全 文 ：高蛋白优质植物———杂交酸模 (鲁梅克斯)
石秀兰　(内蒙古自治区草原工作站 , 呼和浩特　010020)
　　酸模 (Rumex , 音译鲁梅克斯), 属蓼科多年生
草本植物 , 可生活 11 ～ 15 年。 是由原苏联科学家
以天山酸模为父本 , 巴天酸模为母本进行杂交培育
而成。主根长达 1 ～ 2 m , 株高 1.5 ～ 2.5 m。叶丛
生 , 具长柄 , 叶片宽大 , 长圆形或戟形。整个生长
期内 , 每株可生出 100 ～ 130 片叶。第 1 年主要是
营养生长期 , 第 2年开始产籽 , 通常每公顷产籽量
450 ～ 750 kg。
该品种 1997 年被内蒙古乌拉特草籽场引进 ,
经两年引种试验 , 已获成功。该场现已成为全国最
大的 “鲁梅克斯 K-1” 原种生产基地。 现将该品
种有关资料介绍如下。
1　营养价值高
鲁梅克斯植株含粗蛋白质24%～ 38%, 是苜蓿
的1.91倍 , 含氨基酸 33.67%, 粗脂肪 4%, 含糖
13.4%, 并含多种维生素和矿物质 , 是很好的绿色
添加剂。
2　适口性好
鲁梅克斯植株略带酸味 , 无其它异味 , 牲畜喜
食。经试验 , 牛 、 羊 、 猪 、 禽等各种畜禽都喜欢采
食 , 而且对畜禽增重和产卵效果明显。
3　生长迅速
产草量高 , 利用年限长。根据测试 , 每公顷产
鲜草可达 150～ 240 t , 产干草 18.75 t。利用时间 11
～ 15 年。
4　适应性广 , 抗逆性强
鲁梅克斯根系发达 , 耐寒 , 耐旱 , 耐涝 , 耐盐
碱。在含盐量 1%、 土壤 pH 值为 8～ 10 的土壤中均
能正常生长。成年植株能耐-40 ℃的低温。
5　用途广泛
除饲用外 , 人亦可食用 , 是一种营养价值较高
的上等蔬菜。目前 , 该草籽场已开发出 “鲁梅克斯
K-1” 挂面等系列保健食品 。鲁梅克斯的根 、 叶
均可入药 , 有凉血止血 , 清热解毒之功效。
鲁梅克斯种子粒小 , 千粒重 2.6 g , 其破土能
力较差 , 湿度大的地方可直播。而一般地方要采取
先育苗后移栽定植的方法进行繁殖。
首先 , 要精细整地 , 适当施肥 , 尤其是磷肥 ,
并要保持土壤有适当的含水量。播前可将种子用温
水浸泡 3 h , 为节省种子可掺细砂随种子播下 , 播
深 1～ 1.5 cm , 每公顷播量225～ 300 g。可条播 、 撒
播 、 穴播 , 春 、 夏 、 秋三季均可播种。
如采取移苗定植 , 则幼苗在苗床内两个月即可
移栽 , 早春移栽要防霜冻 , 秋季移栽最好在下霜前
1个月。移栽时可裸根 , 不需带土 , 只要根能保持
70%的水分即可。
该植物分蘖力强 , 产种田按 60 cm×60 cm 株 、
行距定植 , 产草田按 60 cm×40 cm 定植。移栽后立
即浇水 , 5 d 后复浇一次 , 地半干后用锄松土 , 便
可正常生长。
整个生长期内 , 可根据具体情况进行除草 、 浇
水 、 施肥。高水 、 高肥可促进其产量提高。
35第 2卷第 1期　　　　　　　　　　　草原与牧草