全 文 ：浙 江 柑 精 2X( )5年 第 2 卷 第 3期
本地早蜜橘起源考析
徐 建 国
(浙江省柑橘研究所 黄岩 3 , 8 0 2 0)
本地早蜜橘 ( C i tur s s u c e o s a H o r t . e x T a n a k a ) , 原产黄岩 , 味甜少酸 , 汁多化渣 , 品质
极好 , 耐寒比强 , 是鲜食和加工橘片罐头的优良品种 , 。为黄岩橘中品质之最佳者 ” 〔 l 〕 , 俗
言 “讲功饭店嫂 , 吃功本地早” , 该品种曾多次获得全国农业博览会等的金牌 , “ 可视为浙江
省之杰品 , 也为我国丰碳栽培品种中之翘楚 ” 〔 2 〕 , 在国际市场上享创良高的声誉 , 是世界宽
皮橘类中的珍品 。 全国其他地方虽多有引种试栽 , 本地早蜜橘作为黄岩的特产品种 , 主要分布在
黄岩澄江两岸 , 目前栽培面积 1姗多 h xn Z, 年产量 25 以11 以上 。 由于个隆化加上优质化 , 颇具市
场性 , 商品栽培的经济效益十分明显 , 橘农争相扩种。 黄岩当地已重新将本地早蜜橘作为振兴黄
岩柑橘业的拳头品种而加以全方位的推广开发 , 以重塑黄岩酬商独特的个隆。 整理 、 探索一个品
种的来龙去脉 , 不仅为了角笔其历史面貌 , 于遗传育种、 砧穗组合 、 适地重作等也有较大的现实意
义 。 本地早蜜橘虽为名种 , 然涉及其起源及栽培历史的记载资料却不多 , 从笔者所检数十种相关
文献看 , 或语焉不详 , 或付诸厥如 〔 3 〕 , 且说法不一 , 有必要作进一步的考析 , 本文依据史料中
有关本地早颤商记载的零爪片甲 , 结合对其品种生物学特隆的研知注行考证 , 以就正于大方 。
1 本地早蜜橘的名称由来
“ 本地早蜜橘” 这一名称的来历 , 有认为是为了 “ 与早橘 (温州早 ) 有别 , 故冠以本地两
字 , 在 1 月上旬采摘 , 尚称早熟 , 故名本地早” 〔 4 〕 。 吴耕民 ( 1% 5 年 ) 也持此意见 〔 5 〕 。
黄岩橘农常简称作 “本地早” , 以便与当地的另一个品种— 早橘相区别 。 以上推断有一定道理 , 另一种黄岩品种— 本地广橘之名亦源同于斯 〔 6 〕 。本地早蜜橘的别称还有蜜橘 、 天台山蜜橘等 。 在国外 , 除本地早的音译名 B en d i az o m an
一
da ir
n 外 , 还有一些别称 〔 7 〕 , 如土佐地蜜柑 ( 日本高知县 ) 、 楼柑 (韩国济州岛 ) , 英文
名也有写作 S p i e y m a n d a r i n , 等等 。
别称 “ 蜜橘 ” 见于许植方 ( 19 29 年 ) 载 : “ 本地早橘 , 方名本地早 , 县志名蜜橘 , 亦乳
橘之一 〔 8 〕 。 余绍宋 ( 1943 ) 在 《重修浙江通志稿》 〔 9 〕 中也写道 “ 本地早 , 或称蜜
橘 ” 。 蜜橘当是本地早蜜橘的前称 , 今已不用来专指本地早蜜橘 。
另一别称 “天台山蜜橘 ” 的来源 , 为黄岩籍书法家刘文珍将本地早蜜橘 , 印制精美包装
纸 , 上书 “天台山蜜橘 ” , 宣传 “天台山农 ” 刘文珍所植的 “天台山蜜橘 ” , 天下第一 , 打
入上海市场 , 几乎妇孺皆知。 这样 , 终于打开黄岩蜜橘销路 , 而 “ 天台山蜜丰f’ 〔 10 〕 也就成
了本地早蜜橘的代名词 。 但 “ 细按此名 , 殊觉未妥 , 不识者将以为此橘来自浙省天台山或天
台县矣 , 其实此两处均不以产橘闻 , 兹特附志数语于此 , 用以辨别其来源耳 ” (l 1 〕 , 曾勉先
生为免使产地混淆 , 特在论述黄岩蜜橘文中加注说明 。 实际上 , 台州在唐初称海州 , 唐高祖
收稿 日期 : 20 5一03 一巧
2X() 5年 第 2 卷 第 3期 浙 江 柑 摘 · 3 ·
武德 4 年以天台山为名改称台州 。 文人学士常以天台名台州 , 故天台山蜜橘也实寓台州蜜橘
之意 。 天台山蜜橘可以说是作为本地早蜜橘在上海一带的商品名 , 建国后基本上弃之不用 ,
仅作为本地早蜜橘的别称而见于文献 。
本地早之名虽历史不久 , 然起始于何时 , 已难稽考 。 考浙江省内与本地早蜜橘一名类似或
近似的品种名 , 有本地广橘 〔 12 〕 、 本地橘 〔 13 〕两种。 柑类的 。本地广橘 ” 在今日之黄岩仍零
星可见 , 其植物学性状与橘类的本地早蜜橘相去甚远 , 又与本地早蜜橘同时并存 , 可知绝非同
一品种 ; 而民国时修纂的 《瑞安县修志》 中的 “ 本地橘 ” 品种 「同时载有 “ 改良温州蜜柑 、 黄
岩早橘 、 日本橘 ” 等 〕, 胡昌炽 ( 193 4年 ) 〔 14 〕在文中将 “ 本地牛a’ 与 “ 本地早 ” 同列 , 从该
文居汽己载的植物学性状可知 “ 本地牛6’ 实为温州时商 ( iC tur : 瓜儿口ku 瓜 va .r oP lP os a T an ak a)之类。 本地早蜜橘之名直到黄岩本籍的纂志大家王菜 ( 18 7 年 ) 修 《黄岩县志》 〔巧 〕 时 , 还
只是提及早橘而仍未提到本地早蜜橘 , 可见 “本地早” 之品种名在当地的知名经历了一段较长
的时间 。 本地早蜜橘作为品种名 , 现在可考的文献记载最早可能当数另一位黄岩县人许植方教
授 ( 192 9年 ) 的 《浙江黄岩柑橘之研究 》 。 此后 , 胡昌炽 ( 192 9年 ) 《浙江省柑橘类调
查》 、 浙江省建设厅 ( 193 3年 ) 《黄岩蜜橘之产销状况》 、 胡昌炽 ( 1934 年 ) 《中国柑橘栽
培之历史与分布》 、 谢成坷 ( 1937 年 ) 《黄岩柑橘调查报告》 、 曾勉之 ( 193 7年 ) 《关于浙
江黄岩柑橘之认识》 、 余绍宋 ( 1性邓 年 ) 《重修浙江通志稿》 、 黄岩橘果改进会 ( 1叫 9年 )
《黄岩橘果述略》 等概对本地早蜜橘有服己载与描述 。
诚然 , 见诸文献记载的本地早蜜橘之名不足 10 年 , 但作为多年生经济作物 , 一个柑橘
新品种的出现到形成并定名 , 通常需要经历数十年乃至上百年的时间 , 本地早蜜橘自然也不
例外 。 洪湘汉等 ( 1981 年 ) 〔 `6 〕就记载了一株树龄为 巧。年生的老龄本地早蜜橘利用萌葵
更新的情况 。 另外 , 从 “ 本地早 ” 这一名称的字面来看 , 很可能始自橘农的俗称 , 因尚不知
名而未被 (光绪黄岩县志》 ( 187 7年 ) 所著录 。 此外 , 从本地早蜜橘在黄岩的栽培发展史也
可见一些端倪 。 据统计 , 194 3 年本地早蜜橘在黄岩县的栽培面积仅为 3 19 亩 ( 21 . 2h7 m 2 ) , 占
全县柑橘总面积的 .2 42 % , 远低于早橘的 68 . 6 % , 朱红的 巧 . 20 % , 19 52 年本地早蜜橘达到 2 1 8 2
亩 ( 145 . 4h7 m 2) , 占其时柑橘总面积 .9 科% 〔 17 〕 。 由此可见 , 作为品质优良的本地早蜜橘被
广大橘农所认可进而推广栽培的历史确实并不久远 。
依据以上史料记载和果树品种学分析 , 可以推断本地早蜜橘之名的出现并作为新品种的
推广栽培约有 2X() 年左右的历史 。
2 本地早蜜橘的演变源流
柑橘品种的来历不外乎自然的变异和人为的选育 。 柑橘品种在几千年的栽培过程中就是
靠遗传继承才保存下来 , 同时没有变异 , 就不可能有品种的分化和多样化 。 本地早蜜橘是由
其祖先品种变异而来的 , 有关史料和黄岩丰富的柑橘品种遗存 , 也为本地早蜜橘来源的探讨
提供了依据 。
就蜜橘和天台山蜜橘这两个聂称而言 , 后者来历清晰 , 使用时间短 , 而且基本上是作为
本地早蜜橘的商品名应用而已 , 难以据此上溯本地早蜜橘的来龙去脉 。 因此 , 蜜橘一称可以
说是唯一的线索 。
蜜橘一名 , 在我国柑橘品种演变史上的出现 , 首见于 《王祯农书》 ( 13 13 年 ) , 后又见
诸 《群芳谱》 ( 16 21 年 ) 、 《农政全书》 ( 1628 年 ) 、 《长物志》 ( 1630 年 ) 、 《物理小
·
4
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识》 (7 1世纪中期) 、 《花镜》 (6 18年) 、 《北墅抱瓮录 》 (6 10 9年) 、 《致富全书》
(7 1世纪后期) 、 《广群芳谱》 (7 10 8年) 、 《本草纲目拾遗》 (7 15 6 年) 、 《续通志》
( l6 7 7 年) 、 《品芳录 》 ( 9 1世纪中期) 等 〔 8 1〕 。 在所检浙江省的志书中 , 蜜橘之名始见
于 《万历秀水县志 》 (秀水县隶嘉兴府 ) ( 15% 年 ) 、 《康熙钱塘县志 》 ( 16 5 年 ) 、
《康熙仁和县志》 (仁和县隶杭州府 ) ( 16 86 年 ) 等志书 , 主要分布于今杭嘉湖一带 , 后来
也散见于宁波 、 金华 、 丽水等地 。 但从笔者所检文献资料看 , 台州仅见于 《光绪黄岩县志 》
( 1 87 7 年 ) 。
许植方 ( 1929 年 ) 说 “ 本地早橘 , 方名本地早 , 县志名蜜橘 , 亦乳橘之一 ” 〔 ’ 9 〕 。
《重修浙江通志稿 》 ( 194 3) 〔 20 〕 中也写道 。本地早 , 或称蜜橘 ” 。 此前的 《光绪黄岩县
志》 ( 1 87 年 ) 即载有黄岩 “橘有乳橘朱橘等种 , 乳橘有三种 , 九月熟者曰早橘 , 十月熟者
曰密橘 , 细者曰金弹 , 亦名金柑 ” , 又有 “ 柑 ·一惟乳柑最佳 。 乳柑即密橘 、 早橘 ” 〔 21 〕
(密通蜜— 笔者注 ) 。 由此可见 , 蜜橘即为本地早的前称 , 又是由乳橘或乳柑之一种变异而来 , 尤其是蜜橘比早橘迟 , (农历 ) “ 十月熟 ” 这一性状与本地早蜜橘完全相符 。
从植物学性状看 , 江苏吴县洞庭山的 。黄皮” 〔 2 〕 、 浙江海盐的 ·澈浦蜜丰俞 〔 23 〕 ,
与本地早蜜橘十分相似 , 尤其是果实性状更为接近 , 彼此之间极有可能存在着紧密的亲缘关
系 。 果树分类上将本地早蜜橘 、 乳橘 、 南丰蜜橘等归为同一类群— 黄橘类 〔24 〕 。 据本地早蜜橘的性状观察 , 其枝梢生长较为细密 , 叶片呈菱形 , 两端尖 , 砂囊细 , 果肉质地软 , 种子的
单胚率较高等 , 这些性状概与孚叶商近似 。 有认为本地早蜜橘是乳橘和朱红的自然杂交种 〔 25 〕 ,
尽管有待于借助现代分子生物学等手段作进一步的鉴定 , 但据笔者考辨 , 认为本地早蜜橘来源
于乳橘的偶发枝芽变异的可能性更大些 。
作为黄岩古老品种的乳精 , 直至清代咸丰年间 ( 1851 一 1 861 年 ) 尚颇为兴盛 , 至建国
前后 日渐衰弱 , 树多老化 , 而极少新发展 〔 26 〕 。 这里似乎也可以看出 , 由于果实更大 、 品质
优良的后续更新品种— 本地早蜜橘的出现 , 乳橘的的衰微也在情理之中的事情了 。元代林防 《柑子记 》 ( 13 世纪后期 ) 〔刀 〕 中有 。十月进者为霜柑” 的记述 , 陈顺利
( 1卯 8年 ) 〔 28 〕认为清光绪 《黄岩县志》 中 。十月熟者日蜜橘 , , 蜜橘便是霜柑 , 也即本地
早 , 并认为 “ 历宋 、 元 、 明三代 , 十月熟的乳柑民间犹叫霜柑 , 直到清代 , 始名蜜橘与本地早 ,
霜柑渐不为人所知而成为了历史名词 。 ” 关于霜柑与蜜橘之间的关系 , 本人所据史料不多 , 除上
述的 《柑影己》 外 , 霜柑又见于宋代劳轼 ( 103 6 一 1 101 年 ) 《入峡 》 诗中的 “放衙鸣晚鼓 , 留
客荐霜柑 , ’ 句 , 明代黄一正 ( 159 1年 ) 《事物给珠》 中霜柑的记载 ; 另有 “ 霜橘” 一名也见诸
北宋张泌 ( 10 世纪 ) 诗句和南宋吴曾 ( 1157 年 ) 《能改斋漫录》 〔四 〕 。 霜柑与蜜橘是否同物
异名 , 抑或有无转承关系 , 鉴于乳橘一名出现较早 , 可为正源 , 故对霜柑不在此进行深入探讨 。
蜜橘是乳橘之一种 , 《新唐书地理志》 ( 106 0 年 ) 〔 30 〕上就有 “ 台州洪州土贡乳丰f’
的记载 , 可见其栽培历史之悠久 。 乳橘在浙江古橘区的分布见于 《嘉泰吴兴志》 ( 12 01
年 ) 、 《嘉定赤诚志》 ( 1 223 年 ) 、 (浙江通志》 ( 17 36 年 ) 、 (光绪黄岩县志 ) ( 187
年 ) 、 (光绪永嘉县志》 ( 1 8 82年 ) 、 《临海县志稿》 ( 1 934 年 ) 、 《台州府志) ( 1936
年 ) 等处 , 但以台州一带史载居多。 乳橘在台州的栽培有如此长的历史 , 由乳橘分化出蜜橘
就丝毫不足为奇的了 。
乳柑的起源较之乳橘更为久远 〔 31 〕 。 至于乳橘与乳柑乃至真柑之间所存在的密切关系 ,
塑选壁里色里燮一一一一竺一竺进」七色~一— 一一.——一止二由于缺乏足够的理由, 未敢妄断 , 存疑待考 , 同时也限于篇幅 , 就不在此展开讨论了。
3 结 语
关于本地早蜜橘的起源及栽培历史 , 从以上文献看 , 主要有两种意见 , 罗列于下 :
.31 10 年以上说 吴耕民 ( 1% 5年 ) 认为本地早蜜橘 “ 在黄岩栽培历史相传不过百余
年 , 〔 32 〕 。 浙江省黄岩柑橘研究所 ( 1963 年 ) 在 《浙江果树资源一柑橘》 中也指出本地早蜜橘的 “栽培历史至少在 10 年以上 ” 〔 3 〕 。 胡昌炽 ( 193 0年 ) 也认为本地早 。有数百
年以上的历史 , 但对原产地及名称等的沿革尚不清楚 , 〔 34 〕 。
.32 10 余年说 《光绪黄岩县志》 ( 187 年 ) 〔 35 〕 :
“ 柑…惟乳柑最佳 . 乳柑即蜜
橘 ” , 许植方 ( 1929 年 ) 在 《浙江黄岩柑橘之研究》 中认为宋代韩彦直 《橘录 )} 中所载之真
柑 (一名乳柑 ) 即为本地早之先祖 t . 任伊森等 ( 19 7年 ) 也在 《黄岩柑橘史话》 〔 36 〕 中据
林防 《柑子记》 对乳柑的描述 , 推断 “ 有可能本地早是其苗裔” 。 使得黄岩本地早蜜橘的栽
培历史可以上推至宋代 。
以上各就本地早蜜橘的成名或品种演变来谈本地早蜜橘的栽培历史 , 因皆言其一端 , 难
以确切推定 。 经过本文上述考析 , 可以认为本地早蜜橘之名所获得的历史并不久远 , 当在 19
世纪初叶 , 距今约二百来年 , 然当地柑橘史料中的 “乳橘” 、 “ 蜜橘” 可以认为是本地早蜜
橘的先祖 , 认为本地早蜜橘来源于乳橘的偶发枝芽变异的可能性更大些 。 由此本地早蜜橘的
栽培历史可以溯及公元 10 世纪前 , 即本地早蜜橘所分化而来的祖先 “乳橘 ” 在黄岩已有 l仪旧
多年的栽培历史 。
参 考 文 献
1 谢成坷 : 黄岩柑橘调查报告 . 浙江省园艺改良场印行 193 7 年 . 第 17 ~ 19 页
2 曾勉之 : 关于浙江黄宕柑橘之认识 . 193 7 年 . 转引自【黄宕柑橘史话 」( 任伊森等 , 19 7) 第 2 8 页
3 谢成坷 : 黄岩柑橘调查报告 . 浙江省园艺改良场印行 193 7 年第 17 一 19 页 ; 黄岩橘果改进会 : 194 9 . 黄
岩橘果述略 . 转引自 〔黄宕柑橘史话 〕(任伊森等 , 19 7) 第 23 5 页 ; 郭枢 : 19 84 . 黄岩柑橘品种及栽培丈
考 . 黄岩文史资料通讯 . 第 1期第 1 一 18 页
4 浙江省黄若柑橘研究所 : 浙江果树资源— 柑橘 . 浙江省科学技米委员会情报处 l% 3 年第 90 页5 吴耕民: 浙江柑橘栽培史考 . 浙江农史研究集刊 第一册 1% 5 年第 8 ~ os 页
6 徐建国 : 温州蜜柑起源考 . 浙江柑橘 , 19 87 . 4 (一) : 3 7 一 3 8
7 田中谕一郎: 日本柑橘图谱续编 . 养贤堂 198 0 年第 150 ~ 153 页
8 许植方 : 浙江黄宕柑橘之研究 . 浙江省矿产调查所印行 192 9 年 . 转引自【黄岩柑橘史话 1(任伊森等 ,
19 7) 第 15 1 页
9 余绍宋 : 重修浙江通志稿 . 194 3 ~ 1949 年 (浙江图书馆 19 83 年重印本 )
10 其他论及 “ 天台山蜜橘” 的还有谢成坷 : 黄宕柑橘调查报告 . 浙江省园艺改良场印行 193 7 年第 17 ~ 19
页 ; 浙江省黄若柑橘研究所 : 浙江果树资源— 柑橘 . 浙江省科学技术委员会情报处 19 63 年第o ~ 92页 : 吴耕民: 浙扛柑橘栽培史考 浙江农史研究集刊 第一册 1% 5 年第 8 一 30 页 ; 郭枢 : 黄岩柑橘品种
及栽培史考 . 黄宕文史资杆通讯 . 198 4 年第 1期 第 1 一 18 页 ; 狄德忠等: 黄岩县柑橘志 . 198 9 年第29
页 ; 任伊森, 陈顺利 : 黄若柑橘史话 . 19 7 年第 41 ~ 42 页; 等等。
n 曾勉之 : 关于浙江黄岩柑橘之认识 . 193 7 年 . 转引自 [黄岩柑橘史话」(任伊森等 , 19 7) 第2 8页
12 徐建国: 温州蜜柑起源考 . 浙江柑橘 , 198 7 . 4( 1) : 37 ~ 38
.6
. 浙 江 柑 稿 2X() 5年 第 2 卷 第 3期
二二二二二二二二二二巴二二二二二
13 (民国 ) 富庶 : 瑞安县修志 [杭战前修撰 l
14 胡昌炽 : 中国柑橘栽培之历史与分布 . 中华农学会报 . 193 4年第 126 一 127 期第 30 一 31 页
巧 (清 ) 王菊 : 光绪黄岩县志 . 18 7 年
16 洪湘汉 、 王沛霖 : 橘树基部萌粟的利用价植 . 中国柑橘 19 8 1. 10(4 ): 9 ~ 13
17 狄德忠等: 黄岩县柑橘志 . 19 89 年第 29 页
18 叶静渊 : 中国农学遗产选集 柑橘 (上编 ) . 中华书局 195 8年第 21 6一 25 4 页
19 许植方 : 浙江黄岩柑橘之研究 . 浙江省矿产调查所印行 19 29 年 . 转引自〔黄岩柑橘史话 (] 任伊森等 ,
19 97 ) 第 15 1 页
20 余绍宋 : 重修浙江通志稿 . 194 3 一 194 9 年 (浙仁图书馆 19 83 年重印本 )
21 ( 清 ) 王釜 : 18 77 . 《光绪黄岩县志》
2 杨家胭等 : 仁苏省吴县洞庭山柑橘资源调查 . 见 《三省一市柑橘防寒研究协作会议资料汇编 》 19 82 年
23 浙江省黄岩柑橘研究所 : 浙江果树资源— 柑橘 . 浙江省科学技米委员会情报处 1% 3 年第 89 页
24 俞德浚 : 中国果树分类学 . 农业出版社 197 9 年第 29 2 页
25 浙江省黄岩柑橘研究所 : 浙仁果树资源— 柑橘 . 浙江省科学技米委员会情报处 19 63 年第 90 页
26 狄德忠等 : 黄岩县柑橘志 . 19 8 9 年第 31 页
2 7 ( 元 ) 林时 : ( 柑子记 ) . 转引自【黄宕县柑橘志 ] ( 狄德忠等 , 1989 ) 第 1 15 一 1 16 页
2 8 陈顺利 : 黄岩柑橘史新探 ( 17) . 橘乡科普文艺 19 98 年 12 月第58 期第 4 版
29 转引自叶静渊: 中国农学遗产选集 柑橘 (上编 ) . 中华书局 1958 年第 18 7 , 19 8 , 20 5 , 227 页
30 欧阳修等 : 新唐书 . 1(双 )年 . 转引自 《中国农业遗产选集 柑橘》 (上编 ) 第 184 一 185 页
31 有关乳柑 (真柑 ) 的记载 , 首见唐陈藏器撰 ( 8 世纪 ) 《本草拾遗》 “ 橘抽…其类有朱柑 、 乳柑 、 黄
柑 、 石 柑 、 沙柑 ” 。 乳柑在浙江古橘区以 台州一带史载居多 , 《嘉定赤城志》 ( 12 3) 、 《嘉靖太平县
志 》 ( 154 0) 、 《万历黄宕县志 }) ( 1579 ) 、 《康熙黄岩县志》 ( 168 2) 、 ( 康熙临海县志》 ( 168 3) 、
《嘉庆太平县志》 ( 181 2) 、 《光绪黄岩县志》 ( 1877) 等均有记载 。
32 吴耕民 : 浙江柑橘栽培史考 . 浙江农史研究集刊 第一册 1% 5 年第 8 ~ 30 页 ; 陈方永 : 黄岩本地早来
列品种综述 . 柑橘与亚热带果树信息 19 9 . 3( 3) : 13 一 14
3 浙江省黄岩柑橘研究所 : 浙江果树资源— 柑橘 . 浙江省科学技米委员会情报处 1963 年第 90 页
34 转引自田中谕一郎: 日本柑橘图谱续编 . 养贤堂 198 0 年第 150 页
35 ( 清 ) 王纷 : 光绪黄岩县志 . 187
36 任伊森 , 陈顺利 : 黄宕柑橘史话 . 19 7 年第 114 页
汗一一一一丽而蔺蔺雨荀鄂一一一~…全文默贡》温粼馨掣鹜、量毒少星望,之鬓赞算季{算霉钾凳、 、 《雪是钾裂异{
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