全 文 :JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
2.3 传播途径和发病条件
病菌可在病残体或厩肥及土壤中存活多年,无
寄主时可腐生 10 年以上。 初浸染源主要是带菌肥
料和土壤,主要通过工具,雨水及浇水传播蔓延,先
从伤口侵入致皮层腐烂。 土壤含水量大时,土质粘
重,透气性差或反季节栽培时最易发生此病。 发生
程度与温湿度有密切关系,发病适温 24~28℃,相对
湿度80%;地势低洼,平畦种植,浇水频繁,肥力不
足,管理粗放的连作地块发病重。
2.4 无公害防治技术
此病害是影响豆角优质高产高效的主要病害,
随着抗病品种的不断推广,宜采用抗病品种和加强
田间栽培管理的综合防治措施。
①选用抗病品种 种植抗(耐)病品种如,连豇
1号、湘豇 2号、鄂豇 2号、特长豇豆等。
②实行轮作 早春种植早熟甜玉米或玉米,轮
作 3~4 年;也可与十字花科、百合科作物轮作 2 年
以上。 能有效预防和减轻病害的发生。
③施用基肥 减少化肥的投入量加大有机肥
的使用量。 667 m2基施采用酵素菌泡制的堆肥或充
分腐熟的无害化有机肥 3 000~4 000 kg, 改善土壤
状况。
④高垄栽培 选择地势较高、排灌方便的地块
并采取小高垄栽培,垄高 10~15 cm。
⑤松土降湿 豆角较耐干旱,适时浇水,严禁
大水浇灌,雨后及时排除田间积水,松土降湿。
⑥药剂防治 在苗期, 发病初期喷雾或浇灌
5%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 600~700 倍液、50%多菌
灵可湿性粉剂 500 倍液、95%恶霉灵可湿性粉剂
(温水化开)3 000~3 500 倍液喷洒植株并喷湿根
部;对于发病较重的植株,采用 95%恶霉灵可湿性
粉剂 (温水化开)2 000~2 500 倍液灌根效果好,每
株灌对好的药液 200~250 mL,每 7~8 天 1 次,连续
防治 2~3次。
沿海地区春提早瓠瓜烂花化瓜的防治
苏生平 陈宝宽 薛瑞祥
东台地处江苏中部沿海地区,是全国有名的蔬
菜瓜果生产大县之一,2008年全市实收蔬菜瓜果达
3万多 hm2。 近年来瓠瓜等特色蔬菜起步较快,但由
于栽培管理不当, 春提早瓠瓜常出现烂花化瓜现
象,很伤脑筋。经过系统调查和多点试验,现已找到
应变对策,具体介绍如下。
1 沿海地区春提早瓠瓜烂花化瓜的原因
1.1 瓠瓜本身的特性决定
目前我们种植的瓠瓜俗称汤瓠子, 又名汤乌
子,属葫芦科葫芦属一年生攀缘草本植物。 植株蔓
生,主蔓 17 节出现雌花,主蔓每节均能发生子蔓,
子蔓第一节出现雌花,瓜长条形,长 70 cm 左右,绿
白色, 单瓜质量 0.5~1 kg,667 m2产量 6 000 kg 以
上。 喜温暖、耐高温、怕低温霜冻,生长适温在 20~
25℃,种子 15℃开始发芽,最适发芽温度为 30℃左
右;要求有较强的光照,特别是结瓜期光照充足有
利于坐瓜和瓜条发育,阴天或空气湿度大易发生烂
花、烂瓜、化瓜。
1.2 沿海地区早春的气候特点决定
江苏沿海地区早春的气候特点是易受寒潮侵
袭,春季回温较内陆偏迟,连阴雨较多,光照不足,
光照效率低。 椐我们考察,东台沿海冬季太阳能总
辐射 12 月仅为 2.8 万 J/m2,12 月至翌年 2 月月平
均总辐射能只有 3 月的 68.05%;12 月的平均强度
仅为 2 960~3 250 lx, 相当于 3,4 月的 79.8%~
88.3%。再经过 3层大棚薄膜的拦截,到达瓠瓜茎叶
的光强仅仅为当日自然光强的 20%~30%。 夜温低、
有效积温少; 东台沿海地区日平均温度低于 0℃的
苏生平,江苏东台市蔬菜研究所,东台市东亭南路 98 号,
224200,电话:0515-85213982,
E-mail:dtssp1962@163.com
薛瑞祥,东台市蔬菜站
陈宝宽,东台市蔬菜研究所
收稿日期:2009-05-02
植保技术 2009.23
35- -
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
始期一般在 12 月 17 日,终日为翌年 2 月 19 日;在
此期间露地越冬作物均进入生长停滞状态,在没有
热能补充的夜间, 大棚内作物根际土温一般只有
5~7℃(不含阴雨和寒潮天气), 基本上达不到生长
最低极限。 容易形成春提早栽培瓠瓜所需的烂花、
烂瓜、化瓜气候条件。
1.3 栽培管理不当是一个不容忽视的重要因素
①品种不对路,现有栽培品种基本上不具备春
提早种植应有的抗逆特性。
②抗灾应变措施不到位,在出现大风寒潮和低
温连续阴雨天气后, 基本上没有采取增温补光措
施,有的大棚只是单层覆盖,低温(地温低)多渍(尤
其是盐渍)交替发生,茎叶黄化根系锈秃。
③肥水调节不当,出现旺长。 主要表现在茎叶
肥硕,雄花多而无粉,雌花少而细小。
④雌花授粉受精不良, 大棚内传粉昆虫少,又
因早春温度低,雄花多无粉,如人工辅助授粉不及
时不到位,则必然产生烂花、烂瓜、化瓜。
⑤病虫害防治不到位,主要是菌核病、白粉病
未能防得住,加上土壤次生盐渍化影响也会出现烂
花、烂瓜、化瓜现象。
2 沿海地区春提早瓠瓜烂花化瓜防治对策
2.1 选用合适的大棚栽培品种
根据试验本地区以选用武汉长瓠瓜、杭州早杂
1号、南京面条瓠子、城碧玉 1号为佳。
2.2 采用多层覆盖
改造棚室结构,变“三套棚四膜覆盖”为“二套
棚三膜一网(布)覆盖”。 现行“三套棚四膜覆盖”透
光保温性能差,抗风抗雪压功能弱,常发生膜破棚
毁伤苗事故。 “二套棚三膜一网(布)覆盖”即为外用
7 m 镀锌钢架大棚,覆盖新“高光效长寿无滴膜”,
内套两个高 3.0 m 竹架小棚,竹架小棚先覆盖“高
光效长寿无滴膜”(略旧也可), 再覆盖规格为 50~
70 g/cm2无纺布保温被或黑色遮阳网 (注意早揭晚
盖),保留地膜全覆盖移栽。 实践证明采用“二套棚
三膜一网(布)覆盖”取代“三套棚四膜覆盖”,可增
加透光率 10%~15%;可提高棚内温度 0.8~1.3℃,其
中 10 cm深土温可增加 1.6~3.4℃;可基本上杜绝膜
破棚毁伤苗事故的发生。
2.3 实施增温补光措施
①光照调节 冬季光照强度低,应在保证大棚
温度的情况下,尽量延长光照时间,早揭晚盖草苫,
使植株多见光,同时要保持薄膜表面的清洁,提高
透光率,在小棚的北侧张挂反光幕,以提高光强。阴
天或雪天,光照强度低,植株呼吸消耗大,可进行根
外追肥,喷施浓度 1%的糖水。
②温度调节 冬季白天温度应保持在 20~
25℃,夜间 13~18℃,最低应控制在 8℃以上。以保温
为主,通风量要减小,通风时间要变短,以顶部通风
为主,下午温度降到 18℃时,及时盖草苫。在温度的
具体管理上用变温管理。上午瓠瓜的光合作用强度
高,揭开草苫使温度迅速提高,维持在 25~30℃,不
超过 30℃不放风;13:00 以后其呼吸作用相对提
高,通过适当的放风,使温度降低,维持在 20~23℃
以抑制呼吸作用;前半夜的重点是促进白天光合同
化物的外运,适宜温度掌握在 18~20℃。 到后半夜,
管理的重点是尽可能地抑制呼吸作用,减少养分的
消耗,温度控制在 15℃左右。
③浇水的时间选择在上午,这样有利于地温的
回升和排湿。排湿的方法是在浇水以后,不放风,使
室内的温度迅速升高,地表的水分蒸发,空气的湿
度提高,1 h 后迅速放风 10 min,放风口要大,时间
要短,而后关闭放风口,再重复一遍这样的操作。 2~
3次以后, 地表的湿气基本可以排除。 另外温室内
要尽量减少喷药的次数,以熏烟代替喷药。
④采取人工增温补光,即在小拱棚内增挂带有
灯罩的 40 W日光灯管, 在连续阴雨天气和早晚对
大棚瓠子进行开灯补光(一般每天开灯 2 h,连续阴
雨天气全天开灯)。
⑤霜冻、下雪和寒潮侵袭天气,如棚室内温度
低于 0℃,则在两小棚间的人行道上增设煤炉加温,
加温时注意将烟雾用烟囱导出棚外。
⑥及时清除外膜上的雪霜和内侧的水珠, 以提
高棚膜的透光效率;在大棚间开挖挡寒沟,沟深 0.6~
0.8 m,宽 0.3~0.5 m,沟底填充铡碎的玉米或大豆秸
等保温隔热材料; 在大棚膜外加盖草苫或黑色遮阳
网保温挡霜冻; 在大棚围裙处加盖草帘或保温片以
提高保温能力; 同时阴天时要利用中午时间放风排
湿。 雨雪天由于温度低,要将草苫轮流揭放,使各处
的植株都见光, 可利用阴天中短时的晴天将草苫大
量揭开,捕捉光线。 如遇连阴、雨、雪后陡晴天气,应
缓慢揭苫,可采用间隔揭苫的方法。如出现萎蔫可用
喷雾器喷清水,而后“回苫”,恢复后再揭开。 1~2天
植株适应正常天气后,要浇水施肥,还应叶面喷施速
效肥,可喷 0.3%尿素或 0.5%的磷酸二氢钾液。
36- -
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
3.4 推广应用电加温塑料穴盘轻基质育苗
一般每 667 m2大田需准备 54 孔塑料穴盘 60~
70 张,东台市新宏杨生态有机肥公司生产的“田粮
牌”育苗基质 6~7 袋,50 L/袋,备种子 40~50 g。 播
种时间为 10月中旬,苗龄 50~60天。
①拌料 将 16.5 kg 育苗基质喷洒 5~6 kg 水,
搅拌均匀,以基质手握成团不滴水、落地就散开较
为适宜。
②装盘 将拌好的基质装入穴盘中,稍加振摇
让基质填实, 再用刮板从穴盘的一方刮向另一方,
使每个孔穴中都平整填满基质。
③压穴 压穴以利于将种子插入其中,方法是
将 4~5 张叠在一起的穴盘,覆盖到装满基质的穴盘
上,轻轻用力向下挤压即可。
④播种 大棚栽培播种适期在 1 月底 2 月初;
播前晒种 1~2天,去除破籽、秕籽及杂质。播种时将
种子点在压好穴的盘中,每穴播 1~2粒,避免漏播。
⑤盖种 播种后用已配制好含水的基质覆盖
穴盘内种子,用刮板从穴盘一方刮向另一方,去掉
多余的基质,将小孔穴整平即可。
⑥布盘 大棚内苗床要平整, 畦面铺一层地
膜,然后排放已播种的穴盘,双盘排列,宽 1.1 m 左
右,长度不限。
⑦补水 用小孔眼喷壶喷洒 30%苗菌敌 1 000
倍液,将基质喷湿透,而后在穴盘上覆盖地膜,并关
闭大棚增温保湿促进出苗。
⑧苗床管理 出苗前棚温保持 28~32℃, 幼苗
顶出基质 70%时揭开地膜,适当补水,确保齐苗、全
苗,全苗后保持白天 22~25℃,夜间 18~20℃。 苗床
基质发白时适量补水 , 并注意喷洒 75%百菌清
600~800 倍液+10%吡虫啉 1 500 倍液,防治苗期病
虫害。 掌握在苗龄 2~3 叶 1 心时移栽,3 叶 1 心时
为好。
3.5 早施肥、早耕耖、上棚暖田
瓠子的根系较浅,结瓜期又不耐湿。 因此,应选
择排灌条件好的地块,整细,整平。 定植前结合深
耕,667 m2施优质农家肥 3 500~4 000 kg、三元复合
肥 50 kg、过磷酸钙 50 kg;耙平整后作成畦宽 1.5 m
的半高畦,施基肥后覆盖地膜。 大棚应在 2 月上旬
左右即在定植前 10天搭建。
3.6 定植及肥水管理
大田定植宜掌握在 2 月中下旬进行, 苗龄 25
天左右;每畦栽 2 行,行株距 50 cm×40 cm,挖穴栽
苗, 覆土埋住小苗即可, 随后浇水。 667 m2栽植
2 200株。定植缓苗后,中耕 2~3次。瓠子喜肥,因此
在 5~6 片叶时,须进行 1 次大追肥,在每畦的两行
开浅沟追施 ,667 m2 施腐熟的鸡粪或优质圈肥
1 000~1 500 kg,然后覆土盖严。 瓠子对水分要求非
常敏感,若水分不足易造成畸形瓜,水分过多,湿度
过大,瓠子生长不良,病害严重。 一般定植缓苗后,
浇 1 次缓苗水,开花坐果前控制浇水,坐瓜后若天
气晴朗,应酌情浇水,结瓜盛期可施一次腐熟人粪
尿,并浇水,大雨后应及时排水,避免田间积水,造
成烂根。
3.7 植株调整
植株抽蔓后扎架,一般扎“人”字形架。 早熟型
整枝法:可在植株 6~8 片叶时打顶,促进侧蔓抽生。
子蔓 1~2 片叶时,叶腋即有雌花,每条子蔓留 1~2
朵发育好的雌花, 并在雌花上部留 1~2 片叶子摘
心,但必须保留最上部一条子蔓不摘心,令其代表
主蔓继续生长。 瓠子茎叶生长旺盛,需及时进行绑
蔓,使茎叶在架上均匀分布,已摘瓜的侧蔓、细弱不
结瓜的徒长枝、因过密变黄的老叶和无粉的雄花可
在绑蔓时一并剪除,改善株间通风透光条件。
3.8 人工辅助授粉
在前期雄花少、雌花多的情况下,要进行人工
辅助授粉,以提高坐果率和产量,一般人工授粉在
下午 5:00~6:00 进行。 在无花粉的情况下,一是采
集待开花的花蕾进行室内培养, 以便采集花粉;二
是采用强力坐果灵对准子房胚胎进行喷施, 方法
是:在上午 8:00~9:00(必须在上午 8:00~9:00,授
粉结束),用 20~30 mg/kg 的 2,4-D 或 20~30 mg/kg
强力坐果灵水溶液,另加 0.5%速克灵,喷刚展开的
雌花的柱头一次即可,可兼防灰霉病。
3.9 防治病虫害
瓠子前期注意防治蚜虫,发现为害时用抗蚜威
2 000倍液进行喷雾防治;中后期注意防治白粉病,
发病初期可用粉锈宁 1 200~1 500倍液或甲基托布
津 600~800倍液进行喷雾防治。
3.10 及时采收
授粉后的瓠子生长较快,应及时采收,幼嫩瓜
为淡绿色,密生白色茸毛;充分长大后绿色变淡而
略带白色,此时为采收适期。
37- -