全 文 ： 火棘栽培技术及开发利用
李　枫 ,刘友贤 ,高　林 ,洪　亮
(商洛市农科所 ,陕西 商洛　 726000)
　　火棘又名红果、火把粮、救军粮。 多年生常绿
灌木 ,为蔷薇科火棘属植物 , 5月开花 ,其花白色。
果实红色 ,味酸甜 ,为我国重要的野生可食植物资
源和盆景的代表树种之一。我市资源十分丰富 ,七
县区均有分布。合理开发和利用火棘资源将有利
于加快我市农民脱贫致富和创建园林式城市的步
伐。
1　火棘的栽培繁育技术
1. 1　火棘的繁育技术
1. 1. 1　种子繁殖　火棘果实 10月成熟 ,可在树
上宿存到次年 2月 ,采收种子以 10～ 12月为宜 ,
采收后及时除去果肉 ,将种子冲洗干净后即可播
下 ,也可放在干砂中藏至第二年春季再播。在整理
好的苗床上按行距 20～ 30cm,开深 5cm的长沟 ,
撒播沟中 ,覆土 3cm。
1. 1. 2　扦插繁殖　取 1～ 2年生枝 ,剪成长 10～
12cm的插穗 ,下端马耳形 ,在整理好的插床上开
深 10cm小沟 ,将插穗呈 30°斜角摆放于沟边 ,穗
条间距 10cm ,扦插深度约为插穗的 1 /3左右 ,覆
土踏实。扦插时间从 11月至翌年 3月均可进行 ,
但梅雨季节扦插 ,成活率较高 ,一般在 90%以上 ,
扦插后注意保持基质湿润 ,约 2个月就能生根。
1. 2　火棘的栽培管理
1. 2. 1　栽培　火棘喜排水良好、肥沃的沙质壤
土 ,喜中性到微酸性土壤 ,大田栽培时要施足基
肥 ,每株施有机肥 3～ 5kg。 盆栽火辣若想要它多
结果 ,首先要给予充足的光照 ,在开花期间追施一
次复合肥 ,每株施 50g ,开花时如遇风雨 ,要移入
室内 ,以免影响授粉结实 ,花后也要施 1～ 2次复
合肥。进入秋季时 ,在果实膨大期再施 3次饼肥
水。在生长期 ,浇水要掌握见干见湿。如植株幼嫩
枝叶上出现蚜虫危害 ,可用 10%的吡虫啉可湿性
粉剂 2 000倍液喷杀或 40%的氧化乐果乳油
1 000倍液喷杀。如枝叶上有介壳虫刺吸危害 ,可
用 25%的扑虱灵可湿性粉剂 2 000倍液喷杀。
1. 2. 2　修剪造型　火棘自然状态下 ,树冠杂乱而
不规则 ,内膛枝条常因光照不足呈纤细状 ,结实力
差 ,为促进生长和结果 ,在萌发前对植株进行短截
修剪 ,保留一小部分结果枝 ,不要贪多。火棘成枝
能力强 ,侧枝在干上多呈水平状着生 ,可根据造型
需要进行修剪。可将火棘修剪成主干分层形、圆球
形、方形等各种形状。对过繁的花枝要短截促其抽
生营养枝。
2　火棘资源的开发和利用前景
( 1)火棘果实颜色鲜艳、营养成分种类齐全 ,
含量丰富 ,比例协调 ,适合加工成各种食品。其加
工产品有:果汁、果汁汽水、浓缩果汁、果汁晶、果
单皮、果酒、果酱及果胶以及色素的提取等。
( 2)火棘在园林中的开发和利用。除了做绿
篱 ,或置于花坛及草坪 ,利用枝条柔嫩自然下垂的
特性 ,进行艺术造型或与其他花木搭配栽植外 ,火
棘更为广泛的利用是做优良盆景材料 ,它“花似一
堆雪 ,果似一团火”。而且耐修剪、易造型 ,如养护
得法 ,火棘树桩一年即可成型 ,是制做盆景的佳
品。我们在园林绿化和盆景制作中有很多材料就
是来源于火棘 ,深受大家欢迎。
( 3)据有关资料显示 ,我国在生态学、生物学、
营养成分及加工、园林等方面对火棘进行了系统
研究。结果表明 ,火棘无污染、适应性强、繁殖容
易、生长迅速 ,具有较高的观赏价值和水土保持能
力 ,尤其是在开发树桩盆景方面有极其广阔的前
景。
3　开发和利用火棘资源的途径
3. 1　加强火棘的快繁技术研究
进一步研究火棘的生理特性 ,采用科学的育
苗技术 ,进行人工繁殖 ,工厂化育苗 ,大规模的生
产火棘幼苗。
3. 2　进行火棘丰产栽培配套技术研究
在最适宜生态区、选好良种的基础上 ,选择最
佳栽植密度、需肥、需水量 ,合理修剪造型及进行
病虫害调查与防治 ,并制定丰产栽培配套技术方
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收稿日期: 2006— 11— 03
番茄几种常见生理性病害的发生原因及防治对策
龚玉秀 1 ,刘晓才 1 ,王安民 2
( 1.陕西省城固县农技中心 ,陕西 城固　 723200;
2.陕西省城固县柳林镇政府 ,陕西 城固　 723212)
　　番茄果实的生理性病害是番茄栽培中存在的
主要问题之一 ,对产品产量及质量影响很大。通过
对近几年生产实践的观察 ,现将番茄果实的几种
常见性生理性病害的发生原因及防治对策归纳为
以下几个方面:
1　番茄畸形果
1. 1　畸形果发生的原因
大型畸形果主要由于花芽分化及发育时期 ,
在低温、多肥 (特别是氮素营养过多 )、水分及光照
充足的条件下 ,生长点部位营养积累过多而造成。
畸形果的顶裂型及横裂型 ,主要是由于花芽发育
时不良条件抑制了钙素向花器的运转而造成。
1. 2　防治畸形果发生的对策
为防止畸形果的发生 ,育苗期间温度不宜控
制过低 ,水分及营养必须调节适宜。
2　番茄空洞果
2. 1　空洞果发生的原因
空洞果发生的主要原因有两个方面: 一方面
是由于开花时受不良条件的影响 ,不能正常受精 ,
果内无子 ,果实胎座发育很差 ,形成空洞果 ;另一
方面是使用生长刺激素时 ,由于浓度过高或在蕾
期处理而形成空洞果。此外 ,在开花或幼果时期温
度过高 ,植物生长过旺 ,也会促使空洞果的形成。
2. 2　防治空洞果的对策
( 1)应在适宜番茄生长的季节内进行定植 ,保
证开花期或幼果期处于适宜的营养和温度范围
内 ,从而利于花期受精 ,并防止植株徒长。
( 2)在植株生长过程中 ,若使用生长刺激素 ,
则需避开蕾期 ,使用浓度应参照使用说明书配用 ,
不宜使浓度过高。
3　番茄顶腐病
3. 1　顶腐病发生原因
果顶部分缺钙是主要原因 ,造成果实内缺钙
的原因有以下几个方面:土壤缺钙、地温高从而影
响植物对钙的吸收及高温干燥条件下钙在植物体
内运转速度较慢。
3. 2　防治对策
为防止此病的发生 ,酸性土壤应施用石灰调
节 ,施肥时应维持土壤的适宜浓度 ,适当控制氨态
氮的用量 ,尽量避免土温过高及土温的激烈变化 ,
结果期应经常保持土壤湿润。在生长期间为防止
此病的发生 ,也可用 0. 5%氯化钙喷射新叶及新
出现的花序。
收稿日期: 2006— 09— 11
案 ,科学管理 ,大面积栽培火棘。
3. 3　合理开发和利用野生火棘资源
在不破坏生态的前提下 ,合理利用一些野生
资源 ,进行人工驯化栽培 ,可缩短生产周期。
3. 4　进行火棘深加工的开发
与外地企业合作 ,为他们提供优质的火棘原
料 ,进行食品、饮品的开发 ,加强火棘有效成分和
药理活性研究 ,为其医疗保健功能提供有力的证
据。
3. 5　加大在园林上的开发力度
火棘适应性强 ,分枝旺盛 ,在园林绿化中 ,可
以做绿篱、庭植 ,造出各种树型 ,展现它的风姿。还
要因材施艺 ,创作出单干式、双干式、丛林式及悬
崖式等形式的大、中、小及微型盆景 ,为园林添新
葩 ,提高其商品价值。
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