全 文 ：薄荷与留兰香的非腺毛微性状鉴别
汪海斌１，袁如柏２，周建理１，穆二廷１，胡云飞１
（１．国家中药材产品质量监督检验中心，安徽 亳州　２３６８００；
２．安徽省亳州市华佗中医院，安徽 亳州　２３６８００）
［摘要］目的　对市场上销售的薄荷及其混伪品留兰香进行微性状鉴别。方法　采用生物显微镜结合显微成
像系统，对薄荷及留兰香叶面、叶缘和叶脉的微性状进行观察、拍摄和鉴别。结果　薄荷和留兰香的上表面、
下表面、叶缘、叶脉的微性状具有较大差异，薄荷叶上表面的非腺毛明显长于留兰香，薄荷叶叶缘和叶脉主脉
存在大量的非腺毛，而留兰香叶缘和叶脉主脉则很少有非腺毛。结论　利用中药微性状鉴别法可以对薄荷
及混伪品留兰香进行鉴别。
［关键词］薄荷；留兰香；微性状鉴别
［中图分类号］Ｒ２８２．５　［ＤＯＩ］１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９５－７２４６．２０１６．０３．０２６
　　中药薄荷来源于唇形科植物薄荷Ｍｅｎｔｈａ　ｈａｐ－
ｌｏｃａｌｙｘ　Ｂｒｉｑ．的干燥地上部分［１］。性味辛、凉，有疏
散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气之功。主要
用于治疗风热表证、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、
风疹瘙痒、肝郁胁痛等。留兰香亦为中药，来源于唇
形科薄荷属植物留兰香 Ｍｅｎｔｈａ　ｓｐｉｃａｔａ　Ｌ．的干燥
全草［２］。性味辛、微温，功能解表、和中、理气。主要
用于感冒、咳嗽、头痛、咽痛、目赤、鼻衄、胃痛、霍乱
吐泻、痛经、肢麻、跌打肿痛、疮疖、皲裂等。由于留
兰香在性状上和薄荷相似，凭肉眼难以将二者准确
区分，药农将二者都当作薄荷进行采收，造成薄荷的
掺伪现象；而且在切制成饮片后，更加难以区分［３］。
笔者取薄荷和留兰香的叶片进行鉴别研究，在获取
二者微性状图片的基础上进行比较，总结出二者的
微性状鉴别要点，为医院临床使用正品薄荷提供可
靠、实用的鉴别方法。
１　材料和仪器
１．１　实验材料　薄荷和留兰香均采自安徽省亳州
市，由安徽中医药大学药学院周建理教授鉴定确定
为薄荷Ｍｅｎｔｈａ　ｈａｐｌｏｃａｌｙｘ　Ｂｒｉｑ．和留兰香Ｍｅｎｔｈａ
ｓｐｉｃａｔａ　Ｌ．。
１．２　实验仪器　ＸＳＰ－１８Ａ生物显微镜：麦克奥迪
实业集团有限公司；显微成像系统、凤凰显微图像处
理分析软件：Ｐｈｍｉａｓ　２００８Ｃｓ　ｖｅｒ３．０Ｄｅｍｏ；电子摄
像目镜：ＭＣ－Ｄ５００Ｕ，凤凰光学集团；Ｐｈｏｔｏｓｈｏｐ　ＣＳ６
软件程序：美国 Ａｄｏｂｅ公司；载玻片；镊子；ＭＬＳ
ＬＥＤ光源：深圳市木林森光电电子商务有限公司。
基金项目：国家自然科学基金项目（８１３０３１７７）
作者简介：汪海斌（１９８９－），男，硕士，助理工程师
通信作者：袁如柏，３６４１９２８７８＠ｑｑ．ｃｏｍ
２　方法
２．１　样品制片　为使样品保持饮片时的特征，便于
和工作中的实际情况相吻合，所以直接取薄荷与留
兰香的干燥较平整的叶片，置于载玻片上进行观察。
２．２　样品的微性状观察与拍摄　将ＸＳＰ－１８Ａ型生
物显微镜的物镜对准样品叶片，先用目镜观察，将所
要拍摄的部位移动到视野中，然后打开 Ｐｈｍｉａｓ
２００８Ｃｓ　ｖｅｒ３．０Ｄｅｍｏ软件，将电子目镜的 ＵＳＢ接
口与计算机连接，调节光源强弱，使计算机上显示的
图片性状、颜色与肉眼观察到的样品基本一致。调
节显微镜微调旋钮，拍摄不同景深条件下的一系列
图片。
２．３　微性状图片合成　使用景深合成技术将不同
景深的微性状图片进行合成，得到两个样品上表面、
下表面、叶脉、叶缘等的微性状鉴别特征图片［４］。
３　结果
如图１所示，薄荷与留兰香的微性状有明显的
不同。
薄荷叶上表面的非腺毛、腺鳞较多，散布于叶表
面；非腺毛无色至黄色半透明状，长０．２～０．７ｍｍ，
由１～８个细胞组成，多呈不规则弯曲，基部细胞膨
大，尾部锐尖；腺鳞黄色，半圆球形，直径约０．１
ｍｍ。留兰香叶上表面非腺毛、腺鳞稀少，零星分
布；非腺毛无色至黄色半透明状，长０．１～０．３ｍｍ，
由１～５个细胞组成。
薄荷叶边缘密布非腺毛，较长，朝叶尖方面弯
折；留兰香边缘非腺毛极少见，且短小。
薄荷叶下表面非腺毛稍多，腺鳞散在分布；留兰
香叶下表面非腺毛极少，腺鳞数量也较薄荷为少。
薄荷叶主脉上非腺毛众多，较长，散乱分布；留
兰香叶脉主脉中间内凹，边缘卷起，主脉上非腺毛极
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Ｗｅｂｓｉｔｅ　ｈｔｔｐ：／／ｘｕｅｂａｏ．ａｈｔｃｍ．ｅｄｕ．ｃｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ｅ－ｍａｉｌ　ａｈｘｂｂｊｂ＠１６３．ｃｏｍ
安徽中医药大学学报 第３５卷 第３期 ２０１６年６月 Ｊ　ＡＮＨＵＩ　ＵＮＩＶ　ＣＨＩＮＥＳＥ　ＭＥＤ　Ｖｏｌ．３５ Ｎｏ．３Ｊｕｎ．２０１６
少，且短小。
图１　４倍生物显微镜下薄荷和留兰香的
微性状鉴别特征（标尺示０．２ｍｍ）
４　讨论
留兰香虽与薄荷为同科属植物，但因其品种不
同，所以其植物成分、微性状都有明显差异。薄荷是
常用中药之一，其挥发性成分主要含薄荷油、薄荷
脑，同时也可用于香料工业的重要原料；留兰香挥发
油内主要成分是香旱芹子油萜酮，不含薄荷油、薄荷
脑，主要用于工业香料，不作为中药入药［５］。在临床
应用上二者并不能混用。
从上述二者的微性状对照鉴别结果发现，薄荷
的主要微性状部位在其上、下表面，叶缘，叶脉等方
面。薄荷叶上表面的非腺毛明显长于留兰香，薄荷
叶叶缘和叶脉主脉存在大量的非腺毛，而留兰香叶
缘和叶脉主脉则很少有非腺毛的存在。利用微性状
鉴别法的方便、快速、直观的特点，能够将薄荷、留兰
香及时地鉴别出来，非常适合基层使用。
参考文献：
［１］国家药典委员会．中华人民共和国药典：一部［Ｍ］．北
京：中国医药科技出版社，２０１０：３５４－３５５．
［２］南京中医药大学．中药大辞典［Ｍ］．２版．上海：上海世
纪出版股份有限公司，上海科技出版社，２００６：２６７６－
２６７７．
［３］曹继华，朱聪明，李艳丽．薄荷及其伪品的鉴别［Ｊ］．河南
中医学院学报，２００４，１９（１）：３０－３１．
［４］周建理，杨青山．中药微性状鉴定法［Ｊ］．安徽中医学院
学报，２０１１，３０（１）：６６－６８．
［５］崔宇宏，高天爱，安志强．薄荷及其伪品留兰香的鉴别
［Ｊ］．光明中医，２０１１，２６（８）：１７１２－１７１４．
（收稿日期：２０１５－１０－０８；编辑：姚实林）
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ｈｕｉ　Ｂｏｚｈｏｕ　２３６８００，Ｃｈｉｎａ；２．Ｂｏｚｈｏｕ　Ｈｕａｔｕｏ　Ｈｏｓｐｉｔａｌ　ｏｆ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ａｎｈｕｉ
Ｂｏｚｈｏｕ　２３６８００，Ｃｈｉｎａ）
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