全 文 ：2012 第十四卷 第四期 ★Vol.14 No.4
〔World Science and Technology/Modernization of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica〕
收稿日期：2011-08-30
修回日期：2011-12-20
＊ 云南省科技厅科技后补助项目：丽江华利中药饮片有限公司云木香 GAP认证，负责人：徐中志。
＊＊ 通讯作者：徐中志，研究员，主要研究方向：药用植物 GAP栽培研究，Tel：0888-5125135，E-mail: xzhzh123@126.com。
云木香良种繁育规范化生产标准操作规程
（SOP）研究＊
□杨少华 陈 翠 康平德 郭承刚 汤王外 徐中志＊＊
（云南省农业科学院高山经济植物研究所 丽江 674100）
徐开华（丽江华利中药饮片有限公司 丽江 674100）
摘 要：为规范云南道地药材云木香的良种繁育，保证产品质量，参照国家药品监督管理局颁
布实施的《中药材生产质量管理规范》有关要求和内容，从良种定义、环境要求、播种、田间管理、种
子采收、加工与储存等方面对云木香规范化种植生产过程中的种子繁殖生产技术进行了统一的规
定和要求，以适应云南西北高寒山区云木香良种生产的需求，对规范云木香生产、保证药材质量有
较好的指导价值。
关键词：云木香 良种繁育 标准操作规程
doi: 10.3969/j.issn.1674-3849.2012.04.027
云木香又名木香、广木香，为常用中药材，来源
于菊科植物云木香 Aucklandia lappa Decne.，以根入
药，具有行气止痛、健胃消食的功效，用于治疗胸脘
胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食、泄泻腹痛等
症。本品原产于印度，1935 年我国云南丽江首先引
进种植并逐渐推广至全省，之后广西、四川、甘肃、
陕西、重庆等省市均有引种栽培 [1~3]。目前以云南产
量为最大，自 1959 年即有出口，商品称“云木香”，
为云南省重要道地药材之一。
云木香以种子繁殖生产，传统的种子生产通常
在种子成熟前选择田间生长健壮、无病虫害的植
株留种，或选择生长健壮整齐的地块作留种田 [4]。
由于缺乏专门的良种田和良种培育技术，生产的
种子质量差，出苗低，苗弱，导致云木香商品产量
和质量的下降。良种的生产是中药材优质高产栽
培的基础，为规范云木香种子的生产，保障种子质
量，本研究组在与企业合作开展云木香 GAP 栽培
研究中，对云木香的良种繁育技术进行了深入的
研究，并参照国家药品监督管理局颁布实施的《中
药材生产质量管理规范》（GAP） 有关要求和内容，
研究制定了云木香良种繁育规范化生产标准操作
规程（SOP）草案 [5]。
一、主题内容与适用范围
本规程按 GAP 技术要求制订了云木香良种繁
育技术 SOP，用于指导和规范合作企业位于云南省
丽江市玉龙县云木香产业化基地的生产，保证云木
香药材有可控的种质来源。
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表 1 云木香种子质量标准
二、引用标准
NY/T.393.2000 生产绿色食品的农药使用准
则；NY/T.394.2000 生产绿色食品的肥料使用准
则；《中华人民共和国绿色食品的农药使用原则》；
《中华人民共和国药典》(2010 版 )；《中药材生产质
量管理规范》(GAP) (试行 )；《云木香药材内控质量
标准》(企业标准 )；GB195.85 《包装储运指标标志
标准》。
三、云木香良种繁育操作规范
1. 良种定义
本规程中的良种为颗粒饱满，发芽率大于
80%，千粒重大于 23 g，净度大于 90%的一、二级云
木香种子（见表 1）[5~8]。
2. 种植环境要求
繁种田的环境要求大气、水源、土壤环境均符合
国家中药材 GAP基地二级以上要求；选择海拔 2600～
2900 m，无霜期 150天以上，相对隔离的区域，至少与
其它云木香种植地块要间隔 500 m以上[9]。
3. 播 种
（1）选地。
应选择比较肥沃的腐殖土、壤土和沙质土种
植，避免使用地势低洼、重粘土、盐碱地；繁种田应
尽量远离蔬菜地，以避免或减少蚜虫、地老虎等害
虫的发生 [9]。
（2）整地理畦。
选好地块后，如果是熟地应进行两犁两耙，如
果是生地应进行三犁三耙，播种前抖除杂物后理
厢。厢宽 75~80 cm，沟宽 20~30 cm，长 15~20 m（可
根据具体地块确定），厢高 20~25 cm。为防雨季积
水，要求厢向与地块坡向一致。
（3）施基肥。
以腐熟无害化的农家肥为主，辅以尿素和复合
肥为主的无机肥料；禁止使用城市生活垃圾、工业
垃圾及医院的垃圾和粪便，农家肥应充分腐熟达到
无公害卫生标准。在开沟理厢前撒施、翻挖，原则上
不宜做塘肥，施腐熟农家肥 3.0 t/hm2，施用复合肥
375 kg/hm2 [11]。
（4）覆膜。
覆膜时地膜前后左右用细湿土压严压实，拉紧
绷直，无皱褶且紧贴地面不留空隙，以防地膜被风
吹起。
（5）选种。
按云木香种子的净度，发芽率和千粒重进行分
级选种，选一级云木香种子（净度≥95%，发芽率≥
90%和千粒重≥25 g）或二级云木香种子（90%≤净
度＜95%，80%≤发芽率＜90%和 23 g≤千粒重＜25
g）作为精选的种子使用，精选的种子可提高种子纯
度，使发芽迅速，出苗整齐 [6~8]。
（6）打塘播种。
覆膜后采用人工破膜、三角型穴播，穴距 20×30
cm，每穴播种子 4 粒，播种量 12 kg/hm2[10]。
（7）覆土。
播种后均匀覆土 3~5 cm，若土壤较湿，覆土 3 cm
即可。
级别
测定项目 一级 二级 三级
净度（%） ≥95 ≥90，＜95 ≥85，＜90
发芽率（%） ≥90 ≥80，＜90 ≥65，＜80
含水量（%） ＜13 ＜13 ＜13
千粒重（g） ≥25 ≥23，＜25 ≥20，＜23
形态 线状卵形，长约 8 mm，暗棕
色至灰棕色，大小均匀，饱
满、干燥、无杂质。
线状卵形，长约 8 mm，暗棕
色至灰棕色，大小较均匀，
较饱满、干燥、有少量瘪粒
及杂质。
线状卵形，长约 8 mm，暗棕
色至灰棕色，大小不太均
匀，不甚饱满、干燥、有一些
瘪粒，杂质较多。
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4. 田间管理
（1）间苗。
在第 1 年 5 月间苗期，拔除小苗弱苗，每穴留
壮苗 2 株。
（2）中耕除草。
第 1年云木香生长缓慢，杂草生长旺盛，要及时
除草，一般除草 3次，5~6月进行第 1次中耕除草，第
2次在 7~8月，第 3次在冬季即将倒苗时。因苗根浅，
第一年中耕不宜过深。第 2年苗大封行，中耕除草次
数可减少至 2次。第 1次在春季，第 2次在秋季。
（3）排涝。
在每年 6~9 月雨季时，云木香地块积水容易引
起烂根，注意及时排水防涝。
（4）揭膜。
一般情况下，在云木香第 1 年的生长期间，为
防止杂草，不揭地膜，到第 2 年 3 月结合追肥揭膜。
（5）清理田园。
云木香生长期间发现病株后应立即拔出深埋
或烧掉，对病穴进行彻底消毒。秋冬季将地上茎叶
及杂物全部清理干净，集中烧毁，保持田间清洁，减
少病原物。
（6）摘花苔。
次年 5 月以后云木香进入现蕾期，此时应将
弱、病植株的花蕾摘除，并适当摘除分枝花蕾，以减
少养分消耗，保证种子成熟饱满。
（7）追肥。
追肥以尿素和复合肥为主的无机肥料为主，辅
以腐熟无害化的农家肥；第 1 次追肥时间在第 1 年
5 月苗齐时（提苗肥），施用尿素 300 kg/hm2；第 2 次
在第 1 年 7 月尿素和复合肥按 1：2 比例混合后施
入 300 kg/hm2；第 3 次在第 1 年 11 月结合入冬前的
田园清理与培土，施细碎堆肥 2.25 t/hm2于厢面植
株周围，以达到防冻保温，增加土壤肥力的目的；第
4 次施肥时在第 2 年 5 月，施尿素和复合肥按 1 ∶2
比例混合后施入 300 kg/hm2 [11~13]。
（8）病虫害防治。
①防治原则 云木香病虫害的防治必须遵循
“预防为主，综合防治”的植保工作方针。优先采用
农业防治措施，通过认真选地、培育壮苗、非化学药
剂种子处理、加强栽培管理、中耕除草、深翻晒土、
清洁田园、轮作倒茬等一系列措施起到预防病虫害
发生的作用。在病虫已经发生时，必须使用化学防
治。化学防治具有速效性、简易性、适应性等优点，
但也存在着容易污染环境、杀伤有益生物及易导致
病菌或害虫产生抗药性等缺点。
②病害的防治 主要为根腐病，一般于 5~6 月
始发，高温多雨，排水不良地块最易发生。田间管
理应尽量减少机械损伤，发现病株及时拔除，并用
生石灰进行土壤消毒。若发生较严重根腐病时，用
50%多菌灵或 75%百菌清 500~800 倍在根部浇灌
或喷雾，施用 2~3 次。
③虫害的防治 害虫主要为蚜虫和短额负蝗。
蚜虫发病较严重时，喷施 40%乐果乳油 1500 倍液，
或用 50%抗蚜威可湿性粉剂 3000 倍液喷雾，每隔 7
天用药 1 次，连续 2~3 次；短额负蝗，又名“蚱蜢”，
冬季清除杂草，减少越冬虫，若发生较严重时，可用
网捕杀。
5. 种子采收
云木香通常在播种出苗生长当年即有部分植
株抽薹开花结籽，为了保证种子质量，应在一年生
云木香抽薹孕蕾时及时将花蕾除去。
（1）植株选择。
采种时应选择二年生田间生长健壮、株形良
好、籽粒饱满、无病虫危害的植株采种，或选择生长
健壮、整齐的地段进行留种，并对留种的植株或地
段以外的植株进行花蕾摘除，以保证留种株或留种
地段种子的质量。
（2）采收时间。
每年 8 月下旬~9 月上旬，二年生的云木香植株
茎秆由青变褐、果柄变黄、花苞变为黄褐色时种子
即已成熟，应在花苞上部尚未散开时采收，以免种
子洒落损失。
（3）采收方法。
根据不同的成熟情况，分期分批地选择达到种
子成熟期的留种植株进行采收，有利于选择到优良
的种子。种子采集时，用枝剪轻轻剪取，放在洁净的
器具内。
6. 种子加工
（1）晾晒加工。
采集后将云木香果实运到公司晾晒场摊开成
薄层，晾晒 2~3 天，勤翻动，傍晚集中堆起，如遇阴
雨天气则放在通风良好的地方阴干。
（2）脱粒。
待充分干燥至总苞散开后，用洁净木棍轻轻敲
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打，收集种子。
（3）去杂。
用分样筛精选或进行风选，除去混杂物、空瘪
粒，再晾晒 5~7 天。
7. 种子检验
（1）种子色泽检验。
种子应颗粒饱满，颜色呈暗棕色至灰棕色。
（2）净度检验。
将试样进行人工分选，分为合格种子、废种子
和杂质，按以下公式计算云木香种子净度。要求每
个样品不少于 2 次重复，允许误差±2%，且分析样
品大于 2500 粒 [14]。
种子净度（%）=100%-[废种子含量（%）+杂质
含量（%）]
（3）发芽率测定。
随机选取 50 粒种子，冷水浸泡 24 h，然后放在
铺有滤纸的培养皿中进行发芽实验，加蒸馏水，培
养箱发芽温度 20℃，10 天时根据发芽种子的数量确
定种子发芽率。每个样品不少 2 次重复 [14]，允许误
差±5%。
种子发芽率（%）=（发芽数量/试样数量）×100
（4）水分测定。
取样品 2 份，每份 3~5 g，放入称量盒内称重，
置入烘箱内，在 105℃±2%恒温下，经 3 h 取出称量
盒，盖好盖子放入干燥器中冷却，约 30 min 后取出
称重，记下重量。接着再放入 105℃的烘箱内烘 1 h，
冷却后称重，直至后次称重和前次称重误差不超过
0.02 g 为止，记下最后一次重量作为烘干后重量，
按下式计算水分含量 [14]，允许误差±0.2%。
种子水分（%）=（烘前试样重-烘后试样重）/烘
前试样重×100
（5）千粒重测定。
取净度为 100%的种子，将样品混合后随机两份
试样，每份 1000 粒，放在天平上称重，精确到 0.1 g。
取平均重量为该样品的千粒重。允许误差±5%。按
下式计算云木香种子的千粒重 [14]。
千粒重（g）=种子实际含水量千粒重（g）× 重量
折算系数
重量折算系数=（100-实际含水量）÷（100-规定
含水量）
8. 种子分级
（1）一级种子。
线状卵形，长约 8 mm，暗棕色至灰棕色，大小
均匀，饱满、干燥、无杂质。
（2）二级种子。
线状卵形，长约 8 mm，暗棕色至灰棕色，大小
较均匀，较饱满、干燥、有少量瘪粒及杂质。
（3）三级种子。
线状卵形，长约 8 mm，暗棕色至灰棕色，大小
不太均匀，不甚饱满、干燥、有一些瘪粒，杂质较多。
9. 种子包装与贮藏
（1）包装。
经检验合格后，用麻袋包装，入库于阴凉干燥处
贮藏。包装规格：25 kg／袋。所用器具、场地都必须保
持清洁、无污染，并应有防虫鼠害和畜禽的措施 [5]。
（2）储藏。
于荫凉通风处自然贮藏，至次年 3 月下旬~4 月
下旬即可播种。
参考文献
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2012 第十四卷 第四期 ★Vol.14 No.4
〔World Science and Technology/Modernization of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica〕
（责任编辑：李沙沙 张志华，责任译审：王 晶）
Study on Standard Operation Procedure of Improved Seeding of Aucklandia lappa Decne in YunNan
Yang Shaohua1, Chen Cui1, Kang Pingde1, Guo Chenggang1, Tang Wangwai1, Xu Zhongzhi1, Xu Kaihua2
(1. Research Institute of Alpine Economic Plant, Yunnan Academy of Agricultural Sciences,
Lijiang 674100, China;
2. Lijiang Huali Chinese Herbal Slices Co., Ltd., Lijiang 674100, China)
Abstract: For standard production of fine seed of Aucklandia lappa Decne in Yunnan province to guarantee good
quality of crude drugs, according to requirements and contents of the Chinese Medicinal Materials Production
Quality Management Standard promulgated and implemented by the State Drug Administration, we formulated stan-
dard operation procedure (SOP) of seed propagation g technology in Good Agricultural Practice (GAP). The SOP
includes species definition, environmental requirements, sowing, field management, seed harvesting and handling,
storage, and etc. Unified regulations and requirements were made on the SOP of seed propagation of Aucklandia
lappa Decne. The standard is made to adapt to the production of fine seed in alpine areas of the northwest of
Yunnan province. These unified regulations and requirements would have good guarding value on the high-quality
production of Aucklandia lappa and ensure the quality of the herbal medicine.
Keywords: Aucklandia lappa Decne in Yunnan, propagation of improved seeding, standard operation procedure
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