全 文 ：资源介绍与综合利用
山东半岛黄精属 (P 0 1y g o na tu m )药用植物资源的开发利用
侯责传 陈慧云 董国萍
(莱阳 农学 l完 山 东莱阳 2 6 5 2 0 0 ) (莱阳制药厂 )
百合科 L i (l ia e e a e )黄精属 (p o ly g oa n t u m )的药用植物种类较多 , 全国约有 3 0 余
种 , 分布非常广泛 。 笔者通过多年的药用植物资源调查发现 , 本属植物在山东半岛野生分布
4 种 , 另有栽培 1种 。 这 5 种植物均可药用 , 具有良好的滋补 、 增强机体免疫功能和抗菌作
用 , 可并炸食品和词料添加剂 , 具有抗衰老和提高生产性能的功效 , 天然蕴藏量较大 , 具有
很大的开发潜力 。
一 植物形态与分布
本属这 5 种植物均属于多年生草本 , 具有根茎和浆果 。 各自的主要特征如下 。
1 热河黄精 P . ma cr o p o id u m T u cr z
. 又名多花玉竹 。 其根茎于节处稍膨大 ; 花序
伞形状 , 腋生 , 具 4 一 12 朵花 , 总花梗长 3 一 6 厘米 。 主要生长于山坡草地 , 尤其是背阴山
坡 。 山东半岛各大 山区均有分布 。
2 玉竹 p . o d o r a t u m ( M i l l . ) D r u e e v a r . P lu r i f l o r u m (M i q . ) O h w i 根
茎长圆柱形 ; 茎 具棱 , 光 滑 无 毛 ; 花 1 一 2 朵 (稀 3 朵 ) 腋生 , 花梗长 1 一 1 . 15 厘米 。 主
要生长于背阴山坡 、 林下或石隙间 。 山东半岛各大山区均有分布 , 蕴藏量大于热河黄情 。
3 黄习青 p . S i b i r i c u m R e d o u t e 根茎肥大 lkJ 质 , 在茎痕处膨大呈结节状 ; 叫 3一 7
枚轮生 , 叶片线状披针形至线形 , 叶端卷曲 ; 花眼生 , 花梗先端着生 1 一 2 朵花 。 主要生长
于林下 , 灌丛或山坡阴处 。 山东半岛主要分布于昆箭山 、 牙山 , 其它山区较少 , 各地有栽培 。
4 二苞玉竹 叭 in v ol u cr at u m M a ix m . 又名二苞黄精 。 其根茎细长圆柱形 ; 花 2
朵腋生 , 偿、花梗长 1一 2 厘米 , 顶端具 2 枚长 2 一 3 . 5厘米的叶状苞片 。 生于林下或山 坡 阴
湿处 。 山东半岛主要分布于唠山 、 泰山、 昆箭山 , 其它山区少见 。
5 囊丝黄精 P . c y l’t 0 n e m a H u a 又名多花黄朴 。 其恨茎于节处稍膨 大 ; 花 3 ~
5 朵或更多 , 腋生 , 总花梗长约 2 厘米 ; 雄蕊花丝上有柔毛或小乳突 , 顶端膨大至具 囊 状
突起。 在烟台地区 、 青岛市有少量栽培 , 未见有野生 。
二 药材与功效
将黄精的根茎洗净 , 置沸水中略烫或蒸至透心 , 晒干或烘千 , 药材商品上称为 “ 鸡头黄
精 ” 。 黄精具有补中益气 、 润心肺 、 强筋骨的功效 , 主治虚损寒热 、 肺疥咳血 、 病后体虚食
少 、 风湿疼痛 、 筋骨软弱等症 。
将玉竹的根茎蒸透后 , 边晒边揉 , 至柔软而透明时晒干 。 玉竹具有养阴润燥 、 除烦止渴
的功效 , 主治热病伤阴、 咳嗽烦渴 、 虚劳发热 、 消谷易饥 、 小便频数等症 。
囊丝黄精的根茎加工后作黄精药用 , 药材商品称为 “ 姜形黄精 ” ; 二苞玉竹的根茎在民
间作玉竹药用 , 二者功效类似 , 山东尚未加工成商品流通 。 据资料记载〔 ` 〕 , 其它省区 已 对
二苞玉竹进行了开发 , 其根茎在药材商品上称为 “ 小玉竹 ” 。 热河黄精的应用比较混乱 , 或
作黄精 , 或作玉竹 , 《中药大辞典》 也分别在黄精和玉竹的原 一直物项下列出热河黄精 , 这似
乎不妥 。 因为历代本草均记载 , 黄精补气 , 玉竹滋阴 , 功效各异 。 如果同一原植物的同一药
用部位分属于功效不同的两种药物 , 显然不合理 , 应加以澄清 。 从植物形态 、 分类 、 化学成
分和临床应用来看 , 笔者认为 , 热河黄精可作为玉竹的一个商品来源 , 列入玉竹项下 , 不宜
与黄精混用 。
三 化学成分与药理
黄精属植物均不含生物碱 仁 2 」 。 黄精主要含有粘液质 、 淀粉及多糖类化学成分 , 并含有黄
情醒 ( ( oP ly g o an q ul on en ) 。 实验证明 “ , 黄精多糖能显著提高机体的免疫 功 能 , 促
进淋巴细胞数量增加和淋巴细胞转化 , 对白血球减少症有较好疗效 。 黄精还含有人体必需氨
基酸 6种 , 人体必需微量元素 8 种 〔 ` 〕 , 具有很好的补益 和 抗 衰 老 作 用 。 另外 , 黄精水煎
液还具有很好的抗菌抑病毒作用和降血压作用 。 囊丝黄精还含有丫丁咙狡酸 ( A ez it id n e一2三
c a r b o X y l i c a c i d ) 和多种氨基酸 。
生黄精 (包括囊丝黄精 ) 对咽喉有一定刺激作用 , 并显示出一定的毒性 。 经蒸制后 , 大
量粘液质被破坏 , 从而消除了粘液质刺激咽喉粘膜的副作用 , 而且毒性显著降低 〔 石 。
玉竹主要含有铃兰苦试 ( C o n v a l l a m a r i n ) 、 铃兰武 ( C o n v a l l a r i n ) 、 山崇酚试 、 瓣
皮醇贰和维生素A , 尚含淀粉 、 粘液质和多糖 。 其多塘以D 一果糖为主 ( 8 1 . 7% ) 。 玉竹水煎
液有明显的强心作用 , 在临床上可用于治疗心力衰竭 ; 对肾上腺素 、 葡萄糖或四氧嗜嚏引起
的高血搪有显著抑制作用 ; 对血压的作用不显著 , 但以煎剂对蛙全身及下肢灌流时 , 可使血
管收缩 ; 对小白鼠离体子宫略有刺激作用 。 玉竹还含有免疫增强活性物质 「 3 二 , 为街体 皂 试
化合物 。
四 其它应用
黄精根茎的淀粉含量高达 6 8 . 46 % , 可用于制黄精粉和 认糖稀 , 出糖率达 26 % ; 黄 精 能
增强机体的免疫力 , ,’j 卜而不腻” , 可作食品和饮料添加剂 , 并可作词料添加剂 , 用于提高
畜禽抗病力 ; 黄精根茎水煎液 ( 1 : 1 5) 用于防治稻螟虫害 , 效果达70 % 。
玉竹根茎的淀粉含量亦达 2 5 . 6 ~ 3 0 。 6% , 可供食用 、 制蜜饯和酿酒 ; 其根茎 的 水 煎 液
( 1 : 1 0) 用于防治蚜虫 , 效果达 80 % 。 玉竹也能增强机体的免疫力 , 其机理尚待进一 步 研
究 。
五 栽培与管理
黄精属上述 5种植物均喜阴湿气候 , 黄精耐寒性较强 , 对环境条件无 特 殊 要 求 。 栽培
时 , 以土层深厚 、 肥沃疏松 、 排水良好的砂壤土或黄壤土为好 。 将选地深耕30 厘米左右 , 并
2 0
施足基肥 。 在晚秋或早春黄精 、 玉竹收获季节 , 选择根芽肥大 、 须根多的根茎 ( 2 ~ 3 节 )
作种根 , 随选随种 。 按行距 20 一 3 0犀米 , 株距 10 一 14 匣米 , 栽入土中 , 覆土 3 一 5 厘米 , 稍
加镇压后浇水即可 。
出苗后 , 应经常除草 ; 干旱季节应浇灌 , 保持土壤湿润 , 栽种当年应追肥 1 ~ 2次 , 以
后每年春季追施 1 次厩肥或其它肥料 。 栽种 2 一 3 年可挖出粗大根茎加工应用 。
参 考 文 献
[ 1 〕
[ 2 〕
厂3 〕
[ 4 〕
〔 5 〕
〔 6 〕
江苏新医学院编 : 中药大辞典 (上册 ) 。 上海人民出版社 , 1 9 7 7 : P 551 一 5 5 3
周荣汉 : 药用植物化学分类学 。 上海科技出版社 , 1 9 8 8 ; P 3 2
谈恒山 : 黄精多糖的免疫激发作用 。 中草药 , 1 9 8 9 ; 2 0( n ) : 36
蔡友林等 : 黄精中氨基酸和微量元素的测定 。 贵阳医 学 院学 报 , 19盯 ; 16 ( 4 ) :
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冯敬群等 : 黄精不同炮制品的毒性有及浸出物对比研究 。 陕 西 中 医 学 院 学 报 ,
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韩公羽等 : 中药玉竹活性成分研究 。 安徽中医学院学报 。 安徽中医学院学报 , 19 9 1 ;
1 0 (增 ) : 7 4
甘肃麦积山林区的野生观赏树种
陈 西 仓
(甘 肃林校 7 4 1 0 2 0 )
/
麦积山林区位于甘肃省天水市东南部 ,地理座标是 : 东经 1 06 “ 48 ` ~ 10 6 0 5 6` ,北纬 3 4 0 3 2
~ 34
0
36
/ , 内有全国著名四大石窟之一一一麦积山石窟 。 本区属于暖温带湿润半 湿 润 气 候
区 。 年平均气温在 8 一 1 0℃ , 年降雨量为 5 0 0 ~ 7 0 0毫米 , 无霜期 1 7 0一 2 2 0夭 , 海拔在 14 5 0米
至 2 1 0 0米之间 。 四季 分明 , 冬暖夏凉 。 土壤主要是森林棕壤 , 海拔 19 0 0米以上为亚高山草甸
土 。 植物种类繁多 , 大约有植物 1 5 0 0种 , 其中木本植物 40 0多种 , 观赏树种在 20 0种以上 , 现
状分布广 , 价值大的几种观赏植物介绍如下 :
1
。 白皮松
白皮松 (乡艺朋 “ 乙“ ” ge al’ )P 属松科常绿乔木树种 。 它生于悬崖石山 。 四季常青 , 树姿优
美 , 才对皮奇特 , 是麦积山林区重要观赏树种 。 白皮松能适干冷气候条件 , 对 5 0 2 及烟尘有 很
强抗性 , 是是我国城市公园 , 庭园 , 街道绿化的名贵观赏树种 。
除白皮松外 , 红豆杉 (刃a x u s e h i n e : : 艺s ) , 中国粗枉 ( C e P人a l o ta x u s 5 1: e ” 5 15 ) 也是 很
好观赏树种 。
2
。 五味子
五味子 以hc i“ an 夕ar 动 i” 。 sl’ : ) 是木兰科的落叶藤本 。 它生于林旁或潮湿林下 。 初 夏 ,