全 文 ：作物品种资源 r 。。 3年第2期
山西省欧李资源的分布及类群
杜俊杰 杨怀毅 池建伟
( 山西农业大学 , 太原 , 0 3 0 8 0 1 )
摘要 时山 西省欧李资源进行 了连续 4 年的实地与引种观察 , 涉及植株约 5 万 余株 。
欧李主要 分布在太行山 、 太丢山 、 中条山及吕梁山脉 的各县 , 可 分为红 肉 、 黄 肉 、 紫肉三 大
类群 。 果实可鲜食或加工 , 种仁药用 。 植株矮小 , 抗寒 、 杭旱性极强 , 为干旱或丰干早地区
非常有希望的第三代水果 。
关饲键 欧李 分布 红肉类 群 黄 肉类群 紫肉类群
欧李为蔷薇科樱属野生果 树 , 原 产 我
国 , 广泛分布于黑龙江 、 辽宁 、 内蒙古 、 河
北 、 陕西 、 山西等省 (区 ) 。 外观鲜艳 , 可生
食或加工 , 果 中含有糖 、 蛋白质 、 各种维生
素及矿质元素 , 其中铁 、 钙的含量在水果中
最高 , 故营养丰富 , 种仁药用 。 欧李树体根
冠比大 , 抗旱 、 抗寒性极强 , 适应性很广 ,
是一个干旱或半干旱地区非常有希望的第三
代核果类水果 。 山西省欧李分 布 广 , 种 类
多 , 资源丰富 , 但长期以来没有很好地利用
及研究 。 为此我们对山西欧李的分布及类群
进行了实地与引种调查 , 以便为开发利用这
一野果开辟途径 。
山西省暇李资娜的分布
经作者及结合前人的调查 , 山西省发现
有两个种 , 即欧李 〔C e ; a s u s h o m i l `s ( B g e . )
S o k
. 〕 和毛 叶 欧 李 〔C e r a s “ s d ` e t夕。 -
。 e u , a
( D i
e l s ) Y
。 〕。 在分布及数量上欧李
较少 , 毛叶欧李较多 。 欧李种主要分布在代
县 、 武乡 、 沁县 、 平顺 、 黎 城 、 长 治 、 大
宁 、 临汾 、 蒲县 、 翼城 、 洪洞 、 襄汾 、 和顺
等县 , 其中以武乡 、 沁县较多 。 毛叶欧李种
主要分布在方山 、 交 口 、 屯 留 、 黎 城 、 左
权 、 榆社 、 武乡 、 平定 、 太 原 、 霍 县 、 阳
城 、 翼城 、 闻喜 、 夏县 、 绛县等县 , 其中以
左权 、 黎城 、 阳城 、 闻喜 、 绛县 分 布 较 多
(为叙述方便以下两个种统称欧李 ) 。
从分布看 , 欧李南起夏县 、 北到代县 ,
东起左权 , 西至方 山 , 分布十分广泛 , 主要
生长在太行山 、 太岳山 、 中条山及吕梁 山等
几大山脉的林缘边地或丘陵地的阳坡 、 地堰
和道旁 , 成片或零星分布 。 经对左权县的调
查 , 欧李面积达 27 h m “ , 估计全 省 欧 李 在
3 3 o h m
Z以上 , 产量在 2 5万 k g 以上 。
山西欧李的类样
作者从 1 9 8 8年始 , 每年春 、 夏 、 秋季对
山西省的欧李主产区进行实地观察与引种 ,
涉及调查的欧李植株约 5 万余株 , 初步摸清
了野生欧李的种群类型 。 野生欧李在植株形
态 、 生物学特性等方面不同株间 有 较 大 差
异 , 但这种差异明显地可分成 3 个大类群 .
一 、 红 肉欧李类样
此类群的最大特征是果实成熟时 , 果 肉
及果皮均呈红色 , 其主要生物学特性如下 :
株高0 . 5~ l m , 呈灌丛形 , 枝条连续 生
长力弱 , 萌孽力强 , 且萌萦常在土壤中呈水
平生长 , 形成茎生根系 。
一年生萌萦茎为主要结果枝 , 呈灰褐色
或红褐 色 ; 茎上从地面起一般具有 20 、 70 个
节位 , 每节上常有芽 3 ~ 5个 , 多者达 10 个左
右 , 呈群丛簇生 。 其中间一个芽为叶芽 , 其
余均为花芽 , 花芽内有花 1、 2朵 。 叶片倒卵
形 , 长3 、 c6 m , 宽 1 . 8 、 c3 m , 网脉明 显 或
稍明显 ; 花白色或粉红 色 ; 花 冠 径 约 1 . 5
c m
,先于叶或与叶同时开放 。
植株单茎座果达巧 、 60 个 , 株丛结果 20
、 15 0个 。 果实最大重 9 . 5 9 , 最小重 2 . 09 ,
果实纵径 1 . 3、 2 . 3 e m , 横径 仁 3、 之s o m 。
有圆 、 长圆 、 扁圆等形状 ; 果顶平或凸 , 梗
洼浅 、 窄 , 果 面光滑 、 鲜亮 。 根据果实大小
及形状 , 本类群中又可分为 4 个类型 。
1
. 大果红肉型 : 果实平均重 7 9 左 右 ,
近圆形 , 可食率达 95 肠 , 汁 多 味 美 , 酸 甜
可 口 , 为最好的生食类型 , 含可溶性固形物
12 呱 , 成熟期在 8月上旬至 8月 中旬 。
2
. 小果红 肉型 : 果实平均重 2 9左右 , 圆
形 , 果味较涩 , 可食率低 , 成熟期迟 , 在 9
月底左右 , 是一个药用产 仁类型 。
3
. 扁果红肉型 : 果实扁圆形 , 平均重 6 9
左右 , 肉质厚 , 味酸甜 , 可食率达 95 肠 , 果
实成熟期在 7 月下旬至 8月上旬 。
4
. 尖果红肉型 : 重约 6 . 5 9 左 右 , 近 圆
形 , 但果顶 凸起成尖状 , 果肉厚 , 汁液多 ,
香味浓 , 可食率达 95 拍 , 为优 良生食类型 ,
成熟期在 8月中旬 。
二 、 黄肉欧李类群
本类群较为少见 , 仅在绛县 和 左 权 发
现 , 最大特征是果肉及果皮呈黄色 。
植株较低 , 高 0 . 3 ~ 。 . 6二 , 植株呈矮 灌
丛形 , 一年生萌孽茎上有 30 、 50 节 , 每节上
有芽 2 、 4个 , 叶片倒卵形 , 叶缘锯齿粗大 ,
叶长 4 、 s e m , 宽 1 . 5 、 2 . 5 e m , 网脉 明 显 ,
花冠直径约 1 . c2 m , 粉红色 , 与叶 同时开放 。
单茎座果约 20 个 , 株丛座果 50 ~ 70 个 。
果实最大重 6 . 5 9 , 平均重约 4 . 5 9 , 纵径 1 . 75
c m
, 横径约 2 . o cs m , 近圆形 。 肉厚 , 汁多 ,
酸甜可口 , 含可溶性固形物 16 肠 , 可生食或
加工 , 制成的罐头久放不脱色 。 果实成熟期
8月下旬 。
另外 , 在观察中还发现一种红肉与黄肉
之间的过渡性欧李类群 。 果实先黄后红 , 但
红色较浅 , 且大都在向阳面 .
三 、 紫肉欧李类群
本类群更为少见 , 仅在闻喜 县 发 现 数
株 , 最大特征是果实成熟后果肉及果皮呈紫
色或紫红色 。
`一 植株较高 , 。 . 7、 1 . 5 m , 小枝及枝干褐
色 , 荫萦力较弱 , 茎上有芽 2、 4个 , 但枝级
数越高节上芽数越少 。 叶片倒卵形 , 长 3 . 5 ~
sc m
, 宽 2、 c3 m , 网脉较明显 , 花白色稍带
粉色 , 稍迟于叶或与叶同时开放 。
果实重 6 . 5 9左右 , 纵径约 1 . 7 c5 m , 横
径 cZ m , 近圆形 , 果顶微 凸 , 梗佳浅 , 缝 合
线明显 , 果肉汁液多 , 味酸甜 , 含可溶性固
形物 14 肠 , 生食性能好 , 成熟期在 8月中旬 .
以上三大类群中 , 红肉类群数量最多 ,
开发利用价值大 ,黄肉和紫肉类群数量较少 ,
且尚未见有报道〔会, 3〕 , 应加强对这些资源的
保护和繁殖 , 同时应开展不同欧李类群的单
株选优和杂交育种工作 , 以便为人工栽培欧
李提供更为优 良的品种 。
今考文献
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报 , 中国果树 , 1。。 一, ( 2 ) : 29 ~ 3 0
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良 种 信 息
高产优质便稻资源龙花 83一 O了9 黑龙江
省农科院水稻所采用花培方法育成 。 生育 日
数 1 30 ~ 135 天 , 秆强抗倒 , 抗稻瘟病 , 分萦
力强 。 一般 亩 产 5 0 、 6 0 千 克 , 糙 米 率
81
.
5肠 , 直链淀粉含量 1 7 . 6 肠 , 糊化 温 度
7 级 , 胶稠度 56 . 3毫米 , 蛋白质含量 8 . 08 肠 ,
食味好 。
. 有关供种事宜请与该所部文顺同志联系 . 地址 :
l “ 01 4 . 黑龙江省佳木斯市东风区 .