作 者 ：郭香凤 张继澍
期 刊 ：西北植物学报 1999年 1期
关键词：杏；果实；GA3处理；色泽转变；
Keywords:apricot fruit, GA 3 treatment, colour change,
摘 要 ：以两种不同成熟度的杏果实为材料，研究了杏果实色泽转变以及ＧＡ３处理延缓杏查实成熟老的生理效应。结果表明，杏果实成熟过程具有叶绿素降解，类胡萝卜素和花色素苷积累的特征；ＧＡ３处理延缓杏果实采用色泽的转变的生理效应，与减缓叶绿素降解，促进ＰＯＤ活性和抑制ＰＰＯ活性密切相关。