全 文 ：41中国果菜 200 7 年第 6 期
名产名品
FAMOUS PRODUCTS
撰文/郭树民 周心智 张义刚 弓成林 张云贵*
提要：“鹅蛋柑26号”锦橙以汁多味纯、个
大形美等优点而扬名于国内外。1973年定名为
“锦橙”，至今仍是世界上主要的优良柑橘品种
之一。
1937年应四川省建设厅之聘，钟俊麟于5月
22日－6月15日到四川江津筹办四川省园艺试
验场（今重庆市农业科学院果树研究所江津试
验场前身），任技正兼场长。同年7月17日开始
建设，地点在四川江津西门外鲤鱼石。之前为选
址钟俊麟与技师考察了成都－广汉－金堂－成
都－资中－内江－重庆－泸州－江津－重庆－
北碚－铜罐驿（现巴南区）－重庆－北碚－合川
－重庆－江北－重庆－成都等10个县。筹备期
为1937年5月22日－6月15日。最终选择江津
其理由有四个：（1）从宜宾－江津－三峡均属于
亚热带，纬度和气温相似，因此，江津有代表性；
（2）甜橙是柑橘生产的主要种，与四川的另外两
个产区金堂与南充比较，有经济地理优势；（3）
江津离泸州与重庆都不远，有铁路和水路，具有
区位优势；（4）江津开明，易得到支持（钟俊麟
私人书信，1983）。1937年冬，钟俊麟、郭益进
在江津仁沱乡青龙湾袁鸿志氏园中选得优良品
系，采集到了薄皮长圆形甜橙（异名鹅蛋形广
柑），同时称在庙基（原为庙溪场）林宪之也有
几株，其主要特征为果实纵径6 . 9 c m ,横径
7.0cm,重量181g,种子15－20粒（郭益进，
1938）。说明当时郭益进最早知道有鹅蛋柑，只
是并未得到真正的鹅蛋柑果实。同年1937年11
月，金陵大学因抗战迁四川成都华西坝，并借用
华西大学的校舍办学。
1938年6月四川建设厅合并所有所或场为
四川省农业改进所，其中园艺组设在江津的园
艺试验场，四川省园艺试验场更名为“四川省农
业改进所园艺试验场”，由于财力有限，当时工
作重点为以甜橙为重点的果树。同年，章文才从
美国回国后，任金陵大学农学院果树学教授兼
农业科学研究部主任。并于同年率师生吴乾纪、
张训舜、贾麟厚、陈渭渠等8人到江津选种，四
川省农业改进所园艺试验场（也称江津园艺试
验场）沙凤护及郭益进参加。选种地方包括先锋
乡、仁沱乡、真武乡、贾嗣乡、广兴乡。
当时为了帮助抵御“花旗蜜柑”，在江津东
门外民众教育馆，召开了一次柑橘品种展览会，
获得当地人士的重视。这次展出的江津鹅蛋柑，
起到了唤醒民众起来抗争，而且激发果园主踊
跃参选。
1939年，吴乾纪在江津庙基场乡长（地主）
林宪之的果园内，复选得优良品系，编号为S—
26（即‘锦橙’，S是英文甜橙Sweet Orange的
首字母）。其主要特征为果实纵径7.39 cm,横
径7.17cm,重量180.37g,种子3.65粒,与郭益
进所采集的样本大不一样（胡昌炽、吴乾纪，
1942），之后章文才曾将鹅蛋柑定名为“中农1
号”（中国农民银行江津园艺推广示范场，
1946）。但章文才坚称鹅蛋柑系从江津贾嗣乡赖
玉成选出（章文才私人通信，1980，1982）。同
年中国农民银行农贷处在江津真武乡马家花园
购地建立“中国农民银行柑橘示范场”(现重庆
市农业科学院果树研究所真武试验场)，章文才
任场长，吴乾纪任副场长。
1940年张文湘任江津园艺试验场场长。
1940年春，钟俊麟应聘到成都四川省农业
柑橘良种——锦橙史话
*作者单位：重庆市农业科学院果树研究所
改进所，任园艺组主任、技正。张文湘继任江津
园艺试验场场长。
1942年金陵大学农科研究所增设了农艺学
部和园艺学部，程世抚任园艺研究部教授、研究
部主任，胡昌炽任园艺系教授兼系主任，章文才
任园艺系教授兼科学研究部主任。
1950年江津园艺场更名为“川东行政公署
农林厅园艺试验场”，同年5月吴乾纪为土匪杀
害（图）。9月与中国农民银行柑橘示范场合并。
林宪之因为涉嫌与土匪勾结被枪决于江津清泊。
1962年，以商标名锦橙，试销香港，取得
良好效果。
1973年四川农业科学院园艺试验站在茂汶
召开的《四川果树良种图谱》审稿会上，定名“锦
橙”，为四川省会成都锦城（锦官城）的谐音。同
年蓬安县园艺场，选出了蓬锦100号。
1976年巴县园艺场罗贤林选出了巴锦梨2
号（梨2号）。
1978年四川省农业科学院园艺实验站更名
为“四川省农业科学院果树研究所”。
1985年获国家科技进步二等奖。
参考文献
1. 郭益进, 1938. 江津之柑橘，四川省园艺试验
场丛刊第二种之一
2. 胡昌炽,吴乾纪, 1942. 四川金堂江津甜橙选种
之研究（第二次报告）（英文略）,金陵学报, 11(3)-
3. 中国农民银行江津园艺推广示范场, 1946. 优
良果苗简录
9月11日海南省澄迈县在海口举行新闻发布会，以扩大“澄迈无籽蜜柚”的知名度。凡
在澄迈县规划区域内种植澄迈无籽蜜柚的外来
企业、个人，县政府给予种苗价50%的优惠，本
县种植户，经镇及县政府农业部门审定后，由县
政府免费供应种苗。 　　
澄迈县无籽蜜柚最大的特点是皮薄易剥、
清香多汁、极耐储藏和运输。如果管理技术到
位，种植次年即可投产，单株最高产量可达
15kg，第四年后进入高产期，每株可产50kg到
80kg。按每亩种植27株到30株计算，单产可
达2000kg以上，利润可观。 　　
海南省澄迈县县长杨思涛表示，以调整优
化农村产业结构和增加农民收入为主要目标，
以市场需求为导向，发展适宜本地的名优特新
品种。“澄迈无籽蜜柚”努力提高热带高效农业
的整体经营效益，促进农业增效，农民增收。相
对我国大宗柚产品沙田柚等品种而言，澄迈无
籽蜜柚种植技术过关，易生长，采果期适当，在
5月到9月份，上市时间比岛外柚类早4个月，打
海南省澄迈县大力发展新品种“无籽蜜柚”
——打造澄迈无籽蜜柚品牌
了季节差的空挡。 　　
澄迈县明年将预计扩种到1.5万亩，“十一
五”期末发展到5万亩。为此，澄迈县成立了技
术服务中心，组织专家对发展区域进行测土配
方，确保高产稳产和降低生产成本。澄迈县政府
还对种植、加工、销售澄迈无籽蜜柚者给予信贷
支持，给予种苗补贴优惠。同时，实施正在申办
“澄迈无籽蜜柚”的商标，并向海南省农业厅和
国家农业部申请绿色食品认证。
(本刊驻海南记者：冷张玲)