全 文 ：用鲜灌木柳枝叶打浆料饲喂泌乳奶牛的效果观察
张照喜 ,李中利
(山东省章丘市畜牧局 ,250200)
　　灌木柳为杨柳科多年生落叶灌木 ,其分布较广 , 以黄河流
域为中心 ,遍布于华北 、东北 、西北 、华东诸省(区), 北界可至
北纬 45°,南至淮河流域 , 均适灌木柳的生长发育。灌木柳耐
旱 、耐水淹 、耐脊薄土壤 ,又抗热 、抗寒 ,其适应性较强 , 是开发
河流沿岸滩涂等地的优良树种。该树具有较好的经济价值 ,
既是很好的编织材料 ,又可保持水土 , 同时其嫩枝叶皮又是用
来饲喂家畜的一种优质饲料。据资料介绍 , 其枝叶中含粗蛋
白11%,粗脂肪 2.11%, 无氮浸出物 54.13%, 钙 0.57%, 磷
0.08%。主要营养成分指标均高于一般牧草。章丘市灌木柳
资源丰厚 ,当地群众历来有采摘灌木柳枝叶喂猪羊的习惯 ,但
能否用作奶牛饲料则至今尚未有这方面的资料。为此 , 于
1999 年 5～ 6 月间 , 我们在本市的沿黄地区的高官寨镇 , 对专
业户饲养的泌乳奶牛进行了鲜灌木柳枝叶打浆料饲喂效果对
比试验研究 ,取得了一定的效果。现将情况报道如下。
1　材料与方法
1.1　打浆料的制备　试前把从当地河滩采集的鲜嫩灌木柳
枝叶 ,利用饲料打浆机将其枝叶打成稠糊状 , 贮存于水泥池内
备用。
1.2　试验动物及场所　选择市奶牛基地高官寨镇 , 养奶牛专
业户饲养的 5～ 6 岁德系荷斯坦泌乳奶牛。
1.3　试验时间　从 1999年 5月 5 日至 11 日为 7 天预试期 ,
从 5 月 12 日至 6 月 10日为试验期 , 共 30天。
1.4　供试奶牛的选择与分组　从专业户饲养的 2 ～ 3 胎泌乳
奶牛中 ,选择体重 、年龄 、胎次 、泌乳月 、产乳量 、乳脂率和生理
状态基本一致或相近的健康泌乳奶牛 12 头 , 随机分成两组 ,
每组 6 头。每日每头泌乳奶牛在日粮中添加饲喂 8 kg 灌木
柳枝叶打浆料的一组为试验组 ,不饲喂灌木柳枝叶打浆料的
另一组为对照组。 试验设计方案见表 1。分组后 , 先进行 7
天预试期 , 在此期内进行称重 、编号 、驱虫 、测乳脂率 、调整两
组体重和产乳量 , 经统计 ,两组差异不显著(P>0.05), 然后
进入正试期。
表 1　试验设计方案
组别 头数 日粮组成
试验组
对照组
6
6
9kg混合精料+8kg灌木柳打浆料+10kg玉米秸青贮+6kg青干草
9kg混合精料+18kg玉米秸青贮+6kg青干草
1.5　饲养管理　两组均舍饲拴系饲养 ,每日上料 、挤奶 、饮水
各 3 次 , 投草 6 次 ,两组混合精料每日每头限饲 9 kg , 粗饲料
均以吃净不剩草为原则 , 计量不限量 ,每日舍外自由活动不少
于 4 小时 , 其它管理措施两组均保持一致。
2　结果与分析
2.1　产乳性能　试验全期两组供试泌乳奶牛的产乳情况见
表 2。
1)日均产乳量:由表 2 结果可以看出 , 在日粮中添加饲
喂灌木柳枝叶打浆料的试验组 ,试验全期每头奶牛日均产乳
量为 20.1 kg±1.25 kg , 而不添加的对照组为 18.8 kg±1.21
kg ,两组折 4%标准乳量后分别为 18.26 kg ±1.14 kg 和
17.05 kg±1.10 kg , 试验组比对照组提高产乳量 7.1%, 两组
差异显著(P <0.05)。
2)头增重:试期内泌乳奶牛饲喂灌木柳枝叶打浆料的试
表 2　供试泌乳奶牛产乳性能
组别 头数
试验
天数
试前产
乳量(kg)
试前乳脂
率(%)
试验产乳
量(kg)
日均产乳
量(kg)
乳脂率
(%)
折 4%标准
乳量(kg)
耗精料
(kg)
耗粗料
(kg) 奶料比
试验组
对照组
6
6
30
30
18.5±1.23
18.6±1.14
3.38
3.38
603
564
20.1±1.25
18.8±1.21
3.39
3.38
18.26±1.14
17.05±1.10
270
270
684
657
2.23∶1
2.09∶1
　　注:试验组始重 547.5 kg±8.4 kg ,末重 549.1 kg±9.2 kg ,头增重 1.6 kg±0.5 kg;对照组始重 549.1 kg±8.9 kg ,末重 550.3 kg±9.4 kg ,
头增重 1.2 kg±0.3 kg。
验组 , 平均每头增重 1.6 kg±0.5 kg , 而对照组为 1.2 kg±
0.3 kg , 试验组比对照组每头多增重 0.4 kg , 提高增重
33.3%, 两组差异极显著(P<0.01)。
3)乳脂率:泌乳奶牛饲喂灌木柳枝叶打浆料的试验组 ,
其乳脂率由试前的 3.38%提高到 3.39%, 而对照组试验
修订日期:2002-12-25
第一作者简介:张照喜(1966-),男 ,高级兽医师。主要从事畜牧
兽医科研工作。
文章编号:1007 -9726(2003)01 -0020 -02(中图分类号:
S823.91)
前与试验后均为 3.38%,两组差异不显著(P >0.05)。
4)奶料比:饲喂灌木柳枝叶打浆料的试验组 , 试验全期
泌乳奶牛的奶料比为 2.23∶1 , 而对照组为 2.09∶1 , 每耗 1 kg
混合精料 , 试验组比对照组多产奶 0.14 kg , 提高饲料转化利
用率 6.7%,两组差异显著(P<0.05)。
2.2　采食情况观察　试期内泌乳奶牛饲喂灌木柳枝叶打浆
料 , 泌乳奶牛表现喜食 , 采食量与排出的粪便均正常 , 未出现
异常情况。
2.3　经济效益　从表 3 两组供试泌乳奶牛试验全期经济效
益分析结果看 , 饲喂灌木柳枝叶打浆料的试验组 , 每头奶牛平
均获毛利 572.40 元 ,而对照组为 512.70元 , 试验组比对照组
20 中国草食动物　　　　　　　　　　　　　　　　2003年
表 3　两组供试泌乳奶牛经济效益情况分析表
组
别
头
数
试验天
数(d)
头均产奶收入 头均饲料费
产奶量
(kg)
单价
(元/ kg)
金额
(元)
耗精料
(kg)
单价
(元/ kg)
耗粗料
(kg)
单价
(元/ kg)
合计
(元)
头均获毛
利(元)
比对照
提高(%)
试验组
对照组
6
6
30
30
603
564
1.60
1.60
964.80
902.40
270
270
1.20
1.20
684
657
0.10
0.10
392.40
389.70
572.40
512.70
11.6
　
提高经济效益 11.6%,效益显著。
3　小结
经本次试验证实 ,用鲜灌木柳枝叶打浆料饲喂泌乳奶牛 ,
不仅奶牛喜食 , 而且可提高产乳量 、体增重 、饲料利用率 , 经济
效益明显。建议在河滩种植灌木柳较多的地区 ,要合理开发
和利用好这一饲源。
冬牧-70黑麦草饲喂奶山羊增产效果观察
褚建刚
(山东省文登市畜牧中心 , 264400)
　　自 1997 年我市引种冬牧-70 黑麦以来 , 已初具规模 , 年
种植面积可达 2.5万亩 ,用其饲喂奶畜增产效果明显 , 效益显
著。为进一步探讨该牧草对奶畜的增产效果 ,我们于 1999 年
春进行了冬牧-70 黑麦饲喂奶山羊增产效果观察。
1　材料与方法
1.1　时间与地点　试验于 1999 年 2 月 21 日 ～ 5 月 31 日在
文登营镇养羊示范牧场进行 , 共计 100 天。其中预试期 10
天 ,正试期 90 天。
1.2　试验羊的选择与分组　选择胎次相同 、产奶量相近 、发
育正常 、健康无病的文登奶山羊 80 只 , 随机分为 4 组 , 每组
20 只(P>0.05)。分别设对照组 、试验Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ组。
1.3　日粮组成　饲草干草用花生蔓 30%、玉米秸 30%、野干
草 40%混合粉碎成粗糠;黑麦草从牧草田里现割现喂 , 将其
铡成 3 cm 左右小段 , 直接喂羊。混合精料为玉米 65%, 饼粕
16%,麦麸 16.5%, 骨粉 1.6%, 食盐 0.8%, 微量元素 0.1%
配合而成。日粮组成为对照组干草 2 kg , 混合精料 1 kg;试验
Ⅰ组黑麦草 7 kg , 混合精料 0.5 kg;试验 Ⅱ组 20%干草 , 80%
黑麦草 , 0.5 kg 混合精料;试验Ⅲ组 50%干草 , 50%黑麦草 ,
0.5 kg混合精料。
1.4　管理　在预试期间驱虫 、称重 、测量产奶量并记录 , 各组
饲喂相同的日粮(对照组日粮)。从正试期起改为试验用各组
日粮 ,每天饲喂 2 次 , 挤奶 2 次 ,并称量记录。
2　结果
2.1　产奶量　试验末产奶总量和只羊日产量分别为对照组
7 377.6 kg、4.10 kg , 试验Ⅰ组 9 642.4 kg 、5.36 kg ,试验Ⅱ组
9 431.4 kg、5.24 kg , 试验Ⅲ组 8 904.8 kg 、4.95 kg 。试验Ⅰ 、
Ⅱ 、Ⅲ组总产和只羊日产奶量比对照组分别增加 2 264.8 kg 、
1.26 kg , 2 053.8 kg、1.14 kg , 1 527.2 kg、0.85 kg;分别增长
30.7%、27.8%、20.7%, 差异极显著(P<0.01)。
修订日期:2002-06-25
作者简介:褚建刚 ,从事畜牧技术推广工作。
文章编号:1007 -9726(2003)01 -0021 -01(中图分类号:
S827.5)
2.2　饲料消耗及效益分析　饲料消耗及效益分析见表 1。
表 1　饲料消耗及效益分析表
项目 对照组 试验Ⅰ组 试验Ⅱ组 试验Ⅲ组
干草 数量(kg)金额(元)
3600
720
720
144
1800
360
黑麦草 数量(kg)金额(元)
12600
1890
10080
1512
6300
945
精料 数量(kg)金额(元)
11800
2520
900
1260
900
1260
900
1260
饲料成本合计(元) 3240 3150 2916 2565
产奶收入(万元) 1.03 1.35 1.32 1.25
盈利
总额(万元)
只羊(元)
比对照(元)
0.71
354.43
1.03
517.47
163.04
1.03
514.40
159.97
0.99
495.09
140.66
投入产
出比
数量 1∶32 1∶4.3 1∶4.5 1∶4.9
比对照提高 1.1 1.3 1.7
34.4% 40.6% 53.1%
　　注:干草价格为 0.2 元/ kg , 黑麦草 0.15元/ kg ,精料 1.4元/ kg。
产奶收入按 1.4元/ kg 计。
　　从表 1 看 , 扣除饲料成本 , 对照 、试验Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ组只羊盈
利分别为 354.43 元 、517.47 元 、514.40 元 、495.09 元 , 试验
Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ 组比对照组分别多盈利 163.04 元 、159.97 元 、
140.66 元。投入产出比各组分别为 1∶3.2、1∶4.3、1∶4.5 、1∶
4.9 ,试验组比对照组分别高 1.1 、1.3、1.7 , 提高 34.4%、
40.6%、53.1%。
3　小结
3.1　利用冬牧-70 黑麦饲喂奶山羊增产效果明显 , 经济效
益显著。产奶量可增加 30.7%,只羊效益可增加 163.04元。
3.2　试验证明 ,用黑麦草搭配干草和精饲料饲喂奶山能发挥
最大的经济效益。投入产出比为 1∶4.9 , 比对照组提高
53.1%。
3.3　冬牧-70 黑麦在我区种植和利用已较普遍 , 且管理简
单 、方便。适合于冬闲田种植 ,初冬和早春青饲料欠缺季节刈
割利用 , 增奶效果非常显著。适宜大面积种植和推广。
21第 23卷第 1期　　　　　 　　 　　　　　　经验交流