全 文 ：馨瓣茹福鞠一花花柴豹利用研究国
新疆农垦科学院 罗家雄 程昌平 丁金石 申士彦 苏胜 强
新疆有可垦的盐碱荒地 1 .1亿亩 ,弃耕的
次生盐碱地也有上千万亩 。 若用常规的水利
和农业措施改良 , 使之脱盐去碱适应作物的
生长 , 不但资金不允许 , 而且所需淡水资源
也无法满足 。 因此 , 需要研究一种相辅的生
物学利用改 良途径 。 野生耐盐植物一一花花
柴的利用研究 , 就是试图利用花花柴的盐生
旱生特点来适应盐碱土的不良特性 , 达到直
接利用盐碱土资源生产饲草并使之逐步得到
改 良的 目的 。
一 、 花花柴的形态特征和分布
花花柴 〔K a r e l i n i a e a s p i e a ( P a l l )
卜 5 5〕 , 菊科 , 花花柴属 , 俗名胖姑 娘 。 多
年生草本 。 株高50 ~ 10 厘米 。 根为直根系 ,
二主根圆柱形 ,可深达 3~ 4米以下 , 侧根少 。 地
下根茎具有较多的休 眠芽 , 条件适宜能萌发
成株 , 形成株丛 。 茎秆粗 , 质脆 , 木质纤维
少 , 分枝多 。 叶卵形 或长圆形 , 基部有圆形
或戟形小耳 , 抱茎 。 全缘或具不规则的短浅
齿 。 花为头状花序 , 长 13 ~ 15 毫米 。 总苞片约
五层 , 覆瓦状排列 , 质厚 , 被短毡毛 。 花紫
红色 , 雌花冠丝状 , 两性花冠细筒状 。 瘦果
圆柱形 , 有 4~ 5棱 , 无毛 。
花花柴广布于地下水位高的盐 碱 化 地
带 , 其 中以草甸盐土 、 盐化草甸土和盐碱化
弃耕地为最多。 新疆约有 3 0 0。万亩以上 。 甘
肃 、 青海 、
内蒙等地区
也有大面积
分布 。 由于
适 口性差 ,
牲 畜 不 爱
吃 , 因而不
为 人 们 重
视 。
二 、 花
花柴的生物
学特性
花花柴
花柴形态图
阎纯博绘
* 感谢八一农学院未憋顺教授时此研究工作
的帮助 。
为喜温植物 , 四 月下旬至五月初返青 , 六月
下旬至七月初现蕾 , 七月上旬至八月初为开
花期 , 七月下旬至八月中旬为结实期 , 八月
下旬至九月下旬种子成熟 , 九月上旬至十月
下旬植株枯黄 。
花花柴以种子繁殖为主 , 无性 繁 殖 为
辅 。 种子发芽率不高 ( 50 ~ 70 % ) , 但数盆
多 , 一株花花柴年产种子 3一 5千粒 , 多的万
粒以上 。 种子一端具较长绒毛 , 功能似降落
伞 , 随风飘移传播 , 条件适宜即可发芽 、 成
苗 。 种子发芽温度为 10 O c 以上 , 最适温度为
15 一 25 O C , 并要求有较好的墒度。 最适于在
春季有积水的低佳地发芽生 长 。 幼苗 期 根
系 , 尤其是主根生长迅速 。 测得野生幼苗 ,
株高 5厘米 、 3一 5片叶时 , 主根长已达 20 余厘
米 。 随着地下水位的下降 , 根系也能相应下
伸 , 吸取深侧火 _汗 。
花花些 也能无性针 叮勺。 衬更地 一下根茎扦
插或用讹型耙叨断地下根茎 , 只要 茎 度 厂
宜 , 每 畏根茎均可长戎析株 。
花花柴为吸欲机物 , 能将吸入的盐类与
细胞内灼有机物结合成休内物质 。 植株休内
总价垦高达 失分总最灼 7 0% , 为新疆盐生植
物休内食欲之 一片 。 孔花桨耐盐位力 试 验 表
明 : 书八毛立华 长一2 冬班厂 )的犷’ 氯化钠 为 主
的混合欲溶液巾发哗 , 幼苗也能在同样浓度
的水浓液中正常生长 。 戍枚耐欲能力更强 ,
能右 1米土尸含敖在 2一 4 %的土地上 生 长 。
据 1介凡。扒咸水灌溉盆栽试脸 : 用淡水灌溉的 ,
生长 虽快 , 但杭株瘦弱 , 叶色 发 黄 , 分 枝
少 ; 溯巧育 / 升 N o c l盐水的 , 生长 正 常 ,
植操粗壮 , 叶色汉绿 , 分枝多 , 灌 30 克 / 升
的 , 生长慢 , 下部叶赞绿色 , _仁部叶仍为深
绿色 ,但发宵共本正常 。 又据农七师 1 2 5团对
地下水犷化度的分析 ,在犷化度 10 一30 克 /升
范围内植株繁茂 。 可见 , 花花柴能抗盐可利
用咸水灌溉 。 为筷得较高产景 , 咸水浓度应
低于 3。克 / 斗 。
从形态柳剖学来若 , 花花癸属中生型植
物 。 叶面燕哄髦大 , 供水充 足情况下 , 全生
育期任水可达钾 O米 “ / 亩 。 但由于有强大的
主根 , 能吸取浑层土瑰水分 , 且有迅速传输
水分的组织系缤 , 能在干旱荒漠条件下 , 不
灌溉也能繁衍生 一长 。
此外 , 花花柴耐热和耐寒力也很强 。 由
于根茎那木质化程度高 , 有利抗御高温 , 在
沙丘边缘地表温度的 C c , 未见灼伤 。 在零下
50
“
c 气棍 .宁资况下 , 仍住安全越冬 。
三 、 花稼柴的利用价值
1
. 产草量高 : 花花柴在不同生育期产草
量有所不同 , 以花明为段高 。 生长繁茂的亩
产鲜草 15 0 0公斤以上 , 折千草 42 0多 公 斤 。
生长中等的 , 亩产鲜草 8 0 一 1 0 0 0 公 斤 , 折
干草 2 。~ 2 8 0公斤 。 花花柴再生力强 , 割后
萌发分枝增多 , 草质鲜嫩 , 枯黄期推迟 , 只
要稍加芒理 , 一 年可割三若 。
花花柴营养岑叶量可达 5 8 . 5% , 开花期
降为叨 % 。 其鲜 、 干草比 : 营养期为 5 : l ,开
花期为 3 . 5 : 1 , 成熟期为 3 : 1 。
2
. 营养成份好 : 花花柴的主要宫养户 一份
含是高于本地的骆驼刺 、 盐角草和猪毛菜等
耐盐杭物 , 粗蛋自低 一,{` 黄花首浩 , 而粗脂肪
则高于黄花首楷 。 粗蛋白质含 量 : 营 养 期
1 1
.
8 7%
,花蕾期 8 . 4 8~ 9 . 7% , j戎熟期 8 . 9% ;
粗脂肪含量 : 营养期 1 . 3% ,花斯 2一 2 。 4 % ,
成熟期 2 . 4% , 才占黄期 1 . 3% , 纤维素 : 营养
期 1 2 . 8 7% , 花 期 1 9 . 57一 2 2 . 0% 。 花 花 柴
还含有动物必须的 1 7种氨刃酸 , 其中赖氨酸
0
. 欲 `% 。 还含有磷 、 钙 、 铁 、 锰等矿 质 元
素 。
3
. 改 良土攘 : 花花柴能降低地下水位 。
据试验 , 当地下水埋深 1一 1 . 5米时 , 花花柴
平均耗水系数为 4 . 17 毫米 , 全生育 期 耗 水
幼 O米 “ / 亩 , 除去利用降水 70 米 ” / 亩 外 ,
可耗地下水 4 0 米 “ / 亩 , 能降低地下 水 1 米
左右 。 花花柴茎叶吸入 的大量盐类 , 经人工
割草一 亩 , 可从土埃中带走各类盐 分 10 。一
肠 0公斤 , 可加速土过脱盐或 减 缓 土 壤 积
盐 。 其祖大根系 , 还可改善土滚的通透性 ,
提高淋盐效果 , 改 良土坟结构 , 降低土坟返
盐率 。 还可充分利用灌溉排出的咸水就近灌
溉 , 变害为利 , 有利于生态平衡 。
四 、 花花柴的加工处理
花花柴含单 宁高达 1 3 . 21 一 13 . 52 % , 味
理 , 适 口性极差 , 牲 口一 般不 食 。 做 为 饲
草 ,需进行加工处理 ,为此 , 我们做 了处理试
验 。
将花花柴切碎 ,用沸水烫 、煮或放入温水
中浸泡一定时间后捞出 ,单宁含量明显下降 。
煮 20 分钟单 宁含量可降低 82 % , 煮十分钟可
降低 53 % ; 用沸水烫的降低 45 % ; 用 30 O C温
水浸泡 6小时 , 可降低 30 % 。
根据单宁的理化性质 , 易溶于水 , 在煮
沸过程中 , 部分单宁溶于水中 , 部分 与植物
体的蛋自质结合成单宁蛋 白 , 不 溶 于 水 ,
也不显示游离单宁的性质 。 故经处理后的单
宁含量明显下降。 单宁蛋白在动物胃里不发
生变化 , 到达肠内后 , 在咸性肠液中 , 蛋白
部分受胰蛋白酶等的作用 , 被消化吸收 , 放
出单宁排出体外 。
单宁在空气中 (在酶的作用下 ) 能被氧
化 。 营养价值和产草量都高的花蕾期割晒成
干草 , 也能降低单宁含量 。 经试验 , 鲜草晒
成干草后 , 单宁含量降到 3 . 26 % , 千草存放
两个月后 , 降为 2 . 56 % 。 所以 , 夏季 割晒成
千草 , 放到冬春季饲喂牲畜 , 适 口性也可大
大改善 , 不经加工处理亦可饲喂 。
花花柴所含盐分 , 经上法处理 , 大量溶
解水中 , 据测定 : 50 克营养期的花花柴 , 在
2 0 克沸水中煮 20 分钟 , 溶于 水 中 的 盐量
2
.
46 8克 , 草中含盐仅为。 . 64 6克。 植物体内
盐量减少 79 % 。
五 、 花花柴的栽培管理
据试验 , 花花柴可以在地下水位较高的
弃耕地或盐碱荒地上人工播种或挖 根 茎 扦
插 。
1
.人工播种 : 花花柴在秋翻或 冬 翻 地
上 , 临冬或春季均可播种 。 在 O一20 厘米土层
含盐量小于 2 . 5%的土壤就可出苗 。 条播撒播
均可 , 覆土深度不超过 O 。 5厘米 , 要求镇压 。
表土要保持较好的墒度 , 当 s厘 米地温 1 5 “ c
时 , 10 天左右即可出苗 。 出苗后灌 2一 3次水 ,
待根扎入底土层时停灌 。
2
. 人工扦擂 : 截取长 30 厘夹地下根茎 ,
在整好的地上开沟扦插 , 土壤要保持良好墒
度 , 成活率可达 96 % 。
3
. 野生花花柴的管理 : 为 了提 高 产 草
量 , 对野生的花花柴要进行人工管理 。 经试
脸 , 于春 、 秋季浅翻灌水 , 效果最好 , 植株
密度和产草量可成倍增长 。 在缺水 的 情 况
下 , 秋翻耙平 , 充分利用冬季雪水 , 也有较
好效果 。
六 、 用花花柴饲养牲畜试验
1
. 养猪试验 : 将采割的鲜花花柴 , 切碎
在沸水中烫煮 20 分钟后 , 捞出在凉 水 中 漂
洗 , 饲喂时拌精饲料 (玉米 粉 50 % , 麦 鼓
2 5%
, 油渣 25 % ) 。试验期间平均每 口猪每夭
用精料 1 . 5公斤 , 采用阶段育肥 , 青饲 料 不
限量 。
1 9 8 5年供试猪为三 口新疆白猪 , 起试平
均活重 16 . 8公斤 , 试验期 8月 10 日至 12 月 9日 ,
共 1 20 天 , 青粗饲料全用 花 花 柴 。 试 验 结
果 : 平均每口猪增重 78 . 5公斤 。 日平均增重
0
.
6 5 4公斤 , 屠宰重 68 . 1公斤 。 消耗精料 207
公斤 , 精料与肉之比为 2 . 64 : 1 。猪生长正常 ,
肉的色 、 味正常无异 。
1 9 8 6年供试猪仍为新疆白猪 。试期从 6月
l 日至 n 月5 日, 共 157 天 。 试验组四 口 猪 ,
对照组二 口猪。 两组精饲定量相同 , 青粗料
试验组全部用花花柴 , 对照组用旋花 、 苦苦
菜 、 灰 条等青草 。
全试期平均每头猪用精料 24 2 . 8 公 斤 ,
试验组每 口猪平均增重 94 。 13 公斤 , 比 对 照
增加 1 1 . 4% , 平均日增重 0 . 6公斤 , 比 对 照
高 1 1 . 5% , 屠宰重 1 17 . 75 公斤 , 比 对 照 高
1 6
.
8% , 精料与肉之比为 2 . 58 : 1 , 比对照低
10 %
。 证明用处理后的花花柴喂猪优于其他
青饲料 。 并无异常反应 。 肉质分析见下表。
潦 水分% 干物质 )蛋白质% 脂肪%(鲜样 )试验猪肉
对照猪肉
7 2
。
4
7 3
。
6
2 7
。
6
2 6
。
4
(鲜样 )
2 4
。
4 8
2 3
。
1 8
1
。
4 9
3
。
0 6
从上表可看出 ,试验猪肉质略优于对照 。
用花花柴养猪 , 成本低 , 增重快 , 经济
效益高 , 猪每 口盈利 8 0 . 7 6元 , 比对照 5 6 . 0 3
元高 4 % 。
化验证明 ; 花花柴喂猪拉的 (下转12 页 )
具备两个基本特点 :一是细胞壁必须有伤 口 ,
二是这种伤 口必须不会影响细胞的代谢活动
(如果伤口太大 , 足以使细胞失去活性而死
亡也是不行的 , 因为病毒只育奇生在活体上
才能生存 ) 。
蚜虫正好为病毒的传播 、 扩充创造了良
好条件。 因为蚜虫是属于刺吸式 口器昆虫 ,
它 嘴 里 的两对口 针简值象弹簧做的探棒一
样 , 伸缩自如 。 每 当呀虫一接触到某个物体
时 , 立叩从嘴里吐出这两对 t宁秘的口针 ;进行
多次简饭灼刻深来 识别对方 。 经过刺探认为
可吃的食物后才深入穿刺到取 食部位 (通常
是韧皮邓 ) 开始正式进食 。 这种独特的戮戳
捣捣 , 而且每次戮捣的时间很短 , 一般不超
过 3 0秒钟 , 刺入的深度又很浅 , 通常插入表
皮只有几微米 (这个深度小于表皮细胞层的
厚度 ) , 同时用力很轻 , 使它们穿刺植物细
胞时只产生微伤 口 , 不致于对细胞引起严重
的伤害。 所有这些特点 , `洽好为植物病毒的
传播和扩充创造了条件。 所以蚜虫不仅是植
物的重要害虫 , 也是传播病毒的褐首 。
综上所述 , 蚜虫是需要认真对待的 。 防
治蚜虫的方法很多 , 有农业 防 治 、 化学 防
治 、 物理防治和生物防治等多种多样方法 。
但是 , 人们最乐意使用的还是杀伤力大 、 见
效快的化学农药防治 。 象鱼酮精 、 乐果 、 敌
敌畏 、 映喃丹 、 抗蚜威以及敌杀死等 , 都是
毒杀蚜虫的有效药物 。 然而 , 仅仅依靠化学
农药的威力 , 结果就比较麻烦了 。 其原因是 ,
作为一个生物群体 , 对于经常出现的恶劣环
境都有一套应变的本领 。 通过世代遗传的办
法 , 很快地产生出对农药具有抗性的后代 ,
从而降低防治效呆 。 历史 _ L就有采用农药滴
滴涕防治蚜虫 , 越治田问幼虫量越多的大量
事实 。 `普经风行一时的乐果乳剂 , 六十年代
初杀蚜效果在 9 5% 以上 , 现在也不 那 么 灵
了。 而且长期使用农药防治 , 还会使捕杀蚜
虫的各种天敌也同归于尽 , 破坏了田间生态
平衡 , 反而促使蚜虫猖撅发生为害 。 因而光
靠化防是不成的 。
通过长期的观察 , 蚜虫有着妇烈的 “ 趋
比” , 它对颜 色有着惊人的辩别和选择能力。
它一见黄色就立邵扑过去 , 一见到银灰色就
逃之天天 。 根据这一特性 , 一项新的物理防
治方法应运而生了 , 就是采用地膜覆盖 , 把
防治病虫害与地膜栽培技术结合起来 。 人们
可以一面在作物上铺盖铅银灰色膜 , 把蚜虫
拒之于 田外 , 一面根据对蚜虫的预测预报 ,
制成各式各样敷上粘性很重的黄色诱蚜盘 、
诱蚜板 , 把蚜虫 , 特别是把 第一批有翅蚜虫
诱集到一起加以歼灭 。 这样就能有效地控制
或减少蚜虫和病毒病的危雹。
(上接 16 页 ) 粪尿 , 含盐量为 6 . 4 0 7 4% , 低
于对照 。
2
。 用处理的花花柴舍饲育肥羔羊 : 每只
羊日喂油渣 、 麦鼓各0 . 4公斤 , 花花柴 不 限
量 , 日喂 3一 4次 , 对照为自由放牧 。 试验和
对照羊各两头新疆细毛羊 , 起试重量分别为
1 7
.
5和 17 . 7 5公斤 。 试验从 7月 15 日至 10 月 4
日 ,共叨夭 。 试验结束时试验 羊 平 均 增 重
2 0
.
2 5公斤 , 平均 日增重 0 . 2 25 公斤 , 分别比
对照高 2 4 . 3%和 2 5% 。 试验羊屠宰后每头盈
利 1 5 。 9 4元 。
3
. 养牛试验 : 处理后的花花柴拌合适量
精料短期饲喂奶牛试验 , 结果表明 , 适 口性
好 , 无不良反应 。
花花柴加工简便 , 资源丰富 , 营养价值
高 , 是盐碱荒漠地区的好饲草。
七 、 给语
花花柴既能用于改 良利用盐碱土 , 改善
荒漠地区生态平衡 , 又是营养价值和产草最
都较高的野生饲草 , 还可作提取单宁的化工
原料 , 应当加 以保护 、 利用和发展 。
, 滚2 .