全 文 ：鲁梅克斯 K -1杂交酸模在养殖业中的应用方法
向　前
(河南省科学院生物研究所 , 郑州 450008)
扶　庆
(信阳农业高等专科学校)
　　鲁梅克斯 K-1 杂交酸模(以下简称鲁 K-1)的粗蛋
白含量高 ,且亩产量高 、适应性强 ,适宜各地种植。其综合
评价优于聚合草 、籽粒苋 、串叶松香草 、英国菠菜 、东方山
羊豆等蛋白质饲草 ,现就鲁 K-1 在畜禽养殖上的应用介
绍几种方法。
1　鲁 K-1 鲜草直接喂畜禽
鲁 K-1 鲜草含水分 89%～ 91%, 粗蛋白 300 ～ 340
g/kg、无氮浸出物 31 ～ 42 g/ kg ,还含有丰富的维生素 C 和
胡萝卜素以及多种维生素和微量元素 ,可作为多汁饲料直
接喂畜禽。例如奶牛 、兔 、猪 、羊和鸡 、鸭 、鹅等都可以直接
鲜喂 , 效果非常好。 鲁 K -1 鲜食可以采取轮供的方法 ,
即将种植鲁 K-1 的地段分成 30 份 ,每天割 1 份 , 30 天轮
流1 次 , 每天都有鲜鲁 K-1 喂畜禽。鲜喂的方法是 , 将
鲁K-1 铡成10 cm 左右的短段 ,牛 、羊可以与干草段混合
饲喂 ,猪 、兔 、禽可以单独喂给。
2　加工成草粉添加在精饲料中
将鲁 K-1 加工成干草粉添加在配合饲料中 ,代替豆
粕 、花生仁饼以及鱼粉等蛋白饲料。加工方法:在夏季 、秋
季天气晴朗的时候 ,上午把鲁 K-1 割下放在地里晾晒 3
～ 5 小时 , 下午运回 , 水分可以散失 30%～ 40%。然后把
其晾在避光通风的地方 ,使其阴干。再把阴干的草打成捆
贮存起来 ,待到没有鲜草的时期 ,再把贮存的青干草加工
成草粉添加到饲料中。
3　鲁 K-1 与秸秆混合青贮
小麦 、水稻 、玉米等秸秆直接用作草食家畜饲料的营
养价值低 , 适口性差 , 消化率低。据测定 , 其粗蛋白含量
30～ 50 g/ kg , 一般反刍动物饲料中粗蛋白含量不应低于
80 g/ kg , 低于此值则不利于瘤胃微生物的生长繁殖 , 使畜
禽消化率降低。另外 ,秸秆中粗纤维所含木质素多以及表
皮膜或蜡质层均妨碍畜禽消化利用。鲁 K-1 与秸秆混
合青贮 ,可以提高秸秆蛋白质 、维生素等营养物质的含量 ,
还可使粗硬的秸秆变得酸香 、柔软多汁 , 家畜喜食 , 提高了
饲料适口性和利用率。
3.1　建青贮窖
青贮窖分地下式 、半地下式两种 , 前者适于地下水位
较低的地区 。青贮窖应建在地势较高 、向阳干燥 、土质坚
实 、不透气 、不渗水的地方。窖形一般为长方形 , 宽 2.5 ～
3.5 m , 深 2 m ,长度根据原料数量和养畜多少而定。为了
提高青贮成功率 、减少窖内原料营养损失 , 窖周壁最好是
斜的 ,斜度为每 1 m 口径向外倾 7 ～ 10 cm。 窖挖成后的
纵剖面成倒梯形。挖好的窖要求四壁光滑 、四角修圆 , 为
坚固四壁可用水泥抹面。简易临时青贮可在窖底和四壁
铺塑料薄膜代替水泥抹面。
3.2　适时收割鲜草
收割鲁 K-1 鲜草不但要考虑每茬鲜草产量 , 而且要
注意单位面积上收获最多的营养物质 , 随收随装尽快入
窖。
3.3　切短
鲁 K-1 以叶为主 ,质地柔软 , 只需将叶片切成两段 ,
不必切得很碎。秸秆质地硬 , 应切成 2 ～ 3 cm 的小段 , 便
于装贮压紧排除空气。
3.4　装填
为保证压实和鲁 K-1 细胞质液渗入秸秆 , 两者应分
层装填。即 1 层秸秆 , 1层鲁 K-1 草 ,两者每层重量比例
按 3 份鲁 K-1 , 1 份麦秸或稻草。 若与青玉米秸秆混合
青贮 , 则按 2 份鲁 K-1 , 1 份青玉米秸秆的比例。窖最底
层应先铺秸秆 , 摊平后再铺鲁 K-1 , 摊平压实后 , 再铺秸
秆。如此一层层装填压实 , 一直铺到高出窖面 50 cm 时不
再装填。最上一层应是鲁 K-1 ,而且数量应多些 ,便于压
紧。装填时每层装到 50～ 60 cm 厚时 , 要用拖拉机或人工
在上面往返镇压踩实 ,直到不再明显下陷 , 再装下一批秸
秆和鲁 K-1。镇压时要特别注意窖四壁和四角的压实 ,
不留空隙。
3.5　封顶
青贮料装好以后 , 为防止泥土和空气进入 , 最好上面
用塑料薄膜包紧包严 , 然后在塑料薄膜上盖土 , 土层厚 30
～ 50 cm。同时四周要挖排水沟 ,以利排水。
3.6　管理
封顶几天以后 , 青贮窖内物料开始自然下沉塌陷 , 封
盖口可能出现裂缝 , 要用土重新盖好 , 并经常注意观察和
及时处理出现的问题 , 防止雨水淋入。
3.7　取用
青贮封顶后 20～ 30 天就可以饲用 , 为防止第 2 次发
酵影响青贮质量 , 取用时应只在一边开口 , 并且从上向下
垂直取料 , 直取到窖底 ,尽量减少青贮暴露空气中的面积。
同时要减少取料次数 , 全天饲用的料最好 1 次取出。取完
料后立即用塑料布盖好 , 防止泥土掉入 、与空气接触等。
·38·
2000年第 5期
DOI :10.15933/j.cnki.1004-3268.2000.05.023
秋花椰菜白雪公主的栽培要点
朱伟岭　孙中伟　朱帅红
(河南农业大学林学园艺学院 , 郑州 450002)
　　白雪公主是河南农业大学林学园艺学院从国外引进
的秋花椰菜品种。经我省焦作 、周口 、南阳 、平顶山及山东
菏泽 、河北保定 、安徽亳州 、江苏徐州等地试种 , 表现耐热 、
抗病 、长势强 , 花球洁白 、细嫩 、紧实 , 早熟 、高产 、稳产
(2 500 kg/亩);生育期短 , 定植后 55 ～ 60 天左右即可上
市 ,且上市时正值蔬菜秋淡季 ,销路好 , 种植效益高 , 亩产
值 3 000 元以上;且利于接茬 , 可于小麦及早熟西瓜收获
后种植 ,又不耽误下茬庄稼。同时种植技术简单 , 很受农
民欢迎。其栽培要点如下。
1　育苗移栽
1.1　适期播种 , 培育壮苗
播期选择在 6 月 25 日至 7 月初。选用靠近大田 、地
势平坦 , 排灌方便的地方建床。 苗床上铺 10 cm 厚营养
土 ,进行土方育苗或将营养土装入 9 cm×9 cm 营养钵中
育苗。为防止高温 、暴雨伤苗 , 苗床最好用遮阳网覆盖。
出苗后用毒丝本 、抗毒丰 、露速净 、丰收治虫防病。三叶期
结合间苗进行除草。苗龄 20 ～ 25 天 , 有真叶 5 片左右时
定植。
1.2　施足底肥 , 合理密植
花椰菜喜肥沃土壤。定植前要施足底肥 ,每亩施优质
农家肥 10 000 kg 或饼肥 200 kg 以上 , 三元素复合肥 25
kg 。按 100 cm 一带 ,起成高 20 cm 、顶宽 50 cm 的垄 ,在垄
两侧按 40 cm 株距对角栽苗 ,亩栽苗 3 333 株。
1.3　大田管理
由于该品种长势强 , 生育期短 ,所以要想获得高产 , 就
必须做到:种子下地 ,管理上马 , 水肥齐攻 ,只促不控 ,严防
病害 , 巧治害虫。
定植后连浇两次大水 , 促进缓苗。以后掌握地表见干
见湿 ,促进根系下扎。遇旱即浇 ,遇涝即排。第 9 片叶出
现后 , 要保持地皮经常湿润。此后 , 结合浇水 , 每 10 天追
尿素 20 kg/亩;花球出现时 , 一次追施尿素 30 kg/亩 , 并每
亩用硼砂 100 g、磷酸二氢钾200 g 对水 50 kg , 连续进行两
次叶面追肥。
白雪公主生长期间 , 发现病虫应及时用丰收 、露速净 、
霜疫清 、抗毒丰 、毒丝本防治。并及时拔除杂草。
花球露心时 , 采摘中下部老叶盖住花球 , 以免烈日灼
伤 , 影响品质和商品性。到 9 月份 ,花球充分长大 ,边缘花
球略有松动 , 但尚未散开时 ,连同 5 ～ 6 片小叶及时割下出
售。
2　直播栽培
为减少育苗和移栽的繁琐用工 ,可尝试直播栽培。直
播栽培成功的关键是能否达到一播全苗和苗期不死苗。
其要领为:按既定行株距播种后 , 立即在播种穴上盖秸秆
遮阳 , 并连浇 2 次大水 , 保证播后两天出苗。出苗后掀去
覆盖物 , 喷丰收和毒丝本的 600 倍混合液防治病虫。 4 叶
期以前 , 暴雨来临前要用秸秆盖苗防暴雨拍苗。不间苗 ,
但要及时拔除田间杂草。 4 叶期一次定苗 , 结合定苗 , 要
进行查苗补栽。其它管理方法参照育苗移栽进行。
4　鲁 K-1 打浆青贮
打浆青贮适用喂猪 、禽等 , 即将青贮液拌入精饲料中 ,
代替蛋白饲料。
4.1　修窖
在地面修建长方形或圆形水泥窖。窖口小 , 窖底大 ,
纵剖面为梯形或烧杯形 , 窖的大小根据原料数量 、养殖规
模和取用方便来决定。直接用塑料桶作容器亦可以。
4.2　打浆
将新鲜干净的鲁 K-1 , 用锤片式粉碎机将叶片打成
稀浆液。
4.3　入窖
打好的浆液应及时倒入青贮容器(青贮窖或塑料桶)
内 ,要装满到容器口直到溢出口外 , 随即用塑料薄膜盖严
扎紧。塑料薄膜可与浆液接触以便排出空气 ,也可在盖好
塑料薄膜后用抽气筒将膜下空气抽掉 、扎紧。用塑料桶作
容器时 , 浆液要装满至桶口 , 不要留空隙 , 先盖紧内盖 , 再
盖外盖 , 尽量减少桶内空气。总的原则是将窖内 、桶内空
气排净 , 为乳酸菌繁殖创造厌氧环境。为了加快乳酸菌的
繁殖 , 可在浆液中拌入一定数量的糠麸。
4.4　管理
　　经常注意观察容器是否破裂漏水 、漏气 , 上面盖的塑
料薄膜是否破损 , 微生物及鲁 K-1 呼吸产生的气体是否
将塑料膜胀起。
4.5　取用
青贮 30天后便可饲用。取用时掀开薄膜一小角 , 取
完后立即盖好 , 防止第 2 次发酵。取出的青贮浆液可直接
拌入猪 、禽精料中饲喂 ,也可以直接饲喂。
·39·
河南农业科学