全 文 ：中国花卉园艺·半月刊26
技 术 JI SHU
生活习性及品种来源
生活习性 大丽花（Dahlia pinnata）
又名大丽菊，属菊科大丽花属，为多年生
肉质块根花卉，是世界名花之一，原产于
墨西哥海拔1500m以上的高原上。目前
的栽培品种种植时仍要求具备原产地的
气候条件。首先大丽花耐寒性差，冬季落
叶休眠后地上部分枯死，若不及时采取
防寒措施，块根会很快腐烂而导致全株
死亡；其次怕积水，大丽花是肉质块根花
卉，若根部积水太多，很容易引起腐烂；
第三是怕酷热，夏季炎热，易引起叶片和
花朵灼伤，使花期变短（在西安地区遇伏
天，过于炎热，再加上通风不良，导致下
部叶片容易焦边干枯、有花无叶而无法
陈设和观赏）。
品种及来源 大丽花经过长期人工
选育后，目前全世界的品种已达3万个以
上，并且在花型、花色、花朵大小及植株
高矮等几个方面都产生了巨大的变化：
有的花朵虽然不大，但庄重自然；有的外
瓣反卷形似圆球；有的酷似牡丹，仪态雍
容；有的花瓣扭曲、婆娑起舞；有的更似
荷花，神采丰满。花色更是丰富，真可谓
赤、橙、黄、白、靛、紫无所不有。露地
栽培大丽花在7－11月开花，群体花期
之长，可与月季媲美；单花在天气凉爽
时，也可盛开20多天。甘肃省临洮县是
我国大丽花栽培比较集中的地区之一，
品种丰富，技术先进，仅在临洮县城附近
从事大丽花种植的花农就有20多户。花
卉产业之所以能成为临洮县的支柱产业，
其中大丽花发挥了很重要的作用。西安
植物园经过多年引种，总共收集大丽花
品种100余个，并在繁殖方法、栽培技术、
田间管理及越冬贮藏等方面取得了一定
经验。
繁殖方法
分根法（适于块根充足时使用，多用
于大面积地栽） 春天，在西安地区，当
户外气温稳定在10℃以上时，将越冬贮
藏的块根取出，然后分割栽植。分割时，
块根的每部分必须带一段根颈，否则不
能萌发新芽，伤口要用草木灰涂抹，以防
腐烂。为了避免分割后的块根不能发芽，
可采用预先埋根法进行催芽，待根颈上
的不定芽萌发后再分割栽植。
扦插法（是盆栽大丽花的主要繁殖
方法，适于在用苗量大而块根不足时使
用） 全株各部位的顶芽、腋芽或脚芽萌
发后都可扦插发根，但脚芽长势最旺，易
生根，不易退化。
为了得到大量的脚芽，应在3月上旬
把贮藏越冬的块根用素沙土在温室内盆
栽或地栽，保持在15℃以上的室温进行
西安地区大丽花的露地栽培
□ 杨群力 张伟兵
大丽花
2006/06/15第12期 27
JI SHU
催芽，沙土厚度以把块根覆盖为宜。待脚
芽长出2-3对真叶时，自基部将其摘取
下来，再分别扦插在厚度为20cm左右的
湿润素沙中催根。扦插时，为避免损坏脚
芽，应用适当粗细的硬物在素沙中垂直
插一个小洞，再把脚芽插进，然后用细沙
填满空隙。催根时，先蔽荫10天左右，再
移去遮荫网，使其在玻璃屋或塑料棚下
见直射光，约经20天可发出新根，4月中
下旬可移栽到室外露地上，精心管理80
天左右即可盛开。
此外，在催根时应适当用喷壶喷洒
水分，以防蔫苗，保证扦插成活。
栽培管理
地段选择 根据大丽花喜阳光、怕
水渍的习性，地栽时要选择地势高、排水
好、光照充分的地段，或者将田面垫高；
若是周围有其他遮挡阳光的杂木，应移
走，以便通风透光。此外大丽花的茎秆脆
嫩，经不住大风侵袭，因此应选择背风向
阳的场地。
平整土地 相对于其他花卉而言，
大丽花植株较大，根系较为发达，因而在
整地时要突出深翻、平整和松软。最好在
冬季挖根后深翻一次，待来年春天定植
时再进一步平整。由于大丽花最怕水渍，
因而平整时需要在田间打造30cm宽的高
畦，高畦上面保持平整，两畦之间根据所
栽品种的高矮而保持80-100cm的距离，
此为行间距离。
栽植新苗（包括扦插苗、分根苗和
块根） 在预先所打造的高畦上挖掘20-
30cm左右深坑，施足底肥。株距保持在
80cm左右为宜，既不可太大，更不能太
小。距离太远、露地过多，浪费土地；距
离太近、密度过大，影响通风透光。栽
植时要保持土壤湿润，如果土壤过干，应
先用水浸泡坑穴，待水渗完后，再栽新
苗，用10cm厚湿土覆盖其根部；定植后
再浇一次透水，待表土稍干时，封土以
便保墒。
田间管理
幼苗管理 如果所栽植的是分根苗
或块根，只要土壤湿润或不是很干就不
要浇水，否则块根容易腐烂；如果所栽植
的是扦插苗，则其耐旱性较差，因而在干
旱时应及时浇水，但也不要浇水过多，否
则地下部分易迅速腐烂；另外，对扦插苗
来说，定植时应选择在阴天或下雨前进
行，或者在定植初期适当遮荫，这样可以
提高成活率。
大苗管理 这一时期最长，是大丽
花栽培最主要、最繁忙的阶段；它贯穿幼
苗—开花—枯萎的整个过程。
（1）浇水。由于大丽花是肉质块根花
卉，其耐旱性很强，因而浇水时要掌握
“不干不浇，干透再浇”的原则，如浇水
过多，不但会引起腐烂，还会引起疯长。
即使在夏季，天气非常炎热，蒸发量大，
也不应浇水过多，取而代之的是向地面
或叶片喷洒清水以降温；在伏天最好用
50％遮荫网遮荫。如果连阴雨后，天气突
然暴晴，也应及时给叶片降温，否则叶面
将会被灼伤。
（2）抹芽。大丽花和菊花一样，要使
其花大色艳，必须及时抹芽，尤其在花蕾
形成阶段，主秆或主枝营养生长基本停止，
养分堆积而使腋芽萌发，此时如不及时抹
去腋芽，就会导致营养分流，影响花蕾生
长，进而影响开花；此外，在主蕾形成阶
段，其下也常有副蕾形成，与主蕾分享养
分，造成两败俱伤，严重影响花朵大小，甚
至造成不开花，因而更应及时将副蕾抹去。
（3）裱扎。大丽花大部分品种花头硕
大、易倒伏，因而在花蕾期必须进行裱扎。
为防不测风雨天气，有些高秆品种在花蕾
形成前就应开始裱扎。在插裱杆时，一定
要轻轻试探，不要插在块根上，否则会发
生霉烂。裱杆要以略低于植株高度为宜，
过高会影响美观；过低上部易折伏。
（4）疏叶疏枝。在大丽花主秆生长的
同时，从其根基部会发出一些脚芽，留下
其中的3-4个长势好的。当主秆顶花开
败后，应剪去主秆，既可使其他脚芽通风
透光，还可消除由败花而引起的视觉污
染。剪去主秆后不久，其他脚芽也陆续形
成花蕾，当这些花蕾竞相开放时，便是所
谓的盛花期。因为在盛花期，一窝大丽花
往往由原来的1支变为3-4支，因而通透
能力下降，这样既可造成徒长，又可造成
下部叶片干枯脱落，影响开花和观赏，所
以必须适当进行疏叶；此外，有些品种的
花梗很短，花朵往往藏在叶丛中，只有适
当剪去部分叶片后才能欣赏到它的尊容。
越冬贮藏
大丽花怕霜打，降霜后其叶片变黑，
停止生长。西安地区霜降时间大概在11
月中旬，有时在10月下旬，大丽花植株
由此开始枯萎，这时应该尽早把植株从
地上10cm处剪掉。又因为北方地区冬季
寒冷，大丽花块根不能露地越冬。需要将
块根挖起入窖，妥善管理，才能安全越
冬。越冬保管的块根作为母株，供来春繁
殖。具体方法如下：
1.挖起时应整墩挖出，保留一部分
原土，保持块根不散，否则子根易从根颈
处折断，可能造成霉烂，影响来年发芽。
为了避免损伤，应尽量把土墩挖大一些。
2.将挖出的块根放在阳光下晾晒4-
5天，使其去湿，伤口愈合。夜间盖上帘
子以防受冻。待表土晒干，较嫩根变软时
即可入窖。
3.若品种较多时，应认真挂牌标号，
切莫疏忽，因为大丽花仅从根部区分品
种是很困难的。地窖温度应保持在1℃-
6℃，3℃-5℃最佳，湿度也要适当，太
湿会引起霉烂，太干会出现“抽干”现象。
若发现“抽干”时，应及时将其埋在湿沙
内自然保湿，不要喷水，以防霉烂；如有
霉烂发生，应及时将其取出或剪去烂根，
再用草木灰涂抹伤口。
此外，在整个贮藏阶段，应经常下窖
检查，发现问题及时解决。