全 文 ：38 杭州科技
鲁梅克斯 K-1杂交酸模
(Rumex Patientia ×R·tians
chanicus， v· RumexK-1)，简
称鲁梅克斯，学名为现代营养酸
膜，是乌克兰科学家通过远缘杂
交培育而成的高产、高营养和高
经济价值的饲料、蔬菜兼用多效
能植物。我国于 1995年引入，
1997年 11月经全国牧草品种审
定委员会审定通过，注册为国家
引进品种。该品种的引进，不仅
为我国蓼科酸模属植物填补了
一项空白，而且由于其具有卓越
的特征、特性，不但可以促进饲
料工业和畜牧业的发展，更重要
的是对食品工业、医疗保健、生
物工程、日用化工和环境领域都
具有广阔的应用开发前景，而被
誉称为“绿色黄金”。
鲁梅克斯的植物学特征及
生物学特性
植物学特征
鲁梅克斯为蓼科酸模属(SL
AM)多年生草本宿根植物，植株高
达 2～2.5m。直根系，入土深达
1.5～2m。基生叶卵披针形，全缘
光滑。茎直立，中空，节间可分
枝。花两性，由多数轮生花束组
成总状花序，再构成大型圆锥花
序。果型三棱，色褐有光，落粒
性强，千粒重2.9～3.1克。成熟
后，植株的地上部分干枯死亡。
经一段时间休眠后，在根顶处长
出新叶，进行第二次营养生长。
生物学特性
鲁梅克斯既具有父本耐碱、耐
旱和耐寒的特点，又具有母本高
产、优质、速生的特点。其主要的
优越性有：①植株高大、产草量高；
②生长快、寿命长；③抗寒性强、
返青早；④抗逆性强、适应性广；
⑤营养价值高、适口性好。
鲁梅克斯的开发利用价值
和应用发展前景
鲁梅克斯是新兴的草种资
源，有着较高的经济效益、社会
效益和生态效益，具有极高的开
发利用价值和广阔的应用发展
前景，对它的研究开发被称为新
世纪里跨行业、多领域的“绿色
软黄金”新产业。
草业市场前景巨大
种植业是畜牧业发展的前提
和基础，而草正处于种植业与畜
牧业的中间地带，鲁梅克斯鲜草
含粗蛋白 2.54～3.11%，可消化
蛋白达 78～90%，干草含粗蛋白
28～30%，可消化蛋白达73～75%，
且氨基酸含量均衡，按单位面积
粗蛋白产量计算，是苜蓿的 2～3
倍、大豆的4～5倍、普通玉米的
6～7倍。经国家饲料质量监督检
验中心测定，风干状态下粗蛋白
含量最高达 33.36%，粗脂肪
4.36%，钙1.36%，磷0.819%，维
生素C0.8%，并富含维生素C、胡
萝卜素、有机硒和大量有益矿物
质元素。可以代替粮食作精饲料，
这将大大减轻粮食过剩给政府贮
运和农民增收带来的压力。开发
以优质蛋白质草产品替代粮食的
绿色饲料具有广阔的市场前景。
促进畜牧业可持续发展
鲁梅克斯的用途广泛，潜力
巨大，但目前主要作为发展畜牧
业的优质牧草、加工饲料予以开
发利用。因其①适口性佳；②营
养丰富；③供草时节早；④供喂
方式多样；⑤经济效益显著等优
势，所以在短短的几年时间里已
成为风靡的高效、优质饲料草
种。并已在①改良天然草场，提
高载畜量；②降低个体畜禽的饲
养成本；③改良畜禽个体的胴体
品质等领域做出了很大贡献。发
展种植鲁梅克斯，不但可弥补春
季饲草的不足，而且可利用该草
高蛋白营养和农作物秸秆高能
量的优势，合理加工调制、科学
配比，混合青贮来改善秸秆的适
口性，使秸秆的粗蛋白质含量增
加近 1倍，从而使畜牧业由耗粮
型向节粮型转变，促进畜牧业的
可持续发展。
有利于农业产业结构的调整
我国农副产品已经从长期
(
)
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2002.4
HANGZHOU SCI & TECH 39
的短缺状态，进入了相对过剩的
结构调整时期。解决农副产品的
“卖难”，增加农民收入，已成
为各级政府的重要工作内容。粮
食呈“近余远缺”的走势。由于
目前我国耗粮型的畜牧业仍占
主导地位，长此以往，耗粮型的
饲料结构将难以为继。实行替代
战略的根本措施是将二元种植
结构变为粮食作物、经济作物和
饲料作物三元种植，发展优质牧
草和节粮型畜牧业。这样，有利
于种植业结构的调整和农村产
业结构的合理化，促进农业可持
续发展，加快农民脱贫致富的步
伐，为启动农村市场，扩大内需
创造了有利条件。
用于生态环境建设及推动
产业发展
鲁梅克斯根深叶茂，抗逆性
强，可保水固土，改良土壤，对
改善生态环境意义重大。有着防
风固沙、水土保持、改良盐碱、
带动水土保持产业开发、发展生
态农业等重要功能。
用于开发新型食品
国家营养咨询委员会、国家
蔬菜工程研究中心北京蔬菜种
质改良实验室和解放军总医院
微量元素研究室，对鲁梅克斯进
行了长时间的营养分析与食用
安全性实验，得出一系列实验数
据证明：鲁梅克斯在人体必需的
营养成分、食物转化、体能改善、
抗氧化性、系列化指标等各方面
均显示出良好的食用特性，可以
作为一种新型食用蔬菜资源加
以开发利用，丰富市民的“菜篮
子”。如果通过脱水蔬菜、植物
叶蛋白、草颗粒、叶绿素以及活
化氨基酸生产，特别是建立“活
化氨基酸库”，可取得比 ATP
能量更高的功效性营养物质，并
广泛用于食品、饮品和医药行
业。现已研究开发出一系列具有
高能、抗疲劳、保健、防衰老等
功效的保健食品，如鲁梅克斯绿
色黄金、鲁梅克斯植物蛋白奶、
菜汁型饮料和鲁梅克斯酒类等。
鲁梅克斯在杭州市引种的
可行性及深远意义
鲁梅克斯抗逆性强，适应性
广。迄今为止，已在我国的新疆、
青海、宁夏、内蒙、贵州、四川、
江西等省区推广种植并初见成
效。杭州市地处典型的亚热带季
风气候区，四季分明、气温适中、
光照充足、 雨量丰沛、 空气湿
润，虽有繁多的气象灾害及夏季
高温高湿可能会对鲁梅克斯的
生长造成不利影响，但总体而
言，鲁梅克斯可以在此地引种成
功并取得高产栽培。杭州市农业
科学研究所、临安市板桥乡于
2002年 3月引种栽培鲁梅克斯，
现在长势良好，这为杭州市发展
鲁梅克斯产业提供了一个强有力
的佐证，并具有极为深远的现实
意义。浙江省人多地少，人增地
减，人、地、粮矛盾十分突出。
1985年以来，浙江饲料工业发展
较快，1988年产销配、混饲料比
1985年增加 1.1倍，达 133.17
万吨，但同一时期，从省外购进
玉米、豆饼等主要饲料原料逐年
成倍增加；杭州市历来缺粮，缺
蛋白质饲料资源。杭州市生产配
(混)合饲料中，粮食占 70%，而
其中玉米又占 50～60%，都从北
方调入，杭州每年需从外省调入
粮食15～20万吨，鱼粉 90万吨，
菜籽饼 5000多吨，豆饼 1500～
2000吨。饲料工厂往往因为缺原
料而少产或停产，饲料资源来源
困难和不足，已成为制约杭州市
养殖业发展的关键。因此，在杭
州市大面积推广种植鲁梅克斯不
仅可以有效解决饲料短缺的紧迫
问题，促进饲料加工业、畜牧业
的持续、快速发展，而且更可为
鲁梅克斯产业链的有效延伸打下
扎实基础，进行全方位、深层次
的加工和开发，充分发挥其饲、
蔬、药多效能的卓越特性。
由此，鲁梅克斯将很快成为
养殖业首选牧草品种，人们喜食
的高保健、高营养加工产品，从
而引起一场新的“绿色革命”，
造福于人民。■
受宠APEC电信部长会议 东信EG888为国产手机“添彩”
在刚刚闭幕的上海APEC第五
次电信和信息部长会议上，国产手
机领航企业东方通信的东信EG888
着实为国产手机添了一回彩。
东信 EG888作为国产手机
的旗舰产品，在众多的国内外手
机厂商的产品中被上海移动选
中，作为惟一的移动终端礼品赠
送给各国的电信部长。东信
EG888采用流行的折叠式设计，
表面镶嵌有一层用料极为考究
的天然深海珍珠鱼皮，同时拥有
强大的商务功能，无论从外形设
计、制造工艺、屏显、菜单布局
等方面它都独具匠心，是国产手
机中的经典之作。
据悉，东信 EG888的生产者
东方通信股份有限公司，在美国
《财富》最近所做的中国最大
100家上市公司排名中，是进入
前 30名当中最大的通信制造公
司。1991年东信建起了我国第
一条世界一流水平的手机生产
线，至 1997年，中国有六分之
一的用户手中使用的就是东方
通信引进摩托罗拉先进生产技
术而生产的手机。自从 1999年
东信推出我国第一台具有自主
知识产权的手机起，它实际已经
成为中国手机厂商的领跑者。■
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