全 文 ：鲁梅克斯绿色产止
鲁梅克斯 K一 1杂交酸模与西部发展
李水龙
中食产业集团 北京 1 00 80 1
实施西部大开发战略 , 加快中西部地区发展 , 是党
中央根据邓小平同志关于我国现代化建设 “ 两个大局 ”
的战略思想 , 审时度势作出的重大决策 。 开发西部必须
同时考虑生态环境的治理 , 尽快恢复和扩大林草植被对
经济 、 社会发展具有特别重要的意义 。
鲁梅克斯绿色产业是一项富国利民的工程
(一 )一种具有优良生物学与营养学特性的新植物
鲁梅克斯 k 一 1具有独特的生物学特性 。 ( l) 多年生 。
可以生长 25 年 , 在管理较好的情况下 , 可保持 10 一 15
年的高产期 。 ( 2) 生物产量大 。 在水肥等适宜条件下 , 年
可收割 4 一 5 次 , 鲜体产量可达 1 50 ~ 2 2 5吨 / 公顷 , 干
重可达 巧 一 2 . 5吨 / 公顷 。 (3) 抗寒 。 种植试验证明 , 它
在 一30 ℃能安全越冬 , 春天化雪后即可返青 。 (4) 耐涝 、 耐
旱 。 由于根深可达 2米 , 较耐涝 、 耐旱 , 可以有效利用
土壤的水份和肥力 。 ( 5) 耐一定盐碱 。 在 p H 值为 8 或含
盐量 .0 6% 一 0 . 8% 的土壤上也能生长 。 (6) 抗逆性强 。 经在
全国近 2 0 多个有代表性地区引种试验和生产示范试验
表明 , 适宜我国包括西部地区在内的大多数地区种植推
广 。 (7) 畜禽类适口性好 。 经试验表明 , 家畜 、 家禽 、 鱼 ,
特别是奶牛 、 猪均喜食 。专家评定它是一种优 良的高产 、
高蛋白的多汁饲料作物 。
国家肉类食品质量监督检验中心对鲁梅克斯k一 1与
菠菜 、 青 口白菜 、 扁豆 、 更豆 、 菜花 、 胡萝卡等 6 种蔬
菜进行的全面对比检测 , 对鲁梅克斯 k一 l 营养特点综合
评价如下 : ( l) 蛋白质含量高 。 粗蛋白质叶簇期为 3 0% -
34 %
, 现蕾期为 28 % 一 29 % , 其中可消化蛋白质含量达
7 1% 一 74 %
。 作为食品利用其蛋白质含量不仅高于一般
叶类蔬菜 , 而且比扁豆 、 更豆等豆类蔬菜的含量还高 。
(2) 粗脂肪含量高 。 其粗脂肪含量 6 . 2 1% , 明显高于一般
牧草 、 叶类蔬菜和豆类蔬菜 。 (3) 富含维生素和胡萝 卜素 。
其维生素 C含量明显高于所比较的 6种蔬菜 , 人体可吸
收的 p 一胡萝 卜素含量高于胡萝 卜。 ( 4) 氨基酸含量丰富 。
鲁梅克斯 k 一 1含有全部 20 种氨基酸 , 特别是人体必需
的 8种氨基酸含量丰富 , 如赖氨酸为 2 249 m岁 10 9 , 蛋
氨酸为 6 2 7 . 0 2m g/ 10 0 9 , 酪氨酸 1 3 3 1 . 6 l m岁 10 0 9 。 ( 5 )
矿物质元素含量丰富 。 特别是硒 、 锌 、 铁 、 钾 、 磷 、 钙
等有益矿物质元素含量较高 , 硒的含量达 7 . 86 m g / k g,
铁 27 . 2m g/ k g , 锌 6 . 94 m g / k g , 在与所比较的 6 种蔬菜
中含量较高 。 (6) 粗纤维低于一般牧草 。 粗纤维叶簇期在
10 % 一 13%
, 抽茎一现蕾期在 17 % 一 2 1% 之间 , 比一般
牧草低 , 略高于一般叶类蔬菜 。
(二 )鲁梅克斯绿色产业的全面启动 ,将有望成为西
部经济发展的新经济增长点
1
.有助于加快西部地区退耕还草的速度 , 改善生态
环境 。 鲁梅克斯 k 一 1为多年生植物 , 植株高大 , 再生性
强 , 根系发达 , 其根系可长达 2米 , 栽种 3 一 4年的土地 ,
每公顷地下可残留有机物 3 0 ~ 4 0 吨 , 其中含氮量为
2 8 0 0 k g
, 含钾量为 1 0 0 0 k g , 含钙量为 2 0 0 0 k g 。 在
西部水土流失地区大面积种植鲁梅克斯 k 一 l , 不仅可以
防止水土流失 , 大量残留的有机物和养分还可改变土壤
的性状 , 具有明显的固土保墒 、 培植地力的作用 。 因此 ,
在西部种植鲁梅克斯 k 一 1 , 实现退耕还草 , 恢复植被 ,
对改良生态环境和农业生产的基础条件是大有益处的 。
2
.发展鲁梅克斯绿色产业 , 种草养畜 , 是促进西部
地区农业产业结构调整 , 加快农牧民脱贫致富步伐的有
效途径 , 还可以为推动农村市场的开拓创造有利条件 。
鲁梅克斯 k 一 l 在种植地域上适应性强 , 生物产量
大 , 蛋白含量高 , 适 口性好 , 可以作为西部地区的一种
优质牧草大力推广 , 将它与各类秸秆混合青贮 , 还可以
改善秸秆的适 口性 , 提高其营养品质 , 使秸秆的粗蛋白
含量增加一倍以上 。 各地实践证明 , 用鲁梅克斯 k 一 1作
为饲料 , 可促进畜牧业由耗粮型向节粮型转变 , 并降低
饲料成本 。 在我国西部边远 、 少数民族地区 , 发展种草
养畜 , 建立人工草料基地 , 形成种一养一加一贸一条龙
的产业化链条 , 一定会大大推进西部地区畜牧业的发
展 , 在实行以粮代贩的同时 , 带动农牧民脱贫致富 。
中 闯 食物 与 苦 养
2〔口〕年第 3 期
香梅克斯绿色产止
3
.发展鲁梅克斯绿色产业 , 有利于建立出口导向型
的绿色畜产品基地 , 促进西部地区外向型经济的发展 。
世界肉类产销的重要趋势是更加重视品质和安全
J性 , 价格考虑已退居第二位 。 现在肉类竞争非常激烈 ,
欧盟 、 美国 、 日本等发达国家在肉类进口上纷纷拿出“ 绿
色技术壁垒 ” 的法宝 , 我国加人 W T O 以后 , 如果要扩
大肉类出口 , 必须发展绿色肉类食品 , 突破这种人为的
技术屏障 。 占我国国土面积四分之一的青藏高原 , 是世
界上少有的无工业污染地区 。 种植试验表明 , 这一地区
适宜种植鲁梅克斯 k一 1 , 如果不施用化肥 、 农药 , 既可
以优化青藏高原海拔 3 30 ~ 3 70 m 的草地资源 , 还
可以发展绿色畜牧业 , 形成我国绿色畜产品的新的出口
增长点 , 扩大出口创汇 。 这个设想如能实现 , 将有利于
进一步把国家开发大西北的战略部署落到实处 。
二 、 以科技为先导 , 采取有力措施 , 大力推进
鲁梅克斯绿色产业在西部地区的发展
(一 )建立产学研一体化创新体系 . 为鲁梅克斯绿色
产业的发展奠定科学技术基础
目前 , 中食产业集团鲁梅克斯有限公司已初步建立
了核心层一紧密层一松散层三层科技创新体系 。通过合
作研究 、 委托研究和技术成果转让等 , 充分利用国家科
研机构和大专院校的人才 、 设备和已取得的科研成果 ,
用最少的投人和最短的时间 , 取得科技成果 , 并迅速转
化为现实的生产力 。 公司已组建了一支专 、 兼职的鲁梅
克斯科技队伍 , 开发出了 “ 利用糖厂加工鲁梅克斯颗粒
项 目” 、 “鲁梅克斯饲料在奶牛饲喂中的应用项 目” 、 “钙
皂开发研究项目” 等一批具有国内外先进水平 、 拥有 自
主知识产权的核心技术成果 , 申请了专利和商标保护 ,
为鲁梅克斯绿色产业可持续发展奠定了基础 。
(二 )建立试验 、 开发 、 示范基地 . 为鲁梅克斯绿色
产业在全国的推广发展提供样板
根据国内外市场的需求 , 我们积极进行鲁梅克斯绿
色产业的高科技产业化开发 。 经几年努力 , 不仅在全国
港 、 澳 、 台以外二十几个省 (市 、 区 )引种鲁梅克斯 k 一 l
获得了全面成功 , 而且在饲料等多个产品开发领域也取
得了长足进展 。 目前 , 已在北京 、 新疆 、 四川 、 福建 、
山西等省市区建立了鲁梅克斯试验 、 开发 、 示范基地 ,
组织了鲁梅克斯 k 一 1种植 、 养殖 、 饲料加工 、 草产品加
工 、 食品开发 、 新品种选育等多方面科研开发工作 , 初
步形成了产品研制一试验一中试一投产的成果转化体
系 , 取得了良好效果 。 重庆市养猪科学研究院进行的生
猪养殖试验表明 , 用鲁梅克斯 k 一 1喂猪 , 每增重 I k g 生
猪比常规饲料节省成本 0 . 94 元 。
(三 )启动 ` .种子工程 ” . 建立良种繁育基地和种子
营销网络 , 为推动鲁梅克斯绿色产业的产业化发展提供
基础条件
中食产业集团鲁梅克斯有限公司以新疆农业大学草
原系为技术依托 , 建立了原原种一原种一商品种子三级
良种繁育体系 , 以确保商品种子的质量 。 商品种子由省
级木草种子检验中心检验合格后 , 出具合格证明 , 经由
特约经销网络进人市场 , 从而确保了鲁梅克斯 k 一 1种子
上市的品质 , 保护了农牧民的利益 。 北京市海淀高新技
术开发区已将鲁梅克斯k 一 1杂交酸模种子论证为新技术
品种 。 目前 , 鲁梅克斯 k 一 1 良种从数量和质量两方面都
已达到向全国范围推广的要求 , 并在全国形成了自营 、
代理商 、 分销商 、 电子商务有机结合的种子营销网络体
系 。
(四 )通过 “公司加农户 ” 的产业化模式 . 推动鲁梅
克斯绿色产业的发展 .培养一批能带动农牧民脱贫致富
的 ` .龙头企业 ”
为推动鲁梅克斯 k 一 l的产业化进程 , 中食产业集团
鲁梅克斯有限公司扶持和发展培养了一批具有市场开拓
能力 , 可以进行农产品深加工 , 为农民提供服务和带动
农民发展商品生产的 “龙头企业 ” 。 已建立的全国鲁梅
克斯项目公司 、 分公司 、 办事处 、 子公司初步构成了鲁
梅克斯全国性的产业化发展的网络体系 , 将成为一支能
够带领千百万农民尤其西部广大农牧民脱贫致富的产业
化 “领头军 ” 。
(五 )西部地区的鲁梅克斯 k一 1的产业化发展 . 要坚
持政府的资源性开发与企业的产业化经营有机结合 。
加快西部经济发展是国家的一项长期的战略决策 ,
实现可持续发展是西部经济起飞的关键 。 鲁梅克斯 k 一 l
的引进选育及其产业化的发展方向 , 恰逢其时地顺应了
这个历史潮流 , 应抓住机遇 , 把政府的资源性开发与企
业的产业化经营结合起来 , 推动其加速发展 。 目前 , 鲁
梅克斯绿色产业 已经得到了有关部门和不少地方政府的
积极响应 , 河南 、 新疆 、 青海 、 江苏 、 四川 、 山西 、 陕
西 、 重庆等省 (区 、 市 )政府和有关部门先后发文 , 要求
加速鲁梅克斯 k 一 1的推广与产业化开发工作 , 中食产业
集团鲁梅克斯有限公司也正在加快推进西部地区鲁梅克
斯绿色产业的发展 。 可以相信 , 这项利国利民的新兴绿
色产业 , 在西部各级政府和社会各界的大力支持下
定会有光明的发展前景 , 为西部地区进人可持续发展的
良性循环作出积极的贡献 。 O