全 文 ：辽西北低山丘陵区赤豆高产高效栽培技术
建平县位于内蒙古高原的延伸缓冲地带，低
山丘陵是其主要地貌特征，同时又是一个退耕还林
规模较大的市县，土地面积广阔，无灌溉条件的林
下、林间可耕地资源丰富，极其适宜小杂粮的开发
生产。近年来，赤豆(又称之为红小豆)作为用途广
泛、城乡居民喜食的杂粮品种作物，在建平县的开
发种植面积较大，已经成为低山丘陵区农民的主要
种植品种，因此重新认识赤豆的开发意义，把小杂
粮作为大品种来开发，就要让广大农民真正掌握赤
豆的栽培技术，以实现赤豆生产的效益最大化。笔
者根据当地赤豆多年的栽培经验，结合豆类作物的
生长发育特点，总结了赤豆丰产栽培技术，期望对
辽西北低山丘陵区的小杂粮开发有所裨益。
1 主要生物学特性
种植赤豆要获得高产稳产高效，必须掌握赤豆
的主要生物学特性及其对环境条件的要求。赤豆为
豆科植物，是短日照作物。对土壤的选择要求不
高，耐涝、耐阴。在选择地块时，主要考虑排水良
好、土壤渗透性差且保水保肥条件较好的沙壤土为
佳。赤豆具有一定固氮能力，不易重茬或者迎茬。
2 主要配套栽培技术
2.1 品种选择。品种决定效益，是赤豆栽培能否
获得高产的前提条件，辽西北半干旱低山丘陵地区
种植赤豆，可选用日本大粒红、“垦引一号红小
豆”、宝青红、冀红 1008等，以上诸多品种外观光
泽度好，豆粒均匀，粒型饱满，品质上乘，并且还
有产量高，抗病性强的特点。
2.2 茬口的选择与整地技术。适宜赤豆的茬口以
玉米、谷子、小麦为最佳，豆科作物重迎茬最差，
豆科作物迎重茬会导致病虫害加重，造成大幅度减
产。赤豆根系比较发达，但入土力较差，因此以耕
层深厚、疏松为好。一般应耕翻 15 ~ 20 cm。播赤
豆的地应在上年秋季实施耕翻，并进行整地施肥。
待第二年春季打垄，并进行镇压，以利土壤墒情的
保持。整地时，可每亩施入农家肥 2 000 kg、磷酸
二铵 15 kg、硫酸钾 5 kg。
2.3 拌种与播种技术。拟准备播种的种子可置于
阳光下晾晒 1 ~ 2 d，然后进行拌种，每 2.5 kg种子
拌 50%辛硫磷 2 g，硫酸锌微肥 25 g，加适量水将
种子搅拌均匀。并进行闷种，时间为 8 ~ 10 h，值
得注意的是，应当即拌种即播种。赤豆最适宜的发
芽温度为 14℃ ~ 18℃，播种过早会导致粉种，田
间播种最佳时期为低温稳定通过 14℃以上。辽西
北半干旱低山丘陵区的最佳播种时间为 5月下旬至
6月上中旬，每亩保持 1.2万 ~ 1.5万株为宜，播种
深度宜浅不宜深，深度 3 cm最佳，超过 5 cm会影
响出苗率。播种密度：垄作垄距 60 ~ 70 cm，株距
10 ~ 12 cm。亩播量 2 ~ 3 kg，实施垄上条播最佳。
2.4 田间管理技术。间苗、定苗及中耕是几项主
要的田间管理技术。当赤豆苗出齐后就应适时间
苗，当出现第一复叶时进行定苗。要留壮去弱、留
大去小。出苗后结合间苗实施中耕，要注意少放
土，以防压掩小苗，中耕还有利提高地温。第一次
中耕后 10 d实施第二次中耕。当赤豆开花前进行
培土。后期注意防止大草压豆要清除大草。蚜虫是
危害赤豆的主要有害生物，如果发生蚜虫，可用
40%氧化乐果 800 ~ 1 000倍液进行喷施。于结荚期
喷施 0.2%磷酸二氢钾，以利赤豆植株加快生长，
提高结荚量，提高赤豆质量。炭疽病也是危害赤豆
的主要病害，在防治时，可喷施等量式波尔多液
160倍液、代森锰锌 600倍液、多菌灵 800 倍液，
即可有效控制赤豆炭疽病。
2.5 收获贮藏技术。值得注意的是，赤豆的成熟
期不尽一致，收获的最佳时期是大多数植株上有
2/3的荚果变黄时。过早收获，影响产量品质，过
晚还会导致裂荚，同样受到损失。收割后的豆秸在
田间进行较短时间的晾晒，最多不要超过 2 ~ 3 d，
收回后应及时脱粒，以防长时间存放出现霉粒现象。
122400 辽宁省建平县农村合作经济经营管理局
范志廷
其它相关部门的扶持引导下，加快改造提升现有的
家庭式小冷库，建设一批气调果品冷藏库，加快枣
烘干机的引进和推广应用，进一步扩大酥脆冬枣加
工厂的生产规模，以提高静海县枣产品的贮藏、加
工能力，解除枣农的后顾之忧。
3.5 出台扶持政策，发展壮大特色产业。目前，
全县现有需嫁接改造的老枣树约 2万亩、84万株。
按枣产量的 70%现销，30%的产量需贮存的情况
下，全县需建贮存量 100 t的冷藏库约 100个。需
引进日烘干 1 t小型烘干机约 100台。鉴于静海县
枣树发展现状及存在的现实问题，为做强做大
“枣”这一特色产业，建议县政府出台扶持政策，
对老枣树嫁接改造、果品冷藏库建设及提升改造、
枣烘干机引进等给予适当的财政补贴。
301609 天津市静海县大丰堆镇农委 王建弟
作 物 栽 培
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