全 文 ：收稿日期:2009-04-20
基金项目:唐山市科技局资助项目(04360701B-12)作者简介:刘冬莲(1971-), 女 ,硕士 , 副教授 ,从事分析化学教学
工作。
秋水仙碱诱导多倍体菘蓝中微量元素含量的分析测定
刘冬莲
(唐山师范学院化学系 ,河北 唐山　063000)
摘要:采用湿法预处理样品 ,火焰原子吸收光谱法测定了秋水仙碱诱导的多倍体菘蓝中铁 、锰 、铜 、锌 4 种微
量元素的含量。结果表明:以 HNO3和 H2O2 混合液作为消解剂能彻底消解样品。样品分析结果表明 , 菘蓝中
富含人体所必需的 4 种微量元素 , 且多倍体菘蓝中铁 、锰 、铜 、锌含量普遍高于二倍体植株。
关键词:菘蓝;火焰原子吸收光谱法;微量元素
中图分类号:R284.1　文献标识码:A　文章编号:1005-5320(2009)05-0027-02
Determination of trace elements on induction of polyploidy in Isatica Indicago Fort by
Fire atomic absorption spetrometry
LIUDong-lian
(Department of Chemistry , Tangshan Teacher college , Hebei Tangshan 063000 ,China)
Abstract:The sample treatment method for the determination of iron , manganese , copper and zinc on induction of polyploidy in isatica
indicago fort by colchicines treatment with wet digestion was studied by fire atomic absorption spectrometry .The result showed that the
mixture of nitric acid and hydrogen peroxide as the digestion solution could absolutely digest the sample.The result of sample analysis
showed that the necessary trace elements of iron , manganese , copper and zinc for people were rich in isatica indicago for t , and the
contents of iron , manganese , copper and zinc in the polyploidy of isatica indicago for t w ere commonly higher than those of the doubled
plants.It supplied a reference fo r choosing the breed of the isatica indicago for t with high quality and high contents of trace elements.
Key Words:Isatica indicago Fort;fire atomic absorption spectrometry;trace element
　　菘蓝(Isat is indigotica Fort.)为十字花科
(Cruci ferae)菘蓝属两年生草本植物 ,以根和叶入
药 ,板蓝根和大青叶分别为菘蓝的根和叶[ 1] 。大青
叶和板蓝根虽为菘蓝的不同部位 ,但都具有清热解
毒 、凉血 、消斑的功效 ,在临床上主要用于治疗流行
性感冒 、流行性腮腺炎 、流行性乙型脑炎 、急性传染
肝炎及咽喉肿痛等症 。
近年来菘蓝品质严重退化 ,加之病毒的侵染 ,根
腐病十分严重 ,这大大降低了菘蓝的产量和质量 。
多倍体药用植物一般具有根 、茎 、叶 、花 、果的巨型
性 ,抗逆性强 ,药用成分含量高 。在不同倍体的板蓝
根中 ,不仅存在着生药学方面的某些差异 ,而且化学
成分上也存在差异。因此研究不同倍体板蓝根中微
量元素含量 ,可为进一步筛选高质菘蓝品种提供理
论依据。
1　实验部分
1.1　仪器与试剂
GBC Avanta PM 原子吸收光谱仪(澳大利亚
GBC科学仪器公司);微型高速万能试样粉碎机
FW80型(北京中兴伟业仪器有限公司)。HNO3 ,
H2O2(均为优级纯),水为二次蒸馏水 ,铁 、铜 、锰 、锌
的标准储备液浓度均为 1 g/ L(购于北京瑞利分析
仪器公司),使用时逐级稀释 。所用玻璃器皿均用硝
酸(1∶1)浸泡 24 h 。
1.2　仪器分析参数
Fe 、Mn 、Cu 、Zn单元素空心阴极灯 ,使用前均预
热 0.5 h ,具体工作条件见表 1。
表 1　仪器工作条件
元
素
波长
(nm)
灯电流
(mA)
狭缝
(nm)
空气流量
(L/ min)
乙炔流量
(L/min)
燃烧器
高度(mm)
M n 279.50 5.00 0.20 10.0 1.00 15.0
Z n 213.9 5.00 0.50 10.0 1.00 15.0
Cu 324.70 3.00 0.50 10.0 1.00 15.0
Fe 248.30 7.00 0.2 10.0 1.00 15.0
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　第 26 卷Vo l.26 　　第 5 期No.5 　 　　　　　　　 微 量 元 素 与 健 康 研 究S tudies of T race Elements and Health　 　　　　　　　　　2009 年　9 月Sept.　2009
1.3　样品采集及预处理
整株菘蓝(采自本校试验基地)用自来水洗去
泥 、砂等杂质 ,再用去离子水冲洗 、晾干 ,于 65℃下
烘干至至恒重 ,冷却 ,粉碎过 60 目筛 。准确称取样
品 0.5000 g ,加入 5 ml浓 HNO3 浸泡 0.5 h , 稍稳
定后 ,缓慢低温加热消解至棕色烟雾消失 ,再小心滴
加过氧化氢 ,直至溶液澄清透明 ,继续加热至近干 ,
冷却后 ,用水溶解 ,转入 25 ml容量瓶中定容。
1.4　试验方法
分别配制一系列不同浓度的锰 、锌 、铜 、铁标准
溶液用火焰原子吸收光谱法(FAAS 法)测定各元素
的吸光度 ,以吸光度 —浓度绘制各元素标准曲线 ,
Fe、Mn 、Cu 、Zn 各元素的线性方程分别为 A =
0.0233C +0.0196 、A =0.1417C +0.0124 、A =
0.1417C+0.0124 、A=0.3497C+0.1001 ,相关系数
分别为 0.9998 、0.9995 、0.9994 、0.9993。
在相同测定条件下 , 同一样品平行测定 10次 ,
Fe、Mn 、Cu 、Zn 各元素的 RSD 为 1.44%、2.16%、
1.23%、1.27%。
2　结果与讨论
2.1　消解液的选取
中草药中含有大量成分复杂的有机物质 ,样品
消解不仅费时 、费酸 ,而且难以消化完全 。因高氯酸
氧化性很强 ,消化时与有机物易发生爆炸 ,安全性
差。而用硫酸和浓盐酸进行消化时 ,由于硫酸会形
成难于被破坏的炭化残渣 ,且易与铅 、钡等元素形成
不溶物 ,会影响微量元素的测定结果 ,而浓盐酸的氧
化性不强 ,故一般不选用硫酸和浓盐酸作消解液 。
本实验采用硝酸和过氧化氢作为消解的氧化剂 ,硝
酸氧化性较强 ,且加热分解产生大量的二氧化氮气
体 ,有催化氧化的能力 ,双氧水在酸性介质中能在低
温下分解 ,产生高能态的活性氧 ,二者结合使用可增
强氧化能力 ,提高反应速度 ,从而使样品完全消解 ,
对实验结果影响很小 ,因此本实验选用硝酸和过氧
化氢作为消解液 。
2.2　样品分析
在优化的实验条件下 ,按上述方法测定了菘蓝
叶及根中微量元素 Fe 、Mn 、Cu 、Zn的含量 。见表 2。
表 2　样品分析结果(μg/g)
样品 Fe Mn Cu Zn
WDB10(根) 1549.5 37.5 16.0 93.1
WDB8(根) 1427.3 31.4 76.8 224.2
WDB2(根) 1834.8 45.2 132.2 158.7
WDB1(根) 1539.0 30.4 15.9 162.6
WDB Ⅱ(根) 1677.4 38.5 14.5 160.4
二倍体(5月)(根) 1604.6 34.9 31.4 144.4
二倍体(7月)(根) 768.6 19.3 17.9 166.9
WDB10(叶) 524.9 35.3 11.0 33.0
WDB8(叶) 550.1 33.9 13.6 29.8
WDB2(叶) 542.6 36.7 10.8 28.8
WDB1(叶) 547.2 35.3 14.2 30.8
WDB Ⅱ(叶) 560.0 31.2 12.9 31.2
二倍体(5月)(叶) 545.8 32.5 14.0 29.0
二倍体(7月)(叶) 437.6 30.0 7.6 26.1
注:WDB为多倍体植株编号
利用秋水仙素诱导染色体加倍 ,已经在多种植
物上获得成功 ,并育成了一些品种。实验材料为我
院教师采用直接浸渍和加入培养基法对菘蓝种子进
行诱导 ,在筛选中将外部形态变化和染色体变异结
合起来 ,通过外部形态及染色体数目的变化鉴定为
多倍体的菘蓝[ 2] ,样品分析结果表明 , 菘蓝中富含
人体所必需的Zn 、Fe 、Cu 、Mn 4种微量元素 ,并且多
倍体菘蓝根和叶的微量元素 Zn 、Fe 、Cu 、Mn 含量普
遍高于二倍体植株 ,并且根中微量元素 Zn 、Fe 、Cu 、
Mn含量普遍高于叶中的含量 ,不同月份采集的菘
蓝植株根中微量元素含量亦有较大差异。对其它有
效成分进一步的详细研究可为进一步筛选高产 、高
质菘蓝品种提供一定的实验依据 。
参考文献:
[1] 陈怡平.激光对 UV —B辐射大青叶和板蓝根品质的影
响[ J] .应用激光 , 2005 , 25(5):336-338.
[ 2] 段英姿 ,陈玉琴 ,柴凤瑞.秋水仙碱诱导菘蓝多倍体的研
究[ J] .唐山师范学院学报 , 2006 , 28(2):21-23.
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