全 文 ：www.caaj.org
农学学报 2013,3(09):30-34
Journal of Agriculture
0 引言
碧桃(Prunus persica)原产中国，又称花桃，为桃的
栽培变种，属于蔷薇科李属落叶小乔木[1]。‘龙柱’碧桃
为近些年引进的观赏新品种，春季花型多样，花期长，
花色白中夹红、绛红带亮，秋冬季节树势紧凑，适宜北
方园林景观绿化和街巷美化[2-3]，具有很强的栽植和推
广实用价值。
作为新型绿化树种，常规生产栽培养护管理技术
尤为重要。束怀瑞[4]首先概述了‘龙柱’碧桃系列的10
个品种的形态特征和生长习性。韦习毅等[5]2006年引
种栽培试验表明花期始于3月底至4月上中旬。周国等
[6]2010年开始研究嫁接快速扩繁栽培技术，‘龙柱’碧
桃的生产栽培技术日趋成熟。目前山东农业大学赵兰
勇和高东升等研究较为深入。同时，树形建造也是‘龙
柱’碧桃的重要养护工作，特别是不同季节的修剪塑
形，郭晖等[7]研究表明休眠季节不同修剪措施对碧桃
花期及花势有较大的影响。但是，对‘龙柱’碧桃这个
新品种的修剪措施和抗性研究目前没有报道，笔者通
过研究不同修剪方式对‘龙柱’碧桃树势生长反应及抗
寒性的影响，以确定适宜的修剪强度，以期获得相关的
第一作者简介：周国，男，1974年出生，讲师，硕士，主要从事园艺植物栽培及应用研究。通信地址：271000泰山职业技术学院生物技术工程系，Tel：
0538-8628134，E-mail：8911869@163.com
收稿日期：2013-07-16，修回日期：2013-08-18。
‘龙柱’碧桃对不同强度修剪反应及抗寒性影响的研究
周 国 1，董迎雪 2
（1泰山职业技术学院生物技术工程系，山东泰安 271000；2山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东泰安 271000）
摘 要：以5~6年生‘龙柱’碧桃为试材，研究在冬夏两季利用4种不同强度修剪对树势生长建造及抗寒
性的影响。实验结果表明：不同季节和修剪强度对‘龙柱’碧桃抽条、花势、花期和耐寒力存在差异。长
放处理后萌枝少，花期短，花色杂，1年生枝抗寒性弱；轻剪处理后成枝力较强，花量多但花冠小颜色浅，
抗寒力强；中剪处理萌发长枝数多，花芽萌动早，花期长，抗寒力较强；重剪处理成枝力最高，花冠大但花
量少，夏季重剪后萌枝抗寒性最低。
关键词：‘龙柱’碧桃；修剪强度；生长反应；抗寒性
中图分类号：S685.99 文献标志码：A 论文编号：2013-0531
Research of the Effects of Different Pruning Intensity and
Cold Hardiness on the Prunus persica‘Longzhu’
Zhou Guo1, Dong Yingxue2
(1Taishan Vocational and Technical College, Tai’an 271000, Shandong, China;
2Shandong Boly-lely Bioengineering Co., Ltd., Tai’an 271000, Shandong, China)
Abstract: The experiments showed that four different pruning had different influence to growth construction
and cold resistance, when we used 5 to 6 year-old‘Longzhu’in winter and summer. The results showed that
the effect of different seasons and pruning intensity to Prunus persica‘Longzhu’cuttlefish ribbon, flowering,
cold resistance were different. Sprout branches were little; flowering time was short, color was mixed and
disorderly, and 1-year-old branch’s cold resistance was weak, if we don’t do pruning. If we did light pruning,
branching ability, cold resistance was stronger. If we did moderate pruning, sprout branches were more, flower
bud was earlier, flowering time was long and cold resistance was stronger. Heavy pruning made the strongest
branching ability, larger corolla and less spend. If we did heavy pruning in winter, branching ability was the
least, and cold resistance was the weakest.
Key words: Prunus persica‘Longzhu’; Pruning; Growth Response; Cold Hardiness
技术参数和影响因子，为今后栽培推广提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料及处理
实验于 2011—2013年在泰安市高新区园艺总场
进行，采用长势基本一致、干高约为1.2 m、树龄5~6年
的‘龙柱’碧桃作为试材。修剪强度分为轻剪、中剪和
重剪3个等级，在冬季和夏季设计7个处理，每种处理
随机选取 50条上一年长枝，重复 3次。处理Ⅰ：冬轻
剪，剪口位于枝条的基部外约30 cm处，一般剪去枝条
的 1/5；处理Ⅱ：冬中剪，剪口约在枝条 20 cm处，一般
剪去枝条的1/3；处理Ⅲ：重冬剪，剪口约在枝条15 cm
处，一般剪去枝条的 1/2；处理Ⅳ：长放(CK)，即不短截
修剪处理，用作对照；处理Ⅴ：夏轻剪（方法同上）；处理
Ⅵ：夏中剪；处理Ⅶ：夏重剪。
实验中每个处理4株，共使用碧桃84株，所有树木
的肥水等日常栽培管理均一致，统一病虫害防治，尽力
消除其他因素影响试验结果。
1.2 短截修剪对碧桃树势生长影响
1.2.1 枝条萌芽力 碧桃萌芽能力通常用萌芽率来表
示，如式(1)。
1.2.2 枝条成枝力 碧桃成枝力是指一年生发育枝抽生
大于20 cm长枝的能力，如式(2)。
1.2.3 1年生枝生长发育 不同短截处理后，萌发的1年
生长枝的质量直接影响树势建造，枝条长度使用钢卷
尺测量萌枝基部到顶芽之间距离，粗度采用游标卡尺
于萌枝基部 2~3 cm之间测量直径，调查在落叶后进
行。
1.2.4 花势影响 花势是碧桃重要指标，体现在花朵数
量、花色、花冠大小及花期长短。对于 4种修剪措施，
记载实验中各处理开花进程[8]的有关数据，按枝精确
调查花朵数量，使用直尺测量花瓣直径，观察花期及凋
谢时间；花色通过人工外观鉴定方式，颜色由浅及深可
分为浅白、浅粉、浅红和深红4个等级。
1.3 短截对抗寒性影响
1.3.1 抗寒力调查 收集泰安市气象台提供的气象数
据。田间冻害调查于2013年1月20日、4月15日试验
区内进行，分级调查冻害情况。碧桃枝条冻害程度分
为4级：0级—无受冻现象；Ⅰ级—轻度冻害，一年生枝
条 1/4~1/3部分受冻风干枯死；Ⅱ级—中度冻害，一年
生枝条 1/2~2/3部分受冻，花芽叶芽风干枯死；Ⅲ级—
严重冻害，大枝表皮变褐，一年生枝条枯死，芽绝大多
数都死亡。田间冻害以冻害指数[9]表示，如式(3)。
1.3.2 低温胁迫影响 2012年 12月至 2013年 3月间在
萌枝中取样测定丙二醛(MDA)，通过检测枝条MDA
含量来衡量其抗寒性的能力[10]，也可印证枝条冻害枯
死的内在原因。MDA含量用硫代巴比妥酸比色法[11]
测定。
2 结果与分析
2.1 短截对萌芽力及成枝力影响
碧桃萌芽力影响枝量增加、冠幅形成速度和开花
的早晚，成枝力的强弱（除品种而异）也受栽培管理及
修剪程度等因素的影响。不同季节修剪对‘龙柱’碧桃
萌芽和抽枝的影响显著（图 1），萌芽率和成枝力最高
达55.2%和39.0%。随着短截处理的加重，休眠季和生
长期的发芽和抽枝能力表现趋势相似，但长放后萌芽
率和成枝力为17.3%和12.8%，轻剪、中剪、重剪处理效
果能达到长放的 2~3倍，与对照有显著地差异 (P<
0.01)，说明修剪措施对碧桃有很大的作用。另外，重
剪比轻剪效果最大提高了 8.5%，处理间差别较大，说
明修剪强度碧桃枝条的生长有较大影响。
2.2 短截对枝条生长的影响
短截后抽生的一年生枝条有明显伸长和加粗等生
……………………………………………………… (1)
……………………………………………………… (2)
…………………………………………………… (3)
15
25
35
45
55
65
长
放
冬
轻
剪
冬
中
剪
冬
重
剪
夏
轻
剪
夏
中
剪
夏
重
剪
萌
芽
率
/%
10
15
20
25
30
35
40
45
成
枝
力
/%
萌芽率 成枝力
图1 短截对萌芽力及成枝力影响
·· 31
周 国等：‘龙柱’碧桃对不同强度修剪反应及抗寒性影响的研究
长现象（图2）。结果表明，与长放对照，重剪促进新枝
生长量最大，夏季表现效果更明显，枝条平均长度达
31.2 cm，增加了 19.1 cm；中剪促进新枝加粗生长，冬
季中剪后枝粗高达6.1 cm；夏季重剪与对照比较，新生
枝条平均直径略有下降，说明生长季节枝条回缩太重
不利于树势复壮。
2.3 短截对花势影响
2.3.1 修剪对开花进程影响 从表 1看出，碧桃经过修
剪处理，花芽均能提前萌动，初花期早于对照，最多提
前11天；赏花时间持续久，盛花期达30天左右，增强碧
桃早春的观赏性。修剪强度大的中剪及重剪，萌芽始
于3月4—10日，初花最早在3月8日，均比轻剪效果明
显，延长了观赏期。比较处理之间，花期时间为：夏重
剪>冬夏中剪>冬中剪>夏轻剪>冬轻剪>长放，最长达
45天，与对照有显著差异(P<0.05)，重剪与轻剪相比差
异也明显，说明不同短截对碧桃开花影响很大。
2.3.2 花量与花冠 从图3看出，不同的修剪方式，碧桃
花的数量和花瓣大小与对照都有很大差异。轻剪处理
的碧桃，单枝开花的数量多，同比对照多50%，但花冠
直径差异不显著(P>0.05)。重剪的碧桃开花数量较少
且大小不均匀，每个枝头平均花量 6~10个；花冠直径
较大，最大达5.1 cm。处理间比较，夏季重剪虽利于花
冠增大，但花量明显低于其他，说明修剪强度大会损伤
树体，不利于花芽分化，夏季尽量避免此类操作。
2.3.3 花色 从图4看出，2个季节轻剪及长放处理的碧
桃，花色较浅的花所占比例多，最高达60%。中剪处理
的有 44%~54%花色较深，重剪使花色更深，比例为
46%~55%。夏重剪虽然花色深但花量少，反降低观赏
效果；冬重剪既有较高的开花数量，而且色泽更深，可
在冬剪中适当应用。不同季节，结合不同强度的合理
图2 短截对枝条生长影响
长放
冬轻剪
冬中剪
冬重剪
夏轻剪
夏中剪
夏重剪
花芽膨大期
(月.日)
3.12—3.13
3.11—3.12
3.10—3.11
3.8—3.11
3.5—3.7
3.7—3.10
3.4—3.5
花芽开展期
(月.日)
3.13—3.14
3.12—3.13
3.12—3.13
3.12—3.13
3.6—3.8
3.6—3.7
3.5—3.6
花序可见期
(月.日)
3.14—3.15
3.13—3.14
3.13—3.15
3.13—3.15
3.7—3.9
3.8—3.9
3.7—3.8
花序分离期
(月.日)
3.15—3.17
3.14—3.15
3.14—3.15
3.14—3.16
3.10—3.11
3.9—3.10
3.8—3.9
初花期
(月.日)
3.19—3.20
3.15—3.16
3.14—3.16
3.15—3.17
3.12—3.14
3.10—3.12
3.8—3.12
盛花期
(月.日)
3.28—4.27
3.24—4.25
3.22—4.22
3.23—4.20
3.21—4.23
3.19—4.20
3.16—4.15
凋谢期
(月.日)
4.23—4.28
4.22—5.3
4.21—4.29
4.23—5.6
4.20—4.28
4.22—5.1
4.20—4.29
花期
/d
30
38
41
44
40
44
45
表1 修剪对开花进程影响
修剪可促使碧桃的花色更加均匀和鲜艳。
2.4 短截对抗寒性影响
2.4.1 抗寒力调查 从图 5气象数据看出，泰安市 2012
年12月24日最低气温降至-14℃左右，2013年1月4日
为-16℃，1月18日为-11℃，碧桃萌枝在此低温条件下
容易发生冻害，通过田间冻害调查检验其抗寒力。
从图 6看出，‘龙柱’碧桃的一年生枝冻害指数有
很大的差异。轻剪冻害指数相对最低（分别为 21.2%
和 23.1%），说明适当的修剪处理能提高枝条抗寒能
力。长放及夏重剪处理的冻害指数最大（分别为
36.5%和 38.4%），与其他处理有极显著的差异 (P<
0.01)，表明夏季修剪强度过大会导致萌枝抗寒力下
降，反之不修剪（长放）也不利于新枝安全越冬，易出现
冻害。冬重剪后的萌枝冻害指数为25.7%，抗寒力强，
这可能与枝条生长期长且储存较多营养物质有关。
2.4.2 低温胁迫影响 碧桃器官在受伤或低温等逆境
下，会发生膜脂过氧化作用，最终分解产物为丙二醛
(MDA)，其含量可反映碧桃萌发的新枝在低温逆境伤
害的程度，以此检验枝条耐寒能力。从图7看出，随着
外界环境温度的持续降低，各处理枝条的MDA含量
10
15
20
25
30
35
长
放
冬
轻
剪
冬
中
剪
冬
重
剪
夏
轻
剪
夏
中
剪
夏
重
剪
枝
长
度
/cm
4.04.2
4.44.6
4.85.0
5.25.4
5.65.8
6.06.2
6.4
枝
粗
度
/mm
枝长度 枝粗度
·· 32
逐渐增加，2013年1月5—20日MDA含量相对高；2月
25日后，随着气温回升，MDA含量逐渐降低，这说明
低温对所有萌枝都有不同程度的胁迫，这与夏晶晖[12]
关于碧桃采后衰老生理的研究很一致。轻剪和中剪处
理后MDA含量相对较少，夏季重剪处理枝条内的含
量相对最高，有显著性差异(P<0.05)，结果说明修剪强
度对萌枝的损伤有很大差异，也就是对外界低温表现
的抗寒力也不同。萌枝中的MDA含量变化趋势同田
间萌枝冻害调查有较强的相关性。
3 结论
（1）结果表明，轻剪、中剪和重剪 3种强度的修剪
后，一年生枝萌芽率和成枝力显著提高，中短截后萌发
长枝数多，枝条的长度和粗度都有增加；而且花芽萌动
更早，花期延长到38~45天，花色深浅和花冠大小表现
为重剪>中剪>轻剪，花量则反之。因此，休眠季对大
枝回缩，能够解决碧桃的生长点和开花部位外移内膛
光秃症状；轻剪和中剪刺激枝条潜芽萌发，增强来年花
势。夏季中剪可改变‘龙柱’碧桃枝条营养生长转向生
殖生长，促进花芽发芽；重剪损伤树体不易使用。
（2）实验表明，适当的修剪处理能提高碧桃萌枝抗
寒能力，长放（不修剪）或夏季修剪强度过大反会导致
05
1015
2025
3035
4045
5055
6065
长
放
冬
轻
剪
冬
中
剪
冬
重
剪
夏
轻
剪
夏
中
剪
夏
重
剪
不
同
花
色
所
占
比
例
/%
浅白 浅粉
粉红 深红
图3 短截对花量及花冠影响 图4 短截对花色影响
-20-15
-10-5
05
1015
2025
30
2012.1
1.202012.1
2.6
2012.1
2.242013.1
.4
2013.1
.182013.2
.8
2013.2
.18
2013.2
.282013.3
.8
气
温
/℃
最高温度 最低温度
2022
2426
2830
3234
3638
40
长
放
冬
轻
剪
冬
中
剪
冬
重
剪
夏
轻
剪
夏
中
剪
夏
重
剪
冻
害
指
数
/%
图5 休眠期气温变化 图6 一年生枝抗寒力
02
46
810
1214
1618
20
2012.1
1.20
2012.1
2.202013.1
.5
2013.1
.202013.2
.8
2013.2
.25 2013.3
.5
MDA
含
量
/(祄o
l/g)
长放 冬轻剪
冬中剪 冬重剪
夏轻剪 夏中剪
夏重剪
图7 一年生枝丙二醛(MDA)含量
M
D
A
含
量
/(
µ
m
ol
/g
)
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
5.5
6.0
长
放
冬
轻
剪
冬
中
剪
冬
重
剪
夏
轻
剪
夏
中
剪
夏
重
剪
花
冠
/cm
5
7
9
11
13
15
17
19
花
量
/个
花冠 花量
·· 33
周 国等：‘龙柱’碧桃对不同强度修剪反应及抗寒性影响的研究
萌枝抗寒力下降，易发生冻害，削弱树势。
（3）本实验主要针对‘龙柱’碧桃在当地的修剪反
应，研究了2季7种处理的树势生长和抗寒能力的不同
影响，拟定合理的修剪方法，提高碧桃美化作用和观赏
性。对于不同环境、栽培条件和不同长势的‘龙柱’碧
桃修剪技术，还需进一步试验研究，得到更详实正确的
数据和结论应用于生产上。
4 讨论
‘龙柱’碧桃在夏季高温多雨情况下，植株徒长旺
盛，不仅影响通风透光而且破坏株形，合理修剪会使
枝、花、叶达到均衡，塑造特别观赏树形。冬剪能够调
整树姿，控制发枝部位，更新复壮开花结果枝条；夏季
修剪减少无效生长，节约养分，促进花芽分化。因此，
适宜修剪对于碧桃的萌枝抗寒力的提高及树势、花期
花势的构建都有很大作用。
（1）‘龙柱’碧桃自然干性较强，成苗定干后需要根
据不同季节的正常或非正常移栽，这会影响碧桃形态
和生理生长，笔者实验表明通过在不同生长时期的相
应修剪技术方式，能够调整树姿，延长花期，增加花量，
提高了碧桃观赏性。实验得出的结论与付俊秋[13]关于
帚桃的修剪技术研究的观点一致。
（2）碧桃属于桃的变种，很多人提倡自然开心形或
自然杯状形[14]。‘龙柱’碧桃的生长习性和树势建造与
其不尽相同，栽培主要目的在观赏而非结果产量，修剪
目的在于塑形和赏花，所以碧桃在不同时期、不同长势
和种植环境要采取不一的修剪方法。实验中，5~6年
生‘龙柱’碧桃在冬夏短截效果修剪明显：中剪、重剪处
理显著提高‘龙柱’碧桃的萌芽率和成枝力，能促进 1
年生新枝加粗生长发育，也使花期延长、花量增加和花
色更深；轻剪处理后花量增加最多。这与郭晖等[7]研
究结果相似，但也有不同之处是‘龙柱’碧桃修剪后萌
芽更早，花期同比延长1倍之多。
（3）碧桃耐寒能力不如桃树，一般在北方露地能够
自然越冬，花芽在进入休眠前和结束休眠后的抗冻能
力最弱[15]。本研究中，抽生枝条在休眠期低温胁迫下
抗寒力表现不一，轻剪、中剪后发枝均匀且耐寒性强，
利于开花枝组的培养，这与尉雪英[16]的碧桃修剪研究
结果一致。长放后萌发的短枝条数多且瘦弱，易发生
冻害。冬季重剪萌枝较强壮且抗寒强，可用作主枝和
侧枝延长枝。夏季重剪的萌枝耐寒性最弱，这可能与
生长期修剪过度而影响了枝条自身的营养储存有关，
所以夏剪以中截措施为主。
参考文献
[1] 刘亮梅,张喆嫄.盐胁迫对四种碧桃植物抗性指标的影响[J].北方
园艺,2010(12):72-74.
[2] 刘素娟.碧桃栽培管理技术[J].河北农业科技,2008(12):44.
[3] 谢世军.绿化树种“碧桃”的栽培方法[J].汉中科技,2011(1):16,28.
[4] 束怀瑞.观赏桃新品种——龙柱碧桃系列简介[J].农技服务,2004
(7):29-30.
[5] 韦习毅,安广池.10个碧桃新品种在苏州市的引种表现及栽培技
术[J].中国园艺文摘,2010(3):14-15.
[6] 周国,董迎雪.观赏桃新品种‘龙柱’碧桃的快速扩繁栽培技术[J].
中国园艺文摘,2012(9):116-117.
[7] 郭晖,朱凤荣.碧桃修剪措施对花期花势影响的研究[J].北方园艺,
2009(7):211-214.
[8] 陈镇,李永强.温度对短柄樱桃花芽萌发及若干生理指标的影响
[J].浙江师范大学学报:自然科学版,2010,33(2):211-215.
[9] 李疆,李玲.干寒区桃树的冻害分析及防寒栽培技术[J].新疆农业
大学学报,2003,26(3):43-46.
[10] 李政红,高东升.休眠期曙光油桃芽电导率及丙二醛含量的变化
[J].安徽农业科学,2008,36(24):10339-10340,10343.
[11] 邹琦.植物生理学实验指导 [M].北京:中国农业出版社,2000:
177-180.
[12] 夏晶晖.碧桃采后衰老生理的研究[J].北方园艺,2010(17):200-202.
[13] 付俊秋.桃花新类型——帚桃的修剪技术研究[J].北京园林,2012,
99(28):16-20.
[14] 王慧君,文彦.碧桃整形修剪技术[J].内蒙古农业科技,2007(2):108,
117.
[15] 沈元月,郭家选等.温度对桃花器官发育的影响[J].园艺学报,1999,
26(1):1-6.
[16] 尉雪英.碧桃的整形修剪[J].现代园艺,2012(20):31.
·· 34