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收稿日期:2002-08-27
作者简介:罗晴 ,硕士 ,现在美国奥本大学(Auburn University)。罗晴在
四川大学生化专业攻读研究生期间 , 曾参加植物遗传研究室的研究
课题 ,在蓝泽蘧教授指导下 ,进行播娘蒿及其近缘植物的亚麻酸含量
研究。本文于近期整理完成。
川西草原植物资源播娘蒿亚麻酸含量的研究
罗晴1 ,柏正强2 ,张兆清1 ,杨毅1 ,蓝泽蘧1
(1.四川大学生物科学与技术学院 ,成都 610064;2.四川省草原研究所 ,红原 624400)
摘要:川西草原的十字花科植物资源比较丰富 ,如特用油料植物播娘蒿等。 作者对川西草原所产播娘蒿及其近缘植物种子油中的亚
麻酸含量作了研究 ,得到下列结果。在播娘蒿及其近缘高亚麻酸植物中 ,播娘蒿的亚麻酸含量约为 37.01%, 其适应力较强 ,引种后产
量较高 ,有较好的利用前景。不同地区分布的播娘蒿群体中 , 川西草原产播娘蒿的亚麻酸含量较高 ,引种后生育较正常 , 种子产量较
好 ,有较好的利用价值。进一步的测试表明 , 播娘蒿的亚麻酸主要是α-亚麻酸 , 有的群体的含量达 37.62%。以上有关研究结果系
首次报道 ,可供开发播娘蒿资源者参考。
关键词:播娘蒿;亚麻酸含量;川西草原
中图分类号:S565.9　文献标识码:A　文章编号:1006-1932(2003)01-0045-02
A study on Linolenic acid content of Descurainia sophia distributed in the grassland of west Sichuan.
LUO Qing1 ,BO Zheng-qiang2 ,ZHANG Zhao-qing1 ,YANG Yi1 ,LAN Ze-gu1
Abstract:The grassland of West Sichuan is abundant in plant resources , in cluding Descurainia sophia.A perliminary study was
made on linolenic acid content of D .sophia distributed in this area and the following results were obtained.Among the plant
species with higher linolenic acid content , D.sophia was more adaptable and gave more seed yield ,when introduced and culti-
vated.Among the populations of D.sophia distributed in various areas , those distributed in the grassland of West Sichuan had a
higher linolenic acid content and gave a better seed yield ,when introduced and cultivated.More detailed analysis revealed that
the linolenic acid of D.sophia is mainly α-linolenic(37.62%).It is thought that D .sophia distributed in the grassland of West
Sichuan is more promising for exploitation.
Key words:Descurainia sophia , linolenic acid content , grassland of West Sichuan.
　　四川西部草原的十字花科植物资源比较丰富 ,其
中播娘蒿等具有较大的开发价值[ 1 ,2 , 3] 。作者对川西草
原分布的播娘蒿及其近缘植物的亚麻酸含量作了初步
研究 ,现将研究结果在此首次报道 ,以供开发播娘蒿及
其近缘植物资源者参考。
1　试验材料和方法
1.1　试验材料 　播娘蒿及其近缘植物种子由四川大
学植物遗传研究室提供。
1.2　试验方法 　播娘蒿及其近缘植物的分类鉴定参
照周太炎著十字花科植物分属检索表以及有关属的分
种检索表 。上述植物的含油量参照油菜的索氏脂肪抽
提法进行测定[ 5] 。上述植物的脂肪酸含量参照油菜的
气相色谱法进行测定[ 5] ,植物引种的观察记载参照油
菜的观察记载和产量分析的标准和方法进行[ 6] 。
2　试验结果
2.1　川西草原播娘蒿及其近缘高亚麻酸植物的亚麻
酸含量　亚麻酸分析数据表明:在川西草原 ,播娘蒿和
几种近缘植物的亚麻酸含量较高。这些植物是:涩荠
(57.37%)、硬毛南芥(51.38%)、独行菜(51.23%)、楔
叶独行菜(48.54%)、异蕊芥(48.08%)、头花独引菜
(43.23%)、毛葶苈(38.95%)、播娘蒿(37.01%)等。详
见表1 。
2.2　不同地区播娘蒿的亚麻酸含量　作者研究了几
个地区所产播娘蒿的亚麻酸含量 。测试数据表明 ,上
述供试样品的亚麻酸含量有相当差异 ,其中以川西草
原所产播娘蒿的亚麻酸含量较高 。详见表 2。
2.3　不同地区播娘蒿引种后亚麻酸含量的变化　将
川西草原 、川北广元 、陕西澄城等地搜集的播娘蒿种子
引种成都地区 。对引种前后的脂肪酸含量进行比较 ,
可见其脂肪酸含量有一些变化。测试数据表明 ,播娘
蒿引种后的亚麻酸含量比引种前也有改变 ,详见表 3。
2.4　播娘蒿的α-亚麻酸含量　我们委托中国科学院
成都生物研究所对播娘蒿的亚麻酸作了进一步的测
试 。测试结果表明 ,播娘蒿的亚麻酸主要是α-亚麻
酸 ,在有的群体中约占播娘蒿种子含油量的 37.62%。
3　讨论
3.1　在川西草原有一些植物的亚麻酸含量较高。它
·45·四川草原　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2003年第 1期　　　　
们的亚麻酸含量:涩荠 57.37%、硬毛南芥 51.38%、独
行菜 51.23%、楔叶独行菜 48.54%、异蕊芥 48.08%、头
花独行菜 42.23%、毛葶苈 38.59%、播娘蒿 37.01%。
据研究 ,上述植物异地引种后 ,有的不能出苗 ,如异蕊
芥 、毛葶苈等;有的在苗期死亡 , 如硬毛南芥 、垂果南
芥 、楔叶独行菜等;有的种子产量很低 ,如独行菜 、涩荠
等 。而播娘蒿异地引种后适应力较强 ,结实性较好 ,种
子产量较高。作者认为上述植物中播娘蒿具有较好的
开发价值。
表 1　川西草原播娘蒿及其近缘植物的亚麻酸含量
　　　　　　　　　种名(学名) 产地 亚麻酸含量(%)
1.硬毛南芥(Arabis hirsuta) 康定等 51.38
2.垂果南芥(A.pendula) 甘孜等 34.27
3.芥菜(Capsella bursa-pastoris) 甘孜等 31.10
4.播娘蒿(Descurainia sophia) 甘孜等 37.01
5.异蕊芥(Dimorphostemon pinnatus) 红原等 48.08
6.毛葶苈(Draba eriopoda) 理县等 38.95
7.糖芥(Erysimum aurantiacum) 理县等 24.35
8.独行菜(Lepidium apetalum) 若尔盖等 51.23
9.头花独行菜(L.capitatum) 若尔盖等 42.23
10.楔叶独行菜(L.cuneiforme) 南坪等 48.54
11.涩荠(Malcolmia africana) 南坪等 57.37
　　注:中国中芥酸甘蓝型油菜品种的亚麻酸含量平均为 9.18%。
表 2　不同地区播娘蒿的亚麻酸含量
供试种子产地 海拔m 含油量% 棕榈酸% 油酸% 亚油酸% 亚麻酸% 廿碳烯酸% 芥酸%
川西草原 3200 40.10 5.48 13.05 16.53 37.01 12.21 10.60
川北广元＊ 550 32.23 6.03 14.49 15.52 35.96 12.86 12.11
陕西澄城 550 35.40 5.23 14.58 15.46 36.69 12.85 12.70
陕西渭南 750 34.90 5.80 15.52 16.56 33.77 12.57 12.67
　　＊系采集自广元的种子引种成都后收获的种子。
表3　不同地区播娘蒿引种成都后的亚麻酸含量变化
产　　地 含油量% 棕榈酸% 油酸% 亚油酸% 亚麻酸% 廿碳烯酸% 芥酸%
川西草原 当地种子 40.10 5.48 13.25 16.53 37.01 12.21 10.60引进成都种子 44.17 5.26 11.46 18.30 40.90 10.88 9.00
川北广元 当地种子 - - - - - - -引进成都种子 32.23 6.03 14.49 15.52 35.96 12.86 12.11
陕西澄城 当地种子 35.40 5.23 14.58 15.46 36.69 12.85 12.70引进成都种子 35.19 5.41 14.83 16.08 37.20 12.75 11.30
3.2　不同地区所产播娘蒿的亚麻酸含量有差异 ,川西
草原产播娘蒿的种子含油量为 40.10%,亚麻酸含量为
37.01%,其引种后代的含油量达 44.17%,亚麻酸含量
达 40.90%, 单株产量达 7.73g(理论产量达 77.3kg/
667m2),播娘蒿的亚麻酸主要是α-亚麻酸 ,有的群体
含量达 37.62%,由于α-亚麻酸对人体的营养和保健
具有十分重要的作用[ 7] ,因此川西草原产播娘蒿具有
较好的开发利用价值 。
3.3　根据前人研究[ 6] ,在油菜中 ,亚麻酸含量和芥酸
含量呈负相关。本文的数据(表 3)表明 ,川西草原 、陕
西澄城等地所产播娘蒿引种成都后 ,其亚麻酸有增加
时 ,芥酸则有减少。作者初步认为 ,播娘蒿的亚麻酸含
量与油菜相似 ,也和芥酸含量呈负相关 。
参考文献
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