全 文 ：北方园艺 2008(8):37～ 38 ·研究简报 ·
第一作者简介:林有英(1969-),女 ,农艺师, 现主要从事农产品质
量检测及蔬菜推广工作。
基金项目:西宁市科技攻关计划资助项目(2006-K-09)。
收稿日期:2008-03-11
青杂油白菜 1号在西宁地区秋季复种的可行性研究
林 有英 , 赵洪朝
(青海省农林科学院 ,青海西宁 810016)
　　摘　要:对青杂油白菜 1号在西宁地区秋季复种的效益及影响复种的各关键因子进行了研
究分析 ,结果表明:光 、热 、市场等关键因子均有利于该种植模式且效益显著。因此 ,在西宁地区
秋季空闲田种植青杂油白菜 1号完全可行。
关键词:小白菜;杂交种;复种;可行性
中图分类号:S 634.3(244)　文献标识码:B　文章编号:1001-0009(2008)08-0037-02
　　西宁地区主要种植小麦 、油菜 、马铃薯等农作物品
种 ,这些品种生育期较长 ,一般 4月上旬种植直至 8月
中、下旬收获 ,正是由于其较长的生育期和当地农民长
期形成的种植习惯 ,而使西宁地区的农田从8月下旬就
开始处于闲置状态 ,从而极大地浪费了长达60 d的农作
物可利用的气候资源和土地资源。青杂油白菜 1号[ 1]
是由青海省农林科学院油菜研究所新近选育的青海省
第一个白菜类蔬菜杂交种 ,其突出特点表现为早熟 、高
产、优质 、耐抽薹 、抗寒 、抗病 ,该品种于2006年 12月 13
日通过青海省第七届农作物品种审定委员会审定(品种
合格证号青种合字第 0220号—青审菜 2006001)。现以
早熟 、高产、优质品种青杂油白菜 1号为研究材料 ,探求
其在西宁地区复种的可行性 ,为当地乃至全省种植模式
的创新提供科学依据。
1　材料与方法
1.1　材料
试验材料为青杂油白菜1号和四月慢 ,其中四月慢
为对照品种。
1.2　方法
统计近3年 8月 20日至 10月 5日的光照长度 ∑
FALL和≥5℃有效积温∑FAT 5 ,研究其是否满足试验材
料生长所需;以鲜样为基数 ,对采收上市的试验材料进行
效益 、品质分析 ,进而确定研究的复种模式是否可行。
2　结果与分析
2.1　影响青杂油白菜1号生长的光 、热因素分析
经2005 、2006 、2007年的光照长度和有效积温统计 ,
西宁地区近 3年8月 20日至10月5日的平均积温和光
照长度如表 1所示 ,同期 45 d生长期内≥5℃有效积温
∑FAT 5 和光照长度 ∑FALL 分别达到 697.63℃和
533.10 h ,二者均高于青杂油白菜 1号生长所需的≥5℃
有效积温 ∑IAT 5=572.55℃和光照长度 ∑ IALL =
503.56 h ,说明在西宁地区秋季复种模式中 ,光照 、温度
关键气候因子完全能满足青杂油白菜 1号的生长所需;
从不同生长阶段看 ,幼苗期(出苗～ 3叶)、莲座期(3叶～
9叶)≥5℃有效积温∑FAT 5和光照长度∑FALL 均高
于青杂油白菜 1号生长所需的≥5℃有效积温∑IAT5
和光照长度∑IALL ,说明期间光照 、温度条件不仅满足
幼苗的生长所需而且有利于莲座的形成与生长 ,值得一
提的是 ,生长期相同的情况下 ,秋季复种青杂油白菜 1
号的莲座期有所增加。为此 ,西宁地区 8月 20日至 10
月 5日秋季复种时 ,光 、热条件均完全满足青杂油白菜1
号的生长所需并有利于其株型形成。
　　表 1　青杂油白菜1号秋季复种的积温和光照长度
项目 播种～出苗/d 出苗～ 3叶/ d 3叶～ 9叶/d 合计/d
΢IAT 5/ ℃ 60.00/10 172.05/ 12 340.50/24 572.55/46
΢FAT5/ ℃ 105.12/5 228.33/ 12 364.18/28 697.63/45
΢IALL/h 100.33/10 126.52/ 12 276.71/24 503.56/46
΢FA LL/h 67.50/5 156.82/ 12 308.78/28 533.10/45
　　注:΢IAT5表示需求的≥5℃积温;΢FAT5表示实际的≥5℃积温;΢IALL表示
需求的光照长度;΢FALL表示实际的光照长度(数据资料依据春季栽培试验)。
2.2　复种青杂油白菜1号的品质性状表现
秋季复种青杂油白菜 1号的品质性状表现如表 2
所示 ,虽然粗纤维 、维生素C含量和株高有所变化 ,但其
变化在 5%、1%水平上差异均不显著 ,这说明该品种品
质性状(包括外观品质)在西宁地区秋季复种情况下变
化不明显 ,所以 ,该种植模式对青杂油白菜 1号品质而
言安全可行。
　　表 2　　秋季复种青杂油白菜 1号的品质比较
项目 粗纤维/ % 维生素C/mg·(100g)-1 株高/cm 株
品种特性 0.576 34.02 19.50 半直立 、束腰
复种表现 0.590 34.59 18.75 半直立 、束腰
2.3　产量及效益分析
与春季露地栽培比较 ,青杂油白菜 1 号秋季复种
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·研究简报· 北方园艺 2008(8):37～ 38
(表 3)在 8叶采收期的单株产量和面积产量均较低 ,但
基于市场价格和成本优势 ,秋季复种青杂油白菜 1号纯
收益达 4.2万元/hm2 ,较春季露地栽培纯收益增加
30%,所以 ,青杂油白菜 1号秋季复种不仅经济效益显
著 ,而且较春季栽培所产生的经济效益更加明显。该复
种模式对于充分利用西宁地区可利用的气候资源和闲
置的土地资源并有效提高农民收入均具有重要意义。
　　表 3　青杂油白菜 1号采收期产量及经济效益表现
时间 单株产量/ g
面积产量
/ t·hm-2
批发价格
/元·kg-1
成本
/元·hm-2
纯收益
/元·hm-2
春季 46.1 32.5 1.2 6 750 32 250
秋季 43.3 30.0 1.6 6 000 42 000
2.4　青杂油白菜 1号与四月慢的复种比较
四月慢为西宁地区乃至整个青海地区的主栽品种 ,
通过西宁地区秋季复种后 ,不难发现(表 4),其单株产
量、经济效益 、营养品质(粗纤维 、维生素C)、株高性状及
生长期(播种～ 8叶期)均劣于杂交种青杂油白菜 1号的
表现 ,由此说明在西宁地区复种油白菜 ,新品种青杂油
白菜 1号较对照品种四月慢不仅提早 10 d采收上市而
且具有更好的经济效益和品质性状。为此 ,高效 、优质 、
早熟青杂油白菜 1号是西宁地区秋季复种油白菜的最
好品种之一。
　　表 4　秋季复种青杂油白菜1号与对照品种的
主要性状比较
品种 单株产量/g
纯收益
/元·hm-2
粗纤维
/ %
维生素 C
/mg·(100g)-1
株高
/ cm
生长期
/d
四月慢(CK) 33.8 30 200 0.680 34.22 16.63 60
青杂油白菜1号 43.3 42 000 0.590 34.59 18.75 50
3　结语
从有效生长期 、营养品质 、株型性状 、经济效益等主
要因素分析 ,西宁地区 8月中 、下旬复种油白菜是一种
高效而完全可行的秋季复种模式 ,此复种模式选用新品
种青杂油白菜 1号则具有更加明显的经济效益和社会
效益。
4　讨论
虽然研究未提及水 、肥 、农药对西宁地区秋季复种
小白菜的影响 ,但其影响却十分有利。众所周知 ,西宁
地区四季降雨中秋季降水量居首位而无涝害现象发生 ,
有利于土壤与植物的水分需要;另外 ,秋季气温下降 ,不
利于田间病虫害发生 ,从而极大程度上降低了农药的使
用 ,这对无公害蔬菜生产具有重要意义;据近几年秋季
复种小白菜的实际情况 ,该种植模式对肥料的施用并无
特别要求 ,但过量的 N肥会对小白菜的生长与食用安全
性带来不利 ,尿素施用一般应控制在 300 kg/hm2以
下[ 2-6] 。
综上研究结果 ,青杂油白菜 1号是青海省西宁地区
秋季复种的最好品种之一 ,其产量、品质(营养 、外观 、口
感)优于对照品种四月慢表现 ,但其耐抽薹性 、叶面光亮
程度却不及四月慢表现 ,尚需今后小白菜杂种优势利用
研究中做进一步改良。
参考文献
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Study on the Feasibility of Hybrid Qingza No.1 B.chinensis L.var.oleifera
Makino et Nemoto Multi-cultivating around Xining in Falls
LIN You-ying , ZHAO Hong-chao
(Qinghai Academy of Agriculture and Forestry , Xining , Qinghai 810016 , China)
Abstract:Key factors influencing the multi-cultivation and benefits resulted by multi-cultivating the hybrid Qingza No.1
B.chinensis L.var.oleifera Makino et Nemoto around Xining in falls were studied in this paper , the result showed that
key factors such as light , heat and market sailing etc.were beneficial for the multi-cultivating model above , as well as
the benefits resulted by multi-cultivating were significant.Therefore , multi-cultivating the hybrid Qingza No.1 B.
chinensis L.var.oleifera Makino et Nemoto at spare fields around Xining in falls was scientific and feasible.
Keywords:B.chinensis L.var.olei fera Makino et Nemoto;Hybrid;Multi-cultivation;Feasibility
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