 、拒食 、驱避活性。 水蓼的杀虫
有效成分为具有 Drimane骨架的蓼二醛等倍半萜烯类化合
物 ,从叶中提取的一种左旋的倍半萜烯类化合物蓼二醛
(polygodia1),对昆虫有很好的拒食活性 , 对蚜虫 、粘虫 、小菜
蛾 、菜青虫和稻飞虱以及杂拟谷盗等多种害虫有效。据推断
该属植物含有的倍半萜类成分的 8, 9-二醛基 7, 8位不饱和
的 drimane骨架可能是该类植物具有昆虫驱避活性的化学基
础。 Rojas等 [ 6]研究发现 , 水蓼含有的二醛倍半萜类成分沃
伯格醛 (warburganal)也有明显的拒食活性。 张钟宁等 [ 7]用
乙醚对水蓼叶中的蓼二醛进行提取及生理活性测试 , 结果表
明中国水蓼叶中蓼二醛的含量约为 0.08%,蓼二醛对蚜虫和
菜青虫有很好的拒食活性。 Fukuyama从水蓼中分离出了一
系列的具有倍半萜 (Drimane)骨架的化合物:蓼二醛 、蓼酸 、
异水蓼二醛 (Isopolygodia1)、Warburganal、异水蓼醛内醋
(Isodrimenino1)、补身醇(Drimeno1)、倍半萜单醛(Norses-
quiterpenemonoaldehyde)、11-乙氧基肉桂酐(11-ethoxycin-
namolide)、缩蓼二醛(Polygodialacetals)等物质。邓精华等 [ 8]
用水蓼粉剂进行储粮害虫玉米象 、赤拟谷盗 、长角谷盗防治
实验 ,结果晚稻比早稻效果好 , 无虫粮比有虫粮防治效果好。
严福顺等 [ 9]用电生理方法研究大菜粉蝶(r/sbrassi-cae)幼
虫对蓼二醛的味觉反应 ,证明蓼二醛能对大菜粉蝶幼虫的下
颚外颚叶上的中央栓锥感受器内的取食抑制素感受细胞起
激发作用 ,将非食物信号传入中枢神经系统 , 继而产生拒食
行为。蓼二醛对侧边栓锥感受器上的糖 、氨基酸和芥子油苷
3种感受细胞有较强的抑制作用 ,致使在正常情况下对幼虫
取食起刺激或调节作用的敏感性减弱 , 也是蓼二醛抑制幼虫
取食的一个因素。故推测 ,蓼二醛在水蓼植物中的存在可能
是水蓼植物体免受鳞翅目幼虫害的主要原因。 张钟宁等 [ 7]
通过试验证明 ,蓼二醛对空气(室温下)、光(荧光灯下氮气
保护)的稳定性较好 , 其半衰期均在 30 d以上;对热(55 -
60℃, 空气中)的稳定性稍差 ,但其半衰期亦在 15d以上;田间
试验表明 ,水蓼乙醚提取物的驱拒蚜虫的有效期至少在 7d以
上。就稳定性和药效持续时间来看 , 水蓼提取物可以用于植
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物保护。
3　水蓼在兽医临床中的应用
水蓼及水水蓼的根或全草可治疗胃肠湿热泄泻 、痢疾及
霍乱吐泻等疾病 ,也可用于风湿痹痛。还能驱除体内外寄生
虫 ,抑制某些真菌侵染。在养猪生产中是一种较为适用的抗
菌药剂和保健食品。彭国海 [ 10]用水蓼治疗仔猪白痢 63例 ,
治愈 60例 ,有效率 95%。王俊夫等 [ 11]用水蓼草治疗犊牛腹
泻共 923例 , 一般 1 -2次即愈 , 有效率达 98%以上。路熙
强 [ 12]用其治疗牛子宫出血 , 治愈率达 75%;治疗猪肠炎泄泻
84例 ,牛腹泻 24例 , 鸡白痢 1 260例 ,其有效率分别为 76%、
68%、 96%;治疗鸡蛔虫病 2 120例 , 猪蛔虫病 78例 , 其有效
率分别为 95.2%和 68%;治疗鸡绦虫病 1 350例 ,犬绦虫病
12例 ,有效率分别为 85.4%和 78%。桂望蜀等 [ 13]试验结果
也表明 ,水蓼草对鸡白痢具有预防作用 , 在同等条件下 ,试验
组雏鸡未发生鸡白痢 , 对照组雏鸡白痢发病率高达 43.3%。
余小平 [ 14]用水蓼防治梅花鹿 、鸡 、鸭痢疾 、肠炎效果良好 , 且
不易复发。另外 ,水蓼对鱼类白头白嘴病 、细菌性烂鳃病 、赤
皮病 、寄生虫性鳃病 、中华鱼鳋 、鱼虱等防治效果较好。
参考文献:
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[ 13] 桂望蜀 , 左本武 , 郑　辉.水蓼草预防雏鸡白痢试验
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[ 14] 余小平.水蓼防治痢疾 、肠炎效果好 [ J] .养殖 ,
2001(4):44.
中兽医之阴阳学说与免疫
褚耀诚1 ,许剑琴 2 ,耿浩川 3
(1.河北工程大学农学院 , 河北邯郸　056002, 2.中国农业大学动物医学院;3.河北省辛集市畜牧局)
　　中图分类号:S853.1 　　　　　　　文献标识码:A　　文章编号:1000-6354(2008)04-0073-02
　　阴阳是中国古代用以认识和解释世界的一种世界观和
方法论 ,是事物性质及其变化的根本法则。自然界中万事万
物无不包涵于这一系统之中。中医学又将其引入医学领域 ,
作为说理工具来说明机体的组织结构 、生理功能 、病理变化 ,
并指导临床诊治。就动物机体而言 , 其机体本身 、机体与自
然界之间都是有机的统一整体 ,机体必须适应四时阴阳的变
化;就机体感受病邪所表现出的证而言 , 也是其不能适应四
时阴阳的变化而引发。病因包括致病因素(外因)和机体反
应能力(内因)两方面 。对于疾病的辨证论治 ,早在两千年前
就提出了 “治未病 ” 。《素问 · 四气调神大论 》有:“春夏养
收稿日期:2008-02-18
作者简介:褚耀诚(1968-),男 ,副教授 ,主要从事中兽医理论及方剂
研究。通讯作者:许剑琴
阳 ,秋冬养阴 , 以从其根……”, 《元亨疗马集· 腾驹牧养法》
也有:“凡养马者 ,冬暖屋 ,夏凉棚”的说法 ,都是从协调阴阳
出发 ,以期达到预防疾病的目的。现代免疫学所讨论的内
容 ,是通过主动免疫和被动免疫 , 建立严密的免疫防御系统。
在与疾病斗争中 ,也是通过调整机体的免疫自稳 、防御和免
疫监视体系达到抗御疾病的目的。
1　阴阳对立与免疫
机体的生命过程始终充满着对立与统一。阴和阳 、气和
血 、兴奋和抑制 、合成和分解 、新生和衰亡 、贮存和释放 、氧化
和还原 、产毒和排毒 、凝血和抗凝血 、功能亢进和缺陷等等 ,
无不体现着阴阳之间的普遍性和对立统一。
免疫反应最基本的概念是抗原和抗体。从阴阳的可分
性来看 ,免疫应答也可以分为阴 、阳两个方面。如免疫应答
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