全 文 ：牛蒡子与伪品云木香果实的鉴别
　　潘幽燕
温州医学院附属第二医院　温州　325000
　　关键词　牛蒡子　云木香果实　中药鉴别
　　近年来 ,笔者曾发现有同科植物云木香 Aucklal-
dia Lappa Decne.的干燥成熟果实冒充牛蒡子的情况 。
现将两者从性状鉴别 、显微鉴别 、理化鉴别 、薄层色
谱鉴别四个方面的不同进行介绍 。
1　材料 、仪器与试剂
1.1　材料　牛蒡苷和牛蒡子对照药材(均由中国药
品生物制品检定所提供),牛蒡子样品为菊科植物牛
蒡 Arctium Lappa L.的干燥成熟果实 。伪品为同科植
物云木香Aucklandia Lappa Decne.的干燥成熟果实 。
1.2　仪器与试剂　CQ-50超声波清洗剂 ,上海洁净
超声波设备厂;UV-1型三角紫外分析仪 ,上海顾村
电光仪器厂;CHC -Olympus双筒显微镜 ,日本;硅胶
G:薄层层析用(10 ～ 40μm),青岛海洋化工厂产;其它
试剂均为分析纯 。
2　方法与结果
2.1　牛蒡子与伪品云木香果实的性状鉴别 、显微鉴
别 ,见表 1。
2.3　理化鉴别[ 1] 　①取本品粉末少量 ,置紫外光灯
(365nm)下观察 ,结果见表 1理化鉴别 Ⅰ 。 　②取脱
脂样品粉末各 2g ,加乙醇 20ml温浸 1h ,分别取滤液
2ml ,一份加1%三氯化铝的乙醇溶液 ,结果见表 1的
理化鉴别 Ⅱ;另一份加入等体积的 3%碳酸钠水溶
液 ,于水溶上煮沸 3 ～ 5min ,放冷 ,加入重氮化试剂 ,
结果见表 1的鉴别 Ⅱ 。③取二种样品粉末各 5g ,加
稀盐酸水溶液 10ml ,浸泡过夜 ,滤过 ,取滤液 3 份各
2ml ,置于试管中 ,分别加碘化汞钾 、碘化铋钾 、硅钨酸
试液各 1 ～ 2滴 ,结果见表 1理化鉴别Ⅲa、b 、c。
2.4　薄层色谱鉴别[ 1] 　取样品粉末各 0.5g ,加乙醇
20ml ,超处理 30min ,滤过 ,滤液蒸干 ,残渣加乙醇 2ml
使溶解 , 作为供试品溶液 。另取牛蒡子对照药材
0.5g ,同法制成对照药材溶液。再取牛蒡甙对照品 ,
加乙醇制成每 1ml含 5mg的溶液 ,作为对照品溶液 。
取上述三种溶液各 3ml ,分别点于同一硅胶G薄层板
上 ,以氯仿:甲醇:(40:8:1)为展开剂 ,展开 ,取出 ,晾
干 ,喷以 10%硫酸乙醇溶液 ,在 105℃加热至斑点显
色清晰 ,结果见表 1。
表 1　牛蒡子与伪品云木香果实的主要区别
药材项目 牛蒡子 云木香果实
药材性状 呈长倒卵形 ,略扁 ,长 5 ～ 7mm ,表面灰褐色 ,有数条纵棱 ,通常中间 1 ～ 2条较明显 。顶端钝圆 ,稍宽 。
呈楔形 ,具四钝棱 ,长 8 ～ 10mm ,表面灰褐色至灰黑色 ,有纵棱及细沟 ,通常每面有 1条纵棱较明显 。顶面呈不规则三角形或四边形 。
药材组织特征 内果皮石细胞扁平 ,壁厚约 20μm ,层纹明显 ,纹孔 、孔沟偶见;中果皮呈现网状纹细胞或纤维状草酸钙方晶 ,直径 3 ～ 9μm。
内果皮石细胞壁达 30μm ,层纹 、纹孔 、孔沟明显;中果皮细胞呈纤维状 ,无草酸钙方晶 。
理化鉴别(Ⅰ) 绿色荧光 灰黄色荧光
理化鉴别(Ⅱ) 蓝绿色 灰棕色
　　　　　　　a
理化鉴别(Ⅲ)　b
　　　　　　　c
红色
白色沉淀
棕红色沉淀
白色沉淀
黄棕色
无沉淀
无沉淀
灰白色混浊
薄层色谱 有牛蒡苷 ,与对照药材色谱斑点一致 。 无牛蒡苷 ,与对照药材色谱斑点不一致 。
3　小结
实验表明　采用性状 、显微 、理化和薄层色谱等
四种鉴别方法对牛蒡子及其混淆品云木香果实进行比
较 ,结果有较明显的差异 ,可用于二者的真伪鉴别。
参考文献
[ 1] 　郑宏钧.现代中药材鉴别手册.北京:中国医药科技出版
社 , 2001.615
(收稿日期　2003-10-27)
70
浙江中医学院学报 2004年 5月第 28卷第 3期　　
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IC
IN
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中
药
研
究
DOI :10.16466/j.issn1005-5509.2004.03.042