全 文 ：·可爱的云南 ·
云 南 的 樱 桃 和 樱 花
云南省农科院园艺所 杨晓东 张文炳 李树发
一 、 概 况
云南樱属植物种类之多 , 居全国首位 ,
已查明有种和变种 31 个 。 有栽培种 , 也有大
量野生种; 有以果供食的中国樱桃 、 西洋樱
桃 , 也有供作砧木的毛樱桃 、 山樱桃 , 还有
供观赏的多种樱花 。
樱属植物在云南分布较广 , 从南部的西
双版纳到北部海拔 4 0 0 0 m 的山区 , 都有野生
樱属植物分布 , 以滇西北迪庆 、 丽江横断山
一带种类最为丰富 。 其中 , 栽培樱桃面积较
小 , 有两个集中分布区 , 一个是滇东北地 区 ,
包括镇雄 、 彝良 、 威信 、 昭通 、 永善 、 大关
等县 。 这一地区位于云贵高原东北部 , 地形
起伏大 , 山高谷深 , 海拔 6 0 0一 2 4 0 0 m , 土
壤为酸性紫沙土和黄壤土 , 年均温度 1 1 . 3 ~
1 7 ℃ , 年降雨量 7 8 2 . 6一 9 2 3 m m 。 这一带主
要栽培中国樱桃 , 有小红 、 大红 、 小黄 、 玛
瑙等品种 , 近年引进西洋樱桃拿翁 、 红灯等
品种试种 , 该区为我省樱桃主产区 。 另一分
布区是滇中地区 , 包括楚雄 、 富民 、 玉溪 、
晋宁 、 通海等地 。 这一带地形起伏较小 , 山
势较缓 , 土壤多为山地红壤 , 樱桃种植在海
拔 1 6 0 0一 1 9 0 0 m 地段 , 年均温 1 4 . 6一 1 6 ℃ ,
年降雨量 5 0 0一 g o o m m , 主栽中国樱桃 , 有
紫金山樱桃 、 宝丰大樱桃等品种 。
二 、 云南樱桃的主要地方品种
.1 小红樱桃
属中国樱桃 , 产于镇雄 、 彝 良、 威信等
县海拔 6 0 ~ 1 8 0 0 m 之间红河流域的山林。
小乔木 , 树高 3 一 s m , 树冠半圆形 ,
主侧干不明显 。 枝条短 , 花芽大 , 圆锥形 ,
总状花序 , 花红色 , 花期 2 月下旬一 3 月上
旬。 果实球形或卵球形 , 红色或淡红 。 单果
重 2 ~ 3 克 , 果梗长 , 梗洼正圆形 。 果实鲜
美可 口 , 适宜加工 。 4 月下旬到 5 月上旬成
熟 , 品质 中上 , 适 应性广 , 抗性强 , 较丰产
稳产 , 为镇雄 、 彝良县的主栽品种 。
2
. 大红樱桃
属于中国樱桃 。 产于镇雄县海拔 1 0 0 0~
1 2 o 0 m 的伍德河流域 。
乔木 , 树高 5一 7 m , 自然 圆头形 , 树
体干性显著 , 芽大 , 圆锥形 。 总状花序 , 花
红色 , 花期 2 月中旬到 3 月上旬 。 果实卵球
形 , 鲜红色 , 单果重 3 . 5一 5 克 , 肉质 色 鲜
味美 , 鲜食可 口 。 4 月下旬成熟 。 适应性一
般 , 产量 中等 , 加工性能比其它品种好 , 品
质中等。 镇雄县有一定栽培面积 。
3
. 大叶甜樱桃 (紫金山樱桃 )
产于楚雄市紫金 山 , 属中国 樱 桃 。 乔
木 , 树姿直立 , 树形丛状 , 树高 5 一 s m ,
短果枝结果为主 , 果主要着生树冠外围和上
部 。 总状花序 , 花期 3 月上旬 , 果实卵球形或
倒卵形 , 果皮鲜红 , 平均单果重 3 . 1 克 , 缝
合线不明显 , 果柄基部肥大 。 果肉红色或黄
色 , 汁液中多 , 味甜可口 , 品质 中上 。 果实
成熟期不整齐 , 4 月中下旬采收 , 楚雄地区
有一定栽培面积 。
4
. 宝丰大樱桃
属中国樱桃 , 产于晋宁县宝丰乡 , 海拔
1 8 5 0 m , 小乔木 , 树姿直立或半开张 , 树高
杯
3
.
5一 4 . 7 m , 冠幅 3 . 5一 4 . 3 m 。 2 月中旬开
花 , 总状花序 。 果实扁圆或球形 , 暗红色 ,
缝合线显著 , 具霞斑 。 平均单果重 3 . 3克 , 果
顶隆起 , 果肉浅红色 , 汁液多 , 酸甜适度 ,
品质 中上 , 4 月上 、 中旬成熟 。 管理条件要
求高 , 在 良好的栽培管理条件下 , 可丰产稳
产 , 宜鲜食 。 在 昆明附近有零星栽培 。
5
. 玛瑙樱桃
当地人称 “ 洋樱桃 ” 。 属欧洲甜樱桃系
统 , 引入我省历史悠久 , 在昭通地区 、 昆明
大板桥园艺场有栽培 。
乔木 , 树冠直立或半开张 , 树高 5 一 8
m
, 萌粟力中等 。 花序少 , 花柄短 , 花期 3
月上旬 , 果实长卵圆形 , 黄色或淡黄色 , 平
均单果重 4 . 5克 , 酸甜可 口 , 品质 中 等 , 5
月上旬成熟 。 此品种喜肥水 , 不耐瘩薄 , 肥
水不足时 , 落花落果现象 明显 。 果实大 , 很
适宜加工 , 产量不高 , 目前栽培不多 。
6
. 小黄樱桃
属中国樱桃 , 产于镇雄 、 彝 良等地海拔
6 r o一 17 4 o n l 的河流 、 溪边山地 。 小乔 木 ,
树高 3 一 s m , 树姿半开张 , 自然圆头形 ,
主干明显 。 3 月上旬开花 , 花芽圆锥形 , 花
淡黄色 。 果实球形或卵球形 , 皮黄色 , 平均
单果重 2 . 8克 , 鲜食酸甜可口 , 品质 中等 , 5
月上句成熟 。 抗性强 , 适应性广 , 鲜食加工
均可 , 栽培面积较小 。
三 、 云南樱桃主要钻木种类
1
. 石屏冬樱花
产于云南石屏 、 通海等县 , 小乔木 。 嫩
枝无毛 , 干性强 ; 叶片椭圆形 , 长 8 一 1 0c m 、
宽 4 ~ 4 . sc m , 先端渐尖 , 基部圆形 , 边 缘
具复锯齿 。 叶背有毛 , 叶柄无毛 , 长 1 . sc m ,
有 1一 2 个蜜腺 。 12 月开花 , 花 白色 , 种子
椭圆形 , 灰白色 , 千粒重为 2 24 克 。 鲜种即
播 , 出苗率高。 根系发达 , 适 应性广 。 与中
国樱桃品系 , 云南樱花亲和生长 良好 , 是 目
前我省作砧木最多的种 。 可作绿化树种植 ,
亦有野生类型。
2
. 笨竹寺野樱桃
产于昆明 、 马龙等地 , 海拔 1 8 0 0~ 2 1 0 0
m 的山沟 、 林边 。 乔木 , 株高 8 一 15 m , 树
皮光滑黑褐色 , 嫩枝微被柔毛或无毛 。 叶片
椭圆形或倒卵圆形 , 先端渐尖 , 基部圆形 ,
边缘具大小不等的单或复锯齿 , 叶柄无毛 ,
有 1 一 2 个蜜腺 。 初花粉红开放后白色 , 果
实圆形或尖卵圆形 。 种子椭圆形或扁圆形 ,
灰白色 , 即播成苗率高 , 当年底即可嫁接 。
根系发达 , 生长势强 , 做砧木亲和性好 , 可
做绿化观赏植物 。
3
. 野樱桃
产于楚雄等地山区 , 海拔 1 5 0 0一 2 4 0 0 m
地带 。 小乔木 , 树形直立 , 半丛生状 , 树高
3 一 s m , 枝红褐色 , 具银白 色 绒 毛 , 新
梢具黄色绒毛 。 叶片卵圆披针形 , 长 6 . 1~
8
·
s c m
、 宽 2 . 3一 3 . g e m , 先端渐尖 , 基部心
形 , 边缘有单或复锯齿 。 总状花序 , 花 3 ~
5 朵 。 果实卵圆形 , 红色或黄红色 , 平均单
果重 0 . 5克 。 种子卵圆形或扁圆形 , 播 种 出
苗率高 , 树体强壮 , 根系发达 , 嫁接亲和力
强 , 楚雄一带用于作砧木 。
4
. 苦樱桃
产于楚雄 、 富民等地 。 野生多见 , 分布
较广 。 小乔木 , 树高 3 一 7 m , 树形常呈丛状 ,
主干不明显 , 树皮粗糙 , 枝条暗灰色 , 叶片
披针形 , 长 4 . 8一 6 . SC m 、 宽 1 . 5~ 刁. 6 e m ,
先端渐尖 , 边缘具单或复锯齿 , 叶柄长 , 着
生 1一 3 个圆形蜜腺 。 总状花序 3 一 6 朵 。
果实圆柱形或长椭圆形 , 深红或黄红色 。 长
z
.
3 2 e m
、 宽 1 . o s e m 、 厚 o . g e m ; 果 梗 长
1
.
23 C m
, 无毛柔软 , 果实向下披垂 , 果肉厚 ,
味苦 , 种子倒卵圆形 。 果实外观鲜艳美丽 ,
近年已 有引入园林或街道绿化 , 可做砧木 。
四 、 观赏种类
云南樱属植物作观赏栽培历史较长 , 主
要有 日本樱花 、 云南樱花 , 及其它野生驯化
的如 : 冬樱花 、 苦樱桃等类型 。
2
. 云南樱花 (P r u n u s e t r a s o id e s D . D o n )
原产我国南方 , 现仅昆明园 林 栽 培 较
多 , 故称云南樱花 。 乔木 , 株高 10 ~ 15 m 。
新梢棕褐色 , 叶片卵形或倒卵形 , 叶缘具锐
而细密的重锯齿 。 总状花序 , 花重瓣 , 3 ~
5 朵簇生 , 盛花期 3 月上中旬 , 粉红至深红
色 , 极艳丽 。 性喜光 , 喜温暖湿润气候和肥
沃疏松土壤 。 成行配植 , 盛花时 节 繁 花 似
锦 , 艳丽夺 目 , 深受群众喜爱 。
2
. 冬樱花 ( P r t: n u s m a jt s t i e a k o e h n e )
野生落叶或半落叶乔木 , 滇中或腾冲高
黎贡山中下部分布较多 。 花期 n 一 12 月 。 花单
瓣 , 桃红色 。 寒冬开花 , 花后续长紫红色嫩
叶 , 对改善冬季 自然景观效果佳 。 目前已陆
续引入园林或行道种植 , 实 生 苗 4 年后开
花 , 可作樱花砧木 。
云南樱属植物种类繁多 , 资源丰富 , 许
多还处于野生状态 , 特别是滇西北地区樱桃
分布广 、 种类多 。 进一步调查 、 整 理 的 同
时 , 应从我省的实际出发 , 提高我省樱桃栽
培管理水平 。 加强从地方品种中筛选大果型
品种 , 做好砧木利用 , 筛选出适合我省推广
应用的樱桃品种和砧木 , 并加强野生资源开
发利用研究 , 使资源优势变为商品优势 , 促
进云南樱桃生产的发展 。
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