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用特克多处理锦橙果实防腐效果好



全 文 :、 汤龟氮、 、
广西苗儿山发现宜昌橙
粒 。 极耐寒 , 据当地群众反映 , 1 9 7 6年 1 月 3 0 日低
温达 一 20 ℃ , 枝叶均未受冻 。 常年产量 10 斤左右 ,
果作药用 。
苗儿山地处桂东北 , 属中亚热带气候区 , 海拔
2 1 4 2米 , 是广西最高的越城岭山系的主峰 。 苗儿山
为原始森林的 自然保护区 , 古树参天 , 植被丰富 ,
自然景观保存完好 。 1 9 8 4年 10 月 , 笔者随中国科学
院南方丘陵山区综合考察队在苗儿 山进行考察 , 在
海拔 1 1 5 0一 1 2 0 0米的梯子岭 、 粗江沟一带发现大小
宜昌橙树 58 株 , 分布范围东西宽 30 米 , 南北长 50 米 。
树高 3 一 5 米 、 0 . 5一 3 米不等 , 干周 20 一 58 厘米 、
e 一 15 屋米各异 , 据年轮测定其大树树龄为80 一 90
年 。 叶片狭长 , 本叶长 6 。 3厘米 , 宽 3 厘米 , 翼 叶
长 4 . 5厘米 , 宽 2 . 7厘米 , 主脉明显 。 果实近圆形 ,
鲜黄色 , 果皮油胞稍大而稀 , 皮较光滑 , 易剥离 ,
皮厚 0 . 6厘米 ; 果实纵横径 6 . 6 x 7 。 3厘米 , 单 果 重
16 1

2克 , 果基稍平或凸 , 果顶较平或微 凹 , 中 心
柱充实 。 囊瓣 8 瓣 , 砂囊极少 , 呈圆形或纺锤形 ,
淡黄色 , 长 0 . 4厘米 , 宽 0 . 3厘米 ,味酸苦不堪食用 。
每果有种子 5 7 . 5粒 , 重 5 2 。 5克 , 种子表面光滑 , 黄
白色 , 子叶白色 , 单胚 。
据分析推断 , 苗儿山发现的宜昌橙 , 可能是第
四纪冰川时期气候条件下形成的柑桔属原生种 。 苗
儿 山发现宜昌橙尚属首次报道 , 苗儿 山可能是宜昌
橙的原产地之一 。
广西柑桔研究所 石 健泉
湖北省长阳县特产局 秦学奎
京 ZB二号膜剂对锦橙
防腐保鲜的效应
长阳县在海拔 1 4 0 0米
处发现积橙
京 ZB 是中国农业科学院农业气象研究 室研制
的一种果实防腐保鲜膜剂 。 1 9 8 4年我们应用由该室
提供的京 ZB 二号膜剂对锦橙进行了防腐保鲜贮 藏
试验 , 效果 良好 。
1 98 4年 1 月我们用该膜剂处理锦橙果实 63 0。余
斤 , 贮至 19 85 年 3 月下旬 。 贮 藏 1 28 天 好 果 率 达
9 4
.
8 6%
,
2
,
4一D 2 5 o p p m加多菌灵 s o o p p m单果包薄
膜的好果率为 9 4 . 6 2% , 对照 (不处理 )为 7 1 . 1 9 % ;
失重率京 ZB 二号为 5 . 61 % , 仅次于 2 , 4一D加多菌灵
单果包薄膜的 , 比对照降低 4 . 93 % ; 腐果率京 Z B二
号与 2 , 4一 D 加多菌灵单果包薄膜无甚差异 , 而比对
照降低 19 . 98 % 。
京 ZB 二号膜剂使用方便 , 直接加 水 1 5一劝倍
调匀稀释 , 将果浸入 , 捞起置于阴凉处晾干 , 预贮
2 一 3 天后即可入库 。 贮后对果实风味无影响 , 无
异味 , 果蒂新鲜 , 色泽鲜 艳 。 京 ZB 二号膜剂费用
低廉 , 每处理 10 0斤果实只 需 0 . 09 元 , 并可 以减少
单果包薄膜需用的大量人工 。 为此 ,可进一步试验 ,
以期在柑桔贮藏中推广应用 。
, 四川省内江县供销社 周 高全 尧祖 东
四川省内江县果品公司 李成 弟

叼尸
19 8 3年沏北省长 阳县在柑洁大 实蝇分 布 调 查
中 , 于海拔 1 4 0 0米的百家林口发现一株积橙 。 树高
6
.
5米 , 干径 24 厘米 , 冠幅 5 火 5米 , 自然圆头形 ,
树龄 150 余年 。 叶为三出或 两出复叶 , 顶叶长 6 . 1厘
米 , 宽 2 。 1厘米 , 两小叶 长 3 。 2厘 米 , 宽 1 。 4厘米 ,
枝上有刺 。 一年多次开花 , 4 一12 月均可开花 , 但
在 7 月前开花结的果实才可成熟 , 花多为紫色 , 间
有白色 。 果实近球形 . 纵横 径 4 . 2 x 4 厘米 , 果 皮
厚 O。 6厘米 , 囊瓣 5 一 7 瓣 , 味极 酸 。 种 子 2 一 5
用特克多处理锦橙
果实防腐效果好
19 8 4年 1 月 , 我们试用美国默沙东药厂 (亚洲 )
有限公司生产的特克多 ( T ec t o) 乳剂大批量处理锦
橙贮藏果实 , 防腐效果显著。
试验在我县思居 、 东渡 、 清平 、 宫渡等乡分七
个点进行 。 以特 克 多 5 0 o p p m 十 2 , 4 一D 2 5 0 p Pm 处

DOI : 10. 13938 /j . i ssn. 1007 -1431. 1985. 04. 029
沪气 理锦橙果实 , 以防腐 剂 多 菌 灵 1 0 0 0 p pm 十 2 , 4 一D
25 0P p m作对照 , 处理数量均为 1 47 50 斤 。 处理果实
于 1 9 8 4年 n 月 15 日采收 , 易孵伤果 , 当天用上述药剂浸果 30 秒钟后 , 置于普通常温库贮藏 , 其他措施
同一般贮藏方法 。
试验结果 , 从 1 9 5吐年 1 2月 1 5 日至 2 9 8 5年 3 月 5
日共贮藏 n o天 , 用特克多 十 2 , 4一 D 处 理 的 , 好果
率为 9 4 . 6% , 腐烂率 i 。 4% ,失重率4 . 0% ;多菌灵 +
2
, ` 一D处理的分别为 92 % 、 3 . 5 %和 4 . 5 % 。
四川省合川县农牧局果树站 傅重光陈德华
用食盐液浸果提高锦橙
防腐贮藏好果率

为了探索经济实效 、 方便易行的家庭柑桔贮藏
方法 , 笔者根据食盐具有防腐作用的原理和价廉易
取的特点 , 于 1 9 8 3年秋至 1 9 8 5年春连续两年进行了
不同浓度食盐溶液对锦橙贮藏的防腐效应试验 。 选
无病虫 、 无创伤的市售锦橙果实 , 设 5 个处理 : ①
3
.
5%食盐液浸果包纸装塑料袋 , ② 5 . 5%食盐液浸
果包纸 ;③ 3 . 5%食盐液浸果包纸 ,④包纸装塑料袋 ,
⑤对照 。 1 9 8 3一 84 年度各处理果数为 10 个 , 1 9 8 4一
85 年度为 35 个 。 处理后放置在通风 、 避光的室内贮
藏 。 从 1 月中下旬至次年 3 月 ,贮期分别为 103 天和
1 0 4天 。
试验结果表明 , 以处理①的贮藏效果最好 , 两
年平均好果率 8 2 . 8 6 % (不包括干疤果 , 下同 ) , 腐
果率 2 . 86 % , 失水率 4 。 72 % , 次 为 处 理③ , 好果率
8 1 , 4 3%
, 腐果率 4 . 29 % ,失水率 10 。 83 % ;处理②好
果率 7 3 。 5 7% ,腐果率 9 . 29 % , 失水率8 . 75 % , 而未
用食盐液处理的④ 和⑤ , 好 果 率 分 别 为 80 %和
6 5
。 了2% ,腐果率分别为 1 0 。 72 %和 1 8 , 5 7% , 失水率
分别为 5 . 92 % 和18 . ” % 。
试验结果同时表明 , 处理果干疤数有随食盐浓
度的增大而增多的趋势 。处理②时干疤率最高 ,两年
平均为 1 7 . 15 % ,而对照⑤的千疤率为 1 5 . 7 2% ,处理
① 、 ③ 、 ④ 的干 疤 率 分 别为 1 4 . 2 9% 、 1连. 29 %和
9
.
29 %
。 这可能在采摘 、 运输过程中 , 果实受到轻
微创伤 , 经过处理果表微生物由于食盐溶液的高渗
作用 , 活性受到抑制而引起 。
四川省乐山市科协 姜世伟

错施一种肥 死去一片树
一种耐雨水冲刷的涂白剂
护叭

1 9 8 4年 5 月 , 湖南省邵阳地区园艺场东风生产
队一名职工 , 从畜产品加工厂购回一批加工后剩下
的残渣废毛下脚料 , 没有经过处理就直接施在 自己
承包的 30 多株温州蜜柑结果幼树的根颈部处 。 施后
第三天 , 叶片开始枯水卷缩 , 经浇水抢救无效 , 于
一周后植株全部死亡 。 后经分析 , 牲畜皮毛加工时
使用的氢氧化钠的强碱性腐蚀作用及硫酸钠的高浓
度钠离子对柑桔产生毒害 , 以致施后引起植株脱水
死亡 。 为此 , 各地在使用这类肥料时要注意方法和
用量 , 避免造成不应有的损失。
湖南省邵阳地区园艺场 刘立中
果树上使用涂白剂涂刷树干 、 主枝 , 有防寒防
冻 , 防止吉丁虫 、 天牛类产卵为害 ,防除苔醉地衣
防止重度更新树日灼及猪 、 兔 、 鼠等啃食等作用 。 一
般常用的石灰浆加少许食盐等配成的涂白剂易被雨
水冲刷 。 1 9 8 4年4月下旬笔者在湖南省永州市园艺场
作了五种配方的对比试验 , 结果是、 直接涂红油漆
的 ,效果最差 ,易遭日灼病; 0 . 1 5斤牛膏 (先行熬化 )
十 1斤熟石灰 十 2 斤黄泥 , 和 0 . 2斤面粉 十 2斤熟石
灰 十 2 斤黄泥的两个配方均易被雨水冲掉 ; 而以 2
斤水泥 十 2 斤熟石灰 , 和 2 斤水泥 + 2斤熟石灰 +
2 斤黄泥的两个配方最好 , 只要当天涂刷后不遇雨 ,
可保持一年以上不脱落 。
除油漆是直接涂刷外 , 其他配方均加水混合妮
拌成浆液使用。 此外 . 在配制的涂 白剂中 , 可酌情
加入杀菌 、 杀虫剂以兼治树干病虫 。
湖南省零陵地区农业局 郭太 白