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Ｎｏｖ．２０１２
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７２－３６７８．２０１２．０６．０１０
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ＳｅｍｅｎＮｅｌｕｍｂｉｎｉｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ
ＤＥＮＧＴｉａｎｈｕａ１，ＺＨＡＮＧＪｉｎｇ２，ＨＵＡＮＧＤａｂｉｎ１，ＳＵＮＲｕｎｇｕａｎｇ１
（１．ＣｏｌｅｇｅｏｆＰｈｙｓｉｃｓａｎｄＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＳｈａａｎｘｉＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，
Ｘｉ′ａｎ７１００６２，Ｃｈｉｎａ；２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｈａａｎｘｉＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉ′ａｎ７１００６２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＡｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍＳｅｍｅｎＮｅｌｕｍｂｉｎｉｓｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄｂｙｈｏｔｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，
ａｎｄｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄｂｙｅｔｈａｎｏｌ．Ｔｈｒｅｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒａｃｔｉｏｎｓ（ＳＮ１，ＳＮ２，ＳＮ３）ｗｅｒｅｓｅｐａｒａｔｅｄｆｒｏｍｃｒｕｄｅ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｕｓｉｎｇｃｅｔｙｌｔｒｉｍｅｔｈｙｌａｍｍｏｎｉｕｍｂｒｏｍｉｄｅ（ＣＴＡＢ）ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ，ｂｏｒｉｃａｃｉｄｃｏｍｐｌｅｘ，ａｎｄ
ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１５０ｃｏｌｕｍｎ．Ｔｈｅｉｒｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ，ｉｎｆｒａｒｅｄ
ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ，ａｎｄｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｔｈａｔＳＮ１ｍａｉｎｌｙｃｏｍｐｏｓｅｄｏｆｇｌｕｃｏｓｅ，ａｎｄ
ｇａｌａｃｔｏｓｅ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇαＤｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｙｌｒｉｎｇ；ＳＮ２ｈａｄｇｌｕｃａｎａｓｍａｉｎｃｈａｉｎ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ４ｏｔｈｅｒｍｏｎｏ
ｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ；ＳＮ３ｈａｄ７ｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｔｈｕｓｓｕｇｇｅｓｔｉｎｇｔｈａｔａｍｉｎｏａｃｉｄｗａｓａｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｏｒｐｒｏ
ｔｅｏｇｌｙｃａｎ．Ｏｎｔｈｅｂａｓｉｓｏｆｈｙｄｒｏｘｙｌｒａｄｉｃａｌａｓｓａｙ（·ＯＨ），ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅｒａｄｉｃａｌａｓｓａｙ（·Ｏ－２），ｔｈｅａｎｔｉｏｘｉ
ｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆｃｒｕｄｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ａｍｏｎｇｔｈｅｓｅｃｏｎｔｅｎｔｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈｒｉｄｅｈａｄｈｉｇｈｅｒ
ｓｃａｖｅｎｇｉｎｇａｂｉｌｉｔｙｏｎｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅａｎｉｏｎｓｃａｖｅｎｇｉｎｇａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＳｅｍｅｎＮｅｌｕｍｂｉｎｉｓ；ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ
　　
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，２０１１，３２（２）：２６６２６８．
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，２００２，２３（８）：２５２２５４．
［７］　ＹｅｎＧＣ，ＤｕｈＰＤ，ＳｕＨＪ．Ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｌｏｔｕｓｓｅｅｄ
ａｎｄｉｔｓｅｆｅｃｔｏｎＤＮＡｄａｍａｇｅｉｎｈｕｍａｎｌｙｍｐｈｏｅｙｔｅｓ［Ｊ］．Ｆｏｏｄ
Ｃｈｅｍ，２００５，８９（３）：３７９３８５．
［８］　
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，１９９８．
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，２０１０，２１（５）：１０７８１０８０．
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，２０１０，３２（１０）：１６８１７４．
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