全 文 ：饲草鲁梅克斯 K -1杂交酸模病虫害防治
向　前　向凌云
(河南省科学院生物研究所 , 郑州 450008)
闫更壮
(河南省合作经济研究所)
　　鲁梅克斯 K-1杂交酸模(以下简称鲁 K-
1)是一种高营养蔬菜 、饲料兼用的植物 ,所以一些
能危害蔬菜的害虫都能危害鲁 K -1。这里就有
关病虫害的防治介绍如下 。
1　黄条跳甲
黄条跳甲又称黄跳蛋 、地蹦子。黄条跳甲偏
食十字花科蔬菜 ,但也喜食鲁 K -1刚出幼苗幼
嫩的叶子 ,将叶子咬成孔缺 ,有的能将嫩叶全部吃
光 ,仅残留地下部分 ,造成严重缺苗 。其防治方法
是:①合理轮作。前茬及附近为十字花科作物栽
培地 ,一般不要种植鲁 K-1。 ②注意田园清洁 ,
清除菜地残株落叶 ,勤锄杂草 。③深耕灭虫。有
条件的地区种植前 7 ～ 10天深耕晒垡 ,改变幼虫
在地里的环境条件。同时还有灭蛹作用 。④药物
防治 。主要防治成虫 ,保护幼苗 ,苗期药剂可以选
用 50%敌敌畏乳油 1 000 ～ 2 000倍稀释液 , 50%
马拉硫磷乳油 800倍稀释液喷雾防治。喷药时应
从田边向田内围喷 ,防虫逃逸 。
2　蟋蟀
北方一般一年发生 1代 ,以卵在土中越冬 ,危
害秋播鲁 K-1 幼苗 , 啃食幼苗造成缺苗断垄。
防治措施:①秋耕灭卵:蟋蟀的越冬卵主要分布在
田埂垄沟里。农田环境内多为蟋蟀的繁殖基地 ,
采用连片秋耕灭卵 ,将卵翻入深土层 ,可抑制若虫
出土 。②中耕除草:直接杀灭部分越冬卵和初孵
的若虫 ,又可恶化其取食条件 ,从而降低蟋蟀的田
间密度 。③黑光灯诱杀成虫 。④药剂防治:主要
有三种方法 ,其一是毒饵法 ,每亩用 50%甲胺磷
乳油 25 ml ,麦麸 2.5 kg ,加 2 ～ 3 kg 水拌匀后撒
在田间 , 5 天后效果可达 90%以上;或每亩用
50%甲基异柳磷乳油 25 ml ,加水2 ～ 3 kg ,加拌麦
麸 2.5 kg 。其二是毒土法 ,每亩用 5%西维因粉
剂或敌马粉剂 2 ～ 3 kg 掺细干土 25 ～ 30 kg ,拌均
匀后撒在田内 。其三是地面喷雾法 。每亩用
50%甲基异柳磷或辛硫磷乳油 1 000 倍稀释 ,
20%顺式氰戊菊酯(来福灵)2 500倍稀释液喷洒
地面 ,均可收到良好效果 。
3　蝼蛄
蝼蛄俗称拉拉蛄 ,土狗子 。喜食各种蔬菜 、禾
本科作物 、薯类 、麻类及烟草等作物 ,也喜食鲁 K
-1。蝼蛄成虫 、若虫都在土壤中咬食刚播下的种
子和萌发的幼芽 ,或把幼苗的根茎咬断 ,造成幼苗
凋枯而死亡 ,造成鲁 K -1 缺苗断垄。防治方法
是:①毒谷:用 90%敌百虫粉 0.15 kg 加少许水配
成药液 ,先将 5 kg 秕谷煮半熟 ,晾后拌药即成 ,每
亩用毒谷 2 ～ 3 kg ,毒谷在播种时撒入播种沟中。
②毒饵:所用药量同上 ,加适量水稀释成药液 ,拌
炒香的麦麸或豆饼 ,每亩用制成的毒饵 5 kg ,撒在
已出苗的鲁 K-1田中即可。在无风闷热的傍晚
施用效果更好 。③灯光诱杀:利用蝼蛄的趋光性 ,
用黑光灯诱杀成虫。
4　蛴螬
蛴螬俗名白地蚕 、蛭虫 ,对鲁 K-1苗期危害
严重 。咬断幼苗根部 ,造成幼苗枯死或蛀食块根 、
块茎 ,使作物衰弱 ,影响产量和品质 ,同时被蛴螬
咬伤的伤口有利病菌侵入 ,诱发病害 。其成虫金
龟子主要取食叶片 ,有时还食花及果等部位 。防
治方法是:①秋翻地:翻地可将一部分成虫 、幼虫
翻到地表使其冻死 、风干或被天敌捕食 ,寄生以及
机械直接杀伤 。 ②施用腐熟的有机肥:充分腐熟
的有机肥能改善土壤的透气性 、透水性 ,提供土壤
微生物活动的良好条件 ,使根系发育快 ,幼苗生长
健壮 、增强抗虫性。生粪有引诱成虫产卵和提供
幼虫食物的作用。③药物防治:A.杀成虫 。每亩
用20%顺式氰戊菊酯 2 500倍稀释液喷洒地面草
叶 ,可收到良好效果;B.杀幼虫 。可用 50%辛硫
磷乳油拌种 ,药 、水 、种子比例 1∶15∶500;毒土与
防蟋蟀相同;灌根 ,在蛴螬已发生危害 ,且虫量较
·26·
河南农业科学
DOI :10.15933/j.cnki.1004-3268.2001.02.015
大的情况下 ,可用 50%辛硫磷乳油 1 000倍稀释
液逐株灌溉 ,每株150 ～ 250 g ,可以杀死根际附近
的蛴螬 。④灯光诱杀成虫:在田间设全自动高效
灯灭蛾器 ,可捕杀大量成虫 ,降低田间虫口密度。
5　地老虎
地老虎俗称地蚕 、切根虫 ,在我国常见的有小
地老虎 、黄地老虎 、大地老虎。以小地老虎和黄地
老虎危害为大。咬断幼苗近地面的幼茎造成缺苗
断垄 。其防治方法是:①铲埂灭蛹:在气温较低的
地区 ,地老虎集中在田埂 、渠沟向阳面越冬 ,春季
化蛹进度比较整齐 ,在化蛹末期结合整地进行人
工铲埂 ,破坏蛹的居住环境 ,可以有效地减少虫口
密度 ,同时铲埂还可以消灭越冬棉铃虫蛹 。②种
植诱集植物:在华北地区利用黄地老虎多选择在
芝麻上产卵的特性 ,可在鲁 K -1田邻近地块种
植芝麻 ,引诱成虫产卵 ,喷药杀死。 ③灯光诱虫:
采用全自动高效灭蛾器灯诱杀成虫 。 ④药物防
治:可用药剂拌种或撒施毒土 ,撒施毒饵(切碎鲜
草 50份 ,拌敌百虫 1份),喷撒药剂 ,药液灌根等。
在虫龄较大的地里 ,可用 80%的敌敌畏乳油 ,
50%辛硫磷乳油稀释 100 倍 ,进行灌根。 ⑤人工
防治:在田间发现有断苗时 ,清晨拔开断苗附近表
土 ,可捉到幼虫 ,连捕几日可收到良好的效果 。
6　蓝叶虫
蓝叶虫 ,属叶甲科 。成虫 、幼虫取食叶片 ,造
成缺刻或网状。华北地区 4月中旬成虫开始危害
鲁 K-1叶片 。成虫体长 5 mm 左右 ,椭圆形 ,体
表蓝色 ,有光泽。蓝叶虫特别喜欢在鲁 K-1叶
片上产卵取食 。主要危害期在 4月上中旬 ,成虫
危害鲁 K-1初期喷洒 50%辛硫磷乳油 1 500倍
稀释液 ,或用百草 1号植物性杀虫剂 1 000倍稀
释液 ,防治幼虫 。
7　蚜虫
在一些地区蚜虫对鲁 K -1 叶片危害很严
重 ,特别是温室栽培或育苗地多发生蚜虫 。其防
治方法是:①保护天敌:田间瓢虫对蚜虫种群数量
的增长有明显的抑制作用 ,鲁 K-1田间瓢虫多 ,
则很少看到蚜虫 。②药物防治:用 40%乐果乳油
1 000倍稀释液或 50%辛硫磷 2 000倍稀释液喷
雾 ,亦可用百草 1 号植物性杀虫剂 1 000倍稀释
液喷雾 ,可获得较好的防治效果。
8　甘蓝夜蛾
属鳞翅目夜蛾科 ,是鲁 K-1的主要害虫 ,也
是其他蔬菜 、糖用甜菜 、豆科植物的主要害虫 。防
治方法是:①农业防治:冬耕深翻 ,杀灭或深埋越
冬蛹 ,压低翌年发生基数 。②诱杀成虫:利用成虫
趋光性 ,用全自动高效灭蛾器 ,诱杀成虫 ,减少田
间产卵量 ,减轻发生程度 。③人工防治:结合田间
管理 ,及时摘除卵块及初孵幼虫危害的叶片 ,可降
低虫口数量。 ④生物防治:在 3龄前幼虫期 ,可使
用细菌杀虫剂苏云金杆菌使幼虫患病死亡 ,如国
产BT 乳剂 、BT 可湿性粉剂 ,使用时选择温度在
20 ℃以上晴天施用效果较好 。⑤药剂防治:掌握
在3龄以前喷药 。常用药物有:50%辛硫磷乳油
1 000 ～ 1 500倍 、50%敌敌畏乳油 1 000倍稀释
液。20%菊杀乳油 2 000倍以及百草 1号 1 000
倍稀释液防治 。
9　斜纹夜蛾
又称莲纹夜蛾 ,属鳞翅目夜蛾科。国内各省
(市 、区)均有分布 ,但以长江以南 、东南沿海的温
暖省区为多发区 ,所以称为“暖地害虫” ,淮河以北
仅是间歇性发生。防治方法是:①诱杀成虫:利用
斜纹夜蛾成虫的趋光性和趋化性 ,可在田间设置
黑光灯 ,在成虫盛发期诱杀成虫。 ②人工防治:掌
握卵期及初孵幼虫集中采食的习性 ,结合田间管
理 ,摘除卵块及初孵幼虫食害的叶片 ,可消灭大量
的卵和幼虫 。③药剂防治:抓住早期防治 , 1 ～ 2
龄是防治的适期 ,药剂的种类和用法同甘蓝夜蛾。
④生物防治:除保护天敌以外 ,可用 BT 乳剂 、杀
虫螟杆菌等细菌杀虫剂防治。
10　白粉病
白粉病是鲁 K -1 夏末秋初田间的主要病
害 ,主要侵害叶片 ,起初在叶片上出现白色 ,近圆
形的小粉斑 ,以叶面为多 ,条件适宜时 ,粉斑迅速
扩大 ,相互连接成边缘不明显的大片白粉区 ,甚至
布满整个叶片 。防治方法是:①加强栽培管理 ,使
植株健壮 ,提高抗病力 。②在田间植株发病初期
施药防治 ,常用药剂有25%三唑酮(粉锈宁)可湿
·27·
2001年第 2期
超 甜 玉 米 果 茶 加 工 研 究
朱广成　崔伏香
(河南省农业科学院农副产品加工研究所 ,郑州 450002)
郑　彩
(温县农业局)
张桂兰
(河南省土肥站)
　　超甜玉米品质鲜嫩 ,营养丰富 。其赖氨酸 、色
氨酸含量比普通玉米高 2倍以上 ,必需氨基酸组
成平衡;蛋白质含量比普通玉米高 3%～ 4%;含
糖量达 30%,比普通玉米高 20%以上 ,且多为人
体易吸收而不易转化为脂肪的 D-葡萄糖 、果糖 、
低聚糖;此外 ,还含有 B族维生素 、维生素 E 、谷维
素 、甾醇 、矿物质和膳食纤维等 。其中 ,以不饱和
脂肪酸如亚油酸的含量最多。具有降低血清胆固
醇 、改善肠道功能 、调节血糖水平等作用 ,对防治
高血脂症 、动脉硬化 、高血压 、糖尿病 、肥胖症 、肠
胃疾病和肝炎等症有良好的效果 ,是人们理想的
营养保健食品 。其玉米须 、苞叶及玉米芯也均可
入药 ,具有清热解毒 、利尿健肾 、利胆等功效。
为了促使超甜玉米生产尽快产业化 ,在综合
研究超甜玉米营养价值和保健作用的基础上 ,开
展了超甜玉米深加工产品的加工工艺研究 ,现将
其果茶的研究结果报道如下。
1　供试材料与主要设备
1.1　原料
由荥阳农业高新技术东港园区提供超甜玉米
原料 。
1.2　主要设备
磨浆机 、胶体磨 、均质机 、脱气机 、灌装机 、高
压灭菌锅等(由宁波仪器机械厂提供)。
2　试验方法
2.1　工艺流程
超甜玉米原料采收※原料处理(剥苞衣 、去须
清洗)※灭酶※取粒※粗磨(浆渣分离)※精磨※
调配※加热均质※脱气※灌装 、密封※杀菌※冷
却※检验※成品。
2.2　配方优选试验
采用 L9(34)正交试验设计 ,进行四因素三水
收稿日期:2000-09-11
性粉剂 2 000倍稀释液 ,或 75%百菌清可湿性粉
剂 600倍稀释液 ,每隔 7 ～ 10天喷 1次 ,连喷 2 ～
3次 。③适时收割 ,当鲁 K-1 植株高度达 50 ～
70 cm 时收割 ,这样可以连同感染白粉病的病叶
一起收割运至田外 ,加工成饲料喂畜 ,减少田间白
粉病菌的数量 ,降低下一茬植物白粉病的发生程
度。
11　根腐病
受害植株叶簇基部叶片枯死 ,茎基部组织变
黑且不断向根的下部扩展 ,致使整个植株死亡 ,发
病植株多为生长一年以上的老株 ,有较明显的中
心病株向外扩展的现象。中心病株病害严重 ,植
株的枯死叶片呈莲花状平摊地面 , 主根发黑 、死
亡 ,离发病中心远的病株未完全死亡 ,植株外缘叶
片虽多枯死 ,平摊于地面 ,但中心尚有成活并生长
的幼芽 ,主根茎基部中央死亡 、变黑 。但主根下部
及茎基部四周组织存活。发病区在田间形成分散
大小不等病株区 ,亦有成片死亡的 。
从发病情况初步观察 ,病害的发生与栽培方
式和灌溉水的质量有关 ,一般畦灌区易积水的田
块发病多 ,喷灌区发病少 。污水灌溉地发病率高 ,
有的成片死亡 。目前病原体尚未查明。防治方法
是:精耕细作 ,平整土地 ,灌溉时防止大水漫灌 ,特
别忌积水 ,减少病菌传播和侵染机会 。最好实行
喷灌或用沟灌 。应进一步加强对病原体种类和生
物学特性以及发生规律 、防治方法的研究。
·28·
河南农业科学