全 文 ：园艺学 现代农业科技 2015年第 21期
异堇叶碎米荠，属于十字花科中的碎米荠属的一种可
食性野生植物，它的叶和嫩茎都可以食用，而且可口，还含
有丰富的蛋白质、氨基酸、可溶性糖、膳食纤维素等多种营
养成分 [1-3]。该植物在湖南省西部及湖北西部等地都有分布，
由于其有富集作用，尤其是异堇叶碎米荠的超级富硒能力
被越来越多的专家和学者们发现，并开展了大量科学研究。
有研究表明，通过富硒栽培，异堇叶碎米荠硒的含量可高达
1 399.59 mg/kg[4-5]，同时，白宏锋等 [6-7]人也证实，碎米荠也是
一种富集重金属的植物，它 具有很强的富集镉的能力，而且
在野外生长的生物量远远大于拟南芥、遏蓝菜等。在温室栽
培的条件下，它的富镉能力还高于野外，周期短于野外栽培
条件，生物量也高于野外栽培条件。栽植碎米荠来进行土壤
镉的修复是一种比较好的办法。因此，鉴于异堇叶碎米荠在
食用、环境治理、保健药用等相关领域都是一种极具开发价
值的野生植物资源，而且它会同时富集镉和硒，那么就有必
要对于人工栽植时的重金属情况需要进行研究。但是目前
的研究中，对异堇叶碎米荠的结构形态，尤其是不同镉处理
对异堇叶碎米荠生长影响没有相关研究。现将镉处理对异
堇叶碎米荠生长的影响介绍如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试的试验材料为异堇叶碎米荠，种植于湖北民族学
院内。
1.2 试验方法
首先，将异堇叶碎米荠栽植于小花盆中，在 2015 年 4
月 19 日，分别对 6 组异堇叶碎米荠进行重金属处理，镉浓
度（按基质计）分别为 0（CK）、10、50、100、150 mg/kg。而后每
3 d 浇 1 次水，经过 1 个月后即 5 月 19 日，观察异堇叶碎米
荠的生长情况，并取原来施药时就已存在的第 2 片叶进行
比较。
2 结果与分析
2.1 镉处理对异堇叶碎米荠总体的影响
在镉浓度为 10 mg/kg 时，异堇叶碎米荠整体的生长情
况最好，在镉浓度为 50、100、150 mg/kg 时，植株的长势逐渐
变差。
2.2 镉处理对异堇叶碎米荠总体的影响
在镉浓度为 10 mg/kg 时，异堇叶碎米荠叶片最大，平均
长度为 5.5 cm，平均宽度为 8.3 cm；其次为对照叶片（即没有
施用镉的叶片），平均长度为 5.8 cm，平均宽度为 7.8 cm；然
后依次为镉浓度为 50 mg/kg，平均长度为 5.5 cm，平均宽度
为 7.5 cm；镉浓度为 100 mg/kg，平均长度为 5.0 cm，平均宽
度为 7.0 cm；镉浓度为 150 mg/kg 时，平均长度为 4.5 cm，平
均宽度为 5.8 cm（表 1）。可以看出，镉浓度越高，对植物的抑
制越严重。但是在低浓度如本试验的 10 mg/kg 浓度时，反而
促进异堇叶碎米荠的生长。
3 结论与讨论
根据不同镉浓度处理下异堇叶碎米荠的整体情况及同
一部位叶片来看，都是在镉浓度为 10 mg/kg 时，异堇叶碎米
荠长得最好。因此，本项目得出低浓度的镉可以促进异堇叶
碎米荠生长，而高浓度的镉抑制其生长，所以利用异堇叶碎
米荠吸收镉来治理土壤时，应控制其浓度在一个合适的水
平，尤其是低浓度时，比较合适。当然由于基质的不同可能
碎米荠所能承受和吸收的镉量有差异，但是本试验证明了
异堇叶碎米荠对镉的耐受性非常强，可以用于土壤的重金
属治理 [8-11]。
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不同镉浓度对异堇叶碎米荠生长的影响
卜贵军 1 肖 强 1 赵黎明 1 员金鑫 2
（1湖北民族学院，生物资源保护与利用湖北省重点实验室，湖北恩施 445000； 2迁西县林业局）
摘要 异堇叶碎米荠在食用、环境治理、保健药用等相关领域都是一种极具开发价值的野生植物资源。研究了不同镉处理对异堇叶碎
米荠生长的影响，结果表明低浓度的镉促进异堇叶碎米荠的生长，高浓度的镉抑制其生长。
关键词 镉；异堇叶碎米荠；生长
中图分类号 S647 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）21-0062-01
基金项目 湖北省教育厅自科基金项目（B2013077）。
收稿日期 2015-09-29
表 1 各种镉浓度对异堇叶碎米荠叶片的影响
镉浓度
mg/kg
叶片∥cm
长度 宽度
0（CK） 5.8 7.8
10 5.5 8.3
50 5.5 7.5
100 5.0 7.0
150 4.5 5.8
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