全 文 ：不同栽培条件对云木香药材质量影响的文献分析
夏海梅，和丽生，郭世民，俞永琼
(云南省中医中药研究院，云南 昆明 650223)
摘要:目的 对不栽培条件对云木香药材质量影响的相关文献进行分析，寻找云木香栽培中新的关注点及新思路。方法 通
过对云木香的不同产地、不同播期和种植密度、肥料的施用和不同采收时间综合研究，分析、比较不同栽培环境对云木香的质量
影响。结果 迪庆、大理、丽江三个产地的云木香木香烃内酯和去氢木香内酯的总含量均明显高于中国药典规定，尤以大理为佳;
湖南张家界龙山、陕西安康平利县两地的木香质量较低，不如迪庆、大理、丽江三地产的云木香质优。结论 云木香适宜栽种在高
海拔、低纬度的高山峡谷地区，在各个时期肥料应该配合施用。新思路与展望 合理的种植栽培技术可以显著提高云木香的产量，
将云木香与西洋参间作可以作为云木香新的栽培方法作为研究新的关注点。
关键词:云木香;栽培条件;质量
中图分类号:Ｒ282 文献标志码:A 文章编号:1007 － 2349(2014)11 － 0062 － 03
Literature Analysis of Different Cultivation Conditions on the Quality of Saussurea costus
XIA Hai － mei，HE Li － sheng，GUO Shi － min，YU Yong － qiong
(Yunnan Institute of Traditional Chinese Materia Medica，Kunming 650223，Yunnan)
【Abstract】Objective:To analyze the relevant literature that affects the quality of Saussurea costus in different cultivation conditions
and to look for new points and new ideas in the cultivation of Saussurea costus. Methods:Through a comprehensive study of Saussurea costus
of different origins，different sowing and planting density，fertilizer application and different harvesting time，the quality of Saussurea costus
planted in different environments was analyzed and compared. Ｒesults:The total content of costunolide and lactone dehydrogenase of Saus-
surea costus in Diqing，Dali and Lijiang of Yunnan was significantly higher than the content stipulated by Chinese Pharmacopoeia，especially
the one in Dali is better. The quality of Ｒadix aucklandiae in Yongsan of Zhangjiajie，Hunan and in Ankang of Pingli in Shaanxi was low，
not as good as that in Diqing，Dali and Lijiang. Conclusion:Saussurea costus can properly be planted in mountain valley areas with high alti-
tude and low － latitude and fertilized in each period. Ｒeasonable planting techniques can significantly improve the yield of Saussurea costus.
The new cultivation can be taken as a new focus of research as the intercropping of Saussurea costus and American ginseng.
【Key words】Saussurea costus，cultivation conditions，quality
云木香(Saussurea lappa)别名广木香、新木香，为菊科
(Compositae)木香(Aucklandia lappa)植物的干燥根，云木香始
载于《神农本草经》，被列为上品，《名医别录》称蜜香、青木
香［1］。中医常用来主治胸胁胀痛，脘腹胀痛，呕吐泄泻，里急
后重［2］，其根浸膏和净油具有浓郁的动物香气，可广泛被用作
调配香料的香原料［3］。木香原产于印度北部，从广州进口，习
称“广木香”，我国现主要栽培于云南丽江、迪庆、大理又称
“云木香”［2］。
1 产地
云木香主产于云南丽江，多在培育海拔 800 ～ 2500 m的阴
坡地，云木香适宜冷凉湿润的气候条件，耐寒、耐旱，怕高温和
强光，幼苗怕直射光［2］，需适当遮阴。温度是影响云木香的主
要元素，年平均气温 5. 6℃，最高温 27℃，最低 － 14℃。年降雨
量集中在 800 ～1000 mm，无霜期 150d［4］。宜选择土层深厚、腐
殖质丰富、肥沃疏松的砂质或壤土栽培，PH6 ～ 7. 0，其湿度以保
持在 25% ～30%，空气湿度为 87% ～ 89%，若土壤积水则易使
地下根茎腐烂，影响生长［5］。云木香可以连作 1 ～ 2 次，连作时
应注意增加施肥量，符合条件的生荒地、熟荒地、熟地均可以栽
培云木香［5］。见表 1 －2。
表 1 云木香 5 个产地的综合比较
产地 纬度 气温状况 海拔状况 降水情况
迪庆维西
傈僳族
自治县
北纬
26°53 ～
28°02
年平均气温最 高 值 为
15. 3℃，最低值为 － 1. 5℃
年平均气温 11. 4℃
最高海拔为4880 m，最
低海拔是1480 m，海拔
高差 3400 m
年平均降水量 938. 1 mm，降
水日数在 100 ～160天之间
大理
花甸坝
北纬
25°50 ～
25°53
年平均气温为 8. 2℃，一月
平均气温 2. 4℃，7 月平均
气温 13. 7℃
海拔 2900 ～3572m
年平均降雨量达 1846mm，最
多 年 2145mm，最 少 年
1299 mm， 相 对 湿 度
83% ～93%
丽江
鲁甸
北纬
27. 4°
年平均气温 12. 1℃，日平均
最高气温28℃，历史极端低
温 －9℃
海拔最高3356 m，最低
568 m，县 城 海 拔
1917 m
年平均降雨量 923. 5 mm
湖南张家
界龙山
北纬
28°52 ～
29°48
年平均气温 16. 8℃，一月份
平均气温 5. 35℃，七月份平
均气温 28. 0℃，历年最高气
温达 40. 7℃，最 低 气 温
－13. 7℃
最高点海拔 1890. 4 m，
最低点海拔 75 m
年平均降水量为1400 mm，最
大年降雨量为 2171mm，年平
均相对湿度为 11% ～79%
陕西安康
平利县
北纬
31°37 ～
32°39
年均温 13. 9℃，最高气温
40. 2℃，最低气温 －11. 2℃
最高海拔 2917. 2 m，最
低海拔 300 m，垂直海
拔差 2617. 2 m
年均降水量 952. 5 mm
26 云 南 中 医 中 药 杂 志 2014 年第 35 卷第 11 期
DOI:10.16254/j.cnki.53-1120/r.2014.11.001
表 2 云木香五个产地的综合比较
产地 无霜期 土壤 气候特点 主要有效成分
迪庆维西
傈僳族
自治县
年平均霜
期 169天;
年平均降
雪 11天［6］
主要为黄棕壤和冲积
土，土层深厚，肥力好
冬长无夏，春秋相连，仅有冷
暖、干湿和大小雨季之分，
光、温、降水分布不均匀，形
成特殊的立体气候［6］
木香烃内酯和去氢木香内
酯的含量分别为 1. 4%和
1. 3%，总含量为 2. 7%
大理
花甸坝
雪日达 60
天，无霜
日达 140天
草甸棕壤，有机质富集，
营养成分高［7］
寒温带气候，降雨量主要集
中在 5 ～ 10 月，夏秋多雨多
云雾，冬春多冰雪，干湿季
分明
木香烃内酯和去氢木香内
酯的含量分别为 3. 2%和
2. 9%，总含量为 6. 1%
丽江
鲁甸
无霜期
150天
土壤为土层深厚、疏松、
排水良好、PH5. 4 ～ 7. 0
之间的砂质土壤
低纬山地季风气候，四季温
差不大，立体气候特点突出，
雨热同季，干湿季分明
木香烃内酯和去氢木香内
酯的含量分别为 1. 45%和
1. 48%，总含量为 2. 93%
湖南张家
界龙山
年平均
无霜期
268天
土壤质地比较粘重，呈
微酸性，表层有机质含
量多为 3 ～ 6%，最高可
达 15%，而且分布比较
深，氮、钾的含量比较
高，磷的含量较低
中亚热带山原型季风湿润气
候，雨量丰沛，春季多雨、夏
季晴热高温、秋季晴朗多旱、
冬季寒冷
木香烃内酯和去氢木香烃
内酯的单含量和总含量均
少于云南产的云木香中的
含量
陕西安康
平利县
无霜期
250天
土壤为黄棕壤和棕壤
冬无严寒，夏无酷暑，主要气
候特点是:多雨多云多雾
木香烃内酯和去氢木香烃
内酯的单含量和总含量均
小于湖南张家界龙山产的
按照《中华人名共和国药典》2010 年版规定:照高效液相
色谱法测定，本品(干燥品)含木香烃内酯(C15h20O2)和去氢
木香内酯(C15h18O2)的总含量不得少于 1. 8%［2］。对 5 个产
地做出综合比较分析:a、纬度:五个地区均处于中低纬度地
带，陕西安康平利县较高。b、年平均气温:五个地区在 8℃ ～
17℃之间波动，其中以大理最低，为 8. 2℃，龙山最高。C、海
拔:五个地区的海拔差均很大，与辞典所述海拔高度均有重
合。d、年降水量:迪庆、丽江、平利县的降水量相差不明显，龙
山和大理降水量较大。e、无霜期:迪庆、大理、丽江没有显著
差异，表现为大理无霜期最短，为 140 天，龙山和平利县均较
长。f、土壤:维西为黄棕壤土和冲积土，大理花甸坝为棕壤，
丽江鲁甸为砂质土壤，湖南张家界龙山为黄壤土和黄红壤土，
平利县为黄棕壤和棕壤。综上所述，可以得出云木香的理想
栽培条件:中低纬度的阴凉山地，年均气温约 8℃，海拔在
1000 ～ 3200 m，年降水量 1000 mm，无霜期约 150 天，土壤为富
含有机质的砂质土壤和疏松的棕壤为佳。
2 播期和密度
云木香的栽培采用种子繁殖，有直播、穴播、条播的方式，
播期分为春播、秋播和冬播三种播种时期。春播 3 月中旬至 4
月中旬，穴播按行株距 30 cm × 30 cm 开穴，穴深 3 ～ 5 cm［2］。
康平德等［6］不同播期和种植密度对云木香产量及农艺性状的
影响”对春播和密度做出分析，其结果显示，不同播期的云木
香产量差异显著，其中在 4 月 5 日、15 日产量最高，且产量差
异不大，而其他三个播期的产量均较低。通过对文献显示的
实验结果分析可知，在其他生长情况相同的条件下，4 月上旬
是最佳播期。
在上述条件下，改变云木香的种植密度(穴行距)，文献显
示结果在 30 cm × 20 cm、30 cm × 30 cm密度下产量较高［8］，与
其他三个密度处理间相比显著增产。将不同播期和密度进行
组合，由文献显示的实验结果可得在播期为 4 月 5 日，密度为
30 cm × 20 cm、播期为 4 月 15 日，密度为 30 cm × 20 cm、在播
期为 4 月 15 日，密度为 30 cm × 30 cm 和在播期为 4 月 5 日，
密度为 30 cm × 30 cm四个组合下产量最高［8］。
3 肥料的施用
对于云木香的施肥方式在南京中医药大学编著上海科学
技术出版社出版的中药大辞典中有记载:“幼苗期宜施稀人粪
尿，第二年可追施人粪尿或尿素、过磷酸钙，冬季使用腐熟廐
肥及土杂肥、草木灰、饼肥等”. 施肥时期，施肥次数，施肥量
以及施肥方式对云木香的产量都有极大的影响。合理的施肥
技术可以最大限度的发挥施肥效果，极大的提高云木香产量，
提高经济效益。
3. 1 底肥施用 分析杨少华等“不同栽培措施对云木香产量
的影响”文献，得出:底肥施用应适度，超出底肥施用的有效量
不能有效提高云木香的产量，只会造成浪费，但如果施肥过
少，又不能有效提高云木香的产量。所以，在实验提供的生长
环境下，在以上三个组合中 3000 kg /hm2 腐熟农家肥 + 450
kg /hm2 复合肥的底肥施用量能够极大地提高云木香的产量。
3. 2 追肥施用 对杨少华等“不同栽培措施对云木香产量的
影响”进行文献分析，可知应将尿素和复合肥混合使用，应避
免单独施肥，如此可以极大的提高云木香的产量。
3. 3 不同肥料配比 韩凤等“不同肥料配比对云木香产量的
影响”中，研究了氮、磷、钾的不同配比对云木香产量的影响。
对比试验结果分析可知，氮磷钾三种肥料配合使用时可以更
全面提供云木香生长所需的化学元素，更好地促进云木香的
生长，提高云木香的产量，若肥料短缺时，磷钾配合使用也可
以达到很高产量。
3. 4 根外微肥的施用 韩凤等“根外施肥对木香产量的影
响”研究了根外施肥与否对云木香产量的影响。微肥“茂齐
牌”施收多为 10%的可溶性粉剂，是重庆市永川化学制品厂
生产，有效成分:B + MO ≧ 10，特效元素助剂 10%;“瑞普生
牌”金刚，可溶性粉剂，抗病茎块膨大促进剂，中国瑞普生物工
程(安丘)有限公司生产［7］。B作为植物生长所必需的微量元
素之一，发挥着极大的作用。B 能促进碳水化合物的运转，促
362014 年第 35 卷第 11 期 云 南 中 医 中 药 杂 志
进生殖器官的生长和发育，促进细胞分裂和细胞伸长［8］。结
果显示，喷洒金刚的云木香产量最高，施收多之，喷洒清水的
最低。
综合以上对肥料施用的不同研究结果分析得:在底肥施
用中，农家肥与复合肥料混合使用，腐熟农家肥的用量要显著
多于复合肥的用量，约为 6. 7 倍。杨少华等“不同栽培措施对
云木香产量的影响”提供的实验数据中，3000 kg /hm2 腐熟农
家肥 + 450 kg /hm2 复合肥的底肥施用量能够极大地提高云木
香的产量;追肥施用时，尿素和复合肥混合使用，复合肥的用
量为尿素的 1. 5 倍。施用追肥 300 kg /hm2 尿素 + 450 kg /hm2
复合肥时，云木香的产量最高;韩凤等“不同肥料配比对云木
香产量的影响”显示氮磷钾三种肥料配合使用时云木香的产
量最高;在生长盛期，根外微肥施用可以帮助生长过程中对肥
料的营养吸收，提高产量。
4 采收时间
在南京中医药大学编著上海科学技术出版社出版的中药
大辞典中有如下记载“培育 3 年，于 9 月下旬至 10 月下旬收
获，选晴天，挖掘根部，去除泥土，茎秆和叶饼，粗大者切成 2 ～
4 块，50 ～ 60℃低温下烘干。不宜久烘。”
刘正清:“不同产地和采收时间木香药材中木香烃内酯和
去氢木香烃内酯的测定”实验结果显示，采取 8 ～ 12 月不同时
期的云木香测其所含的木香烃内酯和去氢木香烃内酯的含
量，按照 2010 版《中华人民共和国药典》的检测方法进行测
定，其结果显示在 9 ～ 12 月采收期内，木香中木香烃内酯的含
量在 2. 68 ～ 5. 04%之间波动，平均含量是 3. 58%，去氢木香烃
内酯的含量是 1. 18 ～ 2. 40%之间，平均含量是 1. 74%，木香烃
内酯和去氢木香烃内酯的总含量是 5. 32%，均满足中国药典
规定的限度，不少于 1. 8%。由此，云木香可在秋、冬二季
采挖。
5 新思路与展望
云木香连作会影响产量，所以宜更作。对于云木香的套、
间作，可以作为新的研究思路。目前，云木香套作的作物普遍
是玉米，可以遮阴。通过查阅文献［9 ～ 19］，可知西洋参的很多生
长条件与云木香的相似，可选择作为与云木香套作的作物，但
是相关的知识还无文献记载。对云木香与西洋参的套作的可
行性研究可以作为云木香栽培研究新的关注点。
6 结论
云木香适宜栽培条件为中低纬度的阴凉山地，年均气温
约 8℃，海拔在 1000 ～ 3200 m，年降水量约 1000 mm，无霜期约
150 天，土壤为富含有机质的砂质土壤和疏松的棕壤为佳，
PH6. 0 ～ 7. 0。播期(4 月 5 日 ～ 4 月 15 日)，密度(30 cm × 20
cm、30 cm × 30 cm)为最佳选择。底肥、追肥、根外微肥应合理
施用，并注意肥料的配比，可使云木香的产量显著提高，于种
植 3 年后秋、冬二季采挖。
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