全 文 ：第 28卷第 2期　 　　　　　　　　　　　　　　　河池学院学报　　　　　　　　　　　　　　　　 Vol.28No.2
2008年 4月　　　　　　　　　　　　　JOURNALOFHECHIUNIVERSITY　　　　　 Apr.2008
石南藤挥发油提取工艺研究
黄秀香 , 赖红芳 , 韦瑞松
(河池学院　化学与生命科学系 , 广西　宜州　546300)
[摘　要 ] 　采用水蒸气蒸馏法对石南藤挥发油的提取工艺进行研究。以得油率为指标 , 以液料比 、蒸馏时间 、
浸泡温度 、浸泡时间为因素进行正交试验 ,得出最佳提取工艺为:液料比 15:1, 蒸馏时间 1.5h,浸泡温度 30℃, 浸
泡时间 1h[ 1] ,得油率为 0.324%。
[关键词 ] 　石南藤;挥发油;提取工艺
[中图分类号 ] 　R284.2　　　[文献标识码 ] 　A　　　[文章编号 ] 　1672-9021(2008)02-0057-03
[作者简介 ] 　黄秀香(1969-),女 , 广西都安人 ,河池学院化生系副教授 ,主要研究方向为天然有机化学。
石南藤 Piperwalichi(Miq.)Hand.-Mazz别名大麻散 、爬岩香等 ,为胡椒科植物石南藤的全草 。生于较
阴湿地 ,攀援于树上或岩石上 ,分布于广西 、四川 、贵州 、湖南 、湖北等省区。能祛风湿 、强腰膝 、止痛 、止咳 ,用
于风湿痹痛 、扭挫伤 、腰膝无力 、痛经 、风寒感冒 、咳嗽气喘 [ 2] 。据文献报道 ,石南藤中含有海风藤酮 、玉兰酯 、
南藤素 、山蒟酮 、盖尔格拉文 、二氢荜茇明宁碱和胡椒碱等成分 [ 3] 。其药理研究表明 ,石南藤黄酮乙能降低
冠脉阻力 、增加冠脉流量 、能延长停止灌流后的兔心跳持续时间 [ 4] ;石南藤中的海风藤酮具有明显抑制 PAF
诱导的血小板聚集作用[ 5] 。虽然石南藤挥发油的化学成分已有报道 [ 6] ,但对其挥发油提取工艺研究报道鲜
见 ,为更充分 、完全地提取挥发油 ,本文对影响挥发油提取的诸多因素进行考察 ,经筛选得到了最佳的提取
工艺[ 7] 。
1　实验部分
1.1　仪器与试剂
水蒸气发生器(自制),恒温箱 ,万分之一电子天平;乙醚 、无水硫酸钠(均为分析纯)、食盐;所用水为蒸
馏水。
1.2　实验方法
将采集于广西宜州市郊区的石南藤自然晾干 ,然后将叶子剪碎 ,准确称取一定量的石南藤 ,按液料比加
入蒸馏水 ,浸泡一定时间后 ,采用水蒸气蒸馏法蒸馏 ,馏出液加入食盐至饱和 ,按馏出液与乙醚比为 5:1的
量用乙醚重复萃取馏出液 3次 ,用无水硫酸钠干燥 ,静置 24 h,蒸馏得挥发油 [ 8] 。
1.3　正交设计
试验设计参考有关资料和预试验 ,认为提取石南藤挥发油的主要影响因素为液料比 、蒸馏时间 、浸泡时
间 、浸泡温度 4因素 ,以挥发油得油率作为参考指标 。选用 L9(34)正交表实验(见表 2)。
1.4　试验步骤
每次称取石南藤 10 g,进行蒸馏 ,收集所得挥发油并称量其质量 ,平行试验 3次 。
2　数据处理与结果分析
通过直观分析表 2可知 ,各因素组合的极差分别为:液料比(RA)0.052 3,蒸馏时间(RB)0.073 7,浸泡
温度(RC)0.038 0,浸泡时间(RD)0.009 7,它们之间的关系是 RB>RA>RC>RD,得出各因素对试验影响顺
序为 B>A>C>D。由表 3方差分析结果可知 ,因素 B(蒸馏时间)各水平间差异有极显著意义 ,其次是因素
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A(液料比),而因素 D(浸泡时间)各水平间差异不显著。说明在四因素所确定的水平范围内 ,蒸馏时间对挥
发油提取得率影响大 。
表 1　因素水平
水平 A:液料比 B:蒸馏时间 /h C:浸泡温度 /℃ D:浸泡时间 /h
1 15:1 1 30 0.5
2 20:1 1.5 40 1
3 25:1 2 50 1.5
表 2　石南藤挥发油提取的正交试验及结果
试验号 因　　素A B C D 得油率 /﹪
1 1 1 1 1 0.222
2 1 2 2 2 0.287
3 1 3 3 3 0.217
4 2 1 2 3 0.191
5 2 2 3 1 0.245
6 2 3 1 2 0.252
7 3 1 3 2 0.141
8 3 2 1 3 0.243
9 3 3 2 1 0.185
K1 0.726 0.554 0.717 0.652
K2 0.688 0.775 0.663 0.680
K
3 0.569 0.654 0.603 0.651
K1 0.242 0 0.184 6 0.239 0 0.217 3
K2 0.229 3 0.258 3 0.221 0 0.226 7
K3 0.189 7 0.218 0 0.201 0 0.217 0
R 0.052 3 0.073 7 0.038 0 0.009 7
表 3　方差分析
方差来源 离均差平方和 V MS F p
A因素 0.004 473 2 0.002 236 5 24.71 p<0.05
B因素 0.008 165 2 0.004 082 5 45.11 p<0.05
C因素 0.002 168 2 0.001 084 0 11.98 p>0.05
D因素 0.000 181 2 0.000 090 5
　　　　注:F0.05(2, 2)=19.00, F0.01(2, 2)=99.00
3　小结与讨论
(1)采用正交实验 ,运用方差分析 ,对影响提取石南藤出油率的主要因素进行分析 。结果表明水蒸气蒸
馏法提取石南藤挥发油的最佳工艺条件为:蒸馏时间 1.5 h,液料比 15:1,浸泡温度 30 ℃,浸泡时间 1 h。
(2)蒸馏时间为主要影响因素 ,其次是液料比 ,然后是浸泡温度 ,浸泡时间对实验的影响不大 。
(3)实验结果表明 ,用优选工艺 A1B2C1D2提取石南藤挥发油三次的平均得率为 0.324%。
参考文献:
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OnProcessingTechnologyofPiperwalichi(Miq.)Hand.-MazzEssentialOil
HUANGXiu-xiang, LAIHong-fang, WEIRui-song
(DepartmentofChemistryandLifeSciences, HechiUniversity, Yizhou, Guangxi546300, China)
[ Abstract] 　AresearchiscarriedoutontheextractionmethodofessentialoilfromPiperwalichi(Miq.)
Hand.-Mazwithsteamdistilation.Withtheyieldofessentialoilasanindicator, theproportionofwatertoPiper
walichi(Miq.)Hand.-Maz, distilingtime, soakingtemperature, andsoakingtimeasafectingfactor, theorthog-
onalexperimentisconducted.Theoptimumextractionprocessisasfolows:theproportionofwatertoPiperwalichi
(Miq.)Hand.-Mazis15:1, distilingtimeis1.5h, soakingtemperatureis30 ℃ andsoakingtimeis1h[ 1] .
[ Keywords] 　Piperwalichi(Miq.)Hand.-Maz;essentialoil;processingtechnology
收稿日期　2008-03-16
[责任编辑　刘景平 ]
(上接第 21页)
参考文献:
[ 1]刘玉琏.数学分析讲义(下册)(第四版)[ M] .北京:高等教育出版社 , 2003.187-188.
NewProofoftheAdequateConditionsfortheJudgment
ofDualisticFunctionExtremePoint
BAIAn-wen
(DepartmentofMathematicsandPhysics, BaojiTechnologicalandVocationalColege,
Baoji, Shaanxi721400, China)
[ Abstract] 　Theconceptofpartialderivative＆directionalderivativeofmultivariatefunctionispresentedfor
deducingthedirectionalderivative＆geometricmeaningofDualisticfunction.Stil, thepaperpresentsasecond-
orderdirectionalderivativeofDualisticfunction, alonganarbitrarydirection.Furthermore, withthegeometric
meaningofthesecond-orderdirectionalderivative, anewwayisdevelopedtoimplementthejudgmenttheoremof
theextremepointofDualisticfunction.
[ Keywords] 　Dualisticfunction;extremepoint;directionalderivative
收稿日期　2008-03-06
[责任编辑　刘景平 ]
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