作 者 ：刘宗敏
期 刊 ：中南林业科技大学 2006年 02期 页码：73
关键词：金柑总黄酮；降血糖；调节血脂；胃肠吸收；抗菌；免疫作用；抗衰老；
摘 要 ：金柑属于芸香科柑桔属,富含黄酮,挥发性油,柠檬苦素,膳食纤维以及多种维生素。具有降低胆固醇,降低血压,提高免疫力等多种生理作用。但是,到目前为止,还没有人对这方面进行过研究,这在一定程度上阻碍了金柑产业的开发。本文对金柑总黄酮的生理活性作用进行了研究,本研究的完成将为金柑的开发提供理论上的支持,并会在一定程度上促进金柑产业的开发。 本研究以金柑总黄酮为原料,以白鼠为实验对象,探讨不同产地金柑(湖南浏阳和江西遂川,品种为金弹Fortunella Crassifolia Swingle)对其生理活性的影响。按体重配制20mg/kg·bw,80 mg/kg·bw,160 mg/kg·bw三个剂...