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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.9No.4
Jul.2011
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2011.04.008
OPQI
:2010-12-28
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Processconditionsofethanolextractionof
activematerial()epicatechinfromFagopyrumdibotrys
HUANGRenshu1,2,YINWangbin1,HEXiaomei2,WANGDesheng1,ZHANGWei1
(1.DepartmentofBiologyandPharmaceuticalEngineering,WestAnhuiUniversity,Lu′an237012,China;
2.EngineeringTechnologyResearchCenterofPlantCelEngineering,WestAnhuiUniversity,Lu′an237012,China)
Abstract:Toinvestigatetheprocessconditionsofethanolextractionofactivematerialof()epicatechin
fromFagopyrumdibotrys,theapproximatescopeoftheethanolconcentration,theextractingtemperature,
theratioofsolidtoliquid,andtheextractingtimewereobtainedbyasinglefactorexperiment,theF
test,andSSRmethod.Byorthogonalexperiment,theoptimalprocessconditionswereasfalows:ethanol
concentration60%,extractingtemperature20℃,thesolidtoliquidratio1∶18,andtheextractingtime
30min.Andtheaverageextractionrateofactivematerialof()epicatechininFagopyrumdibotryswas
2.5%.Theprocessissimpleandreasonable.Thusitcouldbeappliedtothepreproductioninindustrial
productionof()epicatechinmonomerinFagopyrumdibotrys.
Keywords:()epicatechin;extractionprocess;Fagopyrumdibotrys
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φ(rJ)/% T1/% T2/% T3/% T
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/% F
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40 15391 15777 14835 15334
50 21624 21683 23145 22151
60 23035 20288 22547 21957
70 22546 20367 20383 21099
80 18884 19592 21530 20002
SSA=09411
SSe=01312
F=1796
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(DFe=10) LSRH(SSR×Se)
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40
·
60 06623 4 337 488 02228 03226 P<001,
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40
·
70 05765 3 330 473 02181 03127 P<001,
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40
·
80 04668 2 315 448 02082 02961 P<001,
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50
·
80 02149 4 337 488 02228 03226 P>005,
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50
·
70 01052 3 330 473 02181 03127 P>005,
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50
·
60 00194 2 315 448 02082 02961 P>005,
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60
·
80 01955 3 330 473 02181 03127 P>005,
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60
·
70 00858 2 315 448 02082 02961 P>005,
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70
·
80 01097 2 315 448 02082 02961 P>005,
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/℃ T1/% T2/% T3/% T
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50 20809 20634 20770 20738
60 21074 19796 21177 20682
70 20891 20528 21112 20844
80 20704 20458 20274 20479
90 20608 21068 21107 21246
SSA=00096
SSe=00162
F=14898
P>005
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:F005(4,10)=348,F001(4,10)=599[10]。
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(g·mL-1)
T1/% T2/% T3/% T
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/% F
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1∶5 18427 19201 19660 19096
1∶10 20745 19804 19759 20103
1∶15 19636 19245 21272 20051
1∶20 21528 21699 21790 21672
1∶25 20135 20655 20635 20475
SSA=01039
SSe=00392
F=66273
P<001
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+
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Table5 Efectsofdiferentratiosofsolidtoliquidonextractionrate
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(DFe=10) LSRH(SSR×Se)
K 5% 1% P=005 P=001
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1∶5 02576 5 343 496 01238 01791 P<001,
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1∶20
·
1∶15 01621 4 337 488 01217 01762 P<005,
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1∶20
·
1∶10 01569 3 330 473 01191 01708 P<005,
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1∶20
·
1∶25 01197 2 315 448 01137 01617 P<005,
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1∶25
·
1∶5 01379 4 337 488 01217 01762 P<005,
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1∶25
·
1∶15 00424 3 330 473 01191 01708 P>005,
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1∶25
·
1∶10 00372 2 315 448 01137 01617 P>005,
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1∶10
·
1∶5 01007 3 330 473 01191 01708 P>005,
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1∶10
·
1∶15 00052 2 315 448 01137 01617 P>005,
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1∶15
·
1∶5 00955 2 315 448 01137 01617 P>005,
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Table6 Efectsofdiferentextractiontimeonextractionrate
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/% F
±x
0 23183 21799 21569 22184
30 23811 22210 21848 22623
60 20986 21698 20389 21024
90 19160 21295 20097 20184
120 17047 19310 20981 19113
SSA=02478
SSe=01465
F=42276
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Table7 Efectsofdiferentextractiontimeonextractionrate
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(DFe=10) LSRH(SSR×Se)
K 5% 1% P=005 P=001
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120 03510 5 343 496 02397 03467 P<001,
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30
·
90 02439 4 337 488 02355 03411 P<005,
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30
·
60 01599 3 330 473 02306 03306 P>005,
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30
·
0 00439 2 315 448 02202 03131 P>005,
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0
·
120 03071 4 337 488 02355 03411 P<005,
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0
·
90 02000 3 330 473 02306 03306 P>005,
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0
·
60 01160 2 315 448 02202 03131 P>005,
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60
·
120 01911 3 330 473 02306 03306 P>005,
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·
90 00840 2 315 448 02202 03131 P>005,
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90
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120 01071 2 315 448 02202 03131 P>005,
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()
TvwA\]Ð6}
)îT
10
ðñ
。
9
6èüýþcäåc
Table9 Extractionratesoforthogonalexperiment%
*µ
T1 T2 T3 T
ì[
A1B1C1D1 22615 23602 21302 22506
A1B2C2D2 24686 23426 24063 24058
A1B3C3D3 22515 23532 23216 23088
A2B1C2D3 25287 24898 24279 24821
A2B2C3D1 24198 25365 23756 24440
A2B3C1D2 24871 24466 24243 24527
A3B1C3D2 25822 25555 25769 25715
A3B2C1D3 25841 23889 23451 24394
A3B3C2D1 23205 22688 23718 23204
10
R¾
()
äåccx£n¤
Table10 Varianceanalysisoftheextractionrateof
()epicatechinfromFagopyrumdibotrys
¤ZJF ì Í [
F
7Ò
00160 2 00080 154N
A 01024 2 00512 985
D 00862 2 00431 829
B 00309 2 00155 298N
C 00169 2 00085 163N
xþÿ
00831 16 00052
é¤Z
(T) 03355 26
+
:F005(2,16)=363;F001(2,16)=623[10];NTñVVAÿZQ
,-
;
TñVVAÿZ!Í,-
。
93
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4
# ½aG
:
rJ\]stu
(-)
TvwAxUNSy6^_
T
10
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:
rJ;¨p©\]ûüest
u
()
TvwA\]Ð6})ÿZ¾ÜZ,-
(P<
001),
rJ;¨p©6}),-N~ç\]ûü
;
]ÌÍestu
()
TvwA\]Ð6})Q,-
(P>005);
Ê_Ë
(g/mL)
}
1∶18、1∶20、1∶22
ûe
stu
()
TvwA\]Ð6})ËQ,-
(P>
005)。
stu
()
TvwA\]Ð6VA¼ì·ÃÌ
BCîï
1
ðñ
。
m
1
R¾
()
äåcc%rig
Fig.1 Relationdiagrambetweenfactorsandindicesfor
theextractionof()epicatechinfrom
Fagopyrumdibotrys
ï
1
áò
:
rJ;¨p©øù})VAû
,A26
\]Ð!
;
\]ûüøù})VAû
,D26\]Ð
!
。
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,
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,
µLstu
()
TvwAì[\]Ð
!6*µù
A2B1C1D2:
Ê_Ë
1∶18(g/mL)、
\]ûü
30min,
W
ûstu
()
TvwA6ì[\]Ðù
25%。
3
y)
1)
ÚVZN})stu
()
TvwA6\]
Ð
,
rJ;¨p©~6Ú_ZNT
,
\]ÞíQ
o
;
rJ;¨p©Tkû
,
ZNT9
,
\]Sm6
yT4
,
\]ÞíËQo
。
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!
()
TvwA6\]Ð
。
hÊ_ËÃ!
,
,~
g
()
TvwAGrJKpÚ]
;
Ê_ËÃk
,
ȯ
¶rJkN
,
²¼_"~Ãk
,
ñfÃÑØNGú
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TvwA6¼Ú_K
n.
,
R
^µÿ*R¶¼¢y
。()
TvwA}\]
ÃÄm
,
åÒù¹b\]ûü
,¨
8(:ûüÝY
ç
()
TvwA6Úø
,
hûüúÃ:
,
Úø6
()
TvwA
:S\]Ð0k
。
2)
rJ\]stu
()
TvwAxSy6^_
9:
:
rJ;¨p©
60%、
Ê_Ë
1∶18(g/mL)、
20℃
\]
30min,
ì[\]Ðáé
25%。
V^
_¸÷µ
,
á*³çstu
()
TvwA÷;6
s#R3
。
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