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作 者 ：储鸿;付立;王利平;李明;

期 刊 ：香料香精化妆品 2008年 05期 页码：17-19

关键词：甘松；功能性香料；浸膏；GC/MS；嗅辨仪；香气成分；

摘 要 ：研究了甘松浸膏的提取与分析。正交试验获得较佳的提取条件为:以石油醚作溶剂,溶剂比1:10,回流萃取3h,萃取3次,甘松浸膏得率为1.5%。提取物为墨绿色粘稠液体,香气为带少量凉气、辛香和木香的特殊药草香,嗅辨仪(Olfactory)结合GC/MS分析结果显示甘松的主要香气成分为:白菖蒲烯47.10%、马兜铃烯7.10%、马里烯6.44%、蓝桉醇4.66%、古芸烯3.94%、匙叶桉叶烯醇(斯巴醇)3.06%、广藿香醇2.71%、塞舌尔烯2.67%、3,7-瑟林二烯2.13%、缬草酮1.90%。

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