全 文 ：香料香精化妆品　２０１３年１０月第５期
ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ｏｃｔｏｂｅｒ，２０１３，ＮＯ．５
研究报告
ｗｗｗ．ｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
岗松（精）油质量标准研究＊
１．广西中药质量标准研究重点实验室，广西南宁　５３００２２；
２．广西中医药研究院，广西南宁　５３００２２；
３．南宁万家辉香料有限公司，广西南宁　５３００２２
刘布鸣１，２　林　霄１，２　白懋嘉３　梁凯妮１，２　柴　玲１，２……
作 者 简 介
刘布鸣（１９５６—），研究员，硕士研究生
导师，从事中药、天然产物化学成分分
析与质量标准研究。
联系电话：０７７１－５８８３４０５
Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉｕｂｕｍｉｎｇ＠ａｌｉｙｕｎ．ｃｏｍ
　　对岗松（精）油质量标准进行研究。采用气相色谱、薄层色谱技术和理化指标对岗松（精）油进行分析。确定其各项指标，
并用气相色谱面积归一化法测定特征性组分与代表性组分的相对含量。研究制订岗松（精）油质量标准的技术要求及试验方
法，为岗松（精）油的质量控制提供科学基础和方法参考。
岗松（精）油　质量标准　分析研究　气相色谱方法
Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｑｕａｌｉｔｙ　Ｓｔａｎｄａｒｄ　ｏｆ　Ｏｉｌ　ｏｆ　Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．＊
ＬＩＵ　Ｂｕｍｉｎｇ１，２　ＬＩＮ　Ｘｉａｏ１，２　ＢＡＩ　Ｍａｏｊｉａ３　ＬＩＡＮＧ　Ｋａｉｎｉ１，２　ＣＨＡＩ　Ｌｉｎｇ１，２
（１．Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ　Ｑｕａｌｉｔｙ　Ｓｔａｎｄａｒｄｓ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３００２２，Ｇｕａｎ－
ｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ；２．Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｍｅｄｉｃａｌ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３００２２，
Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ；３．Ｎａｎｎｉｎｇ　Ｍａｎｙｌｉｋｅ　Ｓｐｉｃｅｒｙ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３００２２，Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：　Ｔｏ　ｓｔｕｄｙ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．，ｔｈｅ　ＧＣ，ＴＬＣ，ａｎｄ　ｐｈｙｓｉｃａｌ　＆ｃｈｅｍｉｃａｌ
ａｎａｌｙｓｉｓ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ｗｅｒｅ　ａｄｏｐｔｅｄ　ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｒｅｓｅａｒｃｈ．Ｅａｃｈ　ｉｎｄｅｘ　ｏｆ　ｔｈｉｓ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｗａｓ　ａｓｓａｙｅｄ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｃｈａｒａｃ－
ｔｅｒｉｓｔｉｃ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ　ｂｙ　ＧＣ　ａｒｅａ　ｎｏｒｍａｌｉｚａｔｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｔｅｓｔ　ｐｒｏｃｅｄｕｒｅ　ｆｏｒ　ｄｒａｗｉｎｇ　ｕｐ
ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ｏｆ　ｔｈｉｓ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｗｅｒｅ　ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ，ｗｈｉｃｈ　ｐｒｏｖｉｄｅｄ　ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　ｂａｓｉｓ　ａｎｄ　ａｖａｉｌａｂｌｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｆｏｒ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｏｆ
ｔｈｅ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．　ｑｕａｌｉｔｙ　ｓｔａｎｄａｒｄ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ＧＣ
＊基金项目：广西自然科学基金项目（桂科基０８３２０２４），广西大型仪
器协作共用网资助项目（０８－０５－０１）
收稿日期：２０１３－０１－２２；修回日期：２０１３－０２－２６
　　 岗松（精）油为桃金娘科岗松属植物岗松
（Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．）的枝叶经水蒸气蒸馏得到
的挥发油，在１９９６年版《广西中药材标准》中有收
载［１］。它具有清热利湿、杀虫止痒之功效，可用于皮
肤湿疹、瘙痒、淋病、疥疮、滴虫性阴道炎、脚癣等症
的治疗。此外，在２００８年版《广西壮族自治区壮药
质量标准》第一卷中也对它进行了收录［２］。在壮医
中，它具有清热毒、祛风毒、杀虫止痒等作用。岗松
（精）油为淡黄色至棕红色的澄清液体，气味芳香，
具有特殊的香味，可作为香料使用，其主要化学成
分为蒎烯、１，８－桉叶素、芳樟醇、４－松油醇、石竹烯、
葎草烯等［３－４］，具有很高的经济价值。我国岗松植物
资源相当丰富，南方多省包括广西都种植有较大面
积的岗松植物，利用这一资源优势，可开发出系列
精油产品。目前国内市场上仅在医药领域有使用
岗松油，岗松（精）油的应用尚不广泛，而没有相应
技术标准是重要影响因素之一。研究表明，岗松
（精）油中富含的挥发性成分具有一定的生物活性，
若能充分利用岗松植物开发精油系列产品，并制订
相关技术标准，就可将其广泛应用于香精香料、日
用化工、医药食品等领域，满足国内外市场的不同
需求，提高岗松资源的综合利用率，提升其产业价
值，为经济发展做出贡献。
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研究报告 香料香精化妆品　２０１３年１０月第５期ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ｏｃｔｏｂｅｒ，２０１３，ＮＯ．５
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岗松（精）油主要化学成分为芳樟醇、１，８－桉叶
素、４－松油醇等，目前国内外未见文献报道岗松（精）
油的质量标准研究情况。本研究按制订精油质量
标准的技术要求，从色状、香气、鉴别、相对密度、折
光指数、旋光度、溶混度、特征组分含量、代表性及
特征性组分等参数以及检测方法方面进行了系统
的研究。研究结果可用于制订岗松（精）油质量
标准。
１　试验部分
１．１　仪器、对照品与试剂
仪器：Ａｇｉｌｅｎｔ　６８９０Ｎ气相色谱仪，美国安捷伦
公司。
对照品：芳樟醇（批号１５０３－２００００１）、１，８－桉叶
素（批号０７８８－２００２０３），由中国药品生物制品检定
所提供；４－松油醇（批号１１５８４），由瑞士Ｆｌｕｋａ公司
提供。
其他试剂均为分析纯。
１．２　植物来源和精油样品
岗松植物来源于隆安、灵山、钦州、合浦、廉江、博
白、陆川、北流、兴业、贵港、玉林、武鸣、南宁等地，所有
植物经广西中医药研究院赖茂祥研究员鉴定为桃金娘
科岗松属植物岗松Ｂａｅｃｋｅａ　ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ　Ｌ．。
将岗松枝叶按《中国药典》２０１０年版一部“挥发
油测定法”［５］，经水蒸气蒸馏提取、收集得到精油。
１．３　技术要求与试验方法
１．３．１　感官要求
色状为淡黄色至棕红色的澄清液体，检测方法
为目测法；香气为具有特征香气，检测方法按ＧＢ／Ｔ
１４４５４．２《香料 香气评定法》［６］。
１．３．２　鉴别
薄层色谱法：取岗松（精）油１　ｍＬ，加无水乙醇
５　ｍＬ混匀，作为供试品溶液。另取芳樟醇对照品
２０μＬ加无水乙醇１　ｍＬ混匀，作为对照品溶液。再
取岗松（精）油对照１　ｍＬ，加无水乙醇５　ｍＬ混匀，
作为对照溶液。按照薄层色谱法（《中国药典》２０１０
年版一部附录 ＶＩ　Ｂ）进行试验［５］，吸取上述３种溶
液各１～２μＬ分别点于同一含羧甲基纤维素纳为粘
合剂的硅胶 Ｇ 薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯
（９∶１）为展开剂，展开，取出晾干，喷以５％香草醛
硫酸溶液，置于１０５℃下烘至显色，供试品色谱图
中，在与对照品溶液和对照溶液色谱图相对应的位
置上显相同颜色的斑点。
气相色谱法：在“特征组分含量测定”项下记录
的色谱图中，供试品色谱峰应与芳樟醇、１，８－桉叶素
和４－松油醇对照品色谱峰的保留时间一致。
１．３．３　相对密度
按ＧＢ／Ｔ１１５４０《香料 相对密度的测定》［７］，在
２０℃下进行测定。
１．３．４　折光指数
按ＧＢ／Ｔ１４４５４．４《香料 折光指数的测定》［８］，
在２０℃下进行测定。
１．３．５　旋光度
按ＧＢ／Ｔ１４４５４．５《香料 旋光度的测定》［９］，在
２０℃下进行测定。
１．３．６　溶混度
按ＧＢ／Ｔ１４４５５．３《精油 乙醇中溶解（混）度的
评估》［１０］，在２０℃下进行测定。
１．３．７　特征组分含量测定
按ＧＢ／Ｔ１１５３８《精油 毛细管柱气相色谱分析
通用法》进行测定［１１］。气相色谱测试条件如下。
色谱柱：ＰＥＧ－２０Ｍ石英毛细管色谱柱（０．２５　ｍｍ
×３０　ｍ，０．２５　ｍｍ）；柱温：９５ ℃保持２０　ｍｉｎ，以
３０℃／ｍｉｎ升 温 至 １４０ ℃ ，保 持 ２５　ｍｉｎ，再 以
３０℃／ｍｉｎ升温至２００℃，保持１５　ｍｉｎ；进样口温度：
２５０℃；氢焰离子化检测器（ＦＩＤ）温度：２５０℃；载气
为高纯度氮气；分流比１００∶１；进样量：０．２μＬ。
按ＧＢ／Ｔ１１５３８方法测定特征性和代表性组分
的含量，以面积归一化法计算各主要成分的相对含
量［１１］，同一样品两次平行测定结果之差不得超过平
均值的５％。岗松（精）油典型气相色谱图见图１。
　　１．α－蒎烯；２．α－侧柏烯；３．１，８－桉叶素；４．γ－松油烯；５．对伞花烃；６．芳樟醇；７．４－松油醇；８．α－松油醇；９．石竹烯；１０．葎草烯
图１　岗松（精）油典型气相色谱图
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香料香精化妆品　２０１３年１０月第５期
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研究报告
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２　结果与讨论
２．１　样品理化参数测定
对１３批不同来源的岗松（精）油，按拟定的岗松
（精）油质量标准进行了理化测定，并根据多批样品
的测定结果，确定了质量标准的各项理化参数，具
体结果和拟定的标准技术参数见表１。
２．２　特征性组分和代表性组分测定
对１３批不同来源的岗松（精）油，按拟定的岗松
（精）油特征性组分和代表性组分分析方法进行了
分析测定。具体结果见表２。
表１　岗松（精）油理化参数测定结果与拟定标准技术参数
序号 来源 色状 香气 鉴别
相对密度
（２０℃）
折光指数
（２０℃）
旋光度
（２０℃）
溶混度
（２０℃）
１ 隆安 淡黄色澄清液体
２ 灵山 淡黄色澄清液体
３ 钦州 淡黄色澄清液体
４ 合浦 淡黄色澄清液体
５ 廉江 黄色澄清液体
６ 博白 棕红色澄清液体
７ 陆川 棕红色澄清液体
８ 北流 黄色澄清液体
９ 兴业 黄色澄清液体
１０ 贵港 黄色澄清液体
１１ 玉林 黄色澄清液体
１２ 武鸣 淡黄色澄清液体
１３ 南宁 淡黄色澄清液体
具有特征香气
检出芳樟醇、
１，８－桉叶素、
４－松油醇
０．８８５　 １．４６５　 ７°
０．８８７　 １．４７０　 ６°
０．８８９　 １．４８７　 ５°
０．８９６　 １．４６５　 １０°
０．８９７　 １．４７３　 １２°
０．９２５　 １．４８１　 １３°
０．９２７　 １．４８３　 ４°
０．８９８　 １．４６９　 ８°
０．８９９　 １．４７９　 ３°
０．９１１　 １．４８０　 ６°
０．９０８　 １．４８４　 ９°
０．８９１　 １．４６６　 ５°
０．８９５　 １．４７７　 ４°
１体积试样混溶
于８５％（体积分
数）乙醇中，呈澄
清溶液
拟定质量
标准技术参数
淡黄色至
棕红色澄清液体
具有特征香气
应检出芳樟醇、
１，８－桉叶素、
４－松油醇
０．８８０～０．９４０　１．４５７０～１．４９００　 １°～１５°
１体积试样混溶
于３体积的８５％
（体积分数）乙醇
中，应 呈 澄 清
溶液
表２　岗松（精）油特征性组分和代表性组分含量测定结果 ％
植物来源 α－蒎烯 α－侧柏烯 １，８－桉叶素 蒈烯 对伞花烃 芳樟醇 ４－松油醇 α－松油醇 石竹烯 葎草烯
隆安 ９．６１　 １０．０７　 １５．６１　 ６．２０　 ３．９３　 ８．６８　 ４．５４　 ４．０９　 ７．９０　 ５．６８
灵山 １５．３２　 １３．６８　 １２．０２　 ５．０８　 ７．６５　 ９．３８　 ６．１９　 ５．１２　 ２．１８　 １．６６
钦州 １０．６７　 １０．８０　 １１．３２　 ６．１２　 ５．１１　 ８．３９　 ６．６０　 ４．８９　 ８．０３　 ６．９４
合浦 ７．５３　 １９．８２　 ８．７４　 ３．０５　 ８．４１　 ８．１５　 ９．０６　 ２．４２　 ７．６８　 ６．５４
廉江 ５．５９　 ２８．４５　 １５．２８　 １０．８５　 ９．１１　 ９．３０　 ８．１６　 ２．６９　 ５．９６　 ４．６８
博白 ５．０６　 ２９．７７　 ８．３２　 １０．１４　 ２．５５　 ８．１０　 ８．１１　 ２．３０　 ４．７３　 ３．７１
陆川 １１．７０　 １５．３０　 １３．１６　 ６．４０　 ６．０１　 ８．９６　 ５．９０　 ３．５１　 ５．５８　 ３．９７
北流 ８．５２　 １９．５６　 １３．２８　 ７．３５　 ６．７６　 ８．８２　 ６．４９　 ３．０９　 ８．２５　 ７．２６
兴业 ５．８５　 ２１．７５　 ９．５５　 １０．３０　 ８．０５　 ８．４６　 ８．６９　 ２．１６　 ６．０７　 ５．７９
贵港 ５．９７　 ２８．８３　 １０．７８　 ９．４２　 ２．４５　 ８．０３　 ８．０３　 ２．６３　 ７．６８　 ７．６１
玉林 ９．３６　 ２４．５０　 １２．２９　 ８．５１　 ６．３９　 ８．８７　 ５．６６　 ４．３３　 ７．２０　 ５．９４
武鸣 １３．４９　 １２．３１　 ９．６４　 ７．１３　 ３．２１　 １０．１３　 ７．１２　 ２．１４　 ４．３１　 ３．０３
南宁 １４．５３　 １３．７３　 ８．７５　 ６．９７　 ４．１７　 ９．６４　 ６．３１　 ２．３９　 ３．１４　 ２．０８
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研究报告 香料香精化妆品　２０１３年１０月第５期ＦＬＡＶＯＵＲ　ＦＲＡＧＲＡＮＣＥ　ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ　Ｏｃｔｏｂｅｒ，２０１３，ＮＯ．５
ｗｗｗ．ｆｃ－ｊｏｕｒｎａｌ．ｃｏｍ
　　根据多批样品的测定结果，并参考有关文献［２－
４］，拟定了岗松（精）油质量标准的特征性和代表性
组分参数，结果见表３和表４。
表３　拟定质量标准中特征性组分含量 ％
特征性组分 含量
１，８－桉叶素（１，８－ｃｉｎｅｏｌｅ） ＞８．０
芳樟醇（ｌｉｎａｌｏｏｌ） ＞８．０
４－松油醇（ｔｅｒｐｉｎｅｎ－４－ｏｌ） ＞４．０
表４　拟定质量标准中代表性和特征性组分含量范围 ％
组分 最低 最高
α－蒎烯 ５　 ２０
α－侧柏烯 ８　 ３０
１，８－桉叶素 ８　 １５
蒈烯 ３　 １０
对伞花烃 ２　 ８
芳樟醇 ８　 １５
４－松油醇 ４　 １５
α－松油醇 ２　 ８
石竹烯 ２　 ８
葎草烯 １　 ７
３　结论
根据对岗松（精）油的质量标准研究与各项技
术指标的测定结果，参照国家标准ＧＢ／Ｔ１．１－２００９
的标准编制技术要求，拟定了岗松（精）油的技术标
准，可用于岗松（精）油的质量控制。标准中各项技
术指标科学合理，可操作性强，规范了岗松（精）油
的质量要求，为岗松（精）油及其相关产品的质量控
制以及进一步开发利用提供了技术保障。
岗松植物资源丰富，不同来源的岗松（精）油质
量差别较大，目前已有的标准无法满足市场需求。
岗松（精）油作为一种香料产品具有良好的开发价
值与发展潜力，加强质量标准与分析方法研究可促
进其产业的发展与提升。
参考文献
［１］　广西壮族自治区卫生厅．广西中药材标准［Ｍ］．第２册．南
宁：广西科学技术出版社，１９９６：１２４．
［２］　广西壮族自治区食品药品管理局．壮药质量标准［Ｍ］．第１
卷．南宁：广西科学技术出版社，２００８：１１９．
［３］　刘布鸣，赖茂祥，梁凯妮，等．岗松油的质量分析研究［Ｊ］．
中国中药杂志，２００４，２９（６）：５３９．
［４］　刘布鸣，赖茂祥，梁凯妮，等．岗松油的气相色谱指纹图谱研
究［Ｊ］．中草药，２００５，３６（５）：６９５．
［５］　中华人民共和国国家药典委员会．中华人民共和国药典：一
部［Ｍ］．２０１０版．北京：中国医药出版社，２０１０．
［６］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１４４５４．２香
料 香气评定法［Ｓ］．北京：中国标准出版社，２００８．
［７］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１１５４０香料
相对密度的测定［Ｓ］．北京：中国标准出版社，２００８．
［８］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１４４５４．４香
料 折光指数的测定［Ｓ］．北京：中国标准出版社，２００８．
［９］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１４４５４．５香
料 旋光度的测定［Ｓ］．北京：中国标准出版社，２００８．
［１０］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１４４５５．３精
油 乙醇中溶解（混）度的评估［Ｓ］．北京：中国标准出版
社，２００８．
［１１］　全国香料香精化妆品标准化技术委员会．ＧＢ／Ｔ１１５３８精油
毛细管柱气相色谱分析 通用法［Ｓ］．北京：中国标准出版社，
２００６．
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