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Process conditions of ethanol extraction of active material ()epicatechin from Fagopyrum dibotrys

乙醇提取金荞麦()表儿茶素类活性物质的工艺



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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.9No.4
Jul.2011
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2011.04.008
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:2010-12-28
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Processconditionsofethanolextractionof
activematerial()epicatechinfromFagopyrumdibotrys
HUANGRenshu1,2,YINWangbin1,HEXiaomei2,WANGDesheng1,ZHANGWei1
(1.DepartmentofBiologyandPharmaceuticalEngineering,WestAnhuiUniversity,Lu′an237012,China;
2.EngineeringTechnologyResearchCenterofPlantCelEngineering,WestAnhuiUniversity,Lu′an237012,China)
Abstract:Toinvestigatetheprocessconditionsofethanolextractionofactivematerialof()epicatechin
fromFagopyrumdibotrys,theapproximatescopeoftheethanolconcentration,theextractingtemperature,
theratioofsolidtoliquid,andtheextractingtimewereobtainedbyasinglefactorexperiment,theF
test,andSSRmethod.Byorthogonalexperiment,theoptimalprocessconditionswereasfalows:ethanol
concentration60%,extractingtemperature20℃,thesolidtoliquidratio1∶18,andtheextractingtime
30min.Andtheaverageextractionrateofactivematerialof()epicatechininFagopyrumdibotryswas
2.5%.Theprocessissimpleandreasonable.Thusitcouldbeappliedtothepreproductioninindustrial
productionof()epicatechinmonomerinFagopyrumdibotrys.
Keywords:()epicatechin;extractionprocess;Fagopyrumdibotrys
  
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40 15391 15777 14835 15334
50 21624 21683 23145 22151
60 23035 20288 22547 21957
70 22546 20367 20383 21099
80 18884 19592 21530 20002
SSA=09411
SSe=01312
F=1796
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50 06817 5 343 496 02267 03279 P<001,
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40
·
60 06623 4 337 488 02228 03226 P<001,
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40
·
70 05765 3 330 473 02181 03127 P<001,
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40
·
80 04668 2 315 448 02082 02961 P<001,
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·
80 02149 4 337 488 02228 03226 P>005,
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50
·
70 01052 3 330 473 02181 03127 P>005,
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·
60 00194 2 315 448 02082 02961 P>005,
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60
·
80 01955 3 330 473 02181 03127 P>005,
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60
·
70 00858 2 315 448 02082 02961 P>005,
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·
80 01097 2 315 448 02082 02961 P>005,
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50 20809 20634 20770 20738
60 21074 19796 21177 20682
70 20891 20528 21112 20844
80 20704 20458 20274 20479
90 20608 21068 21107 21246
SSA=00096
SSe=00162
F=14898
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1∶5 18427 19201 19660 19096
1∶10 20745 19804 19759 20103
1∶15 19636 19245 21272 20051
1∶20 21528 21699 21790 21672
1∶25 20135 20655 20635 20475
SSA=01039
SSe=00392
F=66273
P<001
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Table5 Efectsofdiferentratiosofsolidtoliquidonextractionrate
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1∶15 01621 4 337 488 01217 01762 P<005,
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1∶20
·
1∶10 01569 3 330 473 01191 01708 P<005,
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1∶20
·
1∶25 01197 2 315 448 01137 01617 P<005,
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1∶25
·
1∶5 01379 4 337 488 01217 01762 P<005,
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1∶25
·
1∶15 00424 3 330 473 01191 01708 P>005,
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1∶25
·
1∶10 00372 2 315 448 01137 01617 P>005,
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1∶10
·
1∶5 01007 3 330 473 01191 01708 P>005,
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1∶10
·
1∶15 00052 2 315 448 01137 01617 P>005,
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1∶15
·
1∶5 00955 2 315 448 01137 01617 P>005,
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0 23183 21799 21569 22184
30 23811 22210 21848 22623
60 20986 21698 20389 21024
90 19160 21295 20097 20184
120 17047 19310 20981 19113
SSA=02478
SSe=01465
F=42276
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Table7 Efectsofdiferentextractiontimeonextractionrate
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(DFe=10) LSRH(SSR×Se)
K 5% 1% P=005 P=001
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120 03510 5 343 496 02397 03467 P<001,
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90 02439 4 337 488 02355 03411 P<005,
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·
60 01599 3 330 473 02306 03306 P>005,
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0 00439 2 315 448 02202 03131 P>005,
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120 03071 4 337 488 02355 03411 P<005,
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90 02000 3 330 473 02306 03306 P>005,
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60 01160 2 315 448 02202 03131 P>005,
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60
·
120 01911 3 330 473 02306 03306 P>005,
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60
·
90 00840 2 315 448 02202 03131 P>005,
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90
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120 01071 2 315 448 02202 03131 P>005,
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45min
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Table8 Factorsandlevelsoforthogonalexperiment
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Ê_Ë

(g·mL-1)

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1 50 20 1∶18 15
2 60 35 1∶20 30
3 70 50 1∶22 45
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Table9 Extractionratesoforthogonalexperiment%

T1 T2 T3 T
ì[
A1B1C1D1 22615 23602 21302 22506
A1B2C2D2 24686 23426 24063 24058
A1B3C3D3 22515 23532 23216 23088
A2B1C2D3 25287 24898 24279 24821
A2B2C3D1 24198 25365 23756 24440
A2B3C1D2 24871 24466 24243 24527
A3B1C3D2 25822 25555 25769 25715
A3B2C1D3 25841 23889 23451 24394
A3B3C2D1 23205 22688 23718 23204
‘
10 
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Table10 Varianceanalysisoftheextractionrateof
()epicatechinfromFagopyrumdibotrys
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00160 2 00080 154N
A 01024 2 00512 985
D 00862 2 00431 829
B 00309 2 00155 298N
C 00169 2 00085 163N
œxþÿ
00831 16 00052
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(T) 03355 26
 
+
:F005(2,16)=363;F001(2,16)=623[10];NTñVVAÿZQ
,-
;
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001),
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()
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(P>005);
Ê_Ë
(g/mL)
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1∶18、1∶20、1∶22
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()
TvwA\]Ð6})ËQ,-
(P>
005)。
stu
()
TvwA\]Ð6VA¼ì·ÃÌ
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1 
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Fig.1 Relationdiagrambetweenfactorsandindicesfor
theextractionof()epicatechinfrom
Fagopyrumdibotrys
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,A26
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\]ûüøù})VAû
,D26\]Ѐ
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A2B1C1D2:20℃、
Ê_Ë
1∶18(g/mL)、
\]ûü
30min,
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()
TvwA6ì[\]Ðù
25%。
3 
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()
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()
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9:

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Ê_Ë
1∶18(g/mL)、
20℃
 \]
30min,
ì[\]Ðáé
25%。
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